13 የጌት የጤና ጥቅሞች እርስዎ አያውቁም

ለልጆች ምርጥ ስሞች

ወለል

የተወለደበት ቀን:

ላክ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ

በቃ ውስጥ

• ከ 5 ሰዓቶች በፊት Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
• 
• ከ 6 ሰዓቶች በፊት የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
• ከ 8 ሰዓቶች በፊት ኡጋዲ እና ቤይሳhi 2021 - የበዓላቱን እይታዎን በዝነኞች-ተመስጦ በተለምዷዊ ባህላዊ ባህሪዎች ያሰፉ
• ከ 11 ሰዓቶች በፊት ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021

እንዳያመልጥዎት

• ዜና የአሜሪካ አሰልጣኞች ለህንድ አስተማሪዎች የእንግሊዝኛ ትምህርቶችን ይመራሉ
• ስፖርት IPL 2021: በ 2018 ጨረታ ላይ ችላ ከተባልኩ በኋላ በድብደባዬ ላይ ሰርቻለሁ ይላል ሃርሻል ፓቴል
• ፋይናንስ ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
• ቴክኖሎጂ የኤ.ጂ.አር. ግዴታዎች እና የቅርብ ጊዜ ስፔክትረም ጨረታ በቴሌኮም ዘርፍ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል
• ፊልሞች ጉዲ ፓድዋ 2021 ማዱሪ ዲክሴት ከቤተሰቦ With ጋር መልካም በዓል የሚከበረውን በዓል ማክበሩን ያስታውሳሉ ፡፡
• አውቶሞቢሎች የማሂንድራ ታር ቡኪንግ በስድስት ወር ውስጥ ብቻ 50 ሺው ጉልበትን አቋርጧል
• ትምህርት የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
• ጉዞ በሚያዝያ ወር ውስጥ በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች

ጋይ ወይም የተጣራ ቅቤ ከሱ ጋር የተቆራኘ አፈ ታሪክ ካለው እንደዚህ ያለ ምርጥ ምግብ ነው ፡፡ ጋው ክብደት እንዲጨምር ያደርግዎታል ተብሏል ፣ ይህ እውነት አይደለም ፡፡ ይልቁንም ጋይ በርካታ የጤና ጥቅሞች እንዳሉት ተረጋግጧል ፡፡

ጋይ እንደ የተጠበሱ ምግቦች ፣ ጣፋጮች ፣ ወዘተ ያሉ የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት በስፋት ጥቅም ላይ እየዋለ ሲሆን በ puጃዎች ወቅትም ጥቅም ላይ የሚውል ከመሆኑም በላይ የመድኃኒት ዓላማም አለው ፡፡

ጋይ ምንድን ነው?

ጋይ ከተለመደው ቅቤ በጣም የሚለይ የተጣራ ቅቤ ነው ፡፡ አይዩሪዳ እንደ ቅባት ዘይት ወይም ወተት ጠጣር ያለ ቆሻሻ ያለ ቅቤ የመፈወስ ጥቅሞች እንዳሉት ስለሚታወቅ ከሁሉም ዘይት ዘይት በላይ ቅባትን ይዘረዝራል ፡፡

ጋይ እንዴት ይሠራል?

ላክቶስ ፣ የወተት ፕሮቲን እና ስብ ወደ ተለያዩ ንጥረ ነገሮቻቸው እስኪገለፅ ድረስ ጨው አልባ ቅቤን በማሞቅ ነው የተሰራው ፡፡ እርጥበቱን ለማስወገድ በትንሽ ነበልባል ላይ የበሰለ ሲሆን የወተት ስብም ወደ ታች ይሰምጣል ፣ ጋው የሚባለውን ቅቤ ግልፅ ያደርገዋል ፡፡

የደሴ ግዩ የአመጋገብ ዋጋ

100 ግራም ጋይ 926 ኪ.ሲ. ሀይል ይይዛል ፡፡ በተጨማሪም ይ containsል

• 100 ግራም ጠቅላላ ቅባት (ስብ)
• 1429 አይ ቪ ቫይታሚን ኤ
• 64.290 ግራም የተመጣጠነ ስብ
• 214 ሚሊግራም ኮሌስትሮል

የጉጉ የጤና ጥቅሞች ምንድናቸው?

1. ኃይል ይሰጣል

ዴሲ ግሂ ጥሩ የኃይል ምንጭ ሲሆን መካከለኛ እና አጭር ሰንሰለት የሰባ አሲዶችን ይ containsል ፡፡ እነዚህ የሰባ አሲዶች በቀላሉ የተዋሃዱ ፣ በጉበት ውስጥ የተዋሃዱ እና በኋላ ላይ እንደ ኃይል የሚቃጠሉ ናቸው ፡፡ የስፖርት ማዘውተሪያውን ከመምታቱ በፊት ፣ በአካል ብቃት እንቅስቃሴ ክፍለ ጊዜ መሃከል የመሟጠጥ ስሜት እንዳይሰማዎት ፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ የቅቤ ማንኪያ ሊኖርዎት ይችላል ፡፡

2. ለልብ ጥሩ

ብዙ ጥናቶች እንደሚጠቁሙት ቅባታማ መሆን በልብዎ ጤናማ እንዲሆን ያደርጋል ^{[1] [ሁለት]} ጋይ ጥሩ ኮሌስትሮልን እንዲጨምር እና በደም ሥሮች ውስጥ የሰባ ክምችት እንዲከማች ተደርጓል ፡፡ በተጨማሪም በልብ በሽታ የመያዝ ተጋላጭነት ጋር ተያይዞ በሚመጣው በኤ.ፒ.ኤል. ቅንጣቶች ውስጥ ያለው የፕሮቲን ከፍተኛ መጠን ያለው ‹ApoA ›ከፍተኛ መጠን ያለው የስብ ምንጭ ተደርጎ ይወሰድ ነበር ፡፡ ^[3] .

3. ክብደት መቀነስን ያበረታታል

ቅባቱ ክብደትን ለመቀነስ እንዴት ሊረዳ ይችላል ብለው የሚያስቡ ከሆነ አንድ እውነታ አለ ፡፡ ጋይ አነስተኛ ቅባት ያለው ስለሆነ ከቅቤ የበለጠ ጤናማ አማራጭ ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ አዎ ፣ ጋይ በተቀባው ሊኖሌይክ አሲድ (ሲኤኤኤ) በመኖሩ ምክንያት የስብ ማቃጠልን ከፍ ለማድረግ እና ክብደት መቀነስን የሚያፋጥን ጤናማ ስብ ነው ፡፡ ^[4] ጋይ ሜታቦሊዝምን ከፍ ለማድረግ የቅባት ቅባቶችን በመጨመር ኮሌስትሮልን ይቀንሳል ፡፡ በጭንቀት ውስጥ በሚሆኑበት ጊዜ ጉበት ከመጠን በላይ ኮሌስትሮልን ያመነጫል እንዲሁም ቅባትን ማግኘቱ ሰውነትዎን ያሳጣዋል ፡፡

4. በምግብ መፍጨት ውስጥ ይረዳል

ጋይ ምርጥ የምግብ መፍጨት ጤንነትን የመጠበቅ ሃላፊነት ያለው አጠር ያለ ሰንሰለት ፋቲ አሲድ ነው ^[5] . የሚሠራው እብጠትን በመቀነስ ፣ በቅኝ ውስጥ ላሉት ህዋሳት ኃይል በመስጠት ፣ የአንጀት ማገጃ ተግባርን በመደገፍ እና ምግብን በትክክል ለማዋሃድ የሚረዳውን የሆድ አሲድ ፈሳሽ በማነቃቃት ነው ፡፡ ይህ አሲድ ከሆድ ድርቀት በተጨማሪ እፎይታ ያስገኛል ፡፡

5. አጥንትን ያጠናክራል

ከምግብዎ ጋር ትንሽ የቅመማ ቅመም መኖር የቫይታሚን ኬዎን ፍላጎቶች ሊያሟላ ይችላል ፡፡ ቫይታሚን ኬ አጥንቶችዎን እና ጥርሶችዎን ጤናማ እና ጠንካራ እንዲሆኑ የሚያግዝ በጣም አስፈላጊ ቫይታሚን ነው ^[6] . ይህ ቫይታሚን በአጥንቶች ውስጥ ያለውን ካልሲየም ለማቆየት የሚያስፈልጉትን የአጥንት ፕሮቲኖች (ኦስቲኦካልሲን) መጠን በመጨመር ይሠራል ፡፡

6. በሽታ የመከላከል ስርዓትን ከፍ ያደርገዋል

ማንም ሰው ጉንፋን መያዝ እና ከአፍንጫው ከተዘጋ የአፍንጫ ህመም ጋር የተዛመዱ ምልክቶችን አይወድም - ራስ ምታት እና የመቅመስ ስሜት አይኖርም ፡፡ አዩርዳ እንደሚለው ቅባቱ የአፍንጫ መውደቅ መድኃኒት አድርጎ በመጠቀም የታሸገ አፍንጫን ለማስታገስ ይረዳል ብለዋል ፡፡ በቅቤ ውስጥ ያለው Butyric አሲድ መኖሩ ከውስጥ እንዲሞቁ ያደርግዎታል ፣ በዚህም የቲ-ሴል ምርትን ያነቃቃል እንዲሁም ጀርሞችን ይዋጋሉ ፡፡

የፀጉር ማስተካከያ ዋጋ በውበት አዳራሽ

7. የአይን ጤናን ያበረታታል

ጋይ ወይም የተጣራ ቅቤ ጥሩ መጠን ያለው ቫይታሚን ኤ አለው ፣ የአይን ጤናን በመጠበቅ ረገድ ትልቅ ሚና የሚጫወት ፀረ-ኦክሳይድ አለው ፡፡ ይህ ፀረ-ኦክሳይድ ማኩላ ሴሎችን የሚያጠቁ ነፃ አክራሪዎችን ለማስወገድ እና ገለልተኛ ለማድረግ በቂ ኃይል አለው ፡፡ ይህ የአካል ማከሚያ መበስበስን እና የዓይን ሞራ ግርዶሽ እንዳይከሰት ይከላከላል ይላል ጥናቱ ^[7]

8. ሥር የሰደደ በሽታዎችን ይከላከላል

ጋይ ከሰውነት ነፃ የሆኑ ሥር ነቀል ነገሮችን ለማስወገድ በብቃት የሚሠራ ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ኤ ይ containsል ፡፡ ፀረ-ኦክሲደንት ከተዋሃደው ሊኖሌይክ አሲድ እና ከኩሬ አሲድ ጋር በጋዜ ውስጥ ሲደባለቅ በሰውነት ውስጥ ኦክሳይድ ውጥረትን ለመቀነስ የሚያግዝ ኃይለኛ የፀረ-ነቀርሳ ንጥረ ነገር ይሆናል ፡፡ በተጨማሪም እነዚህ ሁለት አሲዶች የተለያዩ በሽታዎችን ለመከላከልም ይረዳሉ ⁸

9. እብጠትን ይዋጋል

አንዳንድ ጊዜ የሰውነት መቆጣት ሰውነትን ከውጭ ወራሪዎች ለመከላከል የሚረዳ መደበኛ የመከላከያ ምላሽ ሊሆን ይችላል ፡፡ ግን ረዘም ላለ ጊዜ መቆጣት ሥር የሰደደ በሽታዎችን ለማዳበር አስተዋፅዖ ሲያደርግ ፡፡ ጋይ የሚጠቀሙት ቢትሬት አሲድ በመኖሩ ምክንያት እብጠትን እንደሚገታ ተረጋግጧል አንድ ጥናት ⁹ . ይህ እንደ አርትራይተስ ፣ የአልዛይመር የስኳር በሽታ ፣ የአንጀት የአንጀት በሽታ ፣ ወዘተ ያሉ የሰውነት መቆጣት ሁኔታዎችን ይከላከላል ፡፡

10. ከፍተኛ የማጨስ ነጥብ አለው

የማጨሱ ነጥብ ዘይት ማቃጠል እና ማጨስ የሚጀምርበት የሙቀት መጠን ነው ፡፡ የማብሰያ ዘይት ከማጨሱ ነጥብ በላይ ማሞቁ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የሚያጠፋ ከመሆኑም በላይ ስቡ ኦክሳይድን እንዲጎዳ እና ጎጂ የሆኑ ነፃ አክራሪዎችን እንዲዳብር ያደርገዋል ፡፡ ሆኖም ይህ በ ‹‹5›››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››› ምክንያቱም ከፍ ባለ ማጨስ ነጥብ 485 ዲግሪ ፋራናይት ስለሆነ ፡፡ ለመጋገር ፣ ለማቅለጥ እና ለማብሰያ ቅባትን መጠቀም ይችላሉ ፡፡

11. የቆዳ ጤናን ያበረታታል

ከጥንት ጊዜያት አንስቶ በተለያዩ የውበት እንክብካቤ ሥነ ሥርዓቶች ውስጥ ጋይ በስፋት ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ ገንቢ እንደ ገንቢ ወኪል ሆነው ለሚሠሩ የሰባ አሲዶች ምስጋና ይግባውና ጋህ ለቆዳዎ ድንቅ ነገሮችን ሊያደርግ ይችላል ፡፡ የሰባው አሲዶች አሰልቺ በሆነ ቆዳ ላይ በደንብ ይሠራሉ እና ያጠጡታል ፡፡ ለስላሳ እና ለስላሳ ቆዳ ለእርስዎ ለማቅረብ እና በዚህም እርጅናን ለማዘግየት የደሴ ግሂ ፍጆታ እጅግ በጣም ጥሩ ነው ፡፡

12. የፀጉር ችግሮችን ይፈታል

ጋይ ለፀጉር እንክብካቤዎ ትልቅ ምርጫ እንዲሆን የሚያደርጉትን በጣም አስፈላጊ የሰባ አሲዶችን ያቀፈ ነው። ቫይታሚን ኤ በመኖሩ ምክንያት እንደ ተፈጥሮ እርጥበት ይሠራል ¹⁰ ፣ ደረቅ ወይም የሚያሳክከንን የራስ ቅል እና ደደቢትን እንዲሁም ያረጋል። እንዲሁም ፀጉርዎን ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች በጋዝ ማሸት የደም ዝውውርን እንዲጨምር እና የፀጉሩን ውፍረት እንዲጨምር ያደርጋል ፡፡

13. ለህፃናት ጥሩ

ጋይ ለሕፃናት ደህና ነውን? አዎ ፣ በተወሰነ መጠን ከተወሰደ ነው ፡፡ ሕፃናት በእናቶች ወተት ላይ ጥገኛ ካልሆኑ ክብደታቸውን መቀነስ ይጀምራሉ ፡፡ ስለዚህ ቅባትን መስጠት ክብደታቸው እንዲጨምር እና እንዲጠብቁ ሊረዳቸው ይችላል ፡፡ ህፃናትን በየቀኑ አንድ የሻይ ማንኪያ ጋይ ማንኪያ እንደሚመገቡ ያረጋግጡ ፡፡ በተጨማሪም ሕፃናትን ከኩሬ ጋር ማሸት አጥንታቸውን ጠንካራ እና ጤናማ ያደርጋቸዋል ፡፡

አንድ ቀን ምን ያህል ጋይ መመገብ ይችላሉ?

ጥቅሞቹን ሁሉ ለማግኘት ጤናማ ግለሰቦች በየቀኑ 1 የሾርባ ማንኪያ ዴሲ ጋይን መመገብ አለባቸው። ያስታውሱ ፣ ሙጫ ሙሉ በሙሉ ወፍራም ነው ፣ በከፍተኛ መጠን እንደሌሉዎት ያረጋግጡ ፡፡ ዘይት በሚቀባበት ጊዜ ልከኝነት ቁልፍ ነው ፡፡

ጉጉን ለመብላት በጣም ጤናማ መንገዶች ምንድናቸው?

• ለመጋገር ከኮኮናት ዘይት ወይም ከወይራ ዘይት ይልቅ ጋይን ይጠቀሙ ፡፡
• ለማብሰያ እና ለመጋገር ከማንኛውም ሌላ ዘይት ዘይት ይልቅ ጋይ ይጠቀሙ ፡፡
• በእንፋሎት ከሚገኝ ሩዝ ጋር እያለ ቅቤን ለቅቤ ይለውጡ ፡፡

1. [1]ቺንዱራዳይ ፣ ኬ ፣ ካንዋል ፣ ኤች ፣ ታይያ ፣ ኤ ፣ ስታንታን ፣ ሲ እና ሮስ ፣ ፒ (2013) ከፍተኛ የተዋሃደ ሊኖሌይክ አሲድ የበለፀገ ጋው (የተጣራ ቅቤ) በሴት የቪስታር አይጦች ውስጥ የፀረ-ሙቀት አማቂ እና የፀረ-ኤሮጂን ኃይልን ይጨምራል ፡፡ በጤና እና በበሽታ ውስጥ ያሉ የሊፕታይዶች ፣ 12 (1) ፣ 121.
2. [ሁለት]ሻርማ ፣ ኤች ፣ ዣንግ ፣ ኤክስ ፣ ዲቪቪዲ ፣ ሲ (2010)። የቅቤ (የተጣራ ቅቤ) በሴም የሊፕታይድ ደረጃዎች እና በማይክሮሶም ሊፕይድ ፐርኦክሳይድ ላይ ያለው ውጤት ፡፡ አዩ 31 (2) ፣ 134-140
3. [3]ሙሐመድፋርድ ፣ ኤን ፣ ሆሴኒ ፣ ኤም ፣ ሳጃዲ ፣ ኤፍ ፣ ማግሪን ፣ ኤም ፣ ቦሽታም ፣ ኤም እና ኑሪ ፣ ኤፍ (2013) ፡፡ ለስላሳ ማርጋሪን ፣ ለተደባለቀ ፣ ለጉበት እና ለሰውነት ባልተለቀቀ ዘይት ከሰውነት ጋር በሚቀባ ዘይት ላይ ከሃይድሮጂን ዘይት ጋር ማወዳደር-የዘፈቀደ ክሊኒካዊ ዱካ። ARYA atherosclerosis ፣ 9 (6) ፣ 363-371
4. [4]ዊግሃም ፣ ኤል ዲ ፣ ዋትራስ ፣ ኤ ሲ ፣ እና ሾለር ፣ ዲ ኤ (2007) የስብ ብዛትን ለመቀነስ የተዋሃደ ሊኖሌይክ አሲድ ውጤታማነት-በሰው ልጆች ላይ ሜታ-ትንተና ፡፡ አሜሪካዊው ጆርናል ክሊኒካል አልሚ ምግብ ፣ 85 (5) ፣ 1203-1211 ፡፡
5. [5]ዴን ቤስቴን ፣ ጂ ፣ ቫን ኢዩን ፣ ኬ ፣ ግሮን ፣ ኤ ኬ ፣ ቬኔማ ፣ ኬ ፣ ሪይንግጉድ ፣ ዲጄ እና ባከር ፣ ቢ ኤም. (2013) የአጭር ሰንሰለት የሰባ አሲዶች ሚና በአመጋገብ ፣ በአንጀት ማይክሮባዮታ እና በአስተናጋጅ የኃይል ልውውጥ መካከል ባለው መስተጋብር ውስጥ ፡፡ ጆርናል ኦፍ ሊፒድ ምርምር ፣ 54 (9) ፣ 2325-2340 ፡፡
6. [6]ቡዝ ፣ ኤስ ኤል ፣ ብሮ ፣ ኬ ኢ ፣ ጋጋኖን ፣ ዲ አር ፣ ታከር ፣ ኬ ኤል ፣ ሀናን ፣ ኤም ቲ ፣ ማክሌን ፣ አር አር ፣… ኪል ፣ ዲ ፒ (2003) በሴቶች እና በወንዶች ውስጥ ቫይታሚን ኬ መውሰድ እና የአጥንት ማዕድን ብዛት ፡፡ አሜሪካዊው ጆርናል ክሊኒካል አልሚ ምግቦች ፣ 77 (2) ፣ 512-516 ፡፡
7. [7]ዋንግ ፣ ኤ ፣ ሀን ፣ ጄ ፣ ጂያንግ ፣ ያ እና እና ዣንግ ፣ ዲ (2014) ከእድሜ ጋር ተያያዥነት ላለው የዓይን ሞራ ግርፋት ተጋላጭነት ያለው የቫይታሚን ኤ እና β ካሮቲን ማህበር-ሜታ-ትንተና ፡፡ የተመጣጠነ ምግብ ፣ 30 (10) ፣ 1113-1121 ፡፡
8. 8ጆሺ ፣ ኬ (2014) በባህላዊው አይሪቬዲክ ዘዴ በተዘጋጀው የዶካሳሄዛኖይክ አሲድ ይዘት በጊሪታ ውስጥ በጣም ከፍተኛ ነው ፡፡ ጆርጅ ኦይርቬዳ እና የተቀናጀ ሕክምና ፣ 5 (2) ፣ 85.
9. 9ሴጋይን ፣ ጄ. (2000) እ.ኤ.አ. Butyrate በ NFkappa B መከልከል በኩል የእሳት ማጥፊያ ምላሾችን ያግዳል-ለክሮን በሽታ አንድምታዎች ፡፡ ጉት ፣ 47 (3) ፣ 397–403.
10. 10ካርማካር. ጂ (1944) ፡፡ ጋይ በሕንድ የአመጋገብ ምግቦች ውስጥ እንደ ቫይታሚን ኤ ምንጭ ሆኖ-ምግብ በቫይታሚን ይዘት ላይ ምግብ ማብሰል የሚያስከትለው ውጤት ፡፡ የህንድ ሜዲካል ጋዜጣ ፣ 79 (11) ፣ 535-538 ፡፡

ለነገ ኮሮኮፕዎ

ማወቅ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ