ልክ ውስጥ
- Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
- የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
- ኡጋዲ እና ቤይሳ 20 2021 - የዝነኛዎች ባህላዊ ልብሶችን በመያዝ የበዓልዎን እይታ ያሳድጉ
- ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021
እንዳያመልጥዎት
- የኒውዚላንድ የክሪኬት ሽልማቶች ዊሊያምሰን የሰር ሪቻርድ ሃድሊ ሜዳሊያ ለአራተኛ ጊዜ አሸነፈ
- ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
- የአሜሪካ አሰልጣኞች ለህንድ አስተማሪዎች የእንግሊዝኛ ትምህርቶችን ይመራሉ
- ኡጋዲ 2021 ማሄሽ ባቡ ፣ ራም ቻራን ፣ ጄር NTR ፣ ዳርሽን እና ሌሎች የደቡብ ኮከቦች ምኞታቸውን ለደጋፊዎቻቸው ይልካሉ
- ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
- የኤ.ጂ.አር. ግዴታዎች እና የቅርብ ጊዜ ስፔክትረም ጨረታ በቴሌኮም ዘርፍ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል
- የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
- በሚያዝያ ወር በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች
ሳቡዳና ክኸር ወይም ታፒዮካ ዕንቁ udዲንግ በጾም ቀናት ውስጥ የሚበላ ባህላዊ የሰሜን ህንድ dingድ ነው በአጠቃላይ ኬር በወተት እና በሩዝ የተሰራ የሰሜን ህንድ udድ ነው እዚህ ግን ሳቡዳና በጾም ቀናት ሩዝ መብላት ስለማይችል ከወተት ጋር ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ሙዝ በጣም ገንቢና ሰውነትን በኃይል እና በሆድ ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ እንዲሞላ የሚያደርጉ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ ናቸው ፡፡ ሙዝ እና ሳቡዳና ጣፋጭ ጥምረት ይፈጥራሉ ፡፡
ሳቡዳና ኬር መቀበያ | ሳቡዳና ኬር እንዴት እንደሚሰራ | ሳቡዳና ቄር | ሳቡዳና ኬር ረቡዕ የሳቡዳና ኬር የምግብ አሰራር | sabudana kheer እንዴት እንደሚሰራ | sabudana kheer | sabudana kheer አዘገጃጀት የዝግጅት ጊዜ 15 ማይንስ የማብሰያ ጊዜ 20 ሜ ጠቅላላ ጊዜ 35 ሚንስ
የምግብ አሰራር በ: ሜና ብሃንዳሪ
የምግብ አሰራር አይነት: ጣፋጭ
ያገለግላል: 2
ግብዓቶች-
የበሰለ ሙዝ - 1
ሳቡዳና (ያልበሰለ) - ½ ኩባያ
ወተት - 1 ሊትር
Ghee - 1 tsp
የካሽ ፍሬዎች - 7-8
ዘቢብ - 8-10
ቺራጊ / ቻሮሊ - 1 tbsp
ስኳር - 1/2 ስኒ
-
1. ሳቡዳናን (የታፒካካ ዕንቁዎችን) ውሰድ እና በደንብ ታጠብ ፡፡
2. አሁን አንድ ሰሃን ውሰድ እና ሳቡዳናን (ታፒዮካ ዕንቁዎችን) ለ 1 ሰዓት ያህል በውኃ ውስጥ (የሳቡዳናን ብዛት በእጥፍ ይጨምሩ) ፡፡
3. ድስት ውሰድ ፣ ወተቱን እዚያው አፍስሰው ቀቅለው ፡፡
4. ወተቱ ወደ ሶስት አራተኛ እስኪቀንስ ድረስ እና ወፍራም ሸካራነት እስኪሰጥ ድረስ ቀስ ብለው ማንቀሳቀሱን ይቀጥሉ ፡፡
5. ሌላ መጥበሻ ውሰድ እና በውስጡ ሙጫ ቅባት ያድርጉ ፡፡
6. ደረቅ ፍራፍሬዎችን - ጥሬ ገንዘብ ፣ ዘቢብ እና ቺራንጂን (ቻሮሊ) ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ በጋጋ ውስጥ ይቅሉት ፡፡
7. የተጠበሰውን ደረቅ ፍራፍሬ ወደ ሳህኑ ውስጥ ይለውጡ እና ያቆዩት ፡፡
8. አሁን የተጠማውን ሳቡዳናን በወተት ላይ ይጨምሩ ፣ ለተወሰነ ጊዜ ያነሳሱ እና ለ 7-10 ደቂቃዎች እንዲፈላ ያድርጉት ፡፡
9. በመቀጠል ስኳሩን ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጥ ድረስ ስኳሩን ይጨምሩ እና ለተወሰነ ጊዜ ያፍሉት ፡፡
10. ደረቅ ፍራፍሬዎችን ይጨምሩ እና ወደ ሳህኑ ይለውጡት ፡፡
11. ለግማሽ ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያቆዩት እና ለቅዝቃዜ ያቅርቡ ፡፡ በሚያገለግሉበት ጊዜ የተቆረጠውን ሙዝ ይጨምሩ ፡፡
- ደረቅ ፍራፍሬዎችን - ጥሬ ገንዘብ ፣ ዘቢብ በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ ይቅሉት እና ከዚያ በኩሬው ውስጥ ማከል ይችላሉ ፡፡
- 1 ሳህን - 350 ግ
- ካል - 265 ካሎሪ
- ስብ - 9.7г
- ፕሮቲን - 7.6 ግ
- ካርቦን - 37.5 ግ
- ፋይበር - 0.2 ግ
እንዴት ነው እንዴት እንደሚዘጋጁ
1. ሳቡዳናን (የታፒካካ ዕንቁዎችን) ውሰድ እና በደንብ ታጠብ ፡፡
2. አሁን አንድ ሰሃን ውሰድ እና ሳቡዳናን (ታፒዮካ ዕንቁዎችን) ለ 1 ሰዓት ያህል በውኃ ውስጥ (የሳቡዳናን ብዛት በእጥፍ ይጨምሩ) ፡፡
ለፀጉር የቫይታሚን ሲ እንክብሎች
3. ድስት ውሰድ ፣ ወተቱን እዚያው አፍስሰው ቀቅለው ፡፡
4. ወተቱ ወደ ሶስት አራተኛ እስኪቀንስ ድረስ እና ወፍራም ሸካራነት እስኪሰጥ ድረስ ቀስ ብለው ማንቀሳቀሱን ይቀጥሉ ፡፡
5. ሌላ መጥበሻ ውሰድ እና በውስጡ ሙጫ ቅባት ያድርጉ ፡፡
6. ደረቅ ፍራፍሬዎችን - ጥሬ ገንዘብ ፣ ዘቢብ እና ቺራንጂን (ቻሮሊ) ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ በጋጋ ውስጥ ይቅሉት ፡፡
7. የተጠበሰውን ደረቅ ፍራፍሬ ወደ ሳህኑ ውስጥ ይለውጡ እና ያቆዩት ፡፡
8. አሁን የተጠማውን ሳቡዳናን በወተት ላይ ይጨምሩ ፣ ለተወሰነ ጊዜ ያነሳሱ እና ለ 7-10 ደቂቃዎች እንዲፈላ ያድርጉት ፡፡
9. በመቀጠል ስኳሩን ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጥ ድረስ ስኳሩን ይጨምሩ እና ለተወሰነ ጊዜ ያፍሉት ፡፡
10. ደረቅ ፍራፍሬዎችን ይጨምሩ እና ወደ ሳህኑ ይለውጡት ፡፡