የሀራ ባህራ ካባ የምግብ አሰራር የአትክልት እና የአትክልት ቬጀቴሪያን ካባ በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ

ለልጆች ምርጥ ስሞች

ወለል

የተወለደበት ቀን:

ላክ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ

በቃ ውስጥ

• ከ 6 ሰዓቶች በፊት Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
• 
• ከ 7 ሰዓቶች በፊት የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
• ከ 9 ሰዓቶች በፊት ኡጋዲ እና ቤይሳhi 2021 - የበዓላቱን እይታዎን በዝነኞች-ተመስጦ በተለምዷዊ ባህላዊ ባህሪዎች ያሰፉ
• ከ 12 ሰዓቶች በፊት ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021

እንዳያመልጥዎት

• ስፖርት ሜድቬድቭ ከአዎንታዊ የኮሮናቫይረስ ሙከራ በኋላ ከሞንቴ ካርሎ ማስተርስ ይወጣል
• ዜና ቪሽኑ ቪሻል እና ጁዋላ ጉታ በኤፕሪል 22 ላይ ለማግባት-ዝርዝሮችን እዚህ ይመልከቱ
• አውቶሞቢሎች ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
• ፊልሞች ኡጋዲ 2021 ማሄሽ ባቡ ፣ ራም ቻራን ፣ ጄር NTR ፣ ዳርሽን እና ሌሎች የደቡብ ኮከቦች ምኞታቸውን ለደጋፊዎቻቸው ይልካሉ
• ፋይናንስ ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
• ቴክኖሎጂ የኤ.ጂ.አር. ግዴታዎች እና የቅርብ ጊዜ ስፔክትረም ጨረታ በቴሌኮም ዘርፍ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል
• ትምህርት የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
• ጉዞ በሚያዝያ ወር ውስጥ በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች

ቬጀቴሪያኖችን ስለሚወዱት መክሰስ ከጠየቋቸው አብዛኛዎቹ ለሐራ ባሕራ ካባብ እንደሚመርጡ እርግጠኛ ነኝ። ከስፒናች ፣ ከአተር እና ከድንች የተሰራ ንጹህ የቬጀቴሪያን ምግብ ነው ፡፡

ትናንሽ ካባ መሰል ፓቲዎች ከነሱ ሊሠሩ እንዲችሉ ሁሉም ንጥረ ነገሮች በጠንካራ ማጣበቂያ መልክ የተሠሩ ናቸው ፡፡ ከዚያ የካባውን ትክክለኛ ጣዕም ለማግኘት እነዚህ የተጠጋገፉ ፓቲዎች ጥልቀት ባለው ታዋ ላይ የተጠበሱ ናቸው ፡፡

የካባቡ አረንጓዴ ቀለም ከስፒናች እና አተር የሚመጣ ሲሆን ጣዕሙም ትንሽ ቅመም ነው ፡፡

ሃራ ባሕራ ካባ በሰሜን ህንድ ውስጥ ተወዳጅ ምግብ እና በጣም ቀላል ነው ፡፡ ሁሉም ምግብ ቤቶች ማለት ይቻላል እንደ ጅምር ያገለግሏቸዋል ፣ ምክንያቱም በማንኛውም ዓይነት ዳፕ ፣ ቾትኒ ወይም ቲማቲም መረቅ ሊደሰቱ ስለሚችሉ ፡፡

የምግብ አሰራር በ: Cheፍ ማሄሽ ሻርማ

የምግብ አሰራር አይነት-መክሰስ

ያገለግላል: 4

• ስፒናች - 10 ቅጠሎች

  
  
  

  አረንጓዴ አተር (በledል የተሸፈነ ፣ የተቀቀለ እና የተፈጨ) - cupth ኩባያ

  ድንች (የተቀቀለ ፣ የተላጠ እና የተከተፈ) - 3-4 መካከለኛ መጠን

  አረንጓዴ ቀዝቃዛዎች (የተከተፈ) - 3

  ዝንጅብል (የተከተፈ) - 2-ኢንች ቁራጭ

  ትኩስ የበቆሎ ቅጠሎች (የተከተፈ) - 2 ሳ

  ቻት ማሳላ - 1 tsp

  ለመቅመስ ጨው

  የበቆሎ ዱቄት (የበቆሎ ዱቄት) - 2 tbsp

  ዘይት - ለጥልቅ ጥብስ

እንዴት እንደሚዘጋጅ

• 1. ስፒናች ቅጠሎችን ወስደህ ለሁለት ኩባያ በሚፈላ የጨው ውሃ ውስጥ ለአምስት ደቂቃዎች ባዶ አድርግ ፡፡ ጨው መጨመር ሂደቱን ትንሽ ፈጣን ያደርገዋል እና ጨው በአከርካሪ እጢ ውስጥ እንዲገባ ይደረጋል ፡፡ ተጨማሪ ምግብ ከማብሰል እንዲወገዱ ስፒናቹን ያፍሱ እና በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያድሱ ፡፡ የተትረፈረፈውን ውሃ ይጭመቁ እና ቅጠሎቹን በጥሩ ሁኔታ ይ choርጡ እና ያቆዩዋቸው ፡፡

  2. ጎድጓዳ ሳህን ውሰድ እና ስፒናች ፣ አተር እና ድንቹን በጥሩ ሁኔታ አንድ ላይ ቀላቅል ፡፡ አሁን ለመብላት አረንጓዴ ቀዝቃዛዎችን ፣ ዝንጅብልን ፣ የቆላደር ቅጠሎችን ፣ ቻት ማሳላን እና ጨው ይጨምሩ ፡፡ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በጥንቃቄ ይቀላቅሉ። ከዚያም ክብ ጠፍጣፋ ፓቲዎች እንዲሰሩ ድብልቅን አንድ ላይ ለማጣመር የበቆሎ ዱቄት ይጨምሩ።

  3. ድብልቁን በሃያ አራት እኩል ክፍሎች ይከፋፈሉት ፡፡ ጠፍጣፋውን የቲኪ መሰል ቅርፅ እንዲሰጡት እያንዳንዱን ክፍል ወደ ኳስ ቅርፅ ይስጡ እና ከዚያ በመዳፍዎ መካከል ይጫኑ ፡፡ የቲኪዎች ጫፎች እንዳይከፈቱ እርግጠኛ ይሁኑ ፡፡

  4. በብቸኝነት ውስጥ በቂ መጠን ያለው ዘይት ያሞቁ። ቲኬኪዎችን መካከለኛ እሳት ላይ ከሶስት እስከ አራት ደቂቃዎች ጥልቀት ያድርጓቸው ፡፡ ከመጠን በላይ ዘይት ለመምጠጥ በሚስብ ወረቀት ላይ ያርቁ። በመረጡት ሳህ / ቹኒ / መጥጥ ሙቅ ያቅርቡ ፡፡

መመሪያዎች

• 1. እንዲሁም የሐራ ባሕራን ካባብን በፍርግርግ ሳህን ወይም በታዋ ላይ ጥልቀህ ማድረግ ትችላለህ ፡፡ በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ቀለም እንዳይጠቀሙ ይመከራል ፡፡
• 2. የሚሰማዎት ከሆነ ለካባዎች ጥቁር አረንጓዴ ቀለም ለመስጠት የአከርካሪ ቅጠሎችን ብዛት ሊጨምሩ ይችላሉ ፡፡ በዚያ ሁኔታ ለማሰር ትንሽ የበቆሎ ዱቄት ይጨምሩ ፡፡

የአመጋገብ መረጃ

• መጠን ማገልገል - 1 ቁራጭ
• ካሎሪዎች - 25
• ስብ - 1 ግ
• ፕሮቲን - 1 ግ
• ካርቦሃይድሬት - 4 ግ
• ስኳር - 0
• ፋይበር - 0

ለነገ ኮሮኮፕዎ

ማወቅ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ