የቼቲናድ ምግብ በካሬኩዲ፣ ታሚል ናዱ

ለልጆች ምርጥ ስሞች

ወለል

የተወለደበት ቀን:

ላክ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ

የደቡብ ህንድ ምግብ እንደ ጣዕም ይለያያል። ልዩነቱ በደቡብ የአገሪቱ ክፍል ክልሎች ብቻ ሳይሆን በእነዚህ ክልሎች ውስጥ ባሉ የተለያዩ ከተሞችም ጭምር ነው። ከእነዚህም መካከል የቼቲናድ ምግብ ለራሱ መልካም ስም አትርፏል። እና፣ በአሸናፊው ትኩስ ቅመማ ቅመሞች እና ውስብስብ ጣዕሞች ጥምረት፣ ለምን እንደሆነ አያስገርምም? የዚህ ምግብ ኮከቦችን ናሙና ለመውሰድ በጣም ጥሩው ቦታ በታሚል ናዱ ሲቫጋንጋ አውራጃ ውስጥ በምትገኘው ካራአኩዲ ትንሽ ከተማ ውስጥ ነው። ለዚህ ልዩ ምግብ ለማመስገን የ Natukottai Chettiars አለን። የካራኩዲ ቸቲርስ በደቡብ እና በደቡብ ምስራቅ እስያ በ19ኛው እና በ20ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ ይነግዱ ነበር። ከምግብ በተጨማሪ የበለፀገው የባንክ ማህበረሰብ በዚህ ክልል ውስጥ ላሉት አስደናቂ የስነ-ህንፃ ፣ቤተመቅደሶች እና ቅርሶች ከፍተኛ አስተዋፅዖ አድርጓል።

ብዙ ሰዎች ስለ ቼቲናድ ምግብ ያላቸው አንድ ሀሳብ በጣም ቅመም ወይም ጨዋ ነው - ከካራኩዲ ውጭ ባሉ ሬስቶራንቶች የተስፋፋ የተሳሳተ ግንዛቤ ትክክለኛ የቼቲናድ ምግቦችን ለመድገም በጣም እየሞከረ እና በከፍተኛ ሁኔታ አለመሳካቱ ነው። ካራኩዲ ውስጥ ያለው ምግብ ሳለ ነው። ቅመም ፣ የከተማ ተመጋቢዎች ሊይዙት የማይችሉት ልዩ ልዩ ገጽታዎች አሉት ።

በየቀኑ የእናቶች ቀን ጥቅሶች ናቸው

ለመብላት ጃግ ከመነሳትዎ በፊት እንኳን የፔፐር በግ እና የዶሮ ታርካልን በ ላይ አስቀድመው ይዘዙ ስሪ አላጉ ምስ እነዚህ በቅድሚያ ማስታወቂያ ላይ ብቻ ስለሚገኙ. ልክ ወደ ውስጥ ዘልቆ መግባት ከፈለግክ፣ በዚህ ምንም-ፍሪልስ የካንቲን-ስታይል-የመመገቢያ ቦታ ላይ መገኘት እና የሚቀርበውን አትክልት ወይም አትክልት ያልሆነውን ምግብ ይዘዙ - ሌላ ምን - የሙዝ ቅጠሎች።

በ Chettinad ምግብ ማብሰል ሌሎች ጀግኖች ምሳሌ የጓደኞች ቤተሰብ ምግብ ቤት, ጣዕሙን ለማጠናከር በእንጨት-እሳት ምድጃዎች ላይ በሸክላ ድስት ውስጥ ምግብ በሚበስልበት. የሴናራይ ዓሳ ጥብስ ወይም ቼቲናድ ሸርጣን ይሞክሩ። የተቀመጠው የቬጀቴሪያን ምሳ በጣም ጥሩ ስለሆነ ቬጀቴሪያኖች ብስጭት የለባቸውም።

አድቲ መምጣት ስለቻልክ በጣም ደስ ብሎኛል! #Repost @butterpaneer በ @repostapp ・・・ የበአል ምሳዎች ይህን ይመስላል። የጣዕም ውህደት፣ ከመቶ አመታት በላይ የተገነባ ቅርስ፣ የማይረሳ ተሞክሮ። ምሳ በባንጋላ፣ ካራአኩዲ። #theባንጋላ #ካራይኩዲ #ቼቲያር #ቼቲናድኩሽን።

ፌብሩዋሪ 22፣ 2017 ከቀኑ 9፡43 ፒኤስቲ በባንጋላ (@thebangala) የተጋራ ልጥፍ

በደርዘን የሚቆጠሩ ምግብ ቤቶች ለእርስዎ ትኩረት ሲሹ፣ ባንጋላ መጎብኘት አለበት ። እዚህ ለበርካታ አስርት ዓመታት ምግብ ሲያበስል የነበረው ሼፍ አንድ ግሩም ምግብ ያዘጋጃል, ከሶስት ሰዓታት በፊት መመዝገብ አለበት. ጠይቅ ቬንዳካ ማንዲ (ቤንዲ እና የህፃን ሽንኩርት በታማሪንድ ፓስታ ውስጥ) .

ሌሎች የቼቲናድ ምግብ ማብሰል ልዩ ምግቦች ናቸው። vellum paniyaram (አንድ ጠፍጣፋ, የእንፋሎት የሩዝ ኬክ) እና ማሂላምፑ ፑቱ (በእንፋሎት የተፈጨ፣ በደንብ የተፈጨ የሩዝ ዱቄት ከስኳር እና ከኮኮናት ጋር) እና ሆቴል አዲስ ፕሬዚዳንት እነዚህን ለመሞከር በከተማ ውስጥ በጣም ጥሩው ቦታ ሊሆን ይችላል.

እንዲሁም በመመገቢያው ላይ እርሳስ ያድርጉ ARC የአትክልት ምግብ ቤት ማድመቂያው የጎውታሪ ልዩ ጥብስ፣ ድርጭት በሽንኩርት፣ ቲማቲም እና ቺሊዎች የሚበስልበት ነው። ጋር እጠቡት nannari sherbet (ከናናሪ ተክል ፣ ከስኳር እና ከሎሚ ጭማቂ ስር ከሚወጣው ንጥረ ነገር የተሰራ) ፣ ይህም የምግብ መፈጨትን ይረዳል ። ወይም፣ የአካባቢውን ኮላ፣ ቦቮንቶን እንኳን መሞከር ትችላለህ – ልክ እንደ ፊዚ ካላክታታ ከሚቀንስ jeera .

ትኩስ ትኩስ ፓኒያራም በመዘጋጀት ላይ ❤️ #የእናቶች ምግብ #በጣም #dool #ቺሊቹትኒ #ቼቲናድ ምግብ

በKaavya Srinivasan (av kaavya89) የተጋራ ልጥፍ ሜይ 17፣ 2017 ከቀኑ 8፡14 ፒዲቲ

መጥፎ ስሜት ሲሰማዎት ነገር ግን ሙሉ ምግብን ማስተናገድ ካልቻሉ፣ ለአንዳንድ ብስጭት ወደ ጎዳና ድንኳን ይሂዱ wadas, iddiappams (የተጠበሰ የሩዝ ኑድል)፣ ጥሬ ሙዝ ፓኮዳስ , ወይም ብዙም ያልታወቁ ኩሊ ፓኒያራም (ጣፋጭ ወይም ጣፋጭ) ቢሮ dal idlis ). የተወሰኑትን መመለስን አይርሱ ሙሩኩ ከ Soundaram መክሰስ ይህን አስደናቂ የምግብ ጀብዱ ላመለጡ ወደ ቤት ለመለሱት ምስኪን ነፍሳት!

ሊዮ እና ሊብራ የተኳኋኝነት ጋብቻ

ለነገ ኮሮኮፕዎ

ማወቅ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ