በቃ ውስጥ
- Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
- የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
- ኡጋዲ እና ቤይሳhi 2021 - የበዓላቱን እይታዎን በዝነኞች-ተመስጦ በተለምዷዊ ባህላዊ ባህሪዎች ያሰፉ
- ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021
እንዳያመልጥዎት
- BSNL ከረጅም ጊዜ የብሮድባንድ ግንኙነቶች የመጫኛ ክፍያዎችን ያስወግዳል
- የኩምብ ሜላ ተመላሾች የ COVID-19 ወረርሽኝን ሊያባብሱት ይችላሉ-ሳንጃይ ራውት
- IPL 2021: BalleBaazi.com ወቅቱን በአዲስ ዘመቻ ‹ክሪኬት ማቻ› ይቀበላል ፡፡
- ቪራ ሳቲዳር አካ ናራያን ካምብል ከፍርድ ቤት በ COVID-19 ምክንያት ያልፋል
- ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
- ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
- የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
- በሚያዝያ ወር ውስጥ በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች
በሕንድ ውስጥ የጎዳና ላይ ምግቦችን ስናስብ በታላሚን ውሃ ውስጥ የተቀዳ ግዙፍ የጎልጋፓስ ምስል ብቻ እናገኛለን ፡፡ ጎልጋፓ ደግሞ ፓኒ uriሪ ፣ puችካ ወይም አሎ uriሪ ማሳላ በመባልም ይታወቃል። ስያሜው ምንም ይሁን ምን ፣ ሁላችንም ጥቂት የጎልጋፓፓዎችን ማጥመድ እንወዳለን። ጣፋጭ ፣ ጣዕምና ቅመም የተሞላ የምሽት መክሰስ በሁሉም ሰው ይወዳል። ወይ ጎልጋፓሶችን በታማሪን ውሃ ውስጥ ወይንም በጣፋጭ ጣፋጭ ውሃ ውስጥ ወይንም በሁለቱም ውስጥ ማጥለቅ ይችላሉ ፡፡ እርስዎ ጎልጋፓን የሚወዱ ከሆነ እና ከተመሳሳይ ንጥረ ነገሮች ጋር የተወሰኑ ልዩ ልዩ ምግቦችን ለመሞከር ከፈለጉ ከዚያ ይህን ቀላል የቻት አሰራርን ይፈትሹ።
የጎልጋፓ ጫት የተሰራው በሽንኩርት ፣ በተቀቀለ ድንች ፣ በአረንጓዴ ቀዝቃዛዎች ፣ በቅመማ ቅመም ፣ በጥራጥሬ ታላይን እና በቆሎ ቹኒ ነው ፡፡
የጎልጋፓ ጫት አሰራር
ያገለግላል: 2-3
የዝግጅት ጊዜ 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ጎልጋፓ - 8-10 ቁርጥራጮች
- ድንች- 4 (የተቀቀለ)
- ሽንኩርት- 2 (በጥሩ የተከተፈ)
- ቲማቲም- 2 (በጥሩ የተከተፈ)
- አረንጓዴ ቀዝቃዛዎች - 2-4 (በጥሩ የተከተፈ)
- Curd- 2tbsp
- የታማሪንድ መወጣጫ- 2tbsp
- የኮሪአንደር ቾትኒ -1tbsp
- ቻት ማሳላ - 1tsp
- የጨው ማሳላ- & frac12 tsp
- ጨው - እንደ ጣዕም
- ጥቁር ጨው - መቆንጠጫ
- ቀይ የቀዘቀዘ ዱቄት- 1tsp
ለመጌጥ
- የኮሪያ ቅጠል - 2tbs (የተከተፈ)
- ሴቭ- 4tbsp
- ሽንኩርት- 2tsp (በጥሩ የተከተፈ)
አሰራር
- በአንድ ሳህኒ ውስጥ የተቀቀለውን ድንች በስፖን ያፍጩ ፡፡
- አንድ ሳህን ውሰድ ፡፡ ድንች ለመሙላት ጎልጋፓስን በጥቂቱ ይሰብሩ። የተፈጨውን ድንች ያጨሱ እና ከዚያ ጎልጋፓሳውን በሳህኑ ውስጥ ያኑሩ ፡፡
- አሁን የተከተፉ ሽንኩርት ፣ ቲማቲሞች እና አረንጓዴ ቀዝቃዛዎችን በላዩ ላይ ያሰራጩ ፡፡
- በስፖንች እርጎውን አፍስሱ ከዚያም ሁሉንም ቅመማ ቅመሞችን ማለትም የቀይ ቃሪያ ዱቄት ፣ ጋራ ማሳላ እና የቻት ማሳላ ይረጩ ፡፡ ከዚያ በጎልጋፓፓስ ላይ ጨው እና ጥቁር ጨው ይረጩ ፡፡
የጎልጋፓ ጫት ተዘጋጅቷል ፡፡ በሲቪ ፣ በሽንኩርት እና በቆሎ ቅጠሎች ያጌጡ ፡፡ ወዲያውኑ ያገለግሉት ፡፡