በቃ ውስጥ
- Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
- የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
- ኡጋዲ እና ቤይሳhi 2021 - የበዓላቱን እይታዎን በዝነኞች-ተመስጦ በተለምዷዊ ባህላዊ ባህሪዎች ያሰፉ
- ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021
እንዳያመልጥዎት
- ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
- የአሜሪካ አሰልጣኞች ለህንድ አስተማሪዎች የእንግሊዝኛ ትምህርቶችን ይመራሉ
- ኡጋዲ 2021 ማሄሽ ባቡ ፣ ራም ቻራን ፣ ጄር NTR ፣ ዳርሽን እና ሌሎች የደቡብ ኮከቦች ምኞታቸውን ለደጋፊዎቻቸው ይልካሉ
- IPL 2021: በ 2018 ጨረታ ላይ ችላ ከተባልኩ በኋላ በድብደባዬ ላይ ሰርቻለሁ ይላል ሃርሻል ፓቴል
- ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
- የኤ.ጂ.አር. ግዴታዎች እና የቅርብ ጊዜ ስፔክትረም ጨረታ በቴሌኮም ዘርፍ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል
- የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
- በሚያዝያ ወር ውስጥ በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች
ራጃስታኒ ሳቱ በአብዛኞቹ በዓላት ወቅት የሚዘጋጅ ባህላዊ ጣፋጭ ነው ፡፡ በዱቄት የተጠበሰ ግራም ፣ በዱቄት ስኳር እና በቅመማ ቅመም የተሠራ ሲሆን በካርደም ዱቄት በቅመማ ቅመም የተሰራ ነው ፡፡ ይህ ልዩ ጣፋጭም በራክሻ ባድሃን ወቅት በሴቶች ለሰሜን ህንድ ለወንድሞቻቸው ተዘጋጅቷል ፡፡
የደቡብ ህንድ ዝና ማላዱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የዚህ ጣፋጭ ሳቱ ልዩነት ነው። በትክክል በክብ ሉል ውስጥ የተሠራ እና በጣም ጤናማ ስለሆነ ለልጆች ይሰጣል። ይህ የሴት አያቴ የምግብ አዘገጃጀት እጅግ በጣም በአፍ ውስጥ ጣዕም ያለው ከመሆኑ በተጨማሪ በፕሮቲን እና በብረት የበለፀገ በመሆኑ በአዛውንቶች እና በልጆች ዘንድ ተወዳጅ ያደርገዋል ፡፡
ጣፋጩ ሳቱ ለየት ያለ ቀላል እና ፈጣን ነው እናም በትክክል ለማግኘት አነስተኛ ጥረት እና ሙያዊ ችሎታ ይጠይቃል። ጣፋጭ ምኞቶችዎን ለማሸነፍ ከፈለጉ ፣ ራጃስታኒን በቤት ውስጥ እንዴት ሳቱትን እንዴት እንደሚሠሩ ለመማር ይህ ለእርስዎ በጣም ጥሩው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው። ከዚህ በታች የራጅስታኒ ሳቱ የምግብ አሰራር ቪዲዮ እና ደረጃ በደረጃ አሰራርን ይመልከቱ ፡፡
RAJASTHANI SATTU RECIPE ቪዲዮ
RAJASTHANI SATTU RECIPE | የቲጄ ሳቱቱ መቀበያ | የማላዱ ራጃስታኒ የሳቱ የምግብ አሰራር እንዴት ነው | የቴጅ ሳቱ የምግብ አሰራር | በቤት ውስጥ የተሰራ ጣፋጭ ራጃስታኒ ሳቱቱ | ማላዱን በቤት ውስጥ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የዝግጅት ጊዜ 5 ማይንስ የማብሰያ ጊዜ 15 ሜ ጠቅላላ ጊዜ 20 ማይኖችየምግብ አሰራር በ: ሜና ብሃንዳሪ
የምግብ አሰራር አይነት: ጣፋጮች
ያገለግላል: 4
ግብዓቶች-
የተጠበሰ ቤንጋል ግራም (ቻና ዳል) - 200 ግ
የፀጉር መውደቅን ያስወግዱ
ጋይ (ቀለጠ) - 120 ግ
የዱቄት ስኳር - 120 ግ
የዱቄት ካርማሞም - 1 ሳምፕት
የተከተፉ የለውዝ ፍሬዎች - 2-3 tbsp
-
1. ቻና ዳልን በሚሞቅ ድስት ውስጥ ይጨምሩ ፣ እና ለ2-3 ደቂቃ ያህል ይቅሉት እና ዱቄቱን ያድርጉ ፡፡
2. የዱቄት ምስር ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ በዱቄት ስኳር ተከትለው በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡
3. ጋይ ፣ ዱቄት ካርማሞምን ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡ ጠንካራ ሊጥ እስኪሆን ድረስ ለ 5 ደቂቃዎች ያብሉት ፡፡
4. ወደ እኩል መካከለኛ መጠን ያላቸው ክፍሎች ይከፋፍሏቸው እና ወደ ጠፍጣፋ ዲስክ ያሽከረክሯቸው ፡፡
5. በተቆረጡ የለውዝ ዓይነቶች ያጌጧቸው ፡፡
- 1. ቅባቱ በሚቀላቀልበት ጊዜ ሞቃት መሆን አለበት ፣ ስለሆነም ሳቱን ለመቅረጽ ቀላል ነው ፡፡
- 2. የተቆራረጠ ሸካራነት እንዲሰጥዎ የሳቱን ፍሬዎች በሳቱቱ ላይ ማከል ይችላሉ ፡፡
- 3. ቻና ዳልን መቀባቱ እንደ አማራጭ ነው ፣ ግን ይህን ማድረጉ የምግብ አሰራሩን ጣዕም ይጨምራል።
- የመጠን መጠን - 100 ግ
- ካሎሪዎች - 1512 ካሎሪ
- ስብ - 29 ግ
- ፕሮቲን - 40 ግ
- ካርቦሃይድሬት - 278 ግ
- ስኳር - 12 ግ
- ፋይበር - 2 ግ
ደረጃ በደረጃ - RAJASTHANI SATTU ን እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ቻና ዳልን በሚሞቅ ድስት ውስጥ ይጨምሩ ፣ እና ለ2-3 ደቂቃ ያህል ይቅሉት እና ዱቄቱን ያድርጉ ፡፡
2. የዱቄት ምስር ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ በዱቄት ስኳር ተከትለው በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡
3. ጋይ ፣ ዱቄት ካርማሞምን ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡ ጠንካራ ሊጥ እስኪሆን ድረስ ለ 5 ደቂቃዎች ያብሉት ፡፡
4. ወደ እኩል መካከለኛ መጠን ያላቸው ክፍሎች ይከፋፍሏቸው እና ወደ ጠፍጣፋ ዲስክ ያሽከረክሯቸው ፡፡
በነጭ ጂንስ ላይ ጫፎች
5. በተቆረጡ የለውዝ ዓይነቶች ያጌጧቸው ፡፡