ልክ ውስጥ
- Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
- የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
- ኡጋዲ እና ቤይሳ 20 2021 - የዝነኛዎች ባህላዊ ልብሶችን በመያዝ የበዓልዎን እይታ ያሳድጉ
- ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021
እንዳያመልጥዎት
- አኒርባን ላሂሪ ከ RBC ቅርስ በፊት በልበ ሙሉነት
- እጥረቱ ችግሩ አይደለም የጤና ጥበቃ ሚኒስቴር የ COVID ክትባቶችን ‘በተሳሳተ መንገድ’ እየተወጡ ነው
- የሁሉም የመግቢያ ደረጃ የውሂብ ቫውቸሮች ከ ‹መተማመኛ ጆዮ ፣ ኤርቴል ፣ ቪቪ እና ቢ.ኤስ.ኤን.ኤል. ዝርዝር
- ቪራ ሳቲዳር አካ ናራያን ካምብል በፍርድ ቤት COVID-19 ምክንያት ያልፋል
- ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
- ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
- የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
- በሚያዝያ ወር በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች
ቾያ ባርፊ ለሁሉም የበዓላት ቀናት የሚዘጋጅ ባህላዊ የህንድ ጣፋጭ ነው ፡፡ ከኩያ እና ከተጠበቀው ወተት ውስጥ በተጨመሩ ፍሬዎች እና ካሮድ ዱቄት የተሰራ ነው ፡፡ እነዚህ ባርፊሶች ከጆያ እንደተሠሩ በጾም ቀናት ወይም በቫራራዎች ሊበሉ ይችላሉ ፡፡
ሁሉም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ካሉዎት ማዋ ባርፊ ለመሥራት ቀላል ነው። በበዓላት ወቅት ሰዎች ከቤት ውጭ ከመግዛት ይልቅ በቤት ውስጥ ጣፋጮች ማዘጋጀት ይመርጣሉ ፡፡ ጥቅም ላይ የዋሉት ንጥረ ነገሮች ወጥነት ወደ ቴይ ከተከተለ ይህ ባፊ አነስተኛ ጥረት ይጠይቃል።
በቤት ውስጥ ይህንን ጣፋጭ ለማዘጋጀት ከፈለጉ ዝርዝር ደረጃ በደረጃ አሰራርን በምስሎች እና በ khoya barfi እንዴት እንደሚሠሩ በቪዲዮ በማንበብ ይቀጥሉ ፡፡
የ KOYA BARFI RECIPE ቪዲዮ
የ KHOYA BARFI RECIPE | የባርፊን አጠቃቀም ማዋን እንዴት ማከናወን ይቻላል | ወተት ከሆያ ባርፊ ምግብ ቤት የቅያ ባርፊ አሰራር | ማዋን በመጠቀም ባርፊን እንዴት እንደሚሰራ | የወተት ቾያ ባርፊ የምግብ ዝግጅት ዝግጅት ሰዓት 10 ደቂቃዎችን የማብሰያ ጊዜ 20 ሜ ጠቅላላ ጊዜ 30 ማይኖችየምግብ አሰራር በ: ሜና ብሃንዳሪ
የምግብ አሰራር አይነት: ጣፋጮች
ያገለግላል: 10 ቁርጥራጮች
ግብዓቶች-
ጣፋጭ ወተት (ወተት) - 180 ግ
በሶዳ እና በመጋገሪያ ዱቄት መካከል ያለው ልዩነት ለቆዳ
ኮያ - 200 ግ
ጋይ - ለቅባት
በሳምንት ውስጥ ጥቁር ምልክቶችን እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል
ፒስታቻዮ (የተላጠ እና የተቆራረጠ) - 6-8 ቁርጥራጮች
የለውዝ (የተከተፈ) - 6-8 ቁርጥራጮች
የካርማም ዱቄት - 1 tsp
-
1. በሚሞቅ ድስት ላይ ሆሆያን ይጨምሩ እና በትንሽ ነበልባል ላይ ለ 2 ደቂቃዎች ያህል በደንብ ያሽጡ ፡፡
2. መፍታት ከጀመረ በኋላ የተጨመቀውን ወተት ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡
3. የካርዶም ዱቄት ይጨምሩ እና በትክክል ይቀላቀሉ።
4. እብጠቶች እንዳይፈጠሩ መንቀሳቀስዎን ይቀጥሉ ፡፡
5. ድብልቁ እንደ ለስላሳ ሊጥ ወፍራም መሆን ይጀምራል እና የፓኑን ጎኖቹን ይተዋል ፡፡
6. እስከዚያው ድረስ አንድ ሰሃን በጋጋ ቅባት ይቀቡ እና ድብልቁን በእሱ ላይ ያስተላልፉ ፡፡
7. ይዘቱን ጠፍጣፋ እና በተቆራረጠ ፒስታስኪዮስ እና በለውዝ ያጌጡ ፡፡
8. ከቀዘቀዘ በኋላ ወደ እኩል ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡
- 1. እርስዎ ከውጭ ካላገኙት ቾያ ለማዘጋጀት ሙሉ ክሬም ያለው ወተት መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ወጥነት ባለው መልኩ ወፍራም እና ክሬም እስከሚሆን ድረስ ወተቱን በትንሽ ነበልባል ላይ ማብሰል ያስፈልግዎታል ፡፡
- 2. ከተጠበቀው ወተት ይልቅ ስኳር እና ወፍራም ክሬምን መጠቀም ይችላሉ ፡፡
- 3. ጥሩ ጣዕም እንዲኖረው የሻፍሮን ክሮች ያክሉ።
- መጠን ማገልገል - 1 ቁራጭ
- ካሎሪዎች - 125 ካሎሪ
- ስብ - 5.32 ግ
- ፕሮቲን - 3.01 ግ
- ካርቦሃይድሬት - 17.08 ግ
- ስኳር - 15.51 ግ
- ፋይበር - 0.2 ግ
ደረጃ በደረጃ - KHOYA BARFI ን እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. በሚሞቅ ድስት ላይ ሆሆያን ይጨምሩ እና በትንሽ ነበልባል ላይ ለ 2 ደቂቃዎች ያህል በደንብ ያሽጡ ፡፡
ከንፈር በተፈጥሮ ሮዝ እንዴት እንደሚሰራ
2. መፍታት ከጀመረ በኋላ የተጨመቀውን ወተት ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡
3. የካርዶም ዱቄት ይጨምሩ እና በትክክል ይቀላቀሉ።
4. እብጠቶች እንዳይፈጠሩ መንቀሳቀስዎን ይቀጥሉ ፡፡
5. ድብልቁ እንደ ለስላሳ ሊጥ ወፍራም መሆን ይጀምራል እና የፓኑን ጎኖቹን ይተዋል ፡፡
6. እስከዚያው ድረስ አንድ ሰሃን በጋጋ ቅባት ይቀቡ እና ድብልቁን በእሱ ላይ ያስተላልፉ ፡፡
7. ይዘቱን ጠፍጣፋ እና በተቆራረጠ ፒስታስኪዮስ እና በለውዝ ያጌጡ ፡፡
8. ከቀዘቀዘ በኋላ ወደ እኩል ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡
የወር አበባን ለማዘጋጀት ምን ማድረግ እንዳለበት