የአፕሪኮት ፣ የአመጋገብ እና የምግብ አዘገጃጀት 10 አስገራሚ የጤና ጥቅሞች

ለልጆች ምርጥ ስሞች

ወለል

የተወለደበት ቀን:

ላክ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ

ልክ ውስጥ

• ከ 6 ሰዓቶች በፊት Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
• 
• ከ 7 ሰዓቶች በፊት የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
• ከ 9 ሰዓቶች በፊት ኡጋዲ እና ቤይሳ 20 2021 - የዝነኛዎች ባህላዊ ልብሶችን በመያዝ የበዓልዎን እይታ ያሳድጉ
• ከ 12 ሰዓቶች በፊት ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021

እንዳያመልጥዎት

• ቴክኖሎጂ BSNL ከረጅም ጊዜ የብሮድባንድ ግንኙነቶች የመጫኛ ክፍያዎችን ያስወግዳል
• ስፖርት IPL 2021: BalleBaazi.com ወቅቱን በአዲስ ዘመቻ ‹ክሪኬት ማቻ› ይቀበላል ፡፡
• ፊልሞች ቪራ ሳቲዳር አካ ናራያን ካምብል በፍርድ ቤት COVID-19 ምክንያት ያልፋል
• ዜና ሶስት ዓሣ አጥማጆች መርከቡ ከማንጋሉሩ ባህር ዳርቻ ከጀልባ ጋር ሲጋጭ መሞታቸውን ፈሩ
• አውቶሞቢሎች ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
• ፋይናንስ ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
• ትምህርት የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
• ጉዞ በሚያዝያ ወር በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች

ሳይንሳዊ ፕሩነስ አርሜኒያካ ተብሎ የሚጠራው አፕሪኮት ከፕሪም እና ከፒች ጋር በጣም የተዛመዱ ፍራፍሬዎች ናቸው ፡፡ እነዚህ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ለስላሳዎች ናቸው - ከውስጥም ሆነ ከውጭ እና በጣም ሁለገብ ፍሬዎች ውስጥ አንዱ ናቸው ፡፡ አፕሪኮቶች በተለምዶ ትንሽ ቀይ ቀለም ያላቸው ብርቱካናማ ወይም ቢጫ ቀለም አላቸው ፡፡ ጥቃቅን ፍራፍሬዎች እንደ ቫይታሚን ኤ ፣ ቫይታሚን ሲ ፣ ቫይታሚን ኬ ፣ ቫይታሚን ኢ ፣ ፖታሲየም ፣ መዳብ ፣ ማንጋኒዝ ፣ ማግኒዥየም ፣ ፎስፈረስ እና ኒያሲን ባሉ አስደናቂ ማዕድናት እና ቫይታሚኖች ዝርዝር ተሞልተዋል ^[1] .

ጥሩ የፋይበር ምንጭ ፣ አፕሪኮት ሊደርቅ እና ሊበላ ይችላል እንዲሁም ጥሬም ሊበላ ይችላል ፡፡ እነሱ ብዙ የጤና ጥቅሞች አሉት ፣ ማለትም መፈጨትን ከማከም እና ኮሌስትሮልን በመቀነስ ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል እንዲሁም የመተንፈሻ አካላት ሁኔታዎችን ማከም ^[ሁለት] .

አፕሪኮት እንደ መጨናነቅ ፣ ጭማቂ ፣ እና ጄሊ ያሉ የተለያዩ ዝግጅቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ አፕሪኮት ዘይት ለተለያዩ የጤና ጉዳዮችም እንደ አስፈላጊ ዘይት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

የአፕሪኮቶች የአመጋገብ ዋጋ

ከእነዚህ ፍራፍሬዎች ውስጥ 100 ግራም 48 ካሎሪ ፣ 0.39 ግራም ስብ እና 0.39 ብረት ይይዛሉ ፡፡ በ 100 ግራም አፕሪኮት ውስጥ የቀሩት ንጥረ ነገሮች እንደሚከተለው ናቸው ^[3] :

• 11.12 ግ ካርቦሃይድሬት
• 2 ግ ፋይበር
• 86.35 ግ ውሃ
• 1.4 ግራም ፕሮቲን
• 13 ሚሊ ግራም ካልሲየም
• 10 mg ማግኒዥየም
• 23 mg ፎስፈረስ
• 259 ሚ.ግ ፖታስየም
• 1 ሚሊ ግራም ሶዲየም

የአፕሪኮት የጤና ጥቅሞች

1. የሆድ ድርቀትን ያስታግሳል

አፕሪኮት በፋይበር የበለፀገ ሲሆን ለስላሳ አንጀት እንቅስቃሴ ጠቃሚ ነው ፡፡ የሆድ ድርቀት የሚሠቃዩ ሰዎች በመድኃኒትነት ባህሪያቸው ምክንያት አፕሪኮትን እንዲመገቡ ይመከራሉ ^[4] . በአፕሪኮት ውስጥ ያለው የቃጫ ይዘት አልሚ ንጥረ ነገሮችን ለመምጠጥ እና ምግብን ለማፍረስ የሚረዱ የጨጓራ ​​እና የምግብ መፍጫ ጭማቂዎችን ያነቃቃል ፣ ለማቀላጠፍም ቀላል ያደርገዋል ፡፡

2. የልብ ጤናን ያሻሽላል

አፕሪኮት ልብዎን ጤናማ የሚያደርግ ኮሌስትሮልን ለመቀነስ በሚረዳ ፋይበር ተሞልቷል ፡፡ አፕሪኮት ጥሩውን (ኤች.ዲ.ኤል) ኮሌስትሮልን ከፍ በማድረግ መጥፎውን (ኤል.ዲ.ኤል) ኮሌስትሮልን ይቀንሳል ፡፡ እንዲሁም ፍሬው በስርዓቱ ውስጥ ያለውን የኤሌክትሮላይት መጠን ሚዛናዊ የሚያደርግ ፖታስየም ይ containsል ^[5] .

3. የአጥንት ጤናን ያሳድጋል

ትናንሽ እና ክብ ፍሬዎች ለአጥንት እድገት አስፈላጊ የሆኑ ከፍተኛ መጠን ያለው ካልሲየም ፣ ብረት ፣ መዳብ ፣ ማንጋኒዝ እና ፎስፈረስ አላቸው ^[6] . እነዚህን ፍራፍሬዎች በየቀኑ በተቆጣጠረ ሁኔታ መመገብ ኦስቲዮፖሮሲስን ይከላከላል ፣ የአጥንትን ጤናማ እድገትና እድገት ያበረታታል እንዲሁም ከእድሜ ጋር ተያያዥነት ያላቸውን ሁኔታዎች ይከላከላል ፡፡

4. ሜታቦሊዝምን ያሻሽላል

አፕሪኮቶች እንደ ፖታስየም እና ሶዲየም ያሉ ሁለት ጠቃሚ ማዕድናትን ስለሚይዙ የሰውነት ፈሳሽ ደረጃን ለመጠበቅ ይረዳሉ ፡፡ እነዚህ ማዕድናት በሰውነት ውስጥ ያለውን ፈሳሽ ሚዛን ጠብቀው ኃይልን ለተለያዩ የአካል ክፍሎች እና ጡንቻዎች ያሰራጫሉ እንዲሁም ሜታቦሊዝምን ያሻሽላሉ ^[7] .

5. ካንሰርን ይከላከላል

አፕሪኮት ካንሰርን ለመከላከል የሚረዱ ካሮቲንኦይዶችን እና ሌሎች ፀረ-ኦክሳይድ ውህዶችን ይዘዋል ፡፡ እነዚህ ፀረ-ሙቀት አማቂዎች ነፃ ሥር-ነቀል ጉዳት ወደ ሰውነት ውስጥ እንዳይገቡ ይከላከላሉ እንዲሁም የካንሰር ሴሎችን ያጠፋሉ ⁸ .

6. ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል

ዝቅተኛ የካሎሪ መጠን ፣ አፕሪኮት ክብደት ለመቀነስ ለሚመገቡት ምግቦች ጠቃሚ ናቸው ፡፡ በአፕሪኮት ውስጥ ያለው የማይሟሟው ፋይበር ሆድዎን ረዘም ላለ ጊዜ እንዲሞላው እና እንዲጠግብ ያደርግዎታል ፣ ስለሆነም ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ ⁹ .

7. ትኩሳትን ይፈውሳል

በሙቀት የሚሰቃዩ ግለሰቦች የተለያዩ የአካል ክፍሎችን ለማፅዳት የሚረዱ ሁሉንም አስፈላጊ ማዕድናት እና ቫይታሚኖችን የያዘ በመሆኑ የአፕሪኮት ጭማቂ ሊኖራቸው ይችላል ፡፡ ¹⁰ . በአፕሪኮት ውስጥ ያሉት ማስታገሻ እና ፀረ-ብግነት ባህሪዎች እብጠትን ሊቀንሱ እንዲሁም ከትኩሳትም እፎይታ ሊያመጡ ይችላሉ ፡፡

8. የ RBC ቆጠራን ይጨምራል

አፕሪኮት ቀይ የደም ሴሎችን ለማምረት የሚረዳ በብረት የበለፀገ ነው ፡፡ ሄሜ ያልሆነ ብረት በአፕሪኮት ውስጥ የሚገኝ የብረት ዓይነት ሲሆን ሰውነትን ለመሳብ ጊዜ የሚወስድ እና ረዘም ላለ ጊዜ የሚቆይ ከሆነ የደም ማነስ በሽታ የመከላከል እድሉ ሰፊ ነው ፡፡ ^{[አስራ አንድ]} .

9. ራዕይን ያሻሽላል

አዘውትሮ አፕሪኮትን መመገብ በፍራፍሬው ውስጥ ቫይታሚን ኤ በመኖሩ ምክንያት የአይንዎን እይታ ለማሻሻል ይረዳል ¹² . እንዲሁም ከእድሜ ጋር ተዛማጅ የሆነ የማየት ችግርን ለመከላከል ይረዳል ፡፡

10. ሰውነትን ያጠጣዋል

በአፕሪኮት ውስጥ የሚገኙት ኤሌክትሮላይቶች ለአፕሪኮት የጤና ጥቅም ዋና ክፍል አስተዋፅዖ ያደርጋሉ ፡፡ ይህ በሰውነትዎ ውስጥ ያለውን ፈሳሽ ደረጃ ለማቆየት እና ሰውነትን እርጥበት እንዲይዝ ይረዳል ፡፡ በጡንቻ መወጠርም ይረዳል ¹³ .

ጤናማ የአፕሪኮት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

1. አፕሪኮት-ስፒናች ሰላጣ

ግብዓቶች ¹⁴

• 1 ኩባያ ጥቁር ባቄላ ፣ የተቀቀለ
• 1 ኩባያ የተከተፈ አፕሪኮት
• 1 መካከለኛ ቀይ ወይም ቢጫ ደወል በርበሬ ፣ ወደ ማሰሪያዎች ይቁረጡ
• 1 ስካሎን ፣ በቀጭን የተቆራረጠ 1 የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ ትኩስ ሲሊንሮ
• 1 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ የተፈጨ
• & frac14 ኩባያ አፕሪኮት የአበባ ማር
• 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• 1 የሻይ ማንኪያ የተጣራ አዲስ ዝንጅብል
• 4 ኩባያ የተከተፈ ትኩስ ስፒናች

አቅጣጫዎች

• ጥቁር ባቄላ ፣ አፕሪኮት ፣ ደወል በርበሬ ፣ ስካሎን ፣ ሲሊንትሮ እና ነጭ ሽንኩርት በመካከለኛ ጎድጓዳ ውስጥ ያጣምሩ ፡፡
• ከዚያ ፣ አፕሪኮት የአበባ ማር ፣ ዘይት ፣ ሩዝ ሆምጣጤ ፣ አኩሪ አተር እና ዝንጅብልን ያዋህዱ እና በደንብ ይንቀጠቀጡ።
• በባቄላ ድብልቅ ላይ አፍሱት ፡፡
• በሸፍጥ ይሸፍኑ እና ለ 2 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡
• አከርካሪውን ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።

2. የኮኮናት አጃ

ግብዓቶች

• ⅓ ኩባያ አጃ
• Uns ያልበሰለ የኮኮናት ወተት
• የጨው ቁንጥጫ
• ⅓ ኩባያ አፕሪኮት
• 1 የሾርባ ማንኪያ ሃዘል
• 1 የሻይ ማንኪያ የሜፕል ሽሮፕ

አቅጣጫዎች

• በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አጃዎችን ፣ የኮኮናት ወተት እና ጨው ያጣምሩ ፡፡
• ሌሊቱን በሙሉ ይሸፍኑ እና ያቀዘቅዙ።
• ከላይ ከአፕሪኮት ፣ ከሐዘን እና ከሜፕል ሽሮፕ ጋር ፡፡

የአፕሪኮት የጎንዮሽ ጉዳቶች

• ነፍሰ ጡር እና የሚያጠቡ ሴቶች አፕሪኮትን ከመመገብ መቆጠብ አለባቸው ፡፡
• በአንዳንድ ሰዎች የጨጓራ ​​ቁስለት ሊያስከትል ይችላል ^{[አስራ አምስት]} .
• የአፕሪኮት ዘሮች መርዛማ እና የሳይዳይድ መርዝን የሚያስከትሉ በመሆናቸው አይጠቀሙ ፡፡

1. [1]ቻንግ ፣ ኤስ ኬ ፣ አላሳልቫር ፣ ሲ እና ሻሂዲ ፣ ኤፍ (2016)። የደረቁ ፍራፍሬዎች ክለሳ-የፊዚዮኬሚካሎች ፣ የፀረ-ሙቀት አማቂ ውጤታማነት እና የጤና ጥቅሞች ፡፡ ጆርናል የተግባራዊ ምግቦች ፣ 21 ፣ 113-132 ፡፡
2. [ሁለት]አላሳልቫር ፣ ሲ እና ሻሂዲ ፣ ኤፍ (2013)። የደረቁ ፍራፍሬዎች ጥንቅር ፣ ሥነ-ኬሚካሎች እና ጠቃሚ የጤና ውጤቶች-አጠቃላይ እይታ። የደረቁ ፍራፍሬዎች-ኬሚካዊ ኬሚካሎች እና የጤና ውጤቶች ፣ 1-19 ፡፡
3. [3]ስላቭን ፣ ጄ ኤል ፣ እና ሎይድ ፣ ቢ (2012) ፡፡ የፍራፍሬ እና አትክልቶች የጤና ጥቅሞች. የተመጣጠነ ምግብ እድገት ፣ 3 (4) ፣ 506-516.
4. [4]ስኪነር ፣ ኤም እና አዳኝ ፣ ዲ (ኤድስ) ፡፡ (2013) ፡፡ በፍራፍሬ ውስጥ ያሉ ባዮአክቲቭ-የጤና ጥቅሞች እና ተግባራዊ ምግቦች ዊሊ-ብላክዌል.
5. [5]ዜብ ፣ ኤ ፣ እና መህሙድ ፣ ኤስ (2004) ፡፡ የጤና ትግበራዎች. የፓኪስታን የሥነ-ምግብ መጽሔት ፣ 3 (3) ፣ 199-204.
6. [6]ቫን ዱይን ፣ ኤም ኤ ኤስ እና ፒቮንካ ፣ ኢ (2000) ፡፡ ለሥነ-ምግብ ባለሙያው የፍራፍሬ እና የአትክልት ፍጆታ የጤና ጥቅሞች አጠቃላይ እይታ-የተመረጡ ጽሑፎች ፡፡ ጆርናል ኦቭ ዘ አሜሪካ የአመጋገብ ማህበር, 100 (12), 1511-1521.
7. [7]ሌክሴይ ፣ ኤ ፣ ባርቶሊኒ ፣ ኤስ እና ኤ ቪቲ ፣ አር (2008) በንጹህ አፕሪኮት ውስጥ ያለው አጠቃላይ የፀረ-ሙቀት አማቂ አቅም እና የፊንፊኒክስ ይዘት ፡፡ Acta alimentaria ፣ 37 (1) ፣ 65-76 ፡፡
8. 8ዱታ ፣ ዲ ፣ ቻውዱሪ ፣ ዩ አር ፣ እና ቻክራብቶሪ ፣ አር (2005)። መዋቅር ፣ የጤና ጥቅሞች ፣ የፀረ-ሙቀት አማቂ ንብረት እና የካሮቶይኖይድ ማቀነባበር እና ማከማቸት ፡፡ የአፍሪካ ጆርናል የባዮቴክኖሎጂ ፣ 4 (13) ፡፡
9. 9ካምቤል ፣ ኦ ኢ ፣ እና ፓዲላ-ዛኩር ፣ ኦ. I. (2013) የተለያዩ እና ልጣጭ ተጽዕኖ እንደ የታሸገ peaches (Prunus persica) እና አፕሪኮት (ፕሩነስ armeniaca) መካከል Phenolic እና carotenoid ጥንቅር። የምግብ ጥናት ዓለም አቀፍ, 54 (1), 448-455.
10. 10ሊኬሲ ፣ ኤ ፣ ባርቶሊኒ ፣ ኤስ እና ኤ ቪቲ ፣ አር (2007) በአፕሪኮት ፍራፍሬዎች ውስጥ አጠቃላይ የፀረ-ሙቀት አማቂ አቅም እና የፊንፊኒክስ ይዘት ፡፡ ዓለም አቀፍ የፍራፍሬ ሳይንስ ጆርናል ፣ 7 (2) ፣ 3-16.
11. [አስራ አንድ]ካደር ፣ ኤ ኤ ፣ ፐርኪንስ-ቬይዚ ፣ ፒ ፣ እና ሌስተር ፣ ጂ ኢ (2004) ፡፡ የአመጋገብ ጥራት እና ለሰው ልጅ ጤና አስፈላጊነት ፡፡ የፍራፍሬ ፣ የአትክልትና ፍራፍሬ ፣ የአበባ ሻጭ እና የችግኝ ማከማቻዎች የንግድ ማከማቻ 166 እ.ኤ.አ.
12. 12ጆንሰን ፣ ኢ ጄ (2002) ፡፡ በሰው ልጅ ጤና ውስጥ የካሮቴኖይዶች ሚና ፡፡ በክሊኒካዊ እንክብካቤ ውስጥ የተመጣጠነ ምግብ ፣ 5 (2) ፣ 56-65 ፡፡
13. 13ቲያን ፣ ኤች ፣ ዣንግ ፣ ኤች ፣ ዣን ፣ ፒ ፣ እና ቲያን ፣ ኤፍ (2011)። የነጭ አፕሪኮት የለውዝ (Amygdalus communis L.) ዘይት ቅንብር እና ፀረ-ኦክሳይድ እና ፀረ-ተሕዋስያን እንቅስቃሴዎች ፡፡ የአውሮፓ የሊፕሳይድ ሳይንስ እና ቴክኖሎጂ መጽሔት ፣ 113 (9) ፣ 1138-1144 ፡፡
14. 14መልካም ምግብ። (nd) ጤናማ የአፕሪኮት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ [ብሎግ ልጥፍ]። ከ ተሰርስሮ ፣ http://www.eatingwell.com/recipes/19191/ingredients/fruit/apricot/?page=3
15. [አስራ አምስት]Schmitzer, V., Slatnar, A., Mikulic ‐ Petkovsek, M., Veberic, R., Krska, B, & Stampar, F. (2011). በአፕሪኮት (ፕሩነስ አርሜኒያካ ኤል.) ሰብሎች ውስጥ የመጀመሪያ እና የሁለተኛ ደረጃ ተፈጭቶዎች ንፅፅር ጥናት ፡፡ ጆርናል ኦፍ የምግብ እና እርሻ ሳይንስ ፣ 91 (5) ፣ 860-866 ፡፡

ለነገ ኮሮኮፕዎ

ማወቅ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ