ስለዚህ፣ በዚህ ክረምት በሜክሲኮ የባህር ዳርቻ ላይ መልሰው መመለስ አልቻልክም፣ እንዴ? ተመሳሳይ። ደስ የሚለው ነገር፣ ወደ ባህር ዳርቻ መውጣት የሚቀጥለውን ምርጥ ነገር አግኝተናል። እና እሱን ለማግኘት ከቤት መውጣት እንኳን አያስፈልግዎትም። በቤት ውስጥ የተሰራ ማርጋሪታን እንዴት እንደሚሠሩ እነሆ ፣ እና እሱን ከያዙ በኋላ እነሱን ለመደባለቅ ጥቂት ሀሳቦች።
ተዛማጅ: 14 የሚያድስ ቴኳላ ኮክቴሎች ለመሞከር
በቤት ውስጥ የተሰራ ማርጋሪታ እንዴት እንደሚሰራ
የማርጋሪታ መሰረታዊ ቀመር ሁለት ክፍሎች ተኪላ + አንድ ክፍል ሶስቴ ሰከንድ + ከአንድ እስከ ሁለት ክፍል አሲድ (ማርጋሪታ ምን ያህል ጠንካራ እንደሆነ ይወሰናል)። በእነዚያ ሬሾዎች ላይ እስካልተጣበቁ ድረስ፣ በእርግጥ መሳሳት አይችሉም። የብር ተኪላ ፣ ከተጣራ በኋላ ወዲያውኑ የታሸገው ግልፅ ዓይነት ፣ በተለምዶ ጥቅም ላይ የሚውለው ነው። ነገር ግን ብዙ ጊዜ በርሜል ያረጀ የወርቅ ተኪላ በቁንጥጫ ይሠራል። ለሶስት እጥፍ ያህል፣ ለብርቱካን መጠጥ ከፊል ነን Cointreau ; ነገር ግን በባር ጋሪዎ ውስጥ የድርድር ብራንድ ካለዎት፣ በትክክል ይሰራል። ጎበዝ መሆን ከፈለጋችሁ ግራንድ ማርኒየር , ኮንጃክ እና ብርቱካንማ ሊኬር ድብልቅ, ሌላ ጠንካራ አማራጭ ነው.
አሲዱን በተመለከተ፣ በታርት በኩል ማርጎችን ከወደዱ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ ምንም ነገር አይመታም። በቤት ውስጥ የተሰራ የኮመጠጠ ድብልቅ (በመሰረቱ የሎሚ-ሊም ቀላል ሽሮፕ ነው) ከሎሚ ጭማቂ ፣ ከላሚ ጭማቂ ፣ ከውሃ እና ከስኳር የተሰራ ፣ እንዲሁ በጥሩ ሁኔታ ይሠራል። በተቻለ መጠን ብዙ ጠርዞችን ለመቁረጥ በእውነት ከፈለጉ, የታሸገ ጎምዛዛ ድብልቅ ወይም ማርጋሪታ ድብልቅ ስራውን ያከናውናል, ነገር ግን የእውነተኛ የሎሚ ጭማቂ ውስብስብነት የለውም, ወይም መንፈስን የሚያድስ አይደለም. በተጨማሪም፣ እነሱም በተለምዶ በስኳር ተጭነዋል፣ ስለዚህ ዛሬ በአዲስ የሎሚ ጭማቂ መሄድ ነገ ከሀንግኦቨር ራስ ምታት ያድንዎታል። በድንጋይ ላይ ባህላዊ ማርጋሪታን እንዴት እንደምናደርግ እነሆ፡-
ንጥረ ነገሮች
- 2 አውንስ ነጭ ተኪላ
- 1 አውንስ Cointreau
- 1 ኩንታል ትኩስ የሎሚ ጭማቂ
- ጨው እና የሎሚ ጎማ (ለጌጣጌጥ)
ደረጃ 1፡ መንቀጥቀጡን በበረዶ ይሙሉ። በ ውስጥ ያሉትን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ መንቀጥቀጥ እና መንቀጥቀጡ.
ደረጃ 2፡ የኖራ ጎማ ውስጡን ይቅቡት ወይም በጠርዙ ዙሪያ ይከርክሙት ማርጋሪታ ብርጭቆ . ጥቂት ጨው (ወይም ስኳር) በትንሽ ሳህን ላይ አፍስሱ እና ተመሳሳይ ሽፋን እስኪያገኙ ድረስ የመስታወት ጠርዝን በጨው ውስጥ ያሽጉ።
ደረጃ 3፡ የሻከር ይዘቶችን ወደ ማርጋሪታ መስታወት ያናውጡ እና ያጣሩ። በኖራ ጎማ ያጌጡ።
ማርጋሪታ ቅልቅል ከመረጡ, የምግብ አዘገጃጀቱ ለማስተካከል ንፋስ ነው. ልክ በብሌንደር ውስጥ በአንድ ኮክቴል አንድ ኩባያ በረዶ ይጀምሩ ፣ እንደተለመደው ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ (በሚፈልጉት ብዛት ማባዛት) እና አዙሪት ይስጡት። በረዶው ስለሚቀልጥ, መጠጡ በትንሹ ሊሟሟ ይችላል. ቴኳላውን እና ማደባለቁን ወደ ጣዕምዎ እና በጥራጥሬዎች መካከል ያለውን ጥንካሬ ማስተካከልዎን ያረጋግጡ።
Lew Robertson / Getty Imagesበቤት ውስጥ የተሰራ ማርጋሪታን ለማዋሃድ ቀላል መንገዶች
ክላሲክ ማርጋሪታዎች ይግባኝ ካጡ (እንዲያውም ይቻላል?)፣ OGን ለማራመድ ስፍር ቁጥር የሌላቸው መንገዶች አሉ። አንዳንድ የምንወዳቸው ሃሳቦች እነኚሁና፡-
ደረቅ የቆዳ ህክምና በቤት ውስጥ@ jeffgarroway / Instagram
ተጠምቷል? በቤት ውስጥ ለመፍታት 8 የፈጠራ ማርጋሪታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ።
1. ሚንት ጁሌፕ ማርጋሪታስ
ለኬንታኪ ደርቢ ለመምታት የመጨረሻውን ሊባሽን ያግኙ። የጠፋው ኦርጋዛ ኮፍያ ብቻ ነው።የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል2. ሳንግሪታስ
ከሁለቱ ተወዳጅ ኮክቴሎች መካከል በጭራሽ አይምረጡ።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
የኮኮ ጣዕም3. ክራንቤሪ ማርጋሪታ
በገንዳው አጠገብ ለመጠጣት ዋና ዋና * እና* በሚቀጥለው የበዓላት ግብዣዎ ላይ ይህ ታርት ፣ የአስር ደቂቃ የምግብ አሰራር ሁሉንም ያደርገዋል።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ከፍተኛ ፍላጎት ያለው ወጥ ቤት4. ጃላፔኖ Watermelon Margaritas
ቀድሞ የታሸጉ ቀላል ሽሮፕ መተግበር አያስፈልጋቸውም። አጋቭ የአበባ ማር እና ትኩስ ሐብሐብ እነዚህን ቅመማ ቅመሞች በጥሩ ሁኔታ ያጣፍጡታል።
ጥቂት ምድጃዎችን አስገባ5. አቮካዶ ማርጋሪታስ
የተቀላቀለው አቮካዶ በማንኛውም ጊዜ በጣም ክሬሙን፣ በጣም የቅንጦት መጠጥ ያደርገዋል። የበለጠ ባወቁ ቁጥር።
ዘመናዊው ትክክለኛ6. Rhubarb Mint ማርጋሪታ ከጃላፔኖ ተኪላ ጋር
ድብልቅ ሐኪም ለመጫወት ዝግጁ ነዎት? ይህ የምግብ አሰራር ተኪላዎችን ለመምጠጥ ያስተምርዎታል እና ጣዕም ያለው ቀላል ሽሮፕ ከባዶ ያዘጋጁ።
ጨው እና ንፋስ7. ፓፓያ ማንጎ የቀዘቀዘ ማርጋሪታ
ሲመኙት የነበረው የሐሩር ክልል ጉዞ ይኸውና።
ጥቂት ምድጃዎችን አስገባ8. የቀዘቀዘ ማርጋሪታ አይስ ፖፕስ
ምክንያቱም በጥሬው ማንም ሌላ ዙር ለማድረግ ከገንዳው መውጣት አይፈልግም።
ተዛማጅ: በፈጠረው የሆቴል ባር መሠረት ፒና ኮላዳ በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ