
በቃ ውስጥ
-
Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
-
-
የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
-
ኡጋዲ እና ቤይሳhi 2021 - የበዓላቱን እይታዎን በዝነኞች-ተመስጦ በተለምዷዊ ባህላዊ ባህሪዎች ያሰፉ
-
ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021
እንዳያመልጥዎት
-
IPL 2021: በ 2018 ጨረታ ላይ ችላ ከተባልኩ በኋላ በድብደባዬ ላይ ሰርቻለሁ ይላል ሃርሻል ፓቴል
-
ሻራድ ፓዋር በ 2 ቀናት ውስጥ ከሆስፒታል ይወጣል
-
ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
-
የኤ.ጂ.አር. ግዴታዎች እና የቅርብ ጊዜ ስፔክትረም ጨረታ በቴሌኮም ዘርፍ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል
-
ጉዲ ፓድዋ 2021 ማዱሪ ዲክሴት ከቤተሰቦ With ጋር መልካም በዓል የሚከበረውን በዓል ማክበሩን ያስታውሳሉ ፡፡
-
የማሂንድራ ታር ቡኪንግ በስድስት ወር ውስጥ ብቻ 50 ሺው ጉልበትን አቋርጧል
-
የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
-
በሚያዝያ ወር ውስጥ በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች

ጎመን ፓራታ ባህላዊ የሰሜን ህንድ ምግብ ነው ፡፡ ይህ በአረንጓዴ ቾትኒ ፣ በጪዉ የተቀመመ ክያር ወይም እርጎ ጋር ሊቀርብ የሚችል ዋና ዋና ምግብ ነው ፡፡
የኮኮናት ዘይት እና የሎሚ ጭማቂ ለድፍድፍ
ጎመን ፓራታ ሁሉም እንደዚህ ሊመገብ የሚችል እንደዚህ ያለ ምግብ ነው ፡፡ ጤናማ ብቻ ሳይሆን ካሎሪም እንዲሁ ዝቅተኛ ነው ፡፡ ይህ አነስተኛ የካሎሪ ምግብ የሚዘጋጀው በኋላ ላይ የጎመንውን ድብልቅ ከመሙላት ይልቅ የስንዴ ዱቄቱን እና ሌሎች ቅመማ ቅመሞችን በመደባለቅ ነው ፡፡
ጎመን ፓራታ የበርካታ የተለያዩ የፓራታ ዓይነቶች አንድ ስሪት ነው ፡፡ የዚህ ፓራታ የመጨረሻ ውጤት በተለይም በቅመማ ቅመም እና እርጎ በተቀላቀለበት ምግብ ሲመገብ አፍን እንዲያጠጣ ያደርገዋል ፡፡
ጎመን ፓራታ ለመስራት ፈጣን እና ቀላል ነው ፡፡ ቪዲዮን እና ዝርዝር ደረጃ በደረጃ አሰራር ምስሎችን ጨምሮ ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይኸውልዎት።

የምግብ አሰራር በ: ሜና ብሃንዳሪ
የምግብ አዘገጃጀት ዓይነት-ዋና ትምህርት
ያገለግላል: 8
ግብዓቶች-
ጎመን - 1 ኩባያ
ዝንጅብል ፣ ነጭ ሽንኩርት እና የቀዘቀዘ ቅባት - 3 ሳር
Jeera - 2 tsp
ቀይ የቀዘቀዘ ዱቄት - 2 ሳር
የቱርሚክ ዱቄት - tsth tsp
የስንዴ ዱቄት - 1 ኩባያ
ውሃ - 2 ኩባያዎች
ዘይት - 1 tsp

-
1. አንድ ጎመን ውሰድ እና በጥሩ ሁኔታ አጥፋው ፡፡ ግማሽ ጎመን ብቻ መጠቀም ይቻላል ፡፡
2. የተከተፈውን ጎመን በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ወይም ኮንቴይነር ውስጥ ይጨምሩ ፡፡
3. ዝንጅብል ፣ ነጭ ሽንኩርት እና የቀዘቀዘ ቅባት ይጨምሩ ፡፡
4. ከቀይ የቀዘቀዘ ዱቄት ጋር የጃራ ዱቄትን ይጨምሩ ፡፡
5. የበቆሎ ዱቄት ይጨምሩ ፡፡
6. ሁሉንም ነገር በአንድ ላይ ይቀላቅሉ ፡፡
7. ከዚያ የስንዴ ዱቄቱን ይጨምሩ ፡፡
8. ውሃ ይጨምሩ ፣ በትንሽ በትንሹ ይጨምሩ እና ወደ መካከለኛ ለስላሳ ሊጥ ይክሉት ፡፡
9. ጎድጓዳ ሳህኑን በጨርቅ ሸፍነው ለ 10 ደቂቃዎች እንዲያርፍ ያድርጉ ፡፡
10. አሁን ፣ ልብሱን አስወግዱ እና የዶላውን ትንሽ ክፍል ውሰድ ፡፡
11. በመዳፍዎ መካከል በትንሹ ይንከባለሉ እና ጠፍጣፋቸው ፡፡
12. አንዱን ውሰድ እና የሚሽከረከርን ፒን በመጠቀም ወደ ጠፍጣፋ ፓራታ ያንከባልሉት ፡፡
13. በሚሞቅ ድስት ላይ ያድርጉት ፡፡
የሮዝ ውሃ አጠቃቀም ምንድነው
14. ፓራታ በሁሉም ጎኖቹ ላይ በትንሹ መተንፈስ እስኪጀምር ድረስ ለ 3 ደቂቃዎች እንዲበስል ያድርጉ ፡፡
15. በፓራታ አናት ላይ አንድ የሻይ ማንኪያ ዘይት ያሰራጩ ፡፡
16. ይገለብጡት እና ለ 2 ተጨማሪ ደቂቃዎች እንዲበስል ይፍቀዱለት ፡፡
17. አንዴ ከጨረሱ በኋላ ከመድሃው ላይ ያውጡት እና ወደ ሳህኑ ያዛውሩት እና ያገልግሉት ፡፡
- ጎመንውን ከመፍጨትዎ በፊት በደንብ ማጠብዎን ያረጋግጡ
- ከዱቄቱ ጋር በደንብ መቀላቀል ስላለበት ጎመንውን በጥሩ ሁኔታ ያፍጡት
- የቀዝቃዛው ዱቄት መጠን አንድ ሰው በፓራታ ውስጥ ባለው የቅመማ ቅመም መሠረት ሊለያይ ይችላል
- ጎመን እንዲሁ ጭማቂውን ስለሚለቅ በዱቄቱ ላይ የተጨመረው የውሃ መጠን ከሌላው ፓራታ በንፅፅር ያነሰ መሆን አለበት ፡፡
- መጠን ማገልገል - 1 ፓራታ
- ካሎሪዎች - 309 ካሎሪ
- ስብ - 5.12 ግ
- ፕሮቲን - 7.5 ግ
- ካርቦሃይድሬት - 59.18 ግ
- ስኳር - 4 ግ
- ፋይበር - 5.7 ግ
ደረጃ በደረጃ - የጎመን አጥንትን ፓራታ እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. አንድ ጎመን ውሰድ እና በጥሩ ሁኔታ አጥፋው ፡፡ ግማሽ ጎመን ብቻ መጠቀም ይቻላል ፡፡


2. የተከተፈውን ጎመን በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ወይም ኮንቴይነር ውስጥ ይጨምሩ ፡፡

3. ዝንጅብል ፣ ነጭ ሽንኩርት እና የቀዘቀዘ ቅባት ይጨምሩ ፡፡

4. ከቀይ የቀዘቀዘ ዱቄት ጋር የጃራ ዱቄትን ይጨምሩ ፡፡


5. የበቆሎ ዱቄት ይጨምሩ ፡፡

6. ሁሉንም ነገር በአንድ ላይ ይቀላቅሉ ፡፡

7. ከዚያ የስንዴ ዱቄቱን ይጨምሩ ፡፡

8. ውሃ ይጨምሩ ፣ በትንሽ በትንሹ ይጨምሩ እና ወደ መካከለኛ ለስላሳ ሊጥ ይክሉት ፡፡


9. ጎድጓዳ ሳህኑን በጨርቅ ሸፍነው ለ 10 ደቂቃዎች እንዲያርፍ ያድርጉ ፡፡

10. አሁን ፣ ልብሱን አስወግዱ እና የዶላውን ትንሽ ክፍል ውሰድ ፡፡


11. በመዳፍዎ መካከል በትንሹ ይንከባለሉ እና ጠፍጣፋቸው ፡፡

12. አንዱን ውሰድ እና የሚሽከረከርን ፒን በመጠቀም ወደ ጠፍጣፋ ፓራታ ያንከባልሉት ፡፡

13. በሚሞቅ ድስት ላይ ያድርጉት ፡፡

14. ፓራታ በሁሉም ጎኖቹ ላይ በትንሹ መተንፈስ እስኪጀምር ድረስ ለ 3 ደቂቃዎች እንዲበስል ያድርጉ ፡፡

15. በፓራታ አናት ላይ አንድ የሻይ ማንኪያ ዘይት ያሰራጩ ፡፡

16. ይገለብጡት እና ለ 2 ተጨማሪ ደቂቃዎች እንዲበስል ይፍቀዱለት ፡፡

17. አንዴ ከጨረሱ በኋላ ከመድሃው ላይ ያውጡት እና ወደ ሳህኑ ያዛውሩት እና ያገልግሉት ፡፡



