#Lockdown Recipes፡- ያለ መጋገሪያ ኬክ ለመሥራት 2 መንገዶች

ለልጆች ምርጥ ስሞች


ስለ አንተ አላውቅም፣ ግን አንድ ቁራጭ እርጥበታማ፣ በአፍ የሚቀልጥ ኬክ የእኔን ቀን ሊያደርግ ይችላል! እንደ አለመታደል ሆኖ፣ እኔ እንዳስብ ያደረገኝ እቤት ውስጥ ምድጃ የለኝም፣ ለምን ጥቂቱን አትሞክርም። በሼፍ የጸደቀ ምንም-የማይጋገሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በቤት ውስጥ ?



የዴሊ By ዘ ሰማያዊ ሼፍ ጁሊያኖ ሮድሪገስ እነዚህን ለማካፈል ደግ ነበር። ሁለት የማይጋገር ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ለመሥራትም ነፋሻማ ናቸው. አዲሱን ጣፋጭ ጣፋጮችዎን ለማግኘት ይሸብልሉ!



ያለ ምድጃ በቤት ውስጥ ኬክን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል: - ያለ ቸኮሌት ኬክ

ይህ የሁሉም ነው። ቸኮሌት አፍቃሪዎች ! በመጋገር ላይ ጥሩ ይሆናል ብለው ካሰቡ እና ተጨማሪ ጊዜ ከሌልዎት፣ አይጨነቁ፣ ሁልጊዜ የግፊት ማብሰያዎን ለመጠቀም ይችላሉ ጣፋጭ ኬክ ያዘጋጁ እና ሙሉ በሙሉ .

ኬክ መጋገር ውስብስብ ቢመስልም የሮኬት ሳይንስ አይደለም እና ልምምድ በእሱ ላይ ፍጹም ያደርገዋል። ይህ ቀላል ግፊት-ማብሰያ ኬክ ከቤተሰብዎ ጋር ፈጣን ምላሽ ይሆናል እና ለ ሀ በጣም ጥሩ ሀሳብ ነው። መቆለፊያ የልደት በዓል .

የዝግጅት ጊዜ፡- 30-35 ደቂቃዎች
ማገልገል፡ 4 ሰዎች

ግብዓቶች፡-
3 እንቁላል 3
110 ግ ዱቄት ስኳር
150 ግራም የተጣራ ዱቄት
5 ግራም መጋገር ዱቄት
5 ግራም ቤኪንግ ሶዳ
65 ግራም ቅቤ
30 ግራም የኮኮዋ ዱቄት
65 ግራም ወተት
5 ግራም የቫኒላ ይዘት
ቾኮ ቺፕስ (አማራጭ)

ዘዴ፡-

  1. ለዚህ የምግብ አሰራር የ 5-ሊትር ግፊት ማብሰያ ይጠቀሙ. በማብሰያው መሠረት 1 ኩባያ ጨው ያስቀምጡ ፣ ጩኸቱን ከማብሰያው መቆለፊያ ካፕ ላይ ያስወግዱ - ማብሰያውን በትንሽ እሳት ላይ ቀድመው ያሞቁ።
  2. የዳቦ መጋገሪያውን በዘይት ይቀቡ እና በቅቤ ወረቀት ላይ በሻጋታው መሠረት ላይ ያድርጉት።
  3. ዱቄቱን ፣ ቤኪንግ ፓውደር ፣ ቤኪንግ ሶዳ ፣ የኮኮዋ ዱቄትን አንድ ላይ ያሽጉ እና ወደ ጎን ያቆዩት።
  4. በድስት ውስጥ ማደባለቅ ወይም ዊስክ በመጠቀም ቅቤን ፣ ስኳርን ፣ እንቁላልን እና የቫኒላን ይዘትን ያዋህዱ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ።
  5. የዱቄት ድብልቅን ቆርጠህ አጣጥፈው ጥሩ ድብልቅ ስጠው.
  6. በመጋገሪያ ትሪ ውስጥ የተዘጋጀውን ድብልቅ ያፈስሱ.
  7. በማብሰያው ውስጥ በጨው አልጋ ላይ ያስቀምጡ እና ያለ ጩኸት ክዳኑን ይቆልፉ.
  8. ለ 15-18 ደቂቃዎች መካከለኛ በሆነ እሳት ላይ ያብስሉት.
  9. ከተበስል በኋላ ኬክን ከቅርጹ ውስጥ ያስወግዱት እና እስኪቀዘቅዝ ድረስ ያስቀምጡት.
  10. ኬክን በጋር ያጌጡ ቾኮ ቺፕስ (አማራጭ)።

ጠቃሚ ምክር፡ እንደ ክሬም የሚያስደስት ተጨማሪ ክሬም በንብርብር ያንሸራትቱ! ትክክለኛውን የቫኒላ ክሬም ቅዝቃዜ እንዴት እንደሚሰራ ከዚህ በታች ያለውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።



ያለ መጋገሪያ ኬክ በቤት ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል:ማይክሮዌቭ ቫኒላ ኬክ

ሊኖርዎት የሚገባ የደስታ ቁራጭ ይኸውና! ቫኒላ ስውር፣ ጣፋጭ ጣዕም ነው፣ እና እውነት ከሆንን ወደ ኬክ ሲመጣ በጣም ዝቅተኛ ጣዕም ነው። አገልግሏል የቀዘቀዘ፣ ይህ ጣፋጭ ነገር ከፈለጉ ኬክ ቀላል ህክምና ነው . የዝግጅት ጊዜ ከ 20 ደቂቃዎች ያልበለጠ, ይህን በፍጥነት መምታት ይችላሉ; እና ትንሽ ጥረት ስለሚጠይቅ፣ ከቤተሰብዎ ጋር እንደ አዝናኝ እንቅስቃሴ ለማድረግ እንዲሞክሩ እንመክርዎታለን።

የዝግጅት ጊዜ፡- 15-20 ደቂቃዎች
ማገልገል፡ 3-4 ሰዎች

ግብዓቶች፡-
አምስት እንቁላሎች
& frac12; ኩባያ ስኳር
& frac12; የተጣራ ዱቄት ኩባያ
1 tsp መጋገር ዱቄት
1/4 የሻይ ማንኪያ የቫኒላ ይዘት
& frac12; ኩባያ ቅቤ
2 tbsp ወተት

ዘዴ፡-

  1. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን ወይም ጎድጓዳ ሳህን ማይክሮዌቭ-ተከላካይ በሆነ ቅቤ ይቀቡ።
  2. ዱቄቱን እና የዳቦ መጋገሪያ ዱቄቱን አንድ ላይ አፍስሱ።
  3. በአንድ ሳህን ውስጥ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ቅቤን እና ስኳርን ይቀላቅሉ። ወተት የተከተለውን እንቁላል ይጨምሩ.
  4. ዱቄቱን ጨምሩ እና ዱቄቱ በደንብ ድብልቅ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን በደንብ መቀላቀልዎን ያረጋግጡ ። ሊጥ አንድ ጊዜ ለስላሳ ሸካራነት ካገኘ በኋላ የቫኒላ ይዘትን ይጨምሩ።
  5. ድብልቁን በሻጋታ ውስጥ አፍስሱ እና ለ 15 ደቂቃዎች ማይክሮዌቭ ያድርጉት።
  6. አሁንም ትንሽ ጥሬ የሚመስል ከሆነ, በቂ እስኪሆን ድረስ ለ 5 ደቂቃዎች ያበስሉት.
  7. ቂጣውን ቀቅለው በብርድ ያቅርቡ።


ጠቃሚ ምክር፡
ትንሽ ትንሽ ማፍሰስ ይችላሉ የካራሜል መረቅ ከማገልገልዎ በፊት!

ያለ ምድጃ ኬክ እንዴት እንደሚሰራ: አማራጭ መንገዶች

ማይክሮዌቭን ከመጠቀም እና የግፊት ማብሰያ ሥራውን ለማከናወን, ሌሎች በርካታ መንገዶች አሉ ያለ ምድጃ ኬክ ጋገሩ . ሁለት ቀላል አማራጮች እዚህ አሉ።

የቀዘቀዘው ዘዴ;
የተቀላቀለ ቸኮሌት፣ ቅቤ፣ የተከተፈ ለውዝ እና የተፈጨ ብስኩት (እንደ መሰረት) መጠቀም ይችላሉ። የማይጋገር ጣፋጭ ኬክ ያዘጋጁ ! ንጥረ ነገሮቹን አንድ ላይ ካፈሰሱ በኋላ ዱቄቱን ለሁለት ሰዓታት ያህል ማቀዝቀዝ ያስፈልግዎታል ። ለቀዘቀዘ እና አስደሳች ምግብ በሚያገለግሉበት ጊዜ በአቃማ ክሬም ያጥፉት። ለዚያ ተጨማሪ የቸኮሌት ውጤት የምግብ መፍጫ ብስኩቶችን መለዋወጥ ይችላሉ።

የተቆለለ ዳቦ ዘዴ;
ክሬም መጠቀም/ ቸኮሌት ክሬም እንደ መሙላት, እያንዳንዱን ቁራጭ ከእሱ ጋር ማጠፍ እና መደርደር ይችላሉ. አንዴ 5-6 ቁርጥራጮችን ከጨመሩ በኋላ የዳቦውን መዋቅር ከውጭው ላይ በእኩል መጠን መቀባት ይችላሉ. በስኳር ዱቄት ዱቄት ያጌጡ!

የሚጠየቁ ጥያቄዎች፡- ያለ ምድጃ ኬክ እንዴት እንደሚሰራ

ጥ. ለግሉተን አለርጂክ ነኝ፣ ምን አይነት ምትክ ንጥረ ነገሮችን መጠቀም እችላለሁ?

እንደ ምትክ የአልሞንድ ዱቄት ወይም የአጃ ዱቄት መሄድ ይችላሉ, እና ልክ እንደ ምርጥ ጣዕም ይሆናል!

ጥ. እባክዎን ለቸኮሌት ኬክ የማቀዝቀዝ አማራጮችን ይጠቁሙ?

ለ a መሄድ ይችላሉ ክላሲክ ቸኮሌት ቅዝቃዜ ; በተሻለ ሁኔታ ይሰራል! ከዚ በተጨማሪ, የቅቤ ክሬም ወይም የቫኒላ ቅዝቃዜን መምረጥ ይችላሉ; ሁለቱም ጣዕሞች የቸኮሌትን ብልጽግና ያሟላሉ።

ጥ. በመጋገር ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውሉ የሚችሉ ለስኳር ጥሩ እና ተፈጥሯዊ ምትክ ምንድናቸው?

ማር፣ የሜፕል ሽሮፕ እና አጋቭ እርስዎ ሊጠቀሙባቸው ከሚችሉት ተተኪዎች መካከል ጥቂቶቹ ናቸው።

ጥ. ትክክለኛውን ቅዝቃዜ እንዴት አደርጋለሁ?

ለቫኒላ ቅዝቃዜ ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይኸውና.

ንጥረ ነገሮች

1 1/2 ኩባያ ለስላሳ ያልተቀላቀለ ቅቤ
5 ኩባያ ዱቄት ስኳር
2 1/2 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ የቫኒላ ማውጣት (ከዋናው ነገር ይልቅ ማውጣቱን ተጠቀም)
ሁለት የሾርባ ማንኪያከባድ ክሬም ወይም ወተት

ዘዴ፡-

  1. ቀለሙ እስኪቀልል እና ወደ ክሬም አለመመጣጠን እስኪቀየር ድረስ ለስላሳ ቅቤን ያዋህዱ።
  2. የተከተፈውን ስኳር አፍስሱ እና ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጥ ድረስ በደንብ ይቀላቅሉ። ወደ ድብሉ ውስጥ የቫኒላ ጭማቂን ይጨምሩ.
  3. 2 ኩባያ ስኳር ይጨምሩ እና ስኳር እስኪቀልጥ ድረስ በደንብ ይምቱ።
  4. የመጨረሻውን የዱቄት ስኳር እና የከባድ ክሬም ክሬም ወደ ማሰሮው ውስጥ ይጨምሩ. ስኳሩ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ በደንብ ይምቱ. አየር ለማካተት ሊጥ ማጠፍ.
  5. እዚ ኸኣ፡ ቅልጡፍ ውጽኢት ናይ ቫኒላ ፍርዲ!

ለነገ ኮሮኮፕዎ

ታዋቂ ልጥፎች