የእራስዎን ቀዝቃዛ ጭማቂ እየሰሩ ፣ የሳልሞን ምግብ እየፈኩ ወይም ቀዝቃዛ-መዋጋት ሻይ እየፈጠሩ ፣ አሁን የአንዳንድ ጣፋጭ እና ገንቢ ዝንጅብል ኩሩ ባለቤት ነዎት። ግን ትኩስ ዝንጅብል ለማከማቸት ምርጡ መንገድ ምንድነው? መልሱ አጭር የሆነው በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ በማቀዝቀዣዎ ውስጥ ባለው የተጣራ መሳቢያ ውስጥ ነው። ይህን ተአምር ንጥረ ነገር ቆንጆ እና ጥቅም ላይ ማዋልን ስለመጠበቅ ማወቅ ያለብዎት ነገር ሁሉ ይኸውና
ትኩስ ዝንጅብል እንዴት እንደሚከማች
በመጀመሪያ ደረጃ: በመደብሩ ውስጥ ዝንጅብል ሲገዙ ለስላሳ ቆዳ ያላቸው እና ጠንካራ ሸካራነት ያላቸውን ቁርጥራጮች ይምረጡ. እነሱ ለስላሳ ወይም የተሸበሸበ ሊመስሉ አይገባም.
በማቀዝቀዣው ውስጥ ካስቀመጡት, ሙሉውን, ያልተላቀ ሥሩ በሚታሸገ የፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ, አየር በሙሉ ወደ ውጭ በመግፋት, በማቀዝቀዣዎ ውስጥ በተጣራ መሳቢያ ውስጥ ያስቀምጡ. የዝንጅብሉ ክፍል ከተቆረጠ ወይም ከተላጠ ከማጠራቀሚያዎ በፊት በወረቀት ፎጣ ማድረቅዎን ያረጋግጡ። (ትንሽ ወደ ላይ፣ እርጥበቱን ቢያጠፉትም፣ ዝንጅብል ትኩስ ዝንጅብል እንደሚያደርግ ፍሪጅ ውስጥ ለረጅም ጊዜ አይቆይም።)
እንዲሁም ትኩስ የዝንጅብል ሥርን በማቀዝቀዣ ውስጥ ላልተወሰነ ጊዜ ማቆየት ይችላሉ። ያልተላጠ ዝንጅብል ወደ ማቀዝቀዣ ከረጢት ወይም ሌላ ማቀዝቀዣ-አስተማማኝ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡት ከማቀዝቀዣ ቃጠሎ ለመከላከል። መጠቀም በሚያስፈልግበት ጊዜ ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያውጡት, የሚፈልጉትን ይንጠቁጡ እና የቀረውን ስር ወደ ማቀዝቀዣው ይመልሱ. (የቀዘቀዘ ዝንጅብል ለመቦረቅ ቀላል ነው፣ ስለዚህ መጀመሪያ መቅለጥ አያስፈልግም።)
የዝንጅብል የጤና ጥቅሞች
1. በሽታ የመከላከል አቅምን የሚያዳብር ምግብ ነው።
ለ ከህንድ ማህተማ ጋንዲ የሕክምና ሳይንስ ተቋም ጥናት , ዝንጅብል ውስጥ ያሉ ውህዶች ኢንፌክሽንን የሚያመጣው የኢንፍሉዌንዛ ቫይረስን ፕሮቲን ይከላከላሉ. ለቀላል መጨመር አንድ ቁራጭ ይቁረጡ እና ወደ ውሃ ጠርሙስዎ ውስጥ ይጣሉት; በትንሽ ጥረት ፣ ይህን ጣፋጭ ጃፓናዊ-አነሳሽነት መልበስ ይችላሉ ።
2. የማቅለሽለሽ ስሜትን ማከም ይችላል።
እና የጠዋት ህመም, እርጉዝ ጓደኞች. አጭጮርዲንግ ቶ የ 12 ጥናቶች ግምገማ ውስጥ የታተመ የአመጋገብ ጆርናል በአጠቃላይ 1,278 ነፍሰ ጡር እናቶች፣ ከ1.1 እስከ 1.5 ግራም ዝንጅብል የማቅለሽለሽ ምልክቶችን በእጅጉ ይቀንሳል።
3. ፀረ-የስኳር በሽታ ባህሪያት ሊኖረው ይችላል
ስለ ዝንጅብል ለስኳር ህክምና የሚሆን ጥናት በአንፃራዊነት አዲስ ቢሆንም አንድ 2015 ጥናት በውስጡ የኢራን ጆርናል የፋርማሲዩቲካል ምርምር ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ላለባቸው 41 ተሳታፊዎች በቀን 2 ግራም የዝንጅብል ዱቄት የጾም የደም ስኳር በ12 በመቶ ቀንሷል።
4. ኮሌስትሮልን ሊቀንስ ይችላል።
እንደ ፈጣን ማደስ፣ ከፍተኛ መጠን ያለው LDL (መጥፎ ኮሌስትሮል) ለልብ ሕመም የመጋለጥ እድላቸው ተያይዟል። አንድ ጥናት በተመራማሪዎች በፋርማኮሎጂ ዲፓርትመንት እና በኢራን የሚገኘው ባቦል የህክምና ሳይንስ ዩኒቨርስቲ ከፍተኛ ኮሌስትሮል ላለባቸው 85 ግለሰቦች የዝንጅብል ዱቄት ወደ አመጋገባቸው ማስገባቱ በአብዛኛዎቹ የኮሌስትሮል ጠቋሚዎች ላይ ከፍተኛ ቅናሽ አስከትሏል።
ተዛማጅ ጭንቀት መብላት እውነት ነው። እሱን ለማስወገድ 7 መንገዶች እዚህ አሉ።
