የዳል ፍራይ አሰራር-የዳባ ዘይቤን ዳል ፍሬን ለማዘጋጀት እነዚህን ቀላል ደረጃዎች ይከተሉ

ለልጆች ምርጥ ስሞች

ወለል

የተወለደበት ቀን:

ላክ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ

ልክ ውስጥ

• ከ 5 ሰዓቶች በፊት Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
• 
• ከ 6 ሰዓቶች በፊት የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
• ከ 8 ሰዓቶች በፊት ኡጋዲ እና ቤይሳ 20 2021 - የዝነኛዎች ባህላዊ ልብሶችን በመያዝ የበዓልዎን እይታ ያሳድጉ
• ከ 11 ሰዓቶች በፊት ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021

እንዳያመልጥዎት

• ስፖርት IPL 2021: በ 2018 ጨረታ ላይ ችላ ከተባልኩ በኋላ በድብደባዬ ላይ ሰርቻለሁ ይላል ሃርሻል ፓቴል
• ዜና ሻራድ ፓዋር በ 2 ቀናት ውስጥ ከሆስፒታል ይወጣል
• ፋይናንስ ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
• ቴክኖሎጂ የኤ.ጂ.አር. ግዴታዎች እና የቅርብ ጊዜ ስፔክትረም ጨረታ በቴሌኮም ዘርፍ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል
• ፊልሞች ጉዲ ፓድዋ 2021 ማድሁሪ ዲክሲት ከቤተሰቦ With ጋር መልካም በዓል የሚከበረውን በዓል ማክበሩን ያስታውሳሉ ፡፡
• አውቶሞቢሎች የማሂንድራ ታር ቦታ ማስያዣዎች በስድስት ወር ጊዜ ውስጥ ብቻ 50 ሺው ጉልበትን አቋርጠው ያልፋሉ
• ትምህርት የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
• ጉዞ በሚያዝያ ወር በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች

ዳል ፍራይ ቱር ወይም ቱቫር ዳል ወይም እርግብ አተር ምስር በመባል ከሚታወቀው ከአርሃር ዳል ጋር የተዘጋጀ የህንድ ምግብ ነው ፡፡ ሆኖም ፣ ደረቅ ጥብስ ለማዘጋጀት ማንኛውንም ሌላ dal መጠቀም ይችላሉ ፡፡ የዶል ምርጫ በእርስዎ ምርጫ ላይ የተመሠረተ ነው። ዳል ፍራይ ማለት ይቻላል በሁሉም የህንድ ምግብ ቤቶች ውስጥ የሚቀርብ ተወዳጅ ምግብ ነው ፡፡ ሳህኑ ብዙውን ጊዜ በጋማ ወይም በቅቤ ውስጥ በሽንኩርት እና በቲማቲም የተጠበሰ ከፊል ወፍራም ዳሌ ነው ፡፡ በተጨማሪም በዳባስ ፣ በመንገድ ዳር በሚመገቡት ምግብ ቤቶች የሚቀርብ ሲሆን ሰዎች በሮሲስ እና በሰፍሮን ulaላዎ ወይም በጄራ ሩዝ መኖራቸው ይደሰታል ፡፡

ሳህኑ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል እና ለመቅመስ ጣፋጭ ነው ፡፡ የዶል ፍሬን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ ካሰቡ ታዲያ ለእርስዎ የሚሆን ምግብ ይኸውልዎት ፡፡

በተጨማሪ አንብብ የ Punንጃቢ ዱም አሎ የምግብ አሰራር-ይህንን የበለፀገች የህፃን ድንች አሰራር ይሞክሩ

የምግብ አሰራር በ: ቦልስስኪ

የምግብ አሰራር አይነት: ምግብ

ያገለግላል: 4

• ለ ግፊት ማብሰያ Dal

  • ½ ኩባያ የአርሃር ዳል ወይም የአርሃር ዳል እና የማሶር ዳል እኩል መጠኖች
  • 1 ½ ኩባያዎችን ውሃ ለማፍላት ግፊት ለማድረግ
  • 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
  • ½ የሻይ ማንኪያ የሾርባ ዱቄት

  Dal Fry ን ለመስራት

  
  
  
  • 2 መካከለኛ መጠን ያለው በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት
  • 2-3 ደረቅ ቀይ ቃጫዎች
  • 2 በጥሩ የተከተፉ አረንጓዴ ቃጫዎች
  • 1 መካከለኛ መጠን ያለው በጥሩ የተከተፈ ቲማቲም
  • 10-12 የካሪ ቅጠሎች
  • 1 የሾርባ ማንኪያ ዝንጅብል-ነጭ ሽንኩርት ለጥፍ
  • 1 የሻይ ማንኪያ የኩም ዘሮች
  • 1 ቁንጮ የአሳቴዳ ዱቄት (ማንጠልጠያ)
  • 1 የሻይ ማንኪያ ካሱሪ ሜቲ (ደረቅ የፈንገስ ቅጠሎች)
  • ½ የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ዱቄት
  • ½ የሻይ ማንኪያ የሰናፍጭ ዘር
  • ½ የሻይ ማንኪያ ቀይ ቃሪያ ዱቄት
  • ½ የሻይ ማንኪያ ጋራ ማሳላ ዱቄት
  • 3 የሾርባ ማንኪያ የቅመማ ቅመም ወይንም ቅቤ። እንዲሁም የአትክልት ዘይት መጠቀም ይችላሉ
  • ½ የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ (ከተፈለገ)
  • ከ 1 እስከ 2 የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ የቆሎ ቅጠል
  • ውሃ እንደአስፈላጊነቱ
  • ጨው እንደ ጣዕም

እንዴት እንደሚዘጋጅ

• በአንድ ግፊት ማብሰያ ውስጥ ዳል ማብሰል

  • Har ኩባያ የአርሃር ዳልን ወይም የመረጡትን ማንኛውንም dal ይውሰዱ።
  • ንፁህ መሆኑን ለማረጋገጥ ምስሮቹን በንጹህ ውሃ ውስጥ ለ 3-4 ጊዜ ያጠቡ ፡፡
  • ምስሩን ለማብሰል ግፊት አሁን ነው ፡፡ ለዚህም ምስሮቹን በፕሬስ ማብሰያ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡
  • Mer የሻይ ማንኪያን ዱቄት ይጨምሩ ፡፡
  • በግፊት ማብሰያው ውስጥ አንድ ተኩል ኩባያ ውሃ ያፈሱ ፡፡
  • አሁን ዳሉን ለ 8-9 ፉጨት ለማብሰል ግፊት ማድረግ አለብዎት ፡፡ ዳሉ በጥሩ ሁኔታ እንዲበስል የእሳት ነበልባልን መካከለኛ ያቆዩ ፡፡
  • ዳሌው አንዴ ከተቀቀለ የግፊት ማብሰያው በተፈጥሮው እንዲቀዘቅዝ ያድርጉና ከዚያ የማብሰያውን ሽፋን ይክፈቱት ፡፡
  • አሁን ከፈለጉ ፣ በደንብ የተደባለቀ መሆኑን እና ምንም የሚታዩ እህል አለመኖሩን ለማረጋገጥ ዳላውን ማሸት ይችላሉ ፡፡

  መጥበሻ ዳል

  • በድስት ወይም በካዳኢ ውስጥ ጥቂት ቅቤ ወይም ጋይ ያሞቁ ፡፡
  • ½ የሻይ ማንኪያ የሰናፍጭ ፍሬዎችን ይጨምሩ እና እንዲበታተኑ ያድርጓቸው ፡፡
  • የኩም ዘሮችን ይጨምሩ እና ያሸልቧቸው ፡፡
  • አሁን በጥሩ ሁኔታ የተከተፉትን ሽንኩርት ይጨምሩ እና ወርቃማ ቡናማ ወይም አሳላፊ እስኪሆኑ ድረስ ይቅሉት ፡፡
  • አሁን የዝንጅብል-ነጭ ሽንኩርት ጥሬ ሽታ እስኪጠፋ ድረስ በድስት ውስጥ አንድ የሾርባ የዝንጅብል-ነጭ ሽንኩርት ጥፍጥፍ ይጨምሩ እና ይቅሉት ፡፡
  • ከዚህ በኋላ ከደረቁ ቀይ ቃሪያዎች እና ከኩሪ ቅጠሎች ጋር በጥሩ ሁኔታ የተከተፉ አረንጓዴ ቃሪያዎችን ማከል አለብዎት ፡፡ ለ 2 ደቂቃዎች ያሽጉ።
  • የቱሪም ዱቄት ፣ የቀይ ቃሪያ ዱቄትና ማጠፊያ የሚጨምርበት ጊዜ አሁን ነው ፡፡ በደንብ ይቀላቅሉ እና ለጥቂት ሰከንዶች ይቅቡት ፡፡
  • ከዚህ በኋላ ቲማቲም ይጨምሩ እና እስኪበስሉ ድረስ ያብስሉ ፡፡ ይህ ብዙውን ጊዜ 5 ደቂቃዎችን ይወስዳል። የእሳቱ ነበልባል ከፍ ያለ አለመሆኑን ያረጋግጡ ፡፡
  • በቅርቡ ዘይት ከጎኖቹ ሲለቀቅ ታያለህ ፡፡
  • የበሰለ ዳሌ አክል. ቀይ ሽንኩርት እና ቲማቲም ከቺሊዎች ጋር ከዳሌ ጋር እንዲደባለቁ ለማረጋገጥ በጥሩ ሁኔታ ይንዱ ፡፡
  • የዶላውን ወጥነት ለማስተካከል በተገቢው መጠን ውሃ ይጨምሩ ፡፡
  • በመቀጠል እንደ ጣዕምዎ ጨው ይጨምሩ ፡፡
  • የጣፋጩን ክዳን ይሸፍኑ እና ዳላውን በመካከለኛ እሳት ላይ ለ5-7 ደቂቃዎች እንዲፈጅ ያድርጉት ፡፡
  • ከ5-7 ​​ደቂቃዎች በኋላ ክዳኑን ይክፈቱ እና በዳሉ ውስጥ የተቀጠቀጠውን የ Kasuri methi ይጨምሩ ፡፡
  • አሁን ጋራ ማሳላ ዱቄት ወደ ድስሉ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ ለአንድ-ሁለት ደቂቃዎች እንዲፈጅ ያድርጉት ፡፡
  • ነበልባሉን ያጥፉ እና ዳላውን በተቆረጡ የቆሎ ቅጠሎች ያጌጡ ፡፡
  • የዶል ፍሬን በእንፋሎት ሩዝ ፣ በኒራ እና በሮቲስ ሩራ ሩዝ ማገልገል ይችላሉ ፡፡

መመሪያዎች

• ሳህኑ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል እና ለመቅመስ ጣፋጭ ነው ፡፡ የዶል ፍሬን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብዎ ካሰቡ ታዲያ ለእርስዎ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይኸውልዎት።

የአመጋገብ መረጃ

• ሰዎች - 4
• kcal - 245 ኪ.ሲ.
• ስብ - 7 ግ
• ፕሮቲን - 13.1 ግ
• ካርቦሃይድሬቶች - 32.6 ግ
• ፋይበር - 5.4 ግ

ለነገ ኮሮኮፕዎ

ማወቅ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ