የሎተስ ሥር (ካማል ካኪ) የጤና ጥቅሞች ፣ የተመጣጠነ ምግብ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ለልጆች ምርጥ ስሞች

ወለል

የተወለደበት ቀን:

ላክ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ

ልክ ውስጥ

• ከ 6 ሰዓቶች በፊት Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
• 
• ከ 7 ሰዓቶች በፊት የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
• ከ 9 ሰዓቶች በፊት ኡጋዲ እና ቤይሳ 20 2021 - የዝነኛዎች ባህላዊ ልብሶችን በመያዝ የበዓልዎን እይታ ያሳድጉ
• ከ 12 ሰዓቶች በፊት ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021

እንዳያመልጥዎት

• ፊልሞች ቪራ ሳቲዳር አካ ናራያን ካምብል በፍርድ ቤት COVID-19 ምክንያት ያልፋል
• ዜና ሶስት ዓሣ አጥማጆች መርከቡ ከማንጋሉሩ ባህር ዳርቻ ከጀልባ ጋር ሲጋጭ መሞታቸውን ፈሩ
• ስፖርት ሜድቬድቭ ከአዎንታዊ የኮሮናቫይረስ ምርመራ በኋላ ከሞንቴ ካርሎ ማስተርስ ይወጣል
• አውቶሞቢሎች ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
• ፋይናንስ ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
• ቴክኖሎጂ የኤ.ጂ.አር. ግዴታዎች እና የቅርብ ጊዜ ስፔክትረም ጨረታ በቴሌኮም ዘርፍ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል
• ትምህርት የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
• ጉዞ በሚያዝያ ወር በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች

የሎተስ ሥር (ካማል ካክዲ ተብሎም ይጠራል) በተለምዶ ህንዳዊው ሎተስ ተብሎ የሚጠራው የነለምቦ ኑሲፈራ ተክል የሚበላው ሪዝሞም ነው። ሥሩ በቻይና ፣ በኮሪያ ፣ በሕንድ እና በጃፓን ምግቦች ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ከቆዳ ፣ ከሆድ ፣ ከሳንባ እና ከሌሎች ጋር የተዛመዱ በርካታ በሽታዎችን ለማከም የሚያገለግል በመሆኑ የሎተስ ሥር በአይሪቬዳ ውስጥ ትልቅ ጠቀሜታ አለው ፡፡

የሎተስ ሥር ከፍተኛ ፋይበር እና አነስተኛ የካሎሪ ይዘት አለው ^[1] . ለረጅም ጊዜ ከተወሰደ በውስጡ ባሉ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ምክንያት ጤንነታችንን ለመጠበቅ ይረዳል ፡፡ እስቲ ጥቅሞቹን ፣ የጎንዮሽ ጉዳቶቹን እና ጤናማ የሎተስ ካሪ አሰራርን እንመልከት ፣ ይህም በእርግጥ ጣዕምዎን ያባብላል ፡፡

የሎተስ ሥር የአመጋገብ ዋጋ

100 ግራም ጥሬ የሎተስ ሥር 79.10 ግራም ውሃ እና 74 ኪ.ሲ. ኃይል አለው ፡፡ በሎተስ ሥር ውስጥ ያሉ ሌሎች አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች እንደሚከተለው ናቸው-

• 2.60 ግራም ፕሮቲን
• 17.23 ግ ካርቦሃይድሬት
• 4.9 ግ የአመጋገብ ፋይበር
• 45 mg ካልሲየም
• 1.16 ሚ.ግ ብረት
• 23 mg ማግኒዥየም
• 100 mg ፎስፈረስ
• 556 ሚ.ግ ፖታስየም
• 450 ሚ.ግ ሶዲየም
• 0.39 ሚ.ግ ዚንክ
• 44 mg ቫይታሚን ሲ
• 0.25 mg ቫይታሚን B6

የሎተስ ሥር የጤና ጥቅሞች

1. መፈጨትን ያሻሽላል

የሎተስ ሥር በአመጋገብ ፋይበር ውስጥ በብዛት ይገኛል ^[1] . በርጩማውን በጅምላ ይጨምረዋል እንዲሁም የአንጀት ንቅናቄን በማሻሻል የሆድ ድርቀት ምልክቶችን ያስታግሳል ፡፡ ተቅማጥን ለማከምም ጠቃሚ ነው ፡፡

2. የደም ግፊትን ይቆጣጠራል

በሎተስ ሥር ውስጥ የሚገኘው ፖታስየም የደም ሥሮችን ያዝናና በውስጡ የደም ፍሰትን ያሻሽላል ^[ሁለት] . በሰውነታችን ውስጥ ባሉ ፈሳሾች መካከል ሚዛን እንዲኖር የሚያደርግ ከመሆኑም በላይ መደበኛ የደም ግፊትን ጠብቆ በማቆየት የደም ውስጥ የሶዲየም ውጤትን ይከላከላል ፡፡

3. በሽታ የመከላከል አቅምን ያጠናክራል

በሎተስ ሥር የሚገኘው ቫይታሚን ሲ የነጭ የደም ሴሎችን ለማምረት ይረዳል ፣ ይህም ከብዙ በሽታዎች እንደ መከላከያ ስርዓት ሆኖ የሰውነታችንን በሽታ የመከላከል ስርዓት ያጠናክራል ፡፡ ^[3] .

4. የልብ ጤናን ያበረታታል

የሎተስ ሥር የሆሞሲስቴይን ደረጃን ለመቀነስ የሚያግዝ ፒሪሮክሲን ይ containsል ፡፡ ከፍተኛ መጠን ያለው ሆሞሳይስቴይን ከልብ ድካም አደጋ ጋር ይዛመዳል ^[3] . እንዲሁም ፖታስየም እና የምግብ ፋይበር ኮሌስትሮልን ከደም ፍሰት ውስጥ ለማስወገድ ይረዳሉ ፡፡

ለጨለማ ቦታዎች ቤኪንግ ሶዳ

5. ጭንቀትን ይቀንሳል

በሎተስ ሥር የሚገኘው ቫይታሚን ቢ 6 ሴሮቶኒን እና ዶፓሚን የሚባሉ ሁለት ደስተኛ ሆርሞኖችን ለማምረት ይረዳል ^[4] . እነዚህ ሆርሞኖች በአንጎሉ ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ እናም ጭንቀትን በመቀነስ ስሜትን ለማሻሻል ይረዳሉ ፡፡

6. የቆዳ እና የፀጉር ችግሮችን ይፈታል

በሎተስ ሥር ውስጥ የሚገኙት ቫይታሚን ቢ እና ሲ ቆዳው እንዲበራ እና ፀጉር ለስላሳ እንዲሆን ይረዳል ^[5] . እነዚህ ቫይታሚኖች የቆዳ ውስጥ ጤናን ለማሻሻል እና ወጣት እንዲመስሉ የሚረዱዎትን ኮላገን በሰውነት ውስጥ እንዲመረቱ ያደርጋሉ ፡፡

7. ማኩላር መበስበስን ይከላከላል

የሎተስ ሥር ያለው ፀረ-ኦክሳይድ ንብረት ማኩላር መበስበስን ለመከላከል ይረዳል ^[6] . የሎተስ ሥርን በአመጋገባችን ውስጥ ማካተት ሁሉንም የአይን እና የእሳት ማጥፊያ ችግሮችን ለማከም ጠቃሚ ነው ፡፡

8. በክብደት አያያዝ ረገድ ይረዳል

የሎተስ ሥር ከፍተኛ ፋይበር እና አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች አሉት ^[1] . ሆድ ረዘም ላለ ጊዜ እንዲሞላ እና አላስፈላጊ የረሃብ ፍላጎቶችን ለመቆጣጠር ይረዳል ፣ ክብደትን በቁጥጥር ስር ለማዋል እና ከመጠን በላይ ውፍረትን ይከላከላል ፡፡

9. የአንጎልን ጤና ያሻሽላል

የሎተስ ሥር የሰውን ስሜት በመቆጣጠር ጥሩ የአእምሮ ጤንነትን ለመጠበቅ የሚረዳ ቫይታሚን ቢ 6 ይ containsል ^[4] . ጭንቀትን እና ራስ ምታትን በቁጥጥር ስር ለማዋልም ይረዳል ፡፡

10. ካንሰርን ለመከላከል ሊረዳ ይችላል

በሎተስ ሥር የሚገኘው ቫይታሚን ሲ የዲ ኤን ኤ አወቃቀሩን ለማቆየት ይረዳል እና ካንሰር ከሚያስከትለው ተለዋዋጭ ሕዋሳት ጋር የሚዛመዱ ያልተለመዱ ነገሮችን ይቀንሳል ^[7] . ስለሆነም የሎተስ ሥርን መውሰድ እንደምንም ካንሰርን ለመከላከል ይረዳል ፡፡

ለክብደት መቀነስ ጄራ መጠቀም

የሎተስ ሥር የጎንዮሽ ጉዳቶች

የሎተስ ሥር አንድ ሰው ጤናማ እና ጤናማ ሆኖ ለመቆየት የሚያስፈልጉትን ሁሉንም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይ hasል ፡፡ ይሁን እንጂ የሕክምና ባለሙያዎች እንደ ባህላዊ መድኃኒት ምትክ እንዳይጠቀሙበት ይመክራሉ ፡፡ እንዲሁም አንዳንድ ጎጂ ተውሳኮችን ሊያካትት ስለሚችል ጥሬውን ከመብላት ይቆጠቡ ⁸ .

ጤናማ የሎተስ ሥር ኪሪ አዘገጃጀት

• የማብሰያ ጊዜ: 30 ደቂቃ
• አገልግሎቶች: 4

ግብዓቶች

• 500 ግ የሎተስ ግንድ
• 500 ግ እርጎ
• 25 የዝንጅብል ዱቄት
• 50 ግራም የፍራፍሬ ዱቄት ወይም ሳፍ
• 5 ግ አሴቲዳ ወይም ሄንግ
• 25 ግራም የካርማም ዱቄት
• 100 ግ ግ
• 1-2 የባህር ወሽመጥ ቅጠሎች
• ጨው እንደ ጣዕም

ዘዴ

• የሎተስ ሥሮችን በግማሽ ይቀንሱ እና ለ 10 ደቂቃዎች ቀቅለው
• ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ከተቀቀሉት የሎተስ ሥሮች እና ከጅራፍ እርጎ ጋር በአንድ ድስት ውስጥ ያፈሱ
• ድብልቅ እስኪሆን ድረስ ድብልቁን ይቀላቅሉ
• በሩዝ ሞቅ አድርገው ያገለግሉት ፡፡

1. [1]ሃም ፣ ኬ ኬ ፣ ሀንግግ ፣ ኬ ኢ ፣ ሶንግ ፣ ዲ ኤች ፣ ኪም ፣ ጄ ጄ ፣ ሺን ፣ ዲጄ ፣ ኪም ፣ ኬ. ፣ ኪም ፣ ሲ ጄ (2017) ሎተስ (Nelumbo nucifera) ሪዞም በተጠበሰ ቋሊማ ውስጥ እንደ ፀረ-ሙቀት አማቂ አመጋገብ ፋይበር-በፊዚዮኬሚካል እና በስሜት ህዋሳት ላይ ተጽዕኖዎች ፡፡ የኮሪያ መጽሔት ለእንስሳት ሀብት ምግብ ሳይንስ ፣ 37 (2) ፣ 219-227 ፡፡ ዶይ: 10.5851 / kosfa.2017.37.2.219
2. [ሁለት]ፔንግ ፣ ኤስ ዩ ኤን ፣ ካይ ፣ ዘ ኤች ዩ ፣ ኩን ፣ ወ ኤ ኤን ጂ ጂ ፣ ዌይ-ዌይ ፣ ኤል አይ ዩ ፣ ደ-ጓንግ ፣ ፒ ኢ ኤን ጂ ጂ እና ኤክስ ፣ ዘ ኤች አ ኦ. (2016). በአይጦች ውስጥ በኤል ኤን ኤን-በተፈጠረው የደም ግፊት ላይ ከባ ሎተስ ዘሮች የአልካሎላይዶች ፕሮፊለቲክቲክ ውጤቶች ፡፡ የተፈጥሮ መድሃኒቶች የቻይና መጽሔት ፣ 14 (11) ፣ 835-843 ፡፡
3. [3]ዱ ፣ ኤች ፣ ዣኦ ፣ ኤክስ ፣ እርስዎ ፣ ጄ ኤስ ፣ ፓርክ ፣ ጄ. ያ ፣ ኪም ፣ ኤስ ኤች እና ቻንግ ፣ ኬ ጄ (2010) ፡፡ የሎተስ ሥር ሙቅ ውሃ ማውጣቱ የፀረ-ሙቀት አማቂ እና የጉበት መከላከያ ውጤቶች በአይጦች ውስጥ ከፍተኛ የስብ መጠን ባለው ምግብ ውስጥ ይመገባሉ ፡፡ ጆርናል ኦቭ ባዮሜዲካል ሳይንስ ፣ 17 አቅርቦት 1 (አቅርቦት 1) ፣ S39. አያይዝ: 10.1186 / 1423-0127-17-S1-S39
4. [4]ፓራ ፣ ኤም ፣ ስታህ ፣ ኤስ እና ሄልማንማን ፣ ኤች (2018) ቫይታሚን ቢ እና በሴል ሜታቦሊዝም እና ፊዚዮሎጂ ውስጥ ያለው ሚና። ሕዋሶች ፣ 7 (7) ፣ 84. ዶይ: 10.3390 / cells7070084
5. [5]ኪም ፣ ኤስኤ ፣ እና ሙን ፣ ጂ ኤስ (2015)። የሎተስ የፎቶ መከላከያ ውጤት (ኔሉምቦ ኑሲፈራ ጌርትን ፡፡) የአልትራቫዮሌት ጨረር ከዩ.አይ.ቢ. የመከላከያ አመጋገብ እና የምግብ ሳይንስ ፣ 20 (3) ፣ 162-168. አያይዝ: 10.3746 / pnf.2015.20.3.162
6. [6], ፣ ያ ፣ ፀሐይ ፣ ጄ ፣ ieይ ፣ ጄ ፣ ሚን ፣ ቲ ፣ ዋንግ ፣ ኤል ኤም እና ዋንግ ፣ ኤች ኤክስ (2016)። የሎተስ ሥር ዓይነቶች የፎኖሊክ መገለጫዎች እና የፀረ-ሙቀት አማቂ እንቅስቃሴ። ሞለኪውሎች (ባዝል ፣ ስዊዘርላንድ) ፣ 21 (7) ፣ 863 ዶይ: 10.3390 / ሞለኪውሎች 21070863
7. [7]ዣኦ ፣ ኤክስ ፣ ፌንግ ፣ ኤክስ ፣ ዋንግ ፣ ሲ ፣ ፔንግ ፣ ዲ ፣ ዙ ፣ ኬ እና ዘፈን ፣ ጄ ኤል (2017) በሰው አንጀት ካንሰር HCT-116 ሕዋሶች ውስጥ በኔልቦ nucifera stamen የማውጣት Anticancer እንቅስቃሴ ፡፡ ኦንኮሎጂ ፊደላት ፣ 13 (3) ፣ 1470–1478 ፡፡ አያይዝ: 10.3892 / ol.2016.5547
8. 8ሊ ፣ ኤስ ፣ ሊ ፣ ኤክስ ፣ ላሚካራራ ፣ ኦ ፣ ሉዎ ፣ ኬ ፣ ሊዩ ፣ ዚ ፣ እና ያንግ ፣ ጄ (2017) በሎተስ ሥር (ኔለምቦ ኑሲፈራ ጌርትን) ውስጥ ባለው የፊዚክስ ኬሚካዊ ባህሪዎች እና ተለዋዋጭ ውህዶች ላይ ምግብ ማብሰል ውጤት ፡፡ የምግብ ኬሚስትሪ ፣ 216 ፣ 316-323 ፡፡

ለነገ ኮሮኮፕዎ

ማወቅ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ