በቃ ውስጥ
- Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
- የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
- ኡጋዲ እና ቤይሳhi 2021 - የበዓላቱን እይታዎን በዝነኞች-ተመስጦ በተለምዷዊ ባህላዊ ባህሪዎች ያሰፉ
- ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021
እንዳያመልጥዎት
- የኒውዚላንድ የክሪኬት ሽልማቶች ዊሊያምሰን የሰር ሪቻርድ ሃድሊ ሜዳሊያ ለአራተኛ ጊዜ አሸነፈ
- ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
- የአሜሪካ አሰልጣኞች ለህንድ አስተማሪዎች የእንግሊዝኛ ትምህርቶችን ይመራሉ
- ኡጋዲ 2021 ማሄሽ ባቡ ፣ ራም ቻራን ፣ ጄር NTR ፣ ዳርሽን እና ሌሎች የደቡብ ኮከቦች ምኞታቸውን ለደጋፊዎቻቸው ይልካሉ
- ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
- የኤ.ጂ.አር. ግዴታዎች እና የቅርብ ጊዜ ስፔክትረም ጨረታ በቴሌኮም ዘርፍ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል
- የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
- በሚያዝያ ወር ውስጥ በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች
ናቭራትሪ በአገር አቀፍ ደረጃ የሚከበር የዘጠኝ ቀናት ፌስቲቫል ነው ፡፡ ሆኖም በጉጃራት ውስጥ በጣም አስፈላጊው ፌስቲቫል ነው ፡፡ የዘጠኙ ቀናት ፌስቲቫል (ናቭራትሪ) የሚከበረው የዱርዳ አምላክ የሆነችውን አምላክ ጃግድባምን በማምለክ ነው ፡፡ ምዕመናን አእምሮአቸውን ፣ ነፍሳቸውን እና ልባቸውን ለማፅዳት ለዘጠኝ ቀናት ይጾማሉ ፡፡
Navratri ወቅት የሚጾሙ ሰዎች በጾም ወቅት የተከለከሉ ጥቂት ምግቦች አሏቸው ፡፡ ሳቡዳና ichቺዲ ፣ ኩቱ ካ አታ ፣ ዓለት ጨው (ሲንዳ ናማክ) ምዕመናን በጾም ወቅት ያላቸው ጥቂት ምግቦች ናቸው ፡፡ በእነዚህ ዘጠኝ ቀናት ውስጥ እንኳን ጥቂት የናቭራትሪ የጾም ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት እና ድግስ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ በጾም ወቅት ለመዘጋጀት በጣም በተለምዶ የሚዘጋጁት ከንፈርን የሚጎዱ ናቭራትሪ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ ፡፡
ኩቱ ካ ፓራንታ
ኩቱን ካ ፓራንታ ይህንን ዱቄት ከተቀቀለ ድንች ጋር በማቀላቀል ይዘጋጃል ፡፡ በተቀቀለ ድንች ሳቢ ወይም ከእርጎ ጋር ፓራታን ማግኘት ይችላሉ ፡፡ ለምግብ አሰራር
ክሕስስ ኣሎ
ሑስ ኹስ በፓፒ ፍሬ እና በተቀቀለ ድንች የተሰራ የህንድ ድንች መረቅ ነው ፡፡ ለምግብ አሰራር
ሳቡዳና ichቺዲ
በናቭራትሪ ጾም ወቅት ከተዘጋጁ በጣም ተወዳጅ ምግቦች አንዱ ይህ ነው ፡፡ ሳቡዳና ወይም ሳጎ በጣም በቀላሉ ይፈጫሉ ፡፡ ለምግብ አሰራር
Milkmaid Kheer
ሚልኬድ ኬገር እንደ ጃጓር ካሉ ባህላዊ ጣፋጮች ይልቅ የታሸገውን የወተት ዋይት ሚልኬማዴን የሚጠቀም የህንድ የጣፋጭ ምግብ አሰራር ነው ፡፡ ለምግብ አሰራር
የፍራፍሬ ሰላጣ
የፍራፍሬ ሰላጣዎች ጤናማ ናቸው Navratri vrat የምግብ አዘገጃጀት አማራጮች በቀን ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ሊበሉ ይችላሉ። ለምግብ አሰራር
የተጠበሰ አሎ ኪ ሰብቢ
ቾታ አሎ ኪ ሳቢጂ በ vrat በቀላሉ ሊዘጋጅ የሚችል ጣፋጭ የተጠበሰ አትክልት ነው ፡፡ ለምግብ አሰራር
ሳቡዳና heerር
በሚጦሙበት ጊዜ ራስዎን ጤናማ ማድረጉ አስፈላጊ ነው ለዚህ ነው ይህ ዘይት ነፃ የምግብ አዘገጃጀት በትክክለኛው ጊዜ ብቻ የሚመጣው ፡፡ ለምግብ አሰራር
ሲንጋራ ከኣ ሃልዋ
ሲንጋራ ካ ሃልዋ የተሠራው በውሀ ደረቶች ፣ በጋማ እና በስኳር ወይንም በጃርትጃ ነው ፡፡ ለምግብ አሰራር
የኮኮናት ላዶ
ይህ የህንድ ጣፋጭ በተቀባ ኮኮናት ፣ በወተት ፣ በጃርት ወይም በነጭ ስኳር የተሰራ ነው ፡፡ ለምግብ አሰራር
የአዲስ ዓመት ተስፋ ጥቅሶች
ኩቱ ካ ፓራንታ : ይህ የህንድ ዳቦ የሚዘጋጀው ባክዋትን ዱቄት በመጠቀም ነው ፡፡ ኩቱን ካ ፓራንታ ይህንን ዱቄት ከተቀቀለ ድንች ጋር በማቀላቀል ይዘጋጃል ፡፡ በተቀቀለ ድንች ሳቢ ወይም ከእርጎ ጋር ፓራታን ማግኘት ይችላሉ ፡፡
ክሕስስ ኣሎ : ከኩቱቱ ፓራታ ጋር ሳህኑ ውስጥ የሚቀርበው ሌላ የናቫትሪ ጾም የጎን ምግብ ነው ፡፡ ሑስ ኹስ በፓፒ ፍሬ እና በተቀቀለ ድንች የተሰራ የህንድ ድንች መረቅ ነው ፡፡ በናቫትሪ ጾም ወቅት ሰዎች ፀሐይ ከመጥለቋ በፊት በቀን አንድ ጊዜ አንድ ምግብ ይመገባሉ ፡፡ ቅመማ ቅመሞች እና አትክልቶች እንዲሁ የተከለከሉ ናቸው ፡፡ እንደ ዱባ ዱቄት ፣ ቀይ ብርድ ብርድ ፣ የሮክ ጨው እና የኩም ዘሮች ያሉ ንጥረ ነገሮች በናቬትሪ ወቅት ብቻ ያገለግላሉ ፡፡
ሳቡዳና ichቺዲ : በናቭራትሪ ጾም ወቅት ከተዘጋጁ በጣም ተወዳጅ ምግቦች አንዱ ይህ ነው ፡፡ ለሃይማኖታዊ ዓላማዎች ሲጾሙ ሳቡዳና ወይም ሳጎ በደህና የሚመገቡት ምግብ ነው ፡፡ ስለ ሳቡዳና ኪችዲ የተሻለው ክፍል በሆድ ውስጥ በቀላሉ ለማዋሃድ እና ለማብራት በጣም ቀላል ነው ፡፡ ለናቭትሪ ጾም ፍጹም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያደረገው ያ ነው ፡፡
Milkmaid Kheer : Milkmade kheer የፈጠራ Navratri የምግብ አሰራር ነው። ሚልኬድ ኬገር እንደ ጃጓር ካሉ ባህላዊ ጣፋጮች ይልቅ የታሸገውን የወተት ዋይት ሚልኬማዴን የሚጠቀም የህንድ የጣፋጭ ምግብ አሰራር ነው ፡፡ በተመጣጣኝ ወተት የተሠራ ኬር ወፍራም እና በጣም የተለየ ጣዕም አለው ፡፡
የፍራፍሬ ሰላጣ : በናቭራትሪ ጊዜ በፍጥነት የሚጓዙ ሰዎች የሚመገቡትን መጠበቅ አለባቸው! በቀን አንድ ጊዜ እንደሚመገቡ ምግቡ ጤናማና ገንቢ መሆን አለበት ፡፡ የፍራፍሬ ሰላጣዎች ጤናማ ናቸው Navratri vrat የምግብ አዘገጃጀት አማራጮች በቀን ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ሊበሉ ይችላሉ።
የተጠበሰ አሎ ኪ ሰብቢ : አሎ ኪ ሳባጅ ከሮቲ ጋር አንድ የተለመደ የጎን ምግብ ነው ፡፡ የህፃናት ድንች እንዲሁ ቾታ አሎ በመባል ይታወቃል ፡፡ ቾታ አሎ ኪ ሳቢጂ በ vrat በቀላሉ ሊዘጋጅ የሚችል ጣፋጭ የተጠበሰ አትክልት ነው ፡፡ ይህ ናቭራትሪ ፣ የተጠበሰ ቾታ አሎ ኪ ኪ ሳቢ ወይም የህፃናት ድንች ሳቢጂ ያዘጋጁ ፡፡
ሳቡዳና heerር : ለናቭትሪ የዘጠኝ ቀናት ረጅም ክብረ በዓላት እንደተጀመሩ እንዲሁ ጥንቁቆቹ የ 9 ቀናት ረጅም ጾማቸውን ጀምረዋል ፡፡ በሚጦሙበት ጊዜ ራስዎን ጤናማ ማድረጉ አስፈላጊ ነው ለዚህ ነው ይህ ዘይት ነፃ የምግብ አዘገጃጀት በትክክለኛው ጊዜ ብቻ የሚመጣው ፡፡
ሲንጋራ ከኣ ሃልዋ : በጾም ወቅት ብዙ ሰዎች ይህ የህንድ ጣፋጭ ምግብ አላቸው ፡፡ ስለዚህ ሲንግሃራ ካ ሃልዋ በተለምዶ እንደ ናቭራትሪ ቪራት የምግብ አሰራር ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ ሲንጋራ ካ ሃልዋ የተሠራው በውሀ ደረቶች ፣ በጋማ እና በስኳር ወይንም በጃርትጃ ነው ፡፡
የኮኮናት ላዶ : ይህ የህንድ ጣፋጭ በተቀባ ኮኮናት ፣ በወተት ፣ በጃርት ወይም በነጭ ስኳር የተሰራ ነው ፡፡ ላዶ የምስራቅ ግዛቶች በተለይም የምዕራብ ቤንጋል ልዩ ነው ፡፡