በእነዚህ ቀላል እርከኖች በቤት ውስጥ የጌይ ሩዝ አሰራርን ያዘጋጁ

• • በመጀመሪያ ሩዝ በትክክል ታጥበው ለ 20 ደቂቃዎች ያጥሉት ፡፡
  • ይህ በእንዲህ እንዳለ ሽንኩሩን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡
  • በተመሳሳይም የቺሊውን እና የአዝሙድና ቅጠሎችን ይከርክሙ ወይም ይከርክሙ ፡፡
  • አሁን የግፊት ማብሰያ ወይም ድስት ይውሰዱ እና መካከለኛ-ከፍተኛ የእሳት ነበልባል ላይ ያሞቁ ፡፡
  • በእሱ ላይ 2-3 የሾርባ ማንኪያ ስኳይን ይጨምሩ ፡፡ የጎማ እጥረት ካለብዎ ከዚያ ያልተረጋገጠ ቅቤን ይጨምሩ ፡፡
  • ሁሉንም ቅመማ ቅመሞች ይጨምሩ እና በመካከለኛ የእሳት ነበልባል ላይ ለአንድ ደቂቃ እንዲበታተኑ ያድርጉ ፡፡
  • አሁን የተከተፉ ቃሪያዎችን ይጨምሩ እና ለ 30-40 ሰከንዶች ያብሱ ፡፡
  • ዝንጅብል ነጭ ሽንኩርት ይለጥፉ እና የጋዝ ነበልባሉን መካከለኛ በሚቆዩበት ጊዜ ለአንድ ደቂቃ ያብሱ ፡፡
  • በመቀጠልም የተከተፉትን ሽንኩርት እና የተከተፉ የአዝመራ ቅጠሎችን ይጨምሩ ፡፡
  • ለ2-3 ደቂቃዎች ያሽጡ እና ከዚያ እንደ ጣዕምዎ ጨው ይጨምሩ ፡፡
  • ካዝናዎችን እና ዘቢብ ይጨምሩ እና ለሌላ 3-4 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡
  • አሁን ሩዝ በደንብ ያርቁ እና ወደ ግፊት ማብሰያው ይጨምሩ ፡፡
  • ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ እና ሩዝውን ከሽቶዎች እና ሽንኩርት ጋር ቢያንስ ለ 4-5 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡
  • አንድ ግፊት ማብሰያ የሚጠቀሙ ከሆነ 1¾ ኩባያ ውሃ ይጨምሩ 2 ኩባያ ውሃ መጠቀም ይችላሉ ፡፡
  • እርስዎ ግፊት ማብሰያ የሚጠቀሙ ከሆነ ከዚያ 1 ፉጨት እስኪወጣ ድረስ ሩዝውን ያብስሉት ፡፡ መካከለኛ ነበልባል ላይ ማብሰልዎን ያረጋግጡ ፡፡
  • አንዴ ፊሽካ ከወጣ በኋላ ጋዙን ያጥፉ እና እንፋሎት በራሱ እንዲወጣ ያድርጉ ፡፡ ከዚያ በኋላ ሩዝ በስፖታ ula ወይም በሹካ በመጠቀም ፡፡
  • ነገር ግን በድስት ውስጥ ምግብ የሚያበስሉ ከሆነ ውሃው እስኪፈላ ድረስ ሩዝውን ያብስሉት ፡፡ ከዚህ በኋላ እሳቱን በመቀነስ ሩዝ በትክክል እስኪበስል ድረስ ያብስሉት ፡፡
  • ከተቆረጡ የቆላ ቅጠሎች ጋር ያጌጡ እና በማንኛውም የሾርባ ምግብ ፣ በዳ ማቻኒ ፣ በዳ ታድካ ፣ በእንቁላል ኬሪ ወይም በዶሮ የምግብ አዘገጃጀት ምግብ በሙቅ ያቅርቡ ፡፡

• የጎመን ሩዝ ከማዘጋጀትዎ በፊት ሩዝ በደንብ ማጠጣቱን ያረጋግጡ ፡፡

• 3 - ሰዎች
• kcal - 589 ኪ.ሲ.
• ስብ - 21 ግ
• ፕሮቲን - 10 ግ
• ካርቦሃይድሬት - 91 ግ
• ፋይበር - 4 ግ

በአዕምሮ ውስጥ ሊቆዩአቸው የሚገቡ ነገሮች

• ለጉዝ ሩዝ ለማዘጋጀት ሁልጊዜ ጥሩ ጥራት ያለው ሩዝ ይጠቀሙ ፡፡
• የጎመን ሩዝ ከማዘጋጀትዎ በፊት ሩዝ በደንብ ማጠጣቱን ያረጋግጡ ፡፡
• መካከለኛ ነበልባል ላይ ቢያንስ ለ 4-5 ደቂቃዎች ሩዝ መቀቀል አስፈላጊ ነው ፡፡
• ሩዝን ቀድመን የምንጠባበት ምክንያት ሩዝ በደንብ እንዲለዋወጥ ስለሚረዳ ነው ፡፡

ለነገ ኮሮኮፕዎ

ማወቅ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ