እንደ ታይ፣ ቬትናምኛ እና ሌላው ቀርቶ ማሌዥያ ያሉ የደቡብ ምስራቅ እስያ ምግቦችን በከተማው ውስጥ ማግኘት ቢችሉም፣ የኢንዶኔዥያ ምግብ አሁንም ለመምጣት በጣም ከባድ ነው - ግን የት እንደሚፈልጉ ካወቁ አንዳንድ እንቁዎች አሉ። ስለዚህ ወደ ባሊ ሞቃታማ ጉዞ ለማድረግ እያለምክ ወይም የጂስትሮኖሚክ ግንዛቤን ለማስፋት እየፈለግክ በNYC ውስጥ የኢንዶኔዥያ ምግብ ለመመገብ አንዳንድ ጥሩ ቦታዎች እዚህ አሉ።
ተዛማጅ፡ በዲሴምበር ውስጥ በ NYC ውስጥ የሚበሉ 15 ነገሮች
ኖህ ፌክስ
1. ዋያን
ይህ የኖሊታ አዲስ መጤ በሴድሪክ ቮንጌሪችተን (የዣን-ጆርጅ ልጅ ማለትም) የመጀመሪያው ብቸኛ ስራ ነው። የእሱ ከፍተኛ ደረጃ ያለው የመመገቢያ አዳራሽ በባሊኒዝ የተቀረጹ የእንጨት ዘዬዎችን እና ለስላሳ መጠቅለያ የእብነበረድ ባር በሚያሳይ ውብ የውስጥ ክፍል ውስጥ የአውሮፓ ተጽእኖ ያለው የኢንዶኔዥያ ምግብ ያቀርባል። እንደ ጂምባራን አይነት ክላም ያሉ ምግቦችን (በኮኮናት፣ካፊር ኖራ እና ሲላንትሮ የተጋገረ)፣ በሙዝ ቅጠል ላይ የሚቀርበውን የእንፋሎት ዓሳ፣ እና ለስላሳ የህፃን የኋላ የጎድን አጥንት በአኩሪ አተር መረቅ እና በሰሊጥ ዘሮች ያጌጡ ምግቦችን ይጠብቁ።
20 ጸደይ ሴንት. wayan-nyc.com
ይህንን ልጥፍ በ Instagram ላይ ይመልከቱበጄፍ የተጋራ ልጥፍ ?? LA ምግብ እና ጉዞ (@foodmento) በጁን 21, 2017 ከቀኑ 6:55 ፒዲቲ
2. አዋንግ ኩሽና
ኤልምኸርስት፣ ኩዊንስ፣ ለማንኛውም የደቡብ ምስራቅ እስያ ምግብ አድናቂዎች ሊጎበኟቸው የሚገባ ሰፈር ነው፣ እና የኢንዶኔዥያ ታሪፍ እየፈለጉ ከሆነ፣ አዋንግ ኪችን አያምልጥዎ። በሩን በሚያበሩት የኒዮን መብራቶች ወይም ከቦታው ውጪ በሚመስለው የሱሺ ባር ተስፋ አትቁረጥ - እኛ እዚህ ለምግብ ነው የመጣነው፣ እና በጣም ጥሩ ነው። ምናሌው በአብዛኛው በጃቫ ጣዕሞች ተመስጦ ነው፣ እንደ ጥልቅ የተጠበሰ አሳ ኬኮች ከኦቾሎኒ መረቅ ጋር፣ የተደበደበ ለስላሳ ቅርፊት ሸርጣን በቺሊ መረቅ፣ የበሬ ሥጋ ያሉ ምግቦችን በማድመቅ ነው። ሬንዳንግ በኮኮናት ወተት, እና በቅመም የፍየል ካሪ. (ኦህ፣ እና ስለ ሱሺ ባር፣ ከኢንዶኔዥያ ታሪፍ ጋር መጣበቅን እንመክራለን።)
8405 ኩዊንስ Blvd. #1C, Queens; awangkitchennyc.com
የMultani mitti ለቆዳ ጥቅሞች
ይህንን ልጥፍ በ Instagram ላይ ይመልከቱበሸርሊ ኦንግ (@shongmyny) የተጋራ ልጥፍ ጁላይ 15፣ 2019 በ5፡29 ጥዋት ፒዲቲ
ለደረቅ ቆዳ በቤት ውስጥ የሚደረግ ሕክምና
3. ስካይ ካፌ
በኤልምኸርስት የሚገኘው ይህ የቁም ሳጥን መጠን ያለው ሬስቶራንት ከሲንጋፖር እና ማሌዥያ በታች ካለው የሰሜን ሱማትራ ግዛት በመጡ ምግቦች ላይ ያተኩራል። እዚህ ምንም የሚያምር ነገር አይጠብቁ፡ ማንሃታንን ለቀው በሚወጡ ዋጋዎች ጣፋጭ ምግብ ብቻ ነው፣ በምናሌው ውስጥ ያለው ሁሉም ነገር ከ10 ዶላር በታች ነው። ምናሌው በጣም የሚያስደንቅ ከሆነ, በ ላይ ስህተት መሄድ አይችሉም የአትክልት መደብር (በእንፋሎት በተጠበሰ የሩዝ ኬኮች ፣ የበሬ ሥጋ እና በቅመም ፣ ሹል የተቀቀለ እንቁላል የተሰራ ክሬም እና ጣፋጭ ሾርባ) እና ሚ አያም (ወፍራም የእንቁላል ኑድል ከተጠበሰ ዶሮ፣ አትክልት እና ዎንቶን ጋር የተጠበሰ)።
8620 ዊትኒ ጎዳና, ኩዊንስ; skycafephilly.wixsite.com
ኬልሲ ፓኒኮ4. እንደምን አደርክ
ሰላማት ፓጊ፣ ወደ ኢንዶኔዥያ ደህና ማለዳ ተብሎ የሚተረጎመው፣ ከማክካርረን ፓርክ በደቂቃዎች ውስጥ ግሪን ፖይንት ውስጥ ቀላል እና አስደሳች ቦታ ነው። በፓልም-ህትመት ልጣፍ ፣ በቅርጫት በተሸመኑ አምፖሎች እና በሐሩር ክልል ሶጁ ኮክቴል ዝርዝር መካከል እዚህ ያለው ምግብ የኒው ዮርክ ክረምትን ለሐሩር ምስራቅ እስያ ንዝረት ለመገበያየት ቀላሉ መንገድ ለአንድ ወይም ለሁለት ሰዓት እንኳን ቢሆን። በዘንባባ ስኳር እና ዝንጅብል የሚያብረቀርቁትን ጣፋጭ እና ጠንከር ያሉ የዶሮ ክንፎችን እና ክሬም ያለው የዱባ ካሪ፣ በቅን አትክልት፣ ታይ ባሲል፣ ፔፒታስ እና ሩዝ የተጫነውን የዶሮ ክንፍ ለመቋቋም እንቸገራለን። ለተትረፈረፈ ቬጀቴሪያን እና የባህር ምግቦች አማራጮች ምስጋና ይግባውና በምናሌው ውስጥ ለሁሉም ሰው የሚሆን የሆነ ነገር እዚህ አለ።
152 Driggs Ave., ብሩክሊን; selamatpagibrooklyn.com
ይህንን ልጥፍ በ Instagram ላይ ይመልከቱበባሊ ኩሽና (@balikitchen) የተጋራ ልጥፍ በፌብሩዋሪ 24፣ 2019 በ9፡46 ጥዋት PST
5. ባሊ ኩሽና
ይህ የተለመደ የካፌ አይነት ቦታ ለፈጣን ምሳ ወይም ዝቅተኛ ቁልፍ የሳምንት ምሽት እራት ጥሩ አማራጭ ነው። የምግብ ዝርዝሩ የኢንዶኔዥያ የጎዳና ላይ ምግብ እና አብዛኛዎቹ ምግቦች ርካሽ ናቸው፣ ለጤና ትኩረት ለሚሰጡ እና ለቪጋን ተመጋቢዎች ብዙ አማራጮች አሉ። በተቀጠቀጠ ኮኮናት ውስጥ የተሸፈነ እና የተጨመረው በዶሮ ወይም እንጉዳይ ሳባ ይጀምሩ ሳምባል ማታህ ወደ ትላልቅ ምግቦች ከመሄድዎ በፊት (የባሊንስ የቲማቲም ሳልሳን ይወስዳሉ). እኛ እንወዳለን ጋዶ ጋዶ - በቀለማት ያሸበረቀ ጎድጓዳ አትክልት ፣ የሩዝ ኬክ እና የተቀቀለ እንቁላል በጣፋጭ እና በሚጣፍጥ የኦቾሎኒ መረቅ ውስጥ - እና የተጠበሰ ሩዝ ፣ አጽናኝ የሆነ የኢንዶኔዥያ ጥብስ ሩዝ በዶሮ ወይም በቶፉ እና በተጠበሰ እንቁላል የተሞላ።
128 ኢ አራተኛ ሴንት. balikitchen.com
ይህንን ልጥፍ በ Instagram ላይ ይመልከቱበብሪጅት ኬ (@bridgettk_) የተጋራ ልጥፍ በፌብሩዋሪ 13፣ 2016 ከቀኑ 3፡55 ፒኤስቲ
6. የጃቫ የኢንዶኔዥያ ምግብ
ኢንዶኔዢያንን የጎበኘህ ቢሆንም፣ በዚህ መጠነኛ እና ምቹ በሆነ የፓርክ ስሎፕ ምግብ ቤት ውስጥ እንደሚኖረው ያለ ምግብ አጋጥሞህ አታውቅም። ጃቫ በኢንዶኔዥያ rijsttafel ውስጥ ልዩ ነው፣ በኔዘርላንድስ ተነሳሽነት ያለው የኢንዶኔዥያ ምግብ በደርዘን የሚቆጠሩ ትናንሽ ሳህኖች ያሉት ሁሉም በሩዝ ይቀርባሉ (ቃሉ የሩዝ ጠረጴዛ ወደ ሩዝ ጠረጴዛ ይተረጎማል). ላ ካርቴ ማዘዝ ይችላሉ፣ ግን ጥሩው አማራጭ ባለ 15 ወይም 17 ኮርስ ሪጅስታፌል ቅምሻን ለሁለት መምረጥ ነው፣ ይህም እንደ ተወዳጆች ናሙና መውሰድን ያካትታል። ሶቶ አያም (የኢንዶኔዥያ የዶሮ ኑድል ሾርባ) bakwan (የአትክልት ፍራፍሬዎች) እና prawn ቺሊ (በቅመም የተቀሰቀሰ ሽሪምፕ)።
455 ሰባተኛ ጎዳና, ብሩክሊን; 718-832-4583 ወይም https://java-indonesian-restaurant.business.site
ተዛማጅ፡ በ NYC የሲንጋፖር እና የማሌዢያ ምግብ የት እንደሚገኝ
ዕድሜያቸው 9 ዓመት ለሆኑ ሕፃናት የዕለት ተዕለት እንቅስቃሴ