ከሙን ይበሉ፣ እና የዚህ መዓዛ ቅመም ሀሳብ ብቻ ልባችንን በደስታ ይሞላል። የምግብ አሰራር ተወዳጅ የሆነው ይህ በጣም የተወደደ ሣር በቅመም ዝግጅቶች ላይ ትልቅ ተጨማሪ ያደርገዋል. በህንድ ውስጥ በኩሪስ እና ምስር ሾርባዎች ውስጥ ትልቅ ተወዳጅነት ያለው ሲሆን, በሜክሲኮ, በአፍሪካ እና በሌሎች የእስያ ምግቦች ውስጥ ትልቅ ቦታ አለው.
ክሙን ትልቅ ተወዳጅነት ከሚኖረው ከጣዕሙ ሞቅ ያለ እና መሬታዊ ጣዕም በተጨማሪ ብዙ የጤና ጠቀሜታዎች አሉት። በተለምዶ የሚታወቀው የኩም ቶክስ መጠጥ ጄራ ውሃ በህንድ ቤተሰቦች ውስጥ እንደ ውጤታማ የሴት አያቶች ጠለፋ ለትውልድ ሲተላለፍ የቆየ ባህላዊ ህክምና ነው - በጣም ከሚፈለጉት ጥቅሞች አንዱ ነው ለክብደት መቀነስ ጄራ ውሃ .
ለክብደት መቀነስ የጄራ ውሃ አንድ ኪሎግራም በፍጥነት እና ጤናማ በሆነ ፍጥነት እንዲወርድ ብቻ ሳይሆን የስብ ስብእናን በአዎንታዊ መልኩ እንዲቀርጽ ስለሚያስችል ታዋቂ መድሃኒት ነው። መጥፎ ኮሌስትሮልን መቀነስ . ከከሙን አዘውትሮ መጠቀም ክብደትን ለመቀነስ እና አጠቃላይ ጤናን እንዴት እንደሚያጎለብት የበለጠ እነሆ፡-
ከሙን በካሎሪ ዝቅተኛ ነው፡ አንድ የሻይ ማንኪያ ኩሚን ከ20 እስከ 21 ግራም በግምት ስምንት ካሎሪ ይይዛል። ስለዚህ ከሙን ውሃ መጠጣት ምንም ተጨማሪ ካሎሪዎችን ሳይጨምር አሥራ የጤና ጥቅሞችን ይሰጣል።
ጠቃሚ ምክር፡ ለእነርሱ ለመስጠት በአረንጓዴ አትክልቶችዎ ውስጥ የተጠበሰ ካሚን ይጨምሩ ዝቅተኛ-ካሎሪ ጣዕም ያለው ማሻሻያ.
የምግብ መፈጨትን ይረዳል; ከሙን እንደ ባህላዊ መድኃኒት አሸንፏል የምግብ መፈጨት ችግር ኤስ. ይህ ሣር ከጠንካራ መዓዛ እና ጣዕም ጋር ለሆድ ጤንነት ትልቅ ጥቅም አለው። በምግብ መፍጨት ሂደት ውስጥ የሚረዱ የጣፊያ ኢንዛይሞችን ያበረታታል. በኩሚን ውስጥ የሚገኘው ቲሞል የተባለ ውህድ የምራቅ እጢችን ያበረታታል። ይህም እንደ ስብ፣ ስኳር እና ፕሮቲኖች ያሉ ውስብስብ ንጥረ ነገሮችን በመከፋፈል ለስላሳ አንጀት እንዲሰራ በማድረግ የምግብ መፈጨት ሂደትን ያቃልላል። ይህ ይረዳል እንደ የምግብ መፈጨት ችግር ያሉ ችግሮችን መዋጋት , ተቅማጥ እና ማቅለሽለሽ.
ጠቃሚ ምክር፡ የምግብ መፈጨት ችግርን ለማቃለል ከሙንን ከአዝሙድ ጋር ቀቅለው ለእርዳታ ይህን ማሰሮ ጠጡ።
ኩሚን ሥጋዊ ነው; የበለጸገ የአመጋገብ ፋይበር ምንጭ እንደመሆኑ መጠን የዚህ ተክል አጠቃቀም የሆድ መነፋትን ማለትም የጋዝ ክምችትን ያስወግዳል. ይህም የሆድ እብጠት እንዲቀጥል ይረዳል, ይህ ካልሆነ ግን ሆድ ያብጣል.
ጠቃሚ ምክር፡ ከበድ ያለ ምግብ ከተመገቡ በኋላ በኩም-የተሰራውን ውሃ ይጠጡ.
ሜታቦሊዝምን ይጨምራል; ከሙን የበለጸገ የቪታሚኖች እና ማዕድናት ምንጭ ነው። ሜታቦሊዝምን ማፋጠን ይህ ደግሞ ሰውነት ተጨማሪ ካሎሪዎችን እንዲያቃጥል ይረዳል.
ጠቃሚ ምክር፡ ምርጥ ውጤት ለማግኘት ከሙን ከሎሚ ጋር።
ሰውነትን ያጸዳል; እንደ ኩሚን አልዲኢድ, ቲሞል እና ፎስፎረስ ያሉ ንጥረ ነገሮች እንደ ጥሩ የመርዛማ ወኪሎች ሆነው ያገለግላሉ. ስለዚህ ለክብደት መቀነስ የጄራ ውሃ እንዲሁ ይረዳል መርዞችን ማጠብ ከስርአቱ ውጪ።
ጠቃሚ ምክር፡ ቀንዎን በኩሚን-ቱርሜሪክ ውሃ ይጀምሩ ስርዓትዎን ያፅዱ እና የምግብ መፈጨትን ያበረታታል።
ፀረ-ብግነት ጥቅሞችን ይሰጣል- በኩም ውስጥ ባዮ-አክቲቭ ውህዶች የፀረ-ብግነት ባህሪያቱ ምንጭ ነው። በላዩ ላይ መማጠጥ እብጠትን ወደ እብጠት የሚያመራ ውፍረትን ለመከላከል ይረዳል ።
ጠቃሚ ምክር፡ እብጠትን ለማስታገስ ለብ ባለ ውሃ ውስጥ ጄራ ይጠጡ።
የደም ስኳር መጠን ይቆጣጠራል; ኩሚን በአስደናቂ ሁኔታ ይመጣል የክብደት መቀነስ ንጥረ ነገር ወደ ከፍተኛ የደም ስኳር መጠን የሚመራውን የኢንሱሊን መቋቋም ምክንያት ፓውንድ ለማንሳት ፈታኝ ለሆኑ ሰዎች። ቲሞኩዊኖን ሜይ የተባለ ከሙን ውስጥ ያለ ፋይቶኒትረንት። የግሉኮስ መጠንን ዝቅ ለማድረግ ይረዳል ለተሻለ የክብደት አስተዳደር እገዛ።
ጠቃሚ ምክር፡ በደምዎ ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ለመቀነስ በባዶ ሆድ የከሚን ውሃ ይጠጡ።
በተጨማሪ አንብብ፡- እነሆ በቤት ውስጥ ክብደት እንዴት እንደሚቀንስ
የበሽታ መከላከልን ይጨምራል፡ የተትረፈረፈ ቫይታሚን ሲ ከከሙን ውስጥ ያለው ብረት እና የአመጋገብ ፋይበር በ ውስጥ ተስማሚ መጨመር ያደርገዋል የበሽታ መከላከያ መጨመር አመጋገብ . ይህ ቅመም በፀረ-ቫይረስ እና በፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያት አብሮ ይመጣል. ስለዚህ ለክብደት መቀነስ የጄራ ውሃ አዘውትሮ መጠጣት በመዋጋት አጠቃላይ ጤናዎን ያበረታታል። ወቅታዊ ወዮታዎች እንደ ጉንፋን እና ሳል.
ጠቃሚ ምክር፡ በጄራ ውሃ ሰልችቷቸዋል? ምሽት ላይ ከኩም ጣዕም ያለው ወተት በእንፋሎት በሚሞቅ ኩባያ ውስጥ ይግቡ የበሽታ መከላከያዎን ያሳድጉ . ለተሻሻለ ጣዕም ከማር ጋር ጣፋጭ ያድርጉ.
ለክብደት መቀነስ የጀራ ውሃ ለማዘጋጀት ሁለት ጣፋጭ መንገዶች እዚህ አሉ
ከኩም-የተፈጠረ ውሃ
ደረጃ 1፡ ግማሽ የሻይ ማንኪያ ኩሚን ዘሮች በአንድ ብርጭቆ ውሃ ውስጥ ይንከሩት እና ለአንድ ሌሊት ይተውት.
ደረጃ 2፡ ዘሩን ያጣሩ እና አሁን ቢጫ-ቡናማ ቀለም ያለው ውሃ ይለያሉ.
ደረጃ 3፡ በአንድ የሻይ ማንኪያ ማር ውስጥ ይቀላቅሉ.
ደረጃ 4፡ በባዶ ሆድ ላይ ይጠጡ.
ከሙን, ቀረፋ እና የቱሪም ኮንክሽን
ደረጃ 1፡ በድስት ውስጥ አንድ ኩባያ ወተት ይውሰዱ።
ደረጃ 2፡ አንድ የሻይ ማንኪያ የኩም ዱቄት, ግማሽ የሻይ ማንኪያን ይጨምሩ የቀረፋ ዱቄት እና በድስት ውስጥ የቱሪሚክ ቁንጮ።
ደረጃ 3፡ ወደ ድስት አምጡ እና ኮንኩክን በ ኩባያ ውስጥ አፍስሱ ፣ ማጣሪያ ይጠቀሙ።
ደረጃ 4፡ ምሳ ከበሉ በኋላ ለብ ብለው ይጠጡ።
የጄራ ውሃ ለክብደት መቀነስ፡ ተደጋጋሚ ጥያቄዎች
ጥ.በአማራጭ ክብደትን ለመቀነስ ከሙን-የተሰራ ወተት መጠጣት እችላለሁ?
ለ. ለክብደት መቀነስ የጄራ ውሃ በጣም የሚፈለግ መድሃኒት ነው ፣ ቀላል ተፈጥሮው ፣ አንድ ጊዜ ሁል ጊዜ የበለጠ የበለፀገ እና ጣዕም ያለው እንደ ከሙን ወተት እና ከሙን ሻይ መምረጥ ይችላል። እርስዎን ለመጀመር አንድ የምግብ አሰራር ይኸውና፡
የኩም ኮሪደር ወተት
ደረጃ 1፡ ሁለት የሾርባ ማንኪያ የኩም ዘሮች አንድ የሻይ ማንኪያ ውሰድ የኮሪደር ዘሮች , እና ግማሽ የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔይን, እና አንድ ላይ ጥብስ.
ደረጃ 2፡ በዚህ ድብልቅ ውስጥ ሁለት ቁርጥራጮች የተጣራ ካርዲሞም ይጨምሩ.
ደረጃ 3፡ ከቀዘቀዙ በኋላ ይህን ድብልቅ በዱቄት መልክ መፍጨት.
ደረጃ 4፡ የዚህን ዱቄት ግማሽ የሻይ ማንኪያ በአንድ ኩባያ ወተት ውስጥ ይጨምሩ እና ወደ ድስት ያመጣሉ.
ደረጃ 5፡ ማጣሪያ በመጠቀም ወተቱን በአንድ ኩባያ ውስጥ አፍስሱ እና ይህን መጠጥ ቀስ ብለው ይጠጡ።
ደረጃ 6፡ ለበኋላ ጥቅም ላይ እንዲውል የተረፈውን ዱቄት አየር በማይዘጋ መያዣ ውስጥ ያከማቹ።
በተጨማሪ አንብብ፡- የሆድ ስብን ለመቀነስ ጠቃሚ ምክሮች
ጥ. የምግብ መፈጨትን ለማቃለል ኩሚንን በአካባቢው መጠቀም እችላለሁን?
ለ. ጥቂት ጠብታ የከሙን አስፈላጊ ዘይት በኮኮናት ዘይት ውስጥ ቀላቅሉባት እና እፎይታ ለማግኘት በሆዳችሁ ላይ ማሸት። ይህም አልፎ አልፎ የምግብ መፈጨት ችግርን ለማስታገስ ይረዳል። ይሁን እንጂ የምግብ መፈጨትን ለማሻሻል እና ተጨማሪ ክብደትን ለማስወገድ በመደበኛ አመጋገብዎ ውስጥ ክሙን ለማካተት ይሞክሩ። ከዚህም በተጨማሪ እ.ኤ.አ. ጄራ ውሃ መጠጣት , አንድ ሰው በቀላሉ በምግብ ውስጥ ጄራን ሊያካትት ይችላል. የጄራ ሩዝ፣ጀራ ዳአል፣የተጠበሰ አትክልት ከጃራ ጋር ጥቂቶቹ ተመራጭ ምርጫዎች ናቸው።
ጥ. ለክብደት መቀነስ የጄራ ውሃ ለመጠጣት የተሻለው ጊዜ መቼ ነው?
ለ. በቀን ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውለው ጄራ ክብደትን ለመቀነስ የሚረዳ ቢሆንም ለተሻለ ውጤት አንድ ሰው መሆን አለበት። በመጀመሪያ ጠዋት የጄራ ውሃ ይጠጡ . ይህ ጤናማ የምግብ መፈጨትን ያበረታታል፣ እብጠትን ያስወግዳል እና ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል።
