ቅመም የተሞላበት አሎ ፓርቫል ኪ ሳቢጂ የምግብ አሰራር

ለልጆች ምርጥ ስሞች

ወለል

የተወለደበት ቀን:

ላክ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ

ልክ ውስጥ

• ከ 6 ሰዓቶች በፊት Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
• 
• ከ 7 ሰዓቶች በፊት የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
• ከ 9 ሰዓቶች በፊት ኡጋዲ እና ቤይሳ 20 2021 - የዝነኛዎች ባህላዊ ልብሶችን በመያዝ የበዓልዎን እይታ ያሳድጉ
• ከ 12 ሰዓቶች በፊት ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021

እንዳያመልጥዎት

• ቴክኖሎጂ BSNL ከረጅም ጊዜ የብሮድባንድ ግንኙነቶች የመጫኛ ክፍያዎችን ያስወግዳል
• ፊልሞች ቪራ ሳቲዳር አካ ናራያን ካምብል በፍርድ ቤት COVID-19 ምክንያት ያልፋል
• ዜና ሶስት ዓሣ አጥማጆች መርከቡ ከማንጋሉሩ ባህር ዳርቻ ከጀልባ ጋር ሲጋጭ መሞታቸውን ፈሩ
• ስፖርት ሜድቬድቭ ከአዎንታዊ የኮሮናቫይረስ ምርመራ በኋላ ከሞንቴ ካርሎ ማስተርስ ይወጣል
• አውቶሞቢሎች ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
• ፋይናንስ ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
• ትምህርት የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
• ጉዞ በሚያዝያ ወር በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች

ፓርቫል ወይም ሹል ዱር በክረምቱ ወቅት ተወዳጅ አትክልት ነው ፡፡ ይህ አትክልትም ጣዕምና ጤናማ ነው ፡፡ በጣም አስፈላጊ የካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚን ኤ እና ሲ ምንጭ ነው በሽታ የመከላከል አቅምዎን ያሳድጉ በ የክረምት ወቅት . ፓርቫል በብዙ መንገዶች ሊዘጋጅ የሚችል አትክልት ነው ፡፡ በቀላሉ ከመረጧቸው ሌሎች አትክልቶች ጋር መጥበስ ይችላሉ ወይም ጣፋጩን ወይንም ዶሮውን በውስጡ በመክተት በመብላት የተትረፈረፈ መንገድ መሄድ ይችላሉ ፡፡ ግን ፣ በማንኛውም መንገድ ይህ አረንጓዴ ደስታ ግሩም ጣዕም አለው።

ዛሬ እርስዎ እንዲሞክሩት ቀለል ያለ ሆኖም አፍን የሚያጠጣ የምግብ አሰራር አለን ፡፡ ይህ ምግብ በእሱ ላይ በተጨመረው የተለያዩ ቅመሞች ምክንያት እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው ሲሆን ከዮጎት ይዘት የተነሳ የሚነካ ርምጃም አለው ፡፡ ይህ ቀለል ያለ የቬጀቴሪያን የምግብ አሰራር የአሎ ፓርቫል ኪ ሳቢጂ ምግብ እና ሳህኖቻቸው ላይ ብዙውን ጊዜ አትክልቶችን ለማይወዱ ልጆችዎ እውነተኛ ደስታ ነው ፡፡

ስለዚህ ፣ ይህንን ከንፈር የሚነካ የቬጀቴሪያን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የኣሎ ፓርቫል ኪ ሳባጂ ይሞክሩ እና ጣፋጭ ከሰዓት በኋላ ምግብ ይበሉ ፡፡

ያገለግላል: 4

የዝግጅት ጊዜ: 15 ደቂቃዎች

የማብሰያ ጊዜ: 30 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

• ፓርቫል (ሹል ጉት) - 500 ግራም (መካከለኛ መጠን ያላቸው ቁርጥራጮችን ቆርጠዋል)
• ድንች- 4 (የተቆረጠ)
• የሽንኩርት ጥፍጥፍ- 4tbsp
• ዝንጅብል-ነጭ ሽንኩርት ለጥፍ - 1tbsp
• እርጎ- እና frac12 ኩባያ
• የቱርሚክ ዱቄት- 1tsp
• ቀይ የቀዘቀዘ ዱቄት- 2tsp
• የኩም ዱቄት - 1tbsp
• የኮሪንደር ዱቄት- 1tbsp
• ጋራም ማሳላ ዱቄት- 1tsp
• ስኳር - መቆንጠጥ
• Hing (asafoetida) - መቆንጠጫ
• ጨው - እንደ ጣዕም
• የኩም ዘሮች - 1tsp
• ቀረፋ ዱላ- 1
• አረንጓዴ ካርዶች - 3
• የባህር ወሽመጥ ቅጠል- 1
• ዘይት- 2tbsp
• ግሂ- 1tsp
• ውሃ- 1 ኩባያ

አሠራር

1. ድንቹን እና ፓርቫልን በንጹህ ፈሳሽ ውሃ በትክክል ያጠቡ ፡፡
2. አንድ የሾርባ ማንኪያ ዘይት በድስት ውስጥ በማሞቅ አሎውን እና ፓርቫልን በትንሽ እሳት ላይ በትንሽ ጨው አብራችሁ አብሱ ፡፡
3. አንዴ አትክልቶቹ ከሁሉም ጎኖች ወደ ወርቃማ ቡናማ ቀለም ከቀየሩ በኋላ ወደ ሳህኑ ያዛውሯቸውና ያቆዩዋቸው ፡፡
4. በድጋሜ በድስት ውስጥ አንድ የሾርባ ማንኪያ ዘይት ያሞቁ እና የኩም ዘሮችን ፣ ሂንግ ፣ ቀረፋ ፣ ካርማሞምን ፣ የበሶ ቅጠል ይጨምሩ ፡፡ ንጥረ ነገሮቹን ከ2-3 ደቂቃ ያህል ያብስሏቸው ፡፡
5. ከዚያም የሽንኩርት ንጣፉን ወደ ድብልቅው ላይ ይጨምሩ እና መካከለኛ ነበልባል ላይ ለ 4-5 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡
6. ዝንጅብል-ነጭ ሽንኩርት ንጣፍ ፣ የቱሪሚክ ዱቄት ፣ ቀይ የሾላ ዱቄት ፣ የኩም ዱቄት ፣ ቆሎደር ዱቄት ይጨምሩ እና ለ 3-4 ደቂቃዎች ይቅሉት ፡፡
7. ስኳሩን ከእርጎው ጋር ቀላቅለው በጥሩ ማንኪያ ይክሉት ፡፡
8. ይህንን የዩጎት ድብልቅ ቀስ ብሎ ወደ ድስሉ ላይ ይጨምሩ እና ማነቃቃቱን ይቀጥሉ። በደንብ ይቀላቀሉ።
9. አሁን የተጠበሰውን አሎ እና ፓርቫልን በዚህ ድብልቅ ላይ ይጨምሩ እና በትክክል ይቀላቅሉ ፡፡
10. ጨው ይጨምሩ እና ለ 3-4 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉ ፡፡
11. ከዚያ ውሃ ውስጥ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።
12. ድስቱን በክዳኑ ይሸፍኑ እና ካሮቹን መካከለኛ እሳት ላይ ለ 8-10 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡
13. አንዴ ከጨረሱ በኋላ ክዳኑን ያስወግዱ እና አትክልቶቹ በትክክል እንደተዘጋጁ ያረጋግጡ ፡፡
14. ከተበስልዎ በኋላ የጋራ ማሳላ ዱቄትን ይጨምሩ ፣ ሙጫ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡
15. ነበልባሉን ያጥፉ እና ያገልግሉ ፡፡

ጣፋጭ እና ቅመም ኤሎ ፓርቫል ኪ ሳባጂ ለአገልግሎት ዝግጁ ነው። ከሮቲዎች ጋር በዚህ አስደሳች የቬጀቴሪያን ምግብ አዘገጃጀት ይደሰቱ።

ለነገ ኮሮኮፕዎ

ማወቅ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ