ልክ ውስጥ
- Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
- የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
- ኡጋዲ እና ቤይሳ 20 2021 - የዝነኛዎች ባህላዊ ልብሶችን በመያዝ የበዓልዎን እይታ ያሳድጉ
- ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021
እንዳያመልጥዎት
- ሜድቬድቭ ከአዎንታዊ የኮሮናቫይረስ ምርመራ በኋላ ከሞንቴ ካርሎ ማስተርስ ይወጣል
- ቪሽኑ ቪሻል እና ጁዋላ ጉታ በኤፕሪል 22 ላይ ለማግባት-ዝርዝሮችን እዚህ ይመልከቱ
- ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
- ኡጋዲ 2021 ማሄሽ ባቡ ፣ ራም ቻራን ፣ ጄር NTR ፣ ዳርሽን እና ሌሎች የደቡብ ኮከቦች ምኞታቸውን ለደጋፊዎቻቸው ይልካሉ
- ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
- የኤ.ጂ.አር. ግዴታዎች እና የቅርብ ጊዜ ስፔክትረም ጨረታ በቴሌኮም ዘርፍ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል
- የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
- በሚያዝያ ወር በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች
የቄሳር icሊሺ የሽሪሃን ምግብ አዘገጃጀት ፣ እንዲሁ በቀላሉ ሽርክሃን በመባል የሚታወቀው የማሃራሽትሪያን እና የጉጃራቲ ምግቦች እውነተኛ ጣፋጭ ነው። የተንጠለጠለውን እርጎ ከስኳር ዱቄት ጋር በማዋሃድ እና በካርዶም ፣ በሰፍሮን እና በለውዝ ተሞልቷል ፡፡ የጉራጉቲ / ማሃራሺያዊያን የታሊ ምግብ ሳህኑ ላይ ሳንቃ ሳይሞላ አልተጠናቀቀም ፡፡
ሽርክሃን በቤት ውስጥ ለመስራት ፈጣን እና ቀላል ጣፋጭ ነው ስለሆነም ለበዓላት እና ለክብረ በዓላት መሄድ ነው ፡፡ ወጥነት ባለው መልኩ ለስላሳ እና ለስላሳ ጣዕም ያለው እና በጣዕሙ የበለፀገ ነው ፣ እና አነስተኛ መጠን ሆዱን በቀላሉ ይሞላል። በቤት ውስጥ የተሰራ የሽሪምሃን ምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ብዙውን ጊዜ ከድሃዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ የሚሄድ ሲሆን በማሃራሽትራ ውስጥ የተለመደ የሳምንቱ መጨረሻ የቁርስ አማራጭ ነው ፡፡
ይህንን የቄሳር icሊሺ ሽርክሃን በቤትዎ ለመሞከር ከፈለጉ ፣ በምስሎች እና በተመሳሳይ ሁኔታ አንድን ቪዲዮ እንዴት እንደሚያደርጉ አንድ ደረጃ በደረጃ አሰራር እነሆ።
በፍቅር መውደቅ እና መውደቅ
SHRIKHAND RECIPE ቪዲዮ
የሽሪካን ሪኮፕ | ቄሳር ኤላሂ ሺሪሃን እንዴት ማድረግ ይቻላል | HUNG CURD SRIKHAND RECIPE | በቤት ውስጥ የተሰራ ሽሪከንሃን ሽርክሃን ምግብ አሰራር | ቄሳር ኤሊቺ ሽሪክሃን እንዴት እንደሚሰራ | የሃን Curd Srikhand Recipe | በቤት ውስጥ የተሰራ ሽሪሃንሃን የዝግጅት ጊዜ 8 ሰዓቶች የማብሰያ ጊዜ 10 ሜ ጠቅላላ ጊዜ 8 ሰዓቶችየምግብ አሰራር በ: ሜና ብሃንዳሪ
የምግብ አሰራር አይነት: ጣፋጮች
ያገለግላል: 1 መካከለኛ መጠን ጎድጓዳ ሳህን
ግብዓቶች-
ወፍራም እርጎ - 500 ግ
የዱቄት ስኳር - 3 tbsp
ሳፍሮን (ቄሳር) - 8-9 ክሮች
ሮዝ ውሃ - 1 tsp
ካርማም (ኤሊቺ) - 3 ፖድ
ከቅርፊቱ የተሸጎጡ ፒስታቺዮዎች (የተጠቡ እና የተከተፉ) - 2-3 ፍሬዎች
ለፀጉር መውደቅ እና ፎሮፎር በቤት ውስጥ የሚዘጋጁ መፍትሄዎች
-
1. ባዶ ሳህን ውሰድ እና ማጣሪያውን ከላይ አኑረው ፡፡
2. የወጥ ቤቱን ጨርቅ በእጥፍ ይጨምሩ እና በማጣሪያ ላይ ያድርጉት ፡፡
3. እርጎውን በጨርቅ ውስጥ ያፈሱ ፣ የጨርቁን ጫፎች ያዙ እና በቀስታ ይንጠጡት ፡፡
4. አንዴ ውሃው ውሃ ማፍሰስ ከጀመረ በማጣሪያው ላይ መልሰው ያቆዩት እና ይህንን ለ6-8 ሰአታት ያቀዘቅዙ ፡፡
5. በአንድ ሳህኒ ውስጥ 2 የሾርባ ማንጠልጠያ እርጎድ ውሰድ እና ዱቄት ዱቄት ይጨምሩበት ፡፡
6. ለ 4-5 የሻፍሮን ክሮች በሮዝ ውሃ ውስጥ ለአንድ ወይም ለሁለት ደቂቃ ያህል ይጠጡ ፡፡
7. በኩሬው ውስጥ ያፈሱ እና ይዘቱን በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡
8. በመቀጠልም የካርዶምን እንጨቶች በዱላ ይምቱ እና ወደ ሽክርክሪት ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡
9. ለማስጌጥ በሸሚዝ ላይ የፒስታቺዮ ቁርጥራጮችን እና የሻፍሮን ክሮችን ይረጩ ፡፡
ለቅርብ ጓደኞች
- 1. ታዋቂውን የአማርካንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለማግኘት በሚቀላቀሉበት ጊዜ የማንጎ pልፕን ወደ ሽሪኩሃን ማከል ይችላሉ ፡፡
- 2. የተንጠለጠለውን እርጎ ድብልቅን ጮክ ብሎ ለስላሳ ወጥነት ለማግኘት ጥሩ አማራጭ ነው ፡፡
- መጠን ማገልገል - 1 ትንሽ ሳህን
- ካሎሪዎች - 288 ካሎሪ
- ስብ - 7.8 ግ
- ፕሮቲን - 5.1 ግ
- ካርቦሃይድሬት - 49.2 ግ
- ስኳር - 42.3 ግ
- ፋይበር - 0.5 ግ
ደረጃ በደረጃ - በቤት ውስጥ ሽርክን እንዴት እንደሚሠሩ
1. ባዶ ሳህን ውሰድ እና ማጣሪያውን ከላይ አኑረው ፡፡
2. የወጥ ቤቱን ጨርቅ በእጥፍ ይጨምሩ እና በማጣሪያ ላይ ያድርጉት ፡፡
3. እርጎውን በጨርቅ ውስጥ ያፈሱ ፣ የጨርቁን ጫፎች ያዙ እና በቀስታ ይንጠጡት ፡፡
4. አንዴ ውሃው ውሃ ማፍሰስ ከጀመረ በማጣሪያው ላይ መልሰው ያቆዩት እና ይህንን ለ6-8 ሰአታት ያቀዘቅዙ ፡፡
5. በአንድ ሳህኒ ውስጥ 2 የሾርባ ማንጠልጠያ እርጎድ ውሰድ እና ዱቄት ዱቄት ይጨምሩበት ፡፡
6. ለ 4-5 የሻፍሮን ክሮች በሮዝ ውሃ ውስጥ ለአንድ ወይም ለሁለት ደቂቃ ያህል ይጠጡ ፡፡
7. በኩሬው ውስጥ ያፈሱ እና ይዘቱን በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡
8. በመቀጠልም የካርዶምን እንጨቶች በዱላ ይምቱ እና ወደ ሽክርክሪት ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡
9. ለማስጌጥ በሸሚዝ ላይ የፒስታቺዮ ቁርጥራጮችን እና የሻፍሮን ክሮችን ይረጩ ፡፡