በቃ ውስጥ
- Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
- የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
- ኡጋዲ እና ቤይሳhi 2021 - የበዓላቱን እይታዎን በዝነኞች-ተመስጦ በተለምዷዊ ባህላዊ ባህሪዎች ያሰፉ
- ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021
እንዳያመልጥዎት
- አኒርባን ላሂሪ ከ RBC ቅርስ ቀድሞ በመተማመን
- እጥረቱ ችግሩ አይደለም የጤና ጥበቃ ሚኒስቴር የ COVID ክትባቶችን 'በተሳሳተ መንገድ' ያስተናግዳሉ
- የሁሉም የመግቢያ ደረጃ የውሂብ ቫውቸሮች ዝርዝር ከእርዳታ ጆዮ ፣ ኤርቴል ፣ ቪቪ እና ቢ.ኤስ.ኤን.ኤል.
- ቪራ ሳቲዳር አካ ናራያን ካምብል ከፍርድ ቤት በ COVID-19 ምክንያት ያልፋል
- ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
- ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
- የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
- በሚያዝያ ወር ውስጥ በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች
ኬረላ ፓራታ ተወዳጅ የሕንድ ዳቦ ነው ፡፡ ኬረላ ፓራታ ወይም ፓሮታ ከሰሜን-ህንድ ላቻ ፓራታ ጋር ተመሳሳይ ነው ፡፡ በሁለቱ ፓራታዎች መካከል ያለው ብቸኛው ልዩነት ኬራላ ፓራታ በማዳ (በሁሉም ዓላማ ዱቄት) የተሠራ ሲሆን ላcc ፓራታ ግን ብዙውን ጊዜ በስንዴ ዱቄት ነው ፡፡
የኬራላ ፓራታ ዱቄት በእርግጥ ለስላሳ ነው እናም በትክክል ሊጣበቅ ይገባል። በኬረላ ውስጥ ፓራታ ለስላሳ እና ለስላሳ እንዲሆን በተለምዶ ለአንድ ሰዓት ያህል ይደመሰሳል ፡፡ የኬራላ ፓራታ ሊጥ ሸካራነት ከቂጣ (ኬክ) ጋር ተመሳሳይ ነው። የኬራላ ፓራታታ ለስላሳ ሲሆን ከኩቲኒ ወይም ከዶሮ ጋር ሊጣመር ይችላል ፡፡ የምግብ አሰራሩን ይመልከቱ ፡፡
የተለያዩ የዮጋ አሳናዎች እና ጥቅሞቻቸው
ኬራላ ፓራታ የቁርስ አሰራር
ያገለግላል: 3
የዝግጅት ጊዜ 5 ደቂቃዎች
የማብሰያ ጊዜ 10 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- Maida- 1 ኩባያ
- ጨው- እና frac12 tsp
- አጅዋይን (ካሮም ዘሮች) - & frac12 tsp
- Ghee- 3tbsp
- ውሃ- 2 ኩባያዎች
አሰራር
በህንድ ውስጥ የዓለም ቆንጆ ሴት ልጅ
- ማጣሪያውን በማጣሪያ ማጣሪያ ውስጥ ያጣሩ እና ያጣሩ ፡፡
- በ maida ውስጥ ጨው ፣ አጃዋይን እና 3 የሻይ ማንኪያ ጋይን ይጨምሩ።
- በሞቃት ውሃ እርዳታ ለስላሳ ዱቄትን ያፍሱ ፡፡ ለ 20-25 ደቂቃዎች በጥብቅ ይንከባከቡ።
- ዱቄቱ ለስላሳ እና ለስላሳ በሚሆንበት ጊዜ እርጥበታማ በሆነ የጨርቅ ቁራጭ ይሸፍኑ እና ለ30-45 ደቂቃዎች ይራቁ ፡፡
- ከ30-45 ደቂቃዎች በኋላ ዱቄቱን በተቀቡ የዘንባባ ዘንጎች በመክተት ወደ እኩል ክፍሎች ይከፋፈሉት ፡፡
- ታዋ (ፍርግርግ) ያሞቁ።
- የተከፋፈሉትን ክፍሎች ከሚሽከረከረው ፒን ጋር ወደ ፓራታ ይሽከረክሩ። አሁን 1 የሾርባ ማንኪያ ዘይት አፍስሱ እና በተጠቀለለው ፓራታ ላይ ያሰራጩ ፡፡
- አሁን ፓራታውን ወደ ግማሽ ያጠፉት እና ከዚያ በቀስታ ወደ ኳስ ይንከባለሉ ፡፡
- ፓራታውን በጣቶችዎ ጣቶች በቀስታ ያሰራጩ እና ከዚያ በሞቃት ታዋ ላይ ያኑሩ። ሁለቱም ጎኖች እስኪዘጋጁ ድረስ በጋጋ ቅባት ይቀቡ እና ወርቃማ ቡናማ ይለውጡ ፡፡
- ከቀሪው ሊጥ ጋር ተመሳሳይ አሰራርን ይድገሙ።
የኬረላ ፓራታታ ለመብላት ዝግጁ ናቸው ፡፡ ይህንን ጥርት ብሎ እና ቁርስን በሙቅ ይሞሉት ፡፡