ኒልጊሪ ዶሮ ኮርማ

ለልጆች ምርጥ ስሞች

ወለል

የተወለደበት ቀን:

ላክ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ

ልክ ውስጥ

• ከ 6 ሰዓቶች በፊት Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
• 
• ከ 7 ሰዓቶች በፊት የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
• ከ 9 ሰዓቶች በፊት ኡጋዲ እና ቤይሳ 20 2021 - የዝነኛዎች ባህላዊ ልብሶችን በመያዝ የበዓልዎን እይታ ያሳድጉ
• ከ 12 ሰዓቶች በፊት ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021

እንዳያመልጥዎት

• ቴክኖሎጂ BSNL ከረጅም ጊዜ የብሮድባንድ ግንኙነቶች የመጫኛ ክፍያዎችን ያስወግዳል
• ስፖርት IPL 2021: BalleBaazi.com ወቅቱን በአዲስ ዘመቻ ‹ክሪኬት ማቻ› ይቀበላል ፡፡
• ፊልሞች ቪራ ሳቲዳር አካ ናራያን ካምብል በፍርድ ቤት COVID-19 ምክንያት ያልፋል
• ዜና ሶስት ዓሣ አጥማጆች መርከቡ ከማንጋሉሩ ባህር ዳርቻ ከጀልባ ጋር ሲጋጭ መሞታቸውን ፈሩ
• አውቶሞቢሎች ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
• ፋይናንስ ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
• ትምህርት የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
• ጉዞ በሚያዝያ ወር በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች

ተመሳሳዩን የዶሮ ጫጩት ደጋግመው መመገብ አሰልቺ ከሆኑ ከታሚል ናዱ ግዛት አንድ ያልተለመደ ምግብ እዚህ የሚያድስ አዲስ ጣዕም ይሰጥዎታል ፡፡ የምግብ አሰራር ስሙ የመጣው ከደቡብ ህንድ ታዋቂ ሰማያዊ ተራሮች - ኒልጊሪስ ነው ፡፡ ይህ ቀለል ያለ የምግብ አሰራር ስሪት ነው ፣ ግን የጣዕሙ ጣፋጭ ውህደት በእርግጠኝነት ጣዕምዎን ይነካል።

የዚህ የዶሮ የምግብ አዘገጃጀት ቁልፍ ኮኮናት ፣ አዝሙድ እና ቆላደር ሲሆን አረንጓዴ-ቡናማ ጥላ ይሰጠዋል እንዲሁም መለስተኛ የእርባታ ጣዕም ይሰጠዋል ፡፡ እናም መዓዛው በቀላሉ የሚያሰክር ነው። የሕንድ ቅመሞች ፍጹም ድብልቅ ይህን ምግብ እጅግ በጣም ጣፋጭ ያደርገዋል ፡፡

ስለዚህ ለኒልጊሪ ዶሮ ኮርማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይኸውልዎት ፡፡

ያገለግላል 4-5

የዝግጅት ጊዜ : 15 ደቂቃዎች

የማብሰያ ጊዜ : 40 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

• ዶሮ- 1 ኪ.ግ.

• ሽንኩርት- 2 (በጥሩ የተከተፈ)

• ዝንጅብል-ነጭ ሽንኩርት ለጥፍ - 1. 5 tbsp

• ቲማቲም - 1 (በጥሩ የተከተፈ)

• ቀይ የቀዘቀዘ ዱቄት- 1tsp

• የቱርሚክ ዱቄት- 1tsp

• የሎሚ ጭማቂ- 2tbsp

• የኩሪ ቅጠሎች - 6-8

• ጨው-እንደ ጣዕም

• ዘይት- 2tbsp

ለ ማሳላ ለጥፍ

• ጄራ (የኩም ዘሮች) - 1tsp

• ሳውንፍ (የፍራፍሬ ዘሮች) - 1tsp

• ሑስ ሁስ (የፖፒ ፍሬዎች) - 1tsp

• ቀረፋ - 1 ኢንች ቁራጭ

• ካርማሞሞች- 2

• አዲስ ኮኮናት- 5tbsp (grated)

• የካሽ ፍሬዎች - 8

• አረንጓዴ ቀዝቃዛዎች - 4

• የበቆሎ ቅጠል - 3tbsp (የተከተፈ)

• ሚንት ቅጠሎች- 15

• ውሃ- 3 n & frac12 ኩባያዎች

አሠራር

1. በላዩ ላይ ድስት እና ደረቅ ጥብስ ዬራ ፣ ሳንፍ ፣ ሁስ ሁስ ፣ ካርማሞሞች እና ቀረፋ ያሞቁ ፡፡
2. ከሙቀት ያስወግዱ እና እነዚህን ከገንዘብ ፣ ከኮኮናት ፣ ከአዝሙድና ቅጠል ፣ ከቆሎደር ቅጠሎች ፣ ከአረንጓዴ ቀዝቃዛዎች እና ከግማሽ ኩባያ ውሃ ጋር ይፍጩ ፡፡ ለስላሳ ማጣበቂያ ያድርጉ ፡፡ ወደ ጎን ያቆዩት ፡፡
3. በሙቅ ዘይት ውስጥ ዘይት ይጨምሩ እና የካሪ ቅጠሎችን ይጨምሩ ፡፡ ለ 2 ደቂቃዎች ያሽጉ።
4. አሁን የተከተፉ ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ግልጽ እስኪሆኑ ድረስ ይቅሉት ፡፡
5. ዝንጅብል-ነጭ ሽንኩርት ንጣፍ ይጨምሩበት እና ለ 3 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡
6. አሁን የተከተፉ ቲማቲሞችን ፣ ቀይ የቀዘቀዘ ዱቄትን ፣ የበቆሎ ዱቄት እና ጨው ይጨምሩ ፡፡ ለ 4-5 ደቂቃዎች ያዘጋጁ ፡፡
7. ቀደም ብለው ያዘጋጁትን ማሳላ ፓስታ ይጨምሩ እና ለ 7-8 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡
8. አሁን የሎሚ ጭማቂ እና የዶሮ ቁርጥራጮችን ይጨምሩ ፡፡ ለ 2 ደቂቃዎች ያሽጉ።
9. 3 ኩባያ ውሃ በሳጥኑ ውስጥ ይጨምሩ ፣ በክዳኑ ይሸፍኑ እና ዶሮው በትክክል እስኪበስል ድረስ ለ 20-30 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡
10. አንዴ ከጨረሱ በኋላ ነበልባሉን ያጥፉ እና የኒልጊሪን ዶሮ ኮርማ በተቆረጡ የቆርጠሮ ቅጠሎች ያጌጡ ፡፡

የእርስዎ የኒልጊሪ ዶሮ ኮርማ ለአገልግሎት ዝግጁ ነው። በቻፓቲስ ፣ ulaላዎ ወይም ቢሪያኒ ይደሰቱበት።

ለነገ ኮሮኮፕዎ

ማወቅ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ