የተሟላ ምስቅልቅል ሳያደርጉ ዝንጅብል እንዴት እንደሚቀቡ እነሆ

በተጠበሰ እቃዎች ውስጥ ድንቅ፣ በስጋ ጥብስ ውስጥ ጣፋጭ እና ፍጹም የግድ መኖር አለበት። ፀረ-የሰውነት ጭማቂ , የተፈጨ ዝንጅብል ለአንዳንድ ተወዳጅ የምግብ አዘገጃጀቶቻችን የእንኳን ደህና መጣችሁ ፍንጭ እና ሞቅ ያለ ፍንጭ ይጨምራል። ነገር ግን የጉልበቱን ሥሩን በትክክል ሊጠቀሙበት ወደሚችሉት ነገር መለወጥ ህመም ነው። ወይስ ነው? እንደ ተለወጠ, ሁሉንም የዝንጅብል ወዮታዎችዎን የሚፈታ ጠቃሚ መሳሪያ አለ. ዝንጅብልን እንዴት መፍጨት እንደሚቻል እና ይህንን ጣፋጭ ንጥረ ነገር ለብዙ ምግቦች ለማዘጋጀት ትክክለኛውን መንገድ ይማሩ።

ለመላጥ ወይስ ላለመቅዳት?

በዝንጅብል ማንኛውንም ነገር ከማድረግዎ በፊት፣ አንጀትዎ፣ እም፣ ይህን መጀመሪያ መፋቅ አያስፈልገኝም ሊል ይችላል። ብዙ የምግብ አዘገጃጀቶች ሊጠይቁት ቢችሉም፣ የእኛ የምግብ አርታኢ ካትሪን ጊለን ቀጥተኛ ነች በእሱ ላይ . የዝንጅብል ሥር ቆዳ ወረቀት-ቀጭን ነው፣ስለዚህ በሂደቱ ውስጥ ብዙ ጥቅም ላይ የሚውል ዝንጅብል ሳያባክኑ መንቀል ከባድ ነው። እና ቆዳው በጣም ቀጭን ስለሆነ በተጠናቀቀው ምርት ላይ ያለውን ልዩነት አያስተውሉም. እንግዲያው፣ ሰነፍ (ወይንም አመጸኛ) እየተሰማህ ከሆነ፣ ወደፊት ሂድ እና ልጣጩን ይዝለል።

በመላጥ ላይ ሟች ከሆኑ እራስዎን ያጥፉ። የዝንጅብሉን ቁራጭ ይያዙ እና በማንኪያ ጠርዝ ወይም በአትክልት ልጣጭ በመጠቀም ልጣጩን ያስወግዱት። ልጣጩ በቀላሉ የማይወጣ ከሆነ (ይህ ኖቢ ወይም አሮጌ ከሆነ ሊከሰት ይችላል) ቢላዋ ይሞክሩ።

ዝንጅብል እንዴት እንደሚቀባ

ከእጅ ወደ ታች፣ ዝንጅብል ለመቅፈፍ ምርጡ መንገድ በማይክሮ አውሮፕላን ነው፣ ይህም በፍጥነት እና በብቃት ብዙ ለአጠቃቀም ቀላል የሆነ ጥራጥሬ ይሰጥዎታል። ከፍተኛውን ሥጋ ለማግኘት ሥሩን በእህሉ ላይ ይቅፈሉት… እና ያ በጣም ብዙ ነው። አሁን በቀላሉ ወደ አፍ ወደሚያጠጡ መጋገሪያዎች ፣ ጥብስ ፣ ሾርባዎች እና ሌሎችም ሊቀልጥ የሚችል ጥሩ መዓዛ ያለው ንጥረ ነገር አለዎት። ቀላል ስራ እንወዳለን። ከተፈጨ በኋላ ወዲያውኑ ዝንጅብሉን ይጠቀሙ ወይም ወደ በረዶ ኩብ ትሪ ያስተላልፉ እና በቀላሉ ለመድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።

ማይክሮፕላን ከሌልዎት, ግሬተርን ወይም የሹካውን ጫፎች እንኳን መሞከር ይችላሉ. እነዚያ ካልሰሩ፣ ጥሩ ማይንስ ቀጣዩ ምርጥ ምርጫዎ ነው። በመጀመሪያ ዝንጅብሉን በአቀባዊ ወደ መቁረጫ ሰሌዳው ላይ ያድርጉት እና ወደ ሳንቃዎች ይቁረጡ። ሳንቆቹን ቁልል እና በረዥም መንገድ በቀጭን ክብሪት እንጨት ይቁረጡ። ከዚያ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ለመቁረጥ ይቁረጡ ።

በማይክሮ አውሮፕላን ውስጥ ኢንቨስት ማድረግ አለብኝ?

በዚህ እመኑን። የእርስዎ መደበኛ የሳጥን grater ብቻ አይቆርጠውም. ከሞከሩት፣ በቀዳዳዎቹ መካከል የተጣበቁትን ሁሉንም የዝንጅብል ቁርጥራጮች በፍጥነት ሊያስተውሉ ይችላሉ ፣ ይህም አጠቃላይ የጽዳት ቅዠትን ይፈጥራል። ማይክሮ አውሮፕላን ያለምንም ችግር ስራውን ያከናውናል, በተጨማሪም በኩሽና ውስጥ ስፍር ቁጥር በሌላቸው መንገዶች መጠቀም ይቻላል.

ይህ ብልህ ትንሽ መሳሪያ ለፓርሜሳን አይብ (ጤና ይስጥልኝ ፣ ለስላሳ ኡማሚ የበረዶ ቅንጣቶች) ጥሩ ነው ፣ የ citrus ፍራፍሬዎችን ለመቅመስ (የሎሚ አሞሌ ፣ ማንኛውም ሰው?) እና nutmeg በሚቀቡበት ጊዜ ለመጠቀም ብቸኛው ተቀባይነት ያለው መሳሪያ (ለእርስዎ የቀዘቀዘ የእንቁላል መስታወት ፣ በእርግጥ) . እንዲሁም የእራት እንግዶችን በጣፋጭ የቸኮሌት መላጨት ለማስደሰት ጥሩ መንገድ ነው። ለእያንዳንዱ የእራት ግብዣ እንደ አንድ የተራቀቀ ሚስጥራዊ መሳሪያ አስቡት።

ዝንጅብል እንዴት እንደሚቆረጥ ወይም እንደሚቆረጥ

ዝንጅብል ለመቁረጥ በጣም ጥሩው መንገድ እርስዎ በሚጠቀሙበት ላይ በጣም የተመካ ነው። ዝንጅብሉን በሾርባ ወይም በሌላ ፈሳሽ ውስጥ እየተጠቀሙ ከሆነ እና ጣዕሙን ለማፍሰስ ከፈለጉ ፣ ከላይ እንደተጠቀሰው ወደ ጥቅጥቅ ያሉ ጣውላዎች መቁረጥ ይህ መንገድ ነው። ለማነቃቂያ ጥብስ፣ ዝንጅብል በክብሪት እንጨት መቁረጥ (ከሚያምሩ ከሆነ ጁሊኒንግ) ነጠላ እና የሚታዩ ቁርጥራጮችን በመጠበቅ ጣዕሙን ይለቃል። ዝንጅብል እንደ ጥሩ መዓዛ ያለው ንጥረ ነገር እየተጠቀሙ ከሆነ ወይም ዝንጅብሉ ምንም አይነት የተለየ ቁርጥራጭ ሳይኖር እንዲጠፋ በሚፈልጉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ በተቻለ መጠን ቀቅለው ወይም በትንሹ ይቅቡት።

ዝንጅብል እንዴት እንደሚከማች

ዝንጅብል ሲገዙ ለስላሳ ቆዳ ያለው ጠንካራ ቁራጭ ይግዙ። ለስላሳ ወይም የተሸበሸበ ስሮች አይረበሹ. አንዴ ወደ ቤትዎ ካመጡት በኋላ ሙሉውን ያልተላጠ ዝንጅብል እንደገና በሚታሸግ የፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ በማቀዝቀዣዎ ጥርት ያለ መሳቢያ ውስጥ ያስቀምጡት። ከማጠራቀምዎ በፊት ሁሉንም አየር መልቀቅዎን ያረጋግጡ። ወይም በተሻለ ሁኔታ በማቀዝቀዣው ውስጥ በማቀዝቀዣ ቦርሳ ወይም መያዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ላልተወሰነ ጊዜ የሚቆይ ብቻ ሳይሆን በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ለመቅላትም ቀላል ነው። ይህ ማለት ማይክሮፕላኑን ከመስበሩ በፊት ማቅለጥ የለበትም ማለት ነው.

ዝንጅብሉ ከተቆረጠ ወይም ከተላጠ ሙሉ በሙሉ ያልተላጠ ዝንጅብል ከማጠራቀምዎ በፊት በወረቀት ፎጣ ያድርቁት። የተቆረጠ ዝንጅብል በፍጥነት እንደሚጎዳ ብቻ ይወቁ። አንዴ ዝንጅብል በጣም ለስላሳ፣ ጥቁር ቀለም፣ ከመጠን በላይ ከተጨማደደ ወይም ከሻገተ በኋላ ወደ ቆሻሻ መጣያ ውስጥ ይገባል።