የማሶር ቴንጋ የምግብ አሰራር ለሮንግሊ ቢሁ

ለልጆች ምርጥ ስሞች

ለፈጣን ማንቂያዎች አሁኑኑ ይመዝገቡ Hypertrophic Cardiomyopathy ምልክቶች ፣ ምክንያቶች ፣ ሕክምና እና መከላከል ለፈጣን ማንቂያዎች ናሙና ይመልከቱ ይመልከቱ ማሳወቂያዎችን ይፍቀዱ ለዕለታዊ ማንቂያዎች

ልክ ውስጥ

  • ከ 1 ሰዓት በፊት ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021
  • adg_65_100x83
  • ከ 5 ሰዓቶች በፊት ቼቲ ቻንድ እና ጁለላል ጃያንቲ 2021 ቀን ፣ ቲቲ ፣ ሙሁራት ፣ ስርአቶች እና አስፈላጊነት ቼቲ ቻንድ እና ጁለላል ጃያንቲ 2021 ቀን ፣ ቲቲ ፣ ሙሁራት ፣ ስርአቶች እና አስፈላጊነት
  • ከ 11 ሰዓቶች በፊት ሮንጋሊ ቢሁ 2021 ከሚወዷቸው ጋር ሊያጋሯቸው የሚችሏቸው ጥቅሶች ፣ ምኞቶች እና መልእክቶች ሮንጋሊ ቢሁ 2021 ከሚወዷቸው ጋር ሊያጋሯቸው የሚችሏቸው ጥቅሶች ፣ ምኞቶች እና መልእክቶች
  • ከ 11 ሰዓቶች በፊት ሰኞ ነበልባል! ሁማ ቁረሺ ወዲያውኑ ብርቱካናማ ልብስ መልበስ እንድንፈልግ ያደርገናል ሰኞ ነበልባል! ሁማ ቁረሺ ወዲያውኑ ብርቱካናማ ልብስ መልበስ እንድንፈልግ ያደርገናል
መታየት ያለበት

እንዳያመልጥዎት

ቤት ምግብ ማብሰያ ቬጀቴሪያን ያልሆነ የባህር ምግብ የባህር ምግብ oi-Sanchita በ ሳንቺታ ቾውድሪ | ዘምኗል-አርብ ፣ ኤፕሪል 11 ፣ 2014 ፣ 12 27 PM [IST]

ህንድ በአብዛኞቹ የአገሪቱ ክልሎች ለሚከበረው የአዲስ ዓመት ክብረ-በዓል በጣም እየተዘጋጀች ነው ፡፡ ቤይሳak በ Punንጃብ ፣ በምዕራብ ባንጋል ፖሄላ ቦይሻህ ፣ ቪሹ በኬራላ ፣ Putቲንሃን በታሚል ናዱ እና ሮማንሊ ቢሁ በአሳም ፡፡ ክብረ በዓላት ከጣፋጭ ምግብ ጋር ተመሳሳይ ስለሆኑ ቦልስስኪ አዲሱን ዓመት ለመጀመር በጣም አስደሳች የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለእርስዎ ያመጣልዎታል ፡፡



ዛሬ በሩቅ እና ቆንጆ የሰሜን ምስራቅ የአሳም ግዛት ላይ እናተኩራለን ፡፡ የአሳማውያን አዲስ ዓመት ሮንጋሊ ቢሁ በመባል ይታወቃል ፡፡ ቢሁ በመሠረቱ የአሳማስ አዲስ ዓመት መባትን የሚያመላክት የመከር በዓል ነው ፡፡ የአሳም ሰዎች ሮንጋሊ ቢሁን በታላቅ ጉጉት ያከብራሉ ፡፡ የቢሁ ዳንስ እና አፍን መስጠት የአሳም ምግብ የበዓሉ ዋና አካል ነው ፡፡



የማሶር ቴንጋ የምግብ አሰራር ለሮንግሊ ቢሁ

ከአሳማውያን ምግብ ውስጥ እንደዚህ ያለ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ‹አሳር› የተሰኘው ‹አሳ አሳ› ኬሪ ይሆናል ፡፡ ይህ የዓሳ የምግብ አሰራር እጅግ በጣም ቀላል እና መለኮታዊ ጣዕም አለው ፡፡ የፓንች ፍራን እና የሎሚ ጭማቂ በመባል የሚታወቁት አምስት ቅመማ ቅመሞች (የኩም ዘሮች ፣ የሰናፍጭ ፍሬዎች ፣ የፍሬግሬክ ፍሬዎች ፣ የፍራፍሬ ዘሮች እና የሽንኩርት ፍሬዎች) ልዩ ድብልቅ መጠቀሙ ለዚህ የዓሳ የምግብ አሰራር ጣፋጭ ጣዕሙ የሚሰጠው ነው ፡፡

ስለዚህ ፣ የማሶር ቴንጋ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ እና ይህን ቢሁ ልዩ ያድርጉት ፡፡



ያገለግላል: 4

የዝግጅት ጊዜ: 15 ደቂቃዎች

የማብሰያ ጊዜ: 20 ደቂቃዎች



ግብዓቶች

  • ዓሳ (ሮሁ) - 4 ቁርጥራጮች
  • ቲማቲም- 2 (የተከተፈ)
  • ሽንኩርት- 1 (የተከተፈ)
  • አረንጓዴ chillies- 2 (ስንጥቅ)
  • የቱርሚክ ዱቄት- 1tsp
  • ቀይ የቀዘቀዘ ዱቄት- 1tsp
  • ጨው - እንደ ጣዕም
  • የፓንች ፎቶን - 1tsp
  • ቢጫ የሰናፍጭ ጥፍጥፍ - 1tbsp
  • የሎሚ ጭማቂ- 1tbsp
  • የሰናፍጭ ዘይት- 3tbsp
  • የኮሪያ ቅጠል - 2tbsp (የተከተፈ)

አሠራር

1. የዓሳውን ቁርጥራጮች በትክክል በውኃ ያጠቡ ፡፡ የዓሳውን ቁርጥራጮችን በጨው እና በሾርባ ያርቁ ፡፡ ለ 10-15 ደቂቃዎች ያቆዩት ፡፡

2. ሁለት የሾርባ ማንኪያ የሰናፍጭ ዘይት በአንድ መጥበሻ ውስጥ በማሞቅ የዓሳውን ቁርጥራጮቹ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ በመካከለኛ እሳት ላይ ይቅሉት ፡፡

3. የተጠበሰውን ዓሳ ወደ ሳህኑ ይለውጡት እና ያቆዩት ፡፡

4. በድስት ላይ አንድ ተጨማሪ የሾርባ ማንኪያ ዘይት ይጨምሩ እና የፓንች ፎራን ይጨምሩ ፡፡ ዘሮቹ ይረጩ ፡፡

5. ከዚያ የተከተፉትን ሽንኩርት ፣ አረንጓዴ ቀዝቃዛዎችን ይጨምሩ እና በመካከለኛ እሳት ላይ ለ 3-4 ደቂቃዎች ይቅቡት ፡፡

6. ቀይ ሽንኩርት ወርቃማ ቡናማ በሚሆንበት ጊዜ የተከተፈውን ቲማቲም ይጨምሩ እና ቲማቲም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ለ 4-5 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡

7. የሰናፍጭ ዱቄትን ፣ የበቆሎ ዱቄት ፣ ቀይ የቀዘቀዘ ዱቄትን ይጨምሩ እና ለሌላው ከ4-5 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡

8. አሁን የሎሚ ጭማቂን ይጨምሩ ፣ ጨው እና በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡ ትንሽ ውሃ ይጨምሩ ፡፡

9. ከዚያ የተጠበሰውን የዓሳ ቁርጥራጮችን ይጨምሩ እና መካከለኛ ነበልባል ላይ ለ 5-6 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡

10. አንዴ ከጨረሱ በኋላ ነበልባሉን ያጥፉ እና የዓሳውን ኬሪ በተቆራረጡ ቅጠላ ቅጠሎች ያጌጡ ፡፡

ማሶር ቴንጋ ለማገልገል ዝግጁ ነው ፡፡ ይህን የተንጠለጠለ የዓሳ ምግብ ከሩዝ ጋር ይደሰቱ ፡፡

ለነገ ኮሮኮፕዎ

ታዋቂ ልጥፎች