Dal Baati Recipe: በቤት ውስጥ ዳል ባቲን እንዴት እንደሚሰራ

ለልጆች ምርጥ ስሞች

ወለል

የተወለደበት ቀን:

ላክ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ

ልክ ውስጥ

• ከ 5 ሰዓቶች በፊት Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
• 
• ከ 6 ሰዓቶች በፊት የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
• ከ 8 ሰዓቶች በፊት ኡጋዲ እና ቤይሳ 20 2021 - የዝነኛዎች ባህላዊ ልብሶችን በመያዝ የበዓልዎን እይታ ያሳድጉ
• ከ 11 ሰዓቶች በፊት ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021

እንዳያመልጥዎት

• ስፖርት IPL 2021: በ 2018 ጨረታ ላይ ችላ ከተባልኩ በኋላ በድብደባዬ ላይ ሰርቻለሁ ይላል ሃርሻል ፓቴል
• ዜና ሻራድ ፓዋር በ 2 ቀናት ውስጥ ከሆስፒታል ይወጣል
• ፋይናንስ ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
• ቴክኖሎጂ የኤ.ጂ.አር. ግዴታዎች እና የቅርብ ጊዜ ስፔክትረም ጨረታ በቴሌኮም ዘርፍ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል
• ፊልሞች ጉዲ ፓድዋ 2021 ማድሁሪ ዲክሲት ከቤተሰቦ With ጋር መልካም በዓል የሚከበረውን በዓል ማክበሩን ያስታውሳሉ ፡፡
• አውቶሞቢሎች የማሂንድራ ታር ቦታ ማስያዣዎች በስድስት ወር ጊዜ ውስጥ ብቻ 50 ሺው ጉልበትን አቋርጠው ያልፋሉ
• ትምህርት የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
• ጉዞ በሚያዝያ ወር በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች

ዳል ባቲ የምግብ አዘገጃጀት የራጃስታኒ ምግብ ተወዳጅ ምግብ ነው እናም የታሊ ወይም ሙሉ ምግባቸው በጎን በኩል የታዋቂው የዶል ባቲ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ሳይኖር ያልተሟላ ነው ፡፡ ዳሉ በተቀነባበረ ምስር የተሰራ እና ከሾርባ ተመሳሳይነት ያለው ነው ፣ እና ባቲስ በምድጃው ውስጥ ወይም በታንዶር ውስጥ የተጋገሩ ለስላሳ ዳቦዎች ናቸው።

የዶል ባቲ የምግብ አዘገጃጀት ከኩርማ ፣ ከ rotis እና ከነጭ ሽንኩርት ቾትኒ ጋር አብሮ ይቀርባል ፡፡ በቅመማ ቅመም የበጣም ብስባሽ የባቲ ንክሻ ከጣፋጭ ቹርማ ጋር በእውነት ለዓይን እና ለሆድ ህክምና ነው ፡፡

ክሩማን እንዴት እንደሚሠሩ ማወቅ ከፈለጉ እባክዎ እንዴት ማድረግ እንደሚችሉ ላይ ይህን ጽሑፍ ያንብቡ ክሩማ .

በሙቅ ውሃ ውስጥ ያለው ማር ጥቅሞች

ራጃስታኒ ዳላ ባቲ የምግብ አሰራር ሳህኑን ለማዘጋጀት ጥሩ ንጥረ ነገሮችን ባይፈልግም አሰልቺ ሂደት ነው ፡፡ ባቲ በተለምዶ በምግብ ውስጥ እንድትገባ በመፈለግ ቀልብ የሚስብ መዓዛ በሚሰጥ ፍም ታንዶር ውስጥ የተጋገረ ነው ፡፡

የዶል ባቲ የምግብ አሰራርን በዝርዝር እንዴት እንደሚሠሩ የበለጠ ለማወቅ ፣ በምስሎች እና በቪዲዮ ደረጃ በደረጃ ዝግጅት ዘዴ የሚሰጥ ጽሑፍን ማንበቡን ይቀጥሉ ፡፡

DAL BAATI RECIPE VIDEO

የምግብ አሰራር በ: ሜና ብሃንዳሪ

የምግብ አሰራር አይነት: ዋና ትምህርት

ያገለግላል: 3-4

• ሙሉ የስንዴ ዱቄት (አታ) - 1½ ትንሽ ሳህን

  ለመቅመስ ጨው

  የካሮም ዘሮች (አጃዋይን) - 1½ tsp

  ትኩስ ከባድ ክሬም (ማላይ) - ½ ትንሽ ሳህን

  ውሃ - 4 ኩባያዎች

  የተከፈለ አረንጓዴ ግራም (የተከፈለ አረንጓዴ ሞንግ ዳል) - 1 ትንሽ ሳህን

  ቤንጋል ግራም (ቻና ዳል) - ½ ትንሽ ሳህን

  የቱርሚክ ዱቄት - 1 tsp

  ጋይ - 2 tbsp

  Asafoetida (hing) - መቆንጠጫ

  የኩም ዘሮች (ዬራ) - 1 ስ.ፍ.

  የነጭ ሽንኩርት ጥፍጥፍ - 1 ሳር

  የዝንጅብል ጥፍጥፍ - 1 tsp

  ቀይ የቀዘቀዘ ዱቄት - 2 ሳር

2. cup አንድ ኩባያ ውሃ ይጨምሩ እና ወደ ጠንካራ ሊጥ ይቅዱት ፡፡

3. ዱቄቱን በ 5-7 ክፍሎች ይከፋፈሉት እና በመጠን መጠነ-ሰፊ ክብ ዙሮች ያዋቅሯቸው ፡፡

ለእጅ ስብ ምርጥ መልመጃዎች

4. ምድጃውን በ 165 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 2 ደቂቃዎች ያህል ቀድመው ይሞቁ እና ባቲስን በሙቀት ምድጃ ውስጥ ለ 10-15 ደቂቃዎች ያኑሩ ፡፡

5. ይህ በእንዲህ እንዳለ የተከፈለውን አረንጓዴ ግራማ እና ቤንጋል ግራም በማብሰያው ላይ ይጨምሩ እና 3 ኩባያ ውሃ ይጨምሩበት ፡፡ ዱባ እና ጨው ይጨምሩ ፣ እና ግፊት ምስሮቹን እስከ 3 ፉጨት ለማብሰል እና ለማቀዝቀዝ ይፍቀዱ ፡፡

6. ባቲዎችን ከምድጃ ውስጥ ይውሰዷቸው ፣ ይገለብጧቸው እና ለሌላ ለ 10-15 ደቂቃዎች ያብሷቸው ፡፡

7. አንዴ ማብሰያው ከቀዘቀዘ ማብሰያውን ይክፈቱ ፣ glass አንድ ብርጭቆ ውሃ ያፈሱ እና ይቀላቅሉት ፡፡

8. 1 tbsp ጉጉን በሙቅ ፓን ውስጥ ያፍሱ እና አሴቲዳ ፣ የኩም ዘሮች ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ዝንጅብል ጥፍጥፍ እና ቀይ የቀዘቀዘ ዱቄት ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡

9. የበሰለ ምስሩን ወዲያውኑ ይጨምሩ እና ድስቱን በክዳን ይዝጉ ፡፡ ለ 10-15 ደቂቃዎች ያህል እንዲሰራ ይፍቀዱለት ፡፡

10. በመጨረሻው ላይ በዱላ ላይ ጉጉን ያፍሱ እና አዲስ ከተጠበሰ ባቲስ ጋር ያገለግሉት ፡፡

ለነገ ኮሮኮፕዎ

ማወቅ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ