ምስል፡ 123rf.com
ኬክ የማይወደው ማነው? የልደት በዓላት ያለ የልደት ኬክ አይጠናቀቁም።' የባህላችን አንድ አካል ነው እና የምንወዳቸውን ሰዎች አንድ ላይ ያመጣል. አሁን ያለው የወረርሽኝ ሁኔታ አንዳንድ የምትወዷቸው የኬክ ሱቆች ለተወሰነ ጊዜ ሱቅ እንዲዘጉ አድርጓቸዋል። በጣም በሚያሳዝን ሁኔታ፣ መንፈሳችሁን ከፍ ማድረግ ትችላላችሁ የራስዎን ኬክ ለመሥራት መማር .
ሜሃንዲን ከእጅ እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል
ምስል፡ 123rf.com
በቤት ውስጥ በሚኖሩበት ጊዜ መጋገርን እንደ ሙያ ይምረጡ ለምን አታደርጉም። እና መጋገር ለመጀመር ትክክለኛ ምድጃ አያስፈልግዎትም; ማይክሮዌቭ በትክክል ይሰራል. እነሆ በማይክሮዌቭ ውስጥ ኬክን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል .
ምስል፡ 123rf.com
ኬክ በማይክሮዌቭ ውስጥ እንዴት እንደሚጋገር፡- ማይክሮዌቭ Vs Oven
ስለመሆኑ ወይም ስለሌለበት በእርግጠኝነት አንዳንድ ጥያቄዎች ይኖሩዎታል ማይክሮዌቭ ፍጹም ኬክ መጋገር ይችላል። ከተረጋገጠ ምድጃ ጋጋሪ በተቃራኒ. ማይክሮዌቭ ምድጃዎች ማይክሮዌቭ እየተባለ የሚታወቀው ምግብን ለማሞቅ የማይክሮዌቭ ጨረሮችን ይጠቀማል፣ መጋገሪያው ግን በምድጃው ውስጥ ያለውን አየር በማሞቅ ምግቡን ያሞቀዋል። ይህ ማለት ማይክሮዌቭ እና ምድጃ አንድ አይነት ነገር ግን በተለያየ መንገድ ይሠራሉ ማለት ነው. ማይክሮዌቭ ምግብን ከመደበኛው ምድጃ በበለጠ ፍጥነት የማሞቅ አዝማሚያ ስላለው አጠቃላይ ጊዜ ቆጣቢ ነው። ምንም እንኳን, ምድጃዎች ጥቅሞቻቸው እንዲኖራቸው. ፈጣን ውጤት ከሆነ እርስዎ በኋላ ነዎት, ሀ ማይክሮዌቭ የእርስዎ ምርጥ ምርጫ ነው። .
ምስል፡ 123rf.com
በማይክሮዌቭ ውስጥ ኬክን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል-የሙቀት መጠኑን ማቀናበር
እርስዎ ሲሆኑ ኬክን ለማብሰል ማይክሮዌቭን በመጠቀም የሙቀት መጠኑን በትክክል ማቀናበሩን ያረጋግጡ. ማይክሮዌቭዎ ኮንቬክሽን ሁነታ ካለው, ወደ 180 ዲግሪ ያቀናብሩት. ካልሆነ ኃይሉን ወደ 100 በመቶ ያብሩት ይህም ማለት በማይክሮዌቭዎ ላይ እንደሚታየው የኃይል ደረጃ 10 ማለት ነው። ደረጃ አስር በ ሀ የሚቀርበው ከፍተኛ ሙቀት ነው። መደበኛ ማይክሮዌቭ ምድጃ እና ያንን ደረጃ ያስፈልግዎታል ኬክ ጋግር በትክክል።
ምስል፡ 123rf.com
በማይክሮዌቭ ውስጥ ኬክን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል-የማብሰያ ጊዜ
የሚወስደው ጊዜ ይህን የምግብ አሰራር ማብሰል ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ብቻ ነው. የምግብ አዘገጃጀቱ ቀላል ነው እና ማይክሮዌቭ ምግብን በፍጥነት የማሞቅ አዝማሚያ ስላለው በተለይ የሙቀት መጠኑን ወደ 10 ወይም 180 ዲግሪዎች ስለሚያስቀምጡ የማብሰያው ጊዜ በመደበኛ ምድጃ ውስጥ ከመጋገር ጋር ሲነፃፀር በእጅጉ ቀንሷል።
ምስል፡ 123rf.com
በማይክሮዌቭ ውስጥ ኬክን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል-የዝግጅት ጊዜ
ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ከቅዝቃዜ ጋር ለማዘጋጀት የሚወስደው ጊዜ ፈጣን ከሆንክ አሥር ደቂቃ ያህል ሊወስድ ይገባል እና አስራ አምስት ከሆንክ የመዝናኛ መጋገር .
ምስል፡ 123rf.com
በማይክሮዌቭ ውስጥ ኬክን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል-እንቁላል ወይም እንቁላል
እንቁላል ኬክ በመጋገር ውስጥ ጠቃሚ ንጥረ ነገር ነው። ነገር ግን ጥብቅ የአትክልት አመጋገብን ከተከተሉ ከሌሎች የቬጀቴሪያን ንጥረ ነገሮች ጋር ሊተካ ይችላል. እንቁላሎች አስፈላጊ ናቸው, ምክንያቱም ሁሉንም ነገሮች ለማሰር ይረዳሉ የኬክ እቃዎች አንድ ላየ. በተጨማሪም ምግብ በሚሞቅበት ጊዜ ምግቡ እንዲስፋፋ ስለሚያደርግ የኬክዎ ሊጥ ከፍ እንዲል እና እንዲዋሃድ ለመርዳት በምግብ ውስጥ የአየር ኪስ እንዲፈጠር ይረዳሉ። በመጨረሻም እንቁላሎች በእቃዎቹ ላይ እርጥበትን ይጨምራሉ እና የተጋገሩ ምርቶችን በመቀባት የእቃዎቹን ጣዕም ይሸከማሉ. እንቁላል መጠቀም የማይፈልጉ ከሆነ በሙዝ ይተኩ. ምንም እንኳን ከእንቁላል ይልቅ ሙዝ ለመጠቀም ከመረጡ፣ ከኬክዎ መለስተኛ የሙዝ ጣዕም ያገኛሉ።
ምስል፡ 123rf.com
ማይክሮዌቭ ውስጥ ኬክን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል: ግብዓቶች
የኬክ ሊጥ ንጥረ ነገሮችን
የአትክልት ወይም የሱፍ አበባ ዘይት - 140 ሚሊ ሊትር
የተጣራ ስኳር - 175 ግራም
የተጣራ ዱቄት - 140 ግራም
የኮኮዋ ዱቄት - 3 የሾርባ ማንኪያ
መጋገር ዱቄት - 3 የሻይ ማንኪያ
2 ትላልቅ እንቁላሎች ወይም 3 ትላልቅ ሙዝ
የቫኒላ ይዘት - 1 የሻይ ማንኪያ
ቸኮሌት ይረጫል
ኬክ አይስከር / ganache ንጥረ ነገሮች
ጥቁር ቸኮሌት ወደ ቁርጥራጮች ተከፋፍሏል - 100 ግራም
ድርብ ክሬም - 5 የሾርባ ማንኪያ
ምስል፡ 123rf.com በማይክሮዌቭ ውስጥ ኬክን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል-የማብሰያ ዘዴ
አንዴ ሁሉንም እቃዎችዎን በቦታቸው ካዘጋጁ በኋላ, መጋገር ለመጀመር ጊዜው ነው.የኮኮዋ ዱቄት, ቤኪንግ ዱቄት, ስኳር እና ዱቄት በአንድ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ እና እነዚህን ደረቅ ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ይቀላቀሉ.
በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እንቁላሎቹን ፣ ዘይትን እንመኛለን ፣ የቫኒላ ይዘት እነዚህ ሁሉ ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ እስኪጣበቁ ድረስ 100 ሚሊ ሜትር ሙቅ ውሃ ይጨምሩ. ከእንቁላል ይልቅ ሙዝ እየተጠቀምክ ከሆነ መጀመሪያ ሙዝውን ማፍጨት አለብህ ለስላሳ ጥፍጥፍ ከዚያም ሁሉንም ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ሹካ ማድረግ ትችላለህ።
አሁን ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ከፈሳሽ ንጥረ ነገሮች ጋር መቀላቀል ጊዜው አሁን ነው. ስለዚህ የእንቁላል / ሙዝ ፣ የዘይት ፣ የቫኒላ ይዘት እና የውሃ ፈሳሽ ድብልቅ ከደረቁ ንጥረ ነገሮች ዱቄት ጋር ወደ ሳህኑ ውስጥ አፍስሱ። በደንብ መቀላቀልዎን ያረጋግጡ ከጥቅም-ነጻ ኬክ ሊጥ ማግኘት .
ቅባት ሀ ማይክሮዌቭ ኬክ ፓን በአትክልት ወይም የሱፍ ዘይት የሲሊኮን ቅባት ብሩሽ በመጠቀም እና ከታች የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ያስቀምጡ. የምድጃውን ታች እና ጎን በደንብ መቀባትዎን ያረጋግጡ። ይህ እርምጃ ኬክዎ ያለችግር ከምጣዱ ውስጥ እንዲወጣ ያደርገዋል።
የኬክ ዱቄቱን በተቀባው የኬክ መጥበሻ ውስጥ አፍስሱ እና ምንም የአየር አረፋዎች እንዳይኖሩ በኩሽናዎ ጠረጴዛ ላይ ይንኩት ።
የኬክ ድፍን ያቀፈውን ድስቱን በሸፍጥ ይሸፍኑ.
የኬክ ድስቱን በማይክሮዌቭ ውስጥ ያስቀምጡት እና በሙሉ ኃይል እንዲጋገር ያድርጉት, ይህም ደረጃ 10, ለ 10 ደቂቃዎች.
ኬክን ያስወግዱ እና በትክክል እንደተበስል ያረጋግጡ ፣ የተዘጋውን ጥቅል ከአንዱ ጫፍ በማውጣት እና በኬኩ መሃል ላይ ቢላዋ በመምታት። የቢላዋ ጫፍ ከወጣ ንጹህ ኬክ የተጋገረ ነው . ካልሆነ, የተጣበቀውን መጠቅለያ መልሰው ያስቀምጡ እና ኬክን ለ 3 ተጨማሪ ደቂቃዎች ይጋግሩ እና ያረጋግጡ, ዝግጁ መሆን አለበት.
ድስቱን ከማይክሮዌቭ ውስጥ ካወጡት በኋላ ለ 5 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት ፣ ከዚያ የተጣበቀውን መጠቅለያ ያስወግዱት እና ድስቱን በሳህን ላይ ገልብጠው ኬክን ለማስወገድ እና ቅርፁን ይግለጹ።
ምስል፡ 123rf.com
በማይክሮዌቭ ውስጥ ኬክን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል-የአይኪንግ ዘዴ
የትኛውን አይስ ማድረግ ቸኮሌት ganache ለ ኬክ , ከታች ያሉትን ደረጃዎች ይከተሉ.ማቅለጥ ጥቁር ቸኮሌት ለአንድ ደቂቃ በማይክሮዌቭ ውስጥ በሃይል ደረጃ 7 ላይ በማሞቅ, ከዚያም ትንሽ ቀስቅሰው ለሌላ ደቂቃ እንደገና ይቀልጡት.
ከዚያም ወደ ቀለጠው ቸኮሌት ክሬም ይጨምሩ እና የሚያብረቀርቅ የቸኮሌት እና ክሬም ድብልቅ ለማግኘት በደንብ ይቀላቅሉ።
ለዚህ በኬክ ላይ በረዶ , በእኩል መጠን ያሰራጩ እና የቸኮሌት መላጨት በላዩ ላይ ይረጩ።
ምስል፡ 123rf.com
በማይክሮዌቭ ውስጥ ኬክን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል-አገልግሎት እና ማከማቻ
ይህ ኬክ ወደ 8 ሰዎች ማገልገል አለበት. አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል እና ለ 3 ቀናት ትኩስ ሆኖ ይቆያል።
ምስል፡ 123rf.com
በማይክሮዌቭ ውስጥ ኬክን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል-የአመጋገብ ዋጋ
የዚህ ኬክ አመጋገብ የአመጋገብ ዋጋ እንደሚከተለው ነው. እባክዎ እነዚህ ግምታዊ የአመጋገብ ግምቶች መሆናቸውን ልብ ይበሉ።ካሎሪ: 364 ስብ: 23 ግራም
የሳቹሬትድ ስብ: 9 ግራም
ካርቦሃይድሬት - 34 ግራም;
ስኳር: 24 ግራም ፋይበር: 1 ግራም
ፕሮቲን: 4 ግራም ጨው: 0.5 ግራም
የሚጠየቁ ጥያቄዎች ኬክ ጋገሩ
ጥ: እንዴት ባለ ሁለት ሽፋን ኬክ ማዘጋጀት ይቻላል?
ለ. ሌላ ንብርብር ለመሥራት ሁለት ጊዜ ለማግኘት የማብሰያ ሂደቱን ሁለት ጊዜ ማከናወን ያስፈልግዎታል ወጥ ኬክ ንብርብሮች . እንዲሁም በበረዶው ላይ በእጥፍ መጨመር አለብዎት. ለመፍጠር ሁለቱንም የኬክ ሽፋኖች እርስ በርስ በላያቸው ላይ ያድርጉ እና አንድ አይነት ቅርጽ ለማግኘት ያልተስተካከሉ ጫፎችን በቢላ ይላጩ. ከዚያም ጋናቼን በአንድ ኬክ ላይ ያሰራጩ እና ሌላውን ንብርብር በዚህ ላይ ያስቀምጡት. ከላይ እና በጎን በኩል አንዳንድ ተጨማሪ ጋናቾን ያሰራጩ።ጥ. ለአይሚው ነጭ ቸኮሌት መጠቀም እችላለሁ?
ለ. አዎን, ነጭ ቸኮሌት እንዲሁ ይሰራል. ለማቅለጥ እና ክሬም ለመጨመር ተመሳሳይ አሰራርን ይከተሉ.ጥ መልካም ልደት በኬክ ላይ እንዴት እንደሚፃፍ?
ለ. ጥቂት ነጭ ቸኮሌት ቀልጠው ከአፍንጫው ጭንቅላት ጋር በጠርሙስ ውስጥ አፍስሱ። በኬክ ላይ የሚወዱትን ለመጻፍ ጠርሙሱን ጨምቀው.በተጨማሪ አንብብ፡ የግፊት ማብሰያ ተስማሚ የምግብ አዘገጃጀት
