ሙቶን ናዳን ኬሪ: - ኬራላ ዘይቤ

ለልጆች ምርጥ ስሞች

ወለል

የተወለደበት ቀን:

ላክ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ

ልክ ውስጥ

• ከ 5 ሰዓቶች በፊት Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
• 
• ከ 6 ሰዓቶች በፊት የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
• ከ 8 ሰዓቶች በፊት ኡጋዲ እና ቤይሳ 20 2021 - የዝነኛዎች ባህላዊ ልብሶችን በመያዝ የበዓልዎን እይታ ያሳድጉ
• ከ 11 ሰዓቶች በፊት ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021

እንዳያመልጥዎት

• አውቶሞቢሎች ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
• ዜና የአሜሪካ አሰልጣኞች ለህንድ አስተማሪዎች የእንግሊዝኛ ትምህርቶችን ይመራሉ
• ፊልሞች ኡጋዲ 2021 ማሄሽ ባቡ ፣ ራም ቻራን ፣ ጄር NTR ፣ ዳርሽን እና ሌሎች የደቡብ ኮከቦች ምኞታቸውን ለደጋፊዎቻቸው ይልካሉ
• ስፖርት IPL 2021: በ 2018 ጨረታ ላይ ችላ ከተባልኩ በኋላ በድብደባዬ ላይ ሰርቻለሁ ይላል ሃርሻል ፓቴል
• ፋይናንስ ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
• ቴክኖሎጂ የኤ.ጂ.አር. ግዴታዎች እና የቅርብ ጊዜ ስፔክትረም ጨረታ በቴሌኮም ዘርፍ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል
• ትምህርት የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
• ጉዞ በሚያዝያ ወር በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች

እንደ ኬራላ ምግብ እንደ የተለያዩ ዓይነት ብዙ ሊሰጥ ይችላል ፡፡ የናዳን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ለምሳሌ የኬራላ የምግብ አዘገጃጀት ልዩ ልዩ ዓይነቶች ናቸው ፡፡ የኬሬላ ዘይቤ የበግ ሥጋ ካሪ የተሰራው የናዳን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን በመጠቀም በአንድ ቃል ጣፋጭ ነው ፡፡ የከሬላ ሙትሪ ኬሪ ልዩነቱ በተጠበሰ ቅመማ ቅመም የበሰለ መሆኑ ነው ፡፡ በዚህ ባህላዊ የኬራላ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ጥቅም ላይ የዋሉት ሁሉም ቅመሞች መጀመሪያ የተጠበሱ እና ከዚያ የተቀላቀሉ ናቸው።

የናዳን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በሌሎች በሁሉም የኬራላ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ በጣም የተለመደ የሆነውን ኮኮናት ሁልጊዜ አይጠቀሙም ፡፡ የኬራላ ዘይቤ ሙትሪ ኬሪ በተለምዶ በዝግታ እሳት ላይ በሸክላ ድስት ውስጥ ይበስል ነበር ፡፡ ይህ ህንድኛ ካሪው በማብሰያው ሂደት ውስጥ የተቃጠለ እንጨት እና ሞቃታማ ሸክላ ጣዕም ያገኛል ፡፡ ሆኖም ፣ እሳቱን እና ድስቱን በዘመናዊው ወጥ ቤትዎ ውስጥ ማመቻቸት ካልቻሉ ይህንን የኬራላ ዘይቤን የበሰለ ኬሪን በጫካ ማብሰያ ውስጥ ያብስሉት ፡፡

ያገለግላል 4

የዝግጅት ጊዜ: 30 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

• ሙቶን - 500 ግራም (መካከለኛ መጠን ያላቸውን ቁርጥራጮች ቆርጠው)
• የቱርሚክ ዱቄት- 1tsp
• ደረቅ ቀይ ቀዝቃዛዎች -10
• የበቆሎ ፍሬዎች - 1tsp
• የፍራፍሬ ዘሮች- 1tsp
• ክሎቭስ- 5
• ቀረፋ ዱላ - 1 ኢንች
• በርበሬ - 10
• የህፃን ሽንኩርት- 5 (የተከተፈ)
• ሽንኩርት- 2 (የተከተፈ)
• ነጭ ሽንኩርት ዱባዎች - 5 (የተፈጨ)
• አረንጓዴ ቀዝቃዛዎች - 2 (የተከተፈ)
• ዝንጅብል - 1 ኢንች (የተፈጨ)
• ቲማቲም - 1 የተከተፈ)
• ጋራም ማሳላ ዱቄት- 1tsp
• የኩሪ ቅጠሎች- 5
• ዘይት- 3tbsp
• ጨው - እንደ ጣዕም

አሠራር

1. ጭቃውን በሙቀት ማብሰያ ውስጥ በጨው እና በሾርባ ቀቅለው ፡፡ ግፊት ለ 4 ፉጨት ያበስላል እና ከዚያ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት ፡፡

2. እስከዚያው ድረስ ቅመማ ቅመሞችን በሙሉ ማለትም ደረቅ ቀይ ቀዝቃዛዎችን ፣ የፍራፍሬ ዘሮችን ፣ የበቆሎ ፍሬዎችን ፣ ቀረፋዎችን ፣ በርበሬዎችን እና ቅርንፉድ በእንፋሎት በሚፈላ ዘይት ውስጥ ለ 1-2 ደቂቃ ያብስቡ ፡፡

3. እነሱን አፍስሱ እና ለማቀዝቀዝ ያስቀምጡ ፡፡ በዚሁ ዘይት ውስጥ የተከተፉትን የህፃን ሽንኩርት ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ያሽጉ ፡፡

4. የተጠበሰ ቅመማ ቅመሞች ከቀዘቀዙ በኋላ ከተጠበሰ ሽንኩርት ጋር ይቀላቅሏቸው እና ያቆዩዋቸው ፡፡

5. ጥልቅ በሆነ የበሰለ ፓን ውስጥ ሙቀት ዘይት ፡፡ እስኪታጠፍ ድረስ ትልቁን ሽንኩርት በውስጡ ያሽጉ ፡፡ ዝንጅብልን ፣ ነጭ ሽንኩርት እና አረንጓዴ ቅዝቃዜን ይጨምሩ እና ለ2-3 ደቂቃዎች ይቅቡት ፡፡

6. ቲማቲሞችን ይጨምሩ እና ጨው ይረጩበት ፡፡ ቲማቲም ወደ መረቅ በሚቀልጥበት ጊዜ የተቀላቀለውን ቅመማ ቅመም ይጨምሩበት ፡፡

የእንግሊዝኛ ምርጥ የፍቅር ፊልሞች

7. ከተቀቀለው የበግ ዝንብ ውሃውን ያፍሱ እና ከ 2 ደቂቃዎች በኋላ ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ ማሳውን ከጉልበቱ ጋር በደንብ ይቀላቅሉ እና ጋራም ማሳላን ይረጩ ፡፡

8. በትንሽ እሳት ላይ ከ 5 እስከ 7 ደቂቃዎች እንዲበስል ያድርጉ ፡፡ መረቁ ወጥ በሆነ ሁኔታ እንዲበስል አንድ ጊዜ ማንቀሳቀሱን ይቀጥሉ ፡፡

ከኩሪ ቅጠሎች ጋር ያጌጡ እና ይህን የኬራላ ዘይቤ የበቆሎ ኬሪን በሩዝ ወይም በአዲሱ ዶሳ ያቅርቡ ፡፡

ለነገ ኮሮኮፕዎ

ማወቅ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ