ለአንድ ወርቃማ ጣፋጭ ሙሉ ዓመት ፖም እንዴት እንደሚቀዘቅዝ

ከብዙ ሌሎች የፍራፍሬ ጎድጓዳ ሳህን (እኛ እየተመለከትንህ ነው፣ ሙዝ)፣ ፖም ለጥቂት ጊዜ ትኩስ ሆኖ ይቆያል። በመደብሩ ውስጥ አንድ ስብስብን ከጠለፉ፣ እያንዳንዱን ጥርት ያለ ጣፋጭ ንክሻ ከመቅመስዎ በፊት ይህ ፋይብሮስ መክሰስ የመበላሸት እድሉ አነስተኛ ነው። ነገር ግን በየጊዜው (ፖም ከወሰድን በኋላ ወይም ግሮሰሪው የሚሸጥ ከሆነ) መብላት ከምንችለው በላይ ብዙ ፍሬዎችን ወደ ቤት እንጎትታለን። በአካባቢያችሁ ካሉት የትምህርት ቤት አስተማሪዎች በበለጠ የተከለከለ ፍሬ እራስህን ካገኘህ አትበሳጭ-እንዴት ፖም ማቀዝቀዝ እንደምትችል እነሆ ስቶሽህ ያንን ወርቃማ ጣፋጭ ጣዕም እስከ አንድ አመት ድረስ ያቀርባል።

የአፕል ቁርጥራጮችን እንዴት ማቀዝቀዝ እንደሚቻል

ስለ በረዶ የቀዘቀዙ ፖም ማወቅ በጣም አስፈላጊው ነገር ትንሽ የሚጣፍጥ ሸካራነት ስላላቸው በንፁህ እና በተጠበሰ ምርቶች ውስጥ የተሻለ ይሰራሉ (ማለትም በማንቂያዎ ውስጥ አይተኙ እና ለልጅዎ መክሰስ ሁለት የታሰሩ ፖም ቁርጥራጮችን ያሽጉ) . እና በቴክኒክ ይህንን ፍሬ ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ ቢችሉም (ከዚህ በታች ተጨማሪ)፣ ከመቀዝቀዝዎ በፊት ፖም መቁረጥ እራስዎን ከወደፊት ችግር ያድናል። በመጋገሪያ አጀንዳዎ ላይ እንዴት አንድ እግር ማግኘት እንደሚችሉ እነሆ።

አንድ. ፖም በቀዝቃዛ ውሃ ስር በማጠብ በደንብ ይታጠቡ ፣ቆሻሻውን ለማስወገድ ቆዳውን በቀስታ ያጠቡ ።

ሁለት. ፖምቹን ይላጩ፣ ኮር እና ወደሚፈለገው ውፍረት ይቁረጡ። (ጠቃሚ ምክር፡- ፍራፍሬዎን በተለያየ ቅርጽ ወይም ውፍረት ይቁረጡ እና በቡድን ያከማቹ ስለዚህ ፖም በተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች መጠቀም ይችላሉ።)

3. አንድ ትንሽ ሳህን በቀዝቃዛ ውሃ እና በግማሽ የሎሚ ጭማቂ ሙላ. የፖም ንጣፎችን በአሲድ ውሃ ውስጥ ይቅፈሉት-ይህም በማቀዝቀዣው ውስጥ የማይረባ ቡናማ ቀለም አይወስዱም.

አራት. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በሰም ወረቀት ያስምሩ እና አንዳቸውም እንዳይነኩ የፖም ቁርጥራጮችን በአንድ ንብርብር ያሰራጩ።

5. የፖም ቁርጥራጮችን ወደ ማቀዝቀዣው ያዛውሩት ጠንካራ እስኪሆኑ ድረስ (ሁለት ሰዓት ያህል)።

6. የቀዘቀዙትን የፖም ቁርጥራጮች ከዋሽ ወረቀቱ ላይ ይላጡ እና ወደ ፕላስቲክ ማቀዝቀዣ ከረጢቶች ያንቀሳቅሷቸው፣ ከመዘጋቱ በፊት በተቻለ መጠን ብዙ አየር ከእያንዳንዱ ማከማቻ ቦርሳ ውስጥ ያስወግዱት።

7. የታሸጉትን የፖም ቁርጥራጭ ከረጢቶች በማቀዝቀዣው ጀርባ ላይ ያስቀምጡ እና እንደ አስፈላጊነቱ ጣፋጭ ምግቦችን ይጠቀሙ። በዚህ መንገድ የተከማቹ የፖም ቁርጥራጮች በማቀዝቀዣ ውስጥ ለአንድ ዓመት ያህል ይቆያሉ.

ሙሉ ፖም እንዴት እንደሚቀዘቅዝ

ሙሉ ፖም የማቀዝቀዝ ጉዳቱ እርስዎ ከመጠቀምዎ በፊት ያንን የድንጋይ-ጠንካራ ፍራፍሬ መቁረጥ ስለሚያስፈልግዎት በኋላ ላይ ተጨማሪ ስራ እየሰሩ ነው።ነገር ግን ፖም ለማከማቸት ፈጣን መፍትሄ ከፈለጉ, እንዴት እንደሚያደርጉት እነሆ.

አንድ. ከላይ እንደተገለፀው ፖም በደንብ ይታጠቡ.

ሁለት. የታጠበውን, ሙሉ ፖም በወረቀት ፎጣ ማድረቅ.

3. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በሰም ወረቀት ያስምሩ እና ፖም በላዩ ላይ ያድርጉት።

አራት. ፍላሽ ፖምቹን ከሁለት እስከ ሶስት ሰአታት ያቀዘቅዙ፣ ወይም ሙሉ በሙሉ በረዶ እስኪሆኑ ድረስ። (ማስታወሻ፡ ይህንን ደረጃ መዝለል ይችላሉ፣ ነገር ግን ካደረጉ ፍሬዎ አንድ ላይ ሊጣበቁ ይችላሉ።)

5. የቀዘቀዙትን ፖም ወደ ትላልቅ የማከማቻ ከረጢቶች ያስተላልፉ፣ በማሸግ እና በማቀዝቀዣው ጀርባ ላይ በማስቀመጥ በቋሚነት በቀዝቃዛ የሙቀት መጠን እንዲቆዩ ያድርጉ።

6. ኬክ ለመሥራት ዝግጁ ነዎት? በመረጡት የምግብ አሰራር ውስጥ ለመቁረጥ እና ለማገልገል ብቻ ሙሉ ፖም ይቀልጡ።

የቀዘቀዘ ፖም እንዴት መጠቀም እንደሚቻል

የቀዘቀዙ ፖም በጣም የሚያረካ መክሰስ ባለመሆኑ ቀደም ብለን የተናገርነውን አስታውስ? እውነት ነው፣ ግን ያ ዓመቱን ሙሉ በዚህ ጣፋጭ የበልግ ፍሬ ከመደሰት እንዲያግድዎት አይፍቀዱ። የቀዘቀዙ ፖም በተጠበሰ ምርቶች፣ ድስ እና ሾርባዎች ውስጥ በጣም ጣፋጭ ናቸው። እነዚህን የምግብ አዘገጃጀቶች ይሞክሩ እና ለራስዎ ይመልከቱ።