ልክ ውስጥ
- Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
- የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
- ኡጋዲ እና ቤይሳ 20 2021 - የዝነኛዎች ባህላዊ ልብሶችን በመያዝ የበዓልዎን እይታ ያሳድጉ
- ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021
እንዳያመልጥዎት
- ቪራ ሳቲዳር አካ ናራያን ካምብል በፍርድ ቤት COVID-19 ምክንያት ያልፋል
- ሶስት ዓሣ አጥማጆች መርከቡ ከማንጋሉሩ ባህር ዳርቻ ከጀልባ ጋር ሲጋጭ መሞታቸውን ፈሩ
- ሜድቬድቭ ከአዎንታዊ የኮሮናቫይረስ ምርመራ በኋላ ከሞንቴ ካርሎ ማስተርስ ይወጣል
- ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
- ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
- የኤ.ጂ.አር. ግዴታዎች እና የቅርብ ጊዜ ስፔክትረም ጨረታ በቴሌኮም ዘርፍ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል
- የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
- በሚያዝያ ወር በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች
በእርስዎ ምናሌ አረንጓዴ ለመሆን ጊዜው አሁን ነው! ሃሪያሊ ሙቶን ካሪ ወይም ሃሪያሊ ጎሽት በአረንጓዴ እና በክሬም ሸካራነቱ ዝነኛ የሆነ ባህላዊ የሙግላይ የምግብ አሰራር ነው ፡፡ ይህ ንጉሣዊ የበግ የበቆሎ ምግብ ጣዕመ-ቡቃያዎን እንደሚያነቃቃ እርግጠኛ የሆነ ሀብታም እና ክሬም ያለው ደስታ ነው ፡፡
የሃሪያሊ ሙቶን ኬሪ የህንድ እፅዋትን እና የቅመማ ቅመም ድብልቅን በመጠቀም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው ፡፡ የወጭቱ ቅባታማ ይዘት የሚመጣው ከካሽ ፍሬዎች እና ትኩስ ክሬም ላይ ሲሆን ከንፈር የሚነካ ጣዕምን ይጨምረዋል ፡፡ ረጋ ያለ እና ጭማቂው የቂጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ በልጦ በአፍዎ ውስጥ ይቀልጣል እናም የበለጠ የዚህ ንጉሳዊ የበግ የበቆሎ ምግብ አዘገጃጀት እንዲመኙ ያደርግዎታል ፡፡
የጣት ምግብ ለፓርቲ
ስለዚህ ፣ የሃሪያሊ ሙቶን የካሪ አሰራርን ይሞክሩ እና በቤትዎ ውስጥ ጣፋጭ ፣ አረንጓዴ ጣዕም ይኑርዎት ፡፡
ለፀጉር ሞላላ ፊት ቅርጽ
ያገለግላል: 3-4
የዝግጅት ጊዜ: 20 ደቂቃዎች
የማብሰያ ጊዜ: 45 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
የፍቅር እና የድራማ ፊልሞች
- ሙቶን - 500 ግ
- ትኩስ የኮሪአንደር ቅጠሎች- 1 ስብስብ
- አረንጓዴ ቀዝቃዛዎች - 3
- ሽንኩርት- 3
- ዝንጅብል-ነጭ ሽንኩርት ለጥፍ - 1tbsp
- የካሽ ፍሬዎች - 6-7
- በርበሬ - 15
- ኮከብ አንሴስ - 1 ትንሽ ቁራጭ
- ቀረፋ ዱላ- 1
- ቅርንፉድ - 3
- የኩም ዱቄት - 1tsp
- የኮሪንደር ዱቄት- 2tsp
- ጨው - እንደ ጣዕም
- ዘይት- 3tbsp
- ትኩስ ክሬም- 1tbsp
- ውሃ- 1 ኩባያ
አሠራር
- የበጋውን ቁርጥራጮች በደንብ በውኃ ማጠብ እና ማጽዳት
- የበቆሎ ቅጠሎችን እጠቡ እና ከአረንጓዴ ቀዝቃዛዎች ጋር በተቀላቀለበት ውስጥ ወደ ጥቅጥቅ ያለ ድስት ይቅሉት ፡፡ ወደ ጎን ያቆዩት
- ቀይ ሽንኩርት ፣ ካሽ ፍሬዎች ፣ ቀረፋ ፣ ኮከብ አኒስ ፣ ቅርንፉድ እና በርበሬ በአንድነት ለጥፍር
- በሙቅ ዘይት ውስጥ ዘይት ይሞሉ እና ይህን የሽንኩርት ጥፍጥፍ ይጨምሩበት ፡፡ ለ 5-6 ደቂቃዎች ያህል በእሳት ነበልባል ላይ ይቅሉት
- ዝንጅብል-ነጭ ሽንኩርት ንጣፍ ይጨምሩ እና ለ2-3 ደቂቃዎች ያህል ይቅሉት
- የኩም ዱቄትን ፣ የቆሎደር ዱቄትን ይጨምሩ እና ለሌላ 3 ደቂቃዎች ጥብስ
- የበቆሎ እርሾን ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። ለሌላ 5 ደቂቃዎች ያብስሉ
- አሁን የበሰበሱ ቁርጥራጮችን ይጨምሩ ፡፡ በደንብ ይቀላቀሉ። ለ 7-8 ደቂቃዎች ያዘጋጁ
- ጨው እና ውሃ ይጨምሩ ፡፡ ሽፋኑ እና በትንሽ እሳት ላይ ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉት ፡፡ በመደበኛ ክፍተቶች ይቀላቅሉ
- አንዴ ሙላው ሙሉ በሙሉ ከተቀቀለ በኋላ የእሳቱን ነበልባል ይቀይሩ እና በአዲስ ክሬም ያጌጡ
ይህን ጣፋጭ እና ፈታኝ የሃሪያሊ ሙቶን ኬሪ በተጠበሰ ሩዝ ወይም በሮቤስ ያቅርቡ ፡፡