የበሰለ ሰማያዊ እንጆሪ የንብ ጉልበቶች ናቸው፡ ጽኑ፣ ጥቅጥቅ ያለ እና በጣዕም የተሞላ ጣፋጭ ጣዕም ያለው ምላጭዎን ለማንቃት እና ሆድዎን ለማርካት ቃል ገብቷል። በፀረ-ኦክሲዳንት የታሸገ እና አነስተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ይህ በንጥረ-ምግብ የበለጸገ ፍሬ በጣም ጣፋጭ ስለሆነ እነዚህን ትንሽ እንቁዎች ከአንድ ደቂቃ ባነሰ ጊዜ ውስጥ አንድ ሙሉ pint እናስወግዳለን ... ምርጥ በሚሆኑበት ጊዜ ማለትም። በሚያሳዝን ሁኔታ፣ የእኛ ብሉቤሪዎች አልፎ አልፎ ከምርጥ ያነሱ ናቸው—ማለትም ወደ እነርሱ ከመድረሳችን በፊት ሻጋታ ሲያድጉ እና ሲዳከሙ። የተፈጥሮ ከረሜላ ሁል ጊዜ በጥሩ ሁኔታ መሽተት አለበት እና ሰማያዊ እንጆሪዎችን እንዴት በትክክል ማከማቸት እንደሚችሉ እስካወቁ ድረስ ይህ ሙሉ በሙሉ ሊሠራ የሚችል ነው። የማወቅ ጉጉት ያለው? የቤሪ ፍሬዎችዎን የሚያስደስትዎትን ኢንቴል ያንብቡ።
ብሉቤሪዎችን እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል
የብሉቤሪ ፍሬዎችን አጫጭር ስራዎችን ለመስራት አስቸጋሪ አይደለም, ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ በሚያስደንቅ አጭር ጊዜ ውስጥ ያበላሻሉ. እነዚህን ቅደም ተከተሎች ቢያንስ ለአንድ ሳምንት ሙሉ ትኩስነት ይከተሉ, ይህም በመሠረቱ ጥሩ የቤሪ ፍሬዎች እንደገና ሲባክኑ ለመመልከት እንደማይፈልጉ ዋስትና ነው.
1. ጥሩ ፍሬዎችን ይግዙ. ወደ ቤት የሚያመጡት የቤሪ ፍሬዎች ሲጀምሩ መጥፎ ከሆኑ ጥሩ የማከማቻ ሁኔታዎች ምንም ችግር የላቸውም. ታዲያ ለዚህ የተከበረ ፍሬ ሲገዙ ምን ይፈልጋሉ? በሰሜን አሜሪካ ሰማያዊ እንጆሪዎች በበጋው ወራት (ማለትም ከሰኔ እስከ ነሐሴ) በጣም ጥሩ ናቸው. እርግጥ ነው፣ የአካባቢ ከፍተኛ-ወቅት ሰማያዊ እንጆሪዎችን ካልገዙ የዓመቱ ጊዜ ብዙም አስፈላጊ አይደለም። ይልቁንም የዩኤስ ሃይቡሽ ብሉቤሪ ካውንስል ሸማቾች ምንም ቅጠል ወይም ግንድ የሌላቸው፣ ጥልቅ-ሐምራዊ ሰማያዊ እስከ ሰማያዊ-ጥቁር ቀለም ያላቸው እና ጤናማ አበባ ያላቸውን ብሉቤሪ እንዲፈልጉ ይመክራል። ፍንጭ፡- አበባ ማለት በሰማያዊ እንጆሪ ወለል ላይ የሚገኙ ብርማ-ነጭ ነገሮች ናቸው—የቤሪ ፍሬዎችን ከመበስበስ እና ከእርጥበት ማጣት የሚከላከለው ተፈጥሯዊ ሽፋን ነው።
priyanka chopra አዲስ ፊልም
2. አጥፊዎችን ምረጥ። በሚያምር ሰማያዊ እንጆሪ መካከል ጥቂት ዱዳዎች ካሉ አትደነቁ ... ነገር ግን እንኳን ደህና መጣችሁ እንዲቆዩ አትፍቀዱላቸው። መጥፎ የቤሪ ፍሬዎች በሽታውን ያሰራጫሉ እና በጣም ጤናማ የሆኑትን እንኳን ያበላሻሉ. የቤሪ ፍሬዎችዎን ይመርምሩ እና የሻጋታ ማስረጃ ያላቸውን እና እንዲሁም ደስ የማይል እና በጣም ስኩዊድ የሆኑትን (ማለትም በቅርቡ ለመቅረጽ) ያስወግዱ።
3. የሚበሉትን ያጠቡ (እና ያ ብቻ). ሰማያዊ እንጆሪዎችን ከማግኘትዎ በፊት በእርግጠኝነት ይታጠቡ። ያም ማለት ወዲያውኑ ለመብላት ያቀዱትን ሰማያዊ እንጆሪዎችን ብቻ ማጠብ ጥሩ ነው. የቤሪ ፍሬዎች ከውሃ ጋር ከተገናኙ በኋላ በማቀዝቀዣው ውስጥ በጣም ጥሩ አይሆኑም እና ወደ ሻጋታ እና ብስባሽ የመድረስ ዕድላቸው ከፍተኛ ነው. ሰማያዊ እንጆሪዎችን ለመብላት ዝግጁ በሚሆኑበት ጊዜ ብቻ እንዲታጠቡ በማድረግ ከዚህ ጨዋማ ሁኔታ ይራቁ። (ማስታወሻ: ዓይኖችዎ ከሆድዎ የበለጠ ቢሆኑ አሁንም ሊያስቀምጧቸው ያልቻሉትን ሰማያዊ እንጆሪዎችን ማዳን ይቻላል - ወደ ቀጣዩ ደረጃ ከመቀጠልዎ በፊት በጥንቃቄ እና በደንብ በወረቀት ፎጣ ያድርጓቸው.)
4. ትክክለኛውን የማከማቻ መያዣ ይምረጡ. በገበሬው ገበያ ላይ የሚያገኟቸው እነዚያ የሚያማምሩ የባህር አረንጓዴ ካርቶን ኮንቴይነሮች ሰማያዊ እንጆሪዎች መክሰስ ስለሚጋብዟቸው ብቻ ሳይሆን ምርጫቸው ማሸጊያዎች ናቸው። ለተሻለ አዲስነት እና የመቆያ ህይወት፣ ብሉቤሪ ለብዙ እርጥበት ሳይጋለጡ መተንፈስ አለባቸው፣ ለዚህም ነው የአየር ዝውውርን የሚፈቅድ ክፍት መያዣ የእርስዎ ምርጥ ምርጫ የሆነው። የግሮሰሪ መደብሮች ብዙውን ጊዜ ሰማያዊ እንጆሪዎችን በፕላስቲክ ኮንቴይነሮች ይሸጣሉ - እቃው እና ቤሪዎቹ እራሳቸው በበቂ ሁኔታ ደረቅ እስከሆኑ ድረስ እነዚህ ዘዴዎች እንዲሁ ያደርጋሉ። ቁም ነገር፡ አንዴ ሰማያዊ እንጆሪዎን ከመረጡ (እና እንደ አስፈላጊነቱ ካደረቁ) ውበቶቹን ወደ ማጠራቀሚያ ዕቃ ያስተላልፉ። አየር-አልባ አይደለም .
5. ቤሪዎችን ማቀዝቀዝ. የክፍል ሙቀት (ወይም ሞቃታማ) የማከማቻ አካባቢዎች የፍራፍሬው ከመጠን በላይ የመብሰል እድል ሊፈጥር ይችላል, ስለዚህ የእርስዎ ከፍተኛ-ወቅት ሰማያዊ እንጆሪዎች በጠረጴዛው ላይ እንዲቀመጡ እና የበጋውን ፀሀይ እንዲጠቡ አይፍቀዱ. ለተሻለ ውጤት በምትኩ ሰማያዊ እንጆሪዎችን ያቀዘቅዙ፡ የማቀዝቀዣው ቀዝቀዝ ያለ የሙቀት መጠን በአፍህ ውስጥ የገቡ የቤሪ ፍሬዎች ቅርጻቸውን እና ደረጃቸውን እንዲጠብቁ ያደርጋል (ታውቃለህ፣ መክሰስ የሚገባ እና ጣፋጭ)። አድርጉ አለዉ አይደለም ብሉቤሪዎችን በማቀዝቀዣዎ ውስጥ በተጣራ መሳቢያ ውስጥ ያስቀምጡ። ያ ምርት-ተኮር ክፍል ከፍተኛ እርጥበት እና አነስተኛ የአየር ዝውውሮች አሉት ፣ ይህም ለአንዳንድ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች ጥሩ ነው - ግን ለእርስዎ ውድ ፍሬዎች።
ተዛማጅ፡ ብሉቤሪዎችን ለፓንኬኮች ፣ ፒስ ፣ ኬኮች እና ሌሎችም እንዴት ማቀዝቀዝ እንደሚቻል
