በቃ ውስጥ
- Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
- የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
- ኡጋዲ እና ቤይሳhi 2021 - የበዓላቱን እይታዎን በዝነኞች-ተመስጦ በተለምዷዊ ባህላዊ ባህሪዎች ያሰፉ
- ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021
እንዳያመልጥዎት
- አኒርባን ላሂሪ ከ RBC ቅርስ ቀድሞ በመተማመን
- እጥረቱ ችግሩ አይደለም የጤና ጥበቃ ሚኒስቴር የ COVID ክትባቶችን 'በተሳሳተ መንገድ' ያስተናግዳሉ
- የሁሉም የመግቢያ ደረጃ የውሂብ ቫውቸሮች ዝርዝር ከእርዳታ ጆዮ ፣ ኤርቴል ፣ ቪቪ እና ቢ.ኤስ.ኤን.ኤል.
- ቪራ ሳቲዳር አካ ናራያን ካምብል ከፍርድ ቤት በ COVID-19 ምክንያት ያልፋል
- ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
- ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
- የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
- በሚያዝያ ወር ውስጥ በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች
ካንዴ ፖሄ ተወዳጅ የማራቲ ዘፈን ስለሆነ አሁን በወጣቶች ዘንድ ቁጣ ቀሰቀሰ ፡፡ ግን ካንዴ ፖሄ ከሙዚቃ ግንኙነቱ ባሻገር በዘላለማዊው ዲቫ ማዳሁሪ ዲክስት ዘንድ ተወዳጅነቱን አግኝቷል ፡፡ በተባበሩት መንግስታት ውስጥ መቆየት የማዱሪ ዲክሲት ትክክለኛ የማሃራሽትሪያን ምግብ ጣዕም አልተለወጠም ፡፡ የእሷ ተወዳጅ ቁርስ አሁንም የሰማይ ካንዴ ፖሄ የተሞላ ሳህን ነው ፡፡
ፖሃ ለማዘጋጀት ቀላል የሆነ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው። ካንዴ (የሽንኩርት) ፖhe (የተስተካከለ ሩዝ) በሽንኩርት የሚዘጋጅ የፖሃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው ፡፡ ይህ የፖሃ የምግብ አዘገጃጀት በእያንዳንዱ የማሃራሽትሪያን ቤት ውስጥ እንደ መደበኛ ቁርስ ወይም እንደ ምሽት ምግብ ነው ፡፡
የምስል ምንጭ
የዝግጅት ጊዜ 15 ደቂቃዎች
ያገለግላል: 4
ግብዓቶች
- የኩም ዘሮች -1 tsp
- የሰናፍጭ ዘር -1 tsp
- የኩሪ ቅጠሎች - ከ 4 እስከ 5
- አረንጓዴ ቀዝቃዛዎች - 2 (የተከተፈ)
- ሽንኩርት- 2 (የተቆራረጠ)
- ድንች- 1 (የተከተፈ)
- የቱርሚክ ዱቄት- & frac12 tsp
- ፖሃ ወይም የተከተፈ ሩዝ - 2 ኩባያ
- ኮኮናት- እና frac12 ኩባያ (grated)
- ስኳር- & frac12 tsp
- ዘይት- 1 tbsp
- የኮሪያ ቅጠል - 2 tbsp (የተከተፈ)
- ጨው - እንደ ጣዕም
አሰራር
1. ጥልቅ በሆነ የበሰለ ፓን ውስጥ ሙቀት ዘይት ፡፡ ሲሰነጠቅ ፡፡ በሰናፍጭ ዘሮች ፣ በኩም ዘሮች እና በካሪሪ ቅጠሎች ያጣጥሉት ፡፡
2. የቅመማ ቅመም ጥብስ (በግማሽ ደቂቃ ውስጥ) ሲያሸት አረንጓዴ ቀዝቃዛዎችን ይጨምሩ ፡፡
3. አሁን ሽንኩርትውን ለ 5 ደቂቃዎች በፓኒው ውስጥ ያፍሱ ፡፡ ከዚያ በኋላ ድንቹን ይጨምሩ ፡፡
በእጆቹ ላይ የተዘረጋ ምልክቶችን እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል
4. ቀይ ሽንኩርት ወርቃማ ቡናማ ሲሆኑ ድንቹም ጥርት ብለው በሚታዩበት ጊዜ በዱቄት ዱቄት ያዙ ፡፡
5. ከዚያ ፖሃውን በጨው እና ጨው ውስጥ በመርጨት ወደ ድስዎ ውስጥ ያፈስሱ ፡፡ ከዚያ በትንሽ እሳት ላይ ለ 5 ደቂቃዎች ይሸፍኑ እና ያብስሉት ፡፡
6. በመጨረሻም የተከተፈውን የኮኮናት እና የቆሎ ቅጠል ይጨምሩ ፡፡ ሽፋኑን በሸፍጥ ላይ ለ 3-4 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡
ምንም እንኳን የማድሁሪ ዲክሲት አድናቂ ባይሆኑም እንኳ በማንኛውም ጊዜ ይህን ድንቅ የ Kande Pohe ምግብ ማጣጣም ይችላሉ!