በቃ ውስጥ
- Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
- የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
- ኡጋዲ እና ቤይሳhi 2021 - የበዓላቱን እይታዎን በዝነኞች-ተመስጦ በተለምዷዊ ባህላዊ ባህሪዎች ያሰፉ
- ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021
እንዳያመልጥዎት
- አኒርባን ላሂሪ ከ RBC ቅርስ ቀድሞ በመተማመን
- ሻህ ሩክ ካን የፓትሃን አባላት አባላት ለ COVID-19 አዎንታዊ ከሆኑ በኋላ ራሱን ለብቻ ያደርጋል
- እጥረቱ ችግሩ አይደለም የጤና ጥበቃ ሚኒስቴር የ COVID ክትባቶችን 'በተሳሳተ መንገድ' ያስተናግዳሉ
- የሁሉም የመግቢያ ደረጃ የውሂብ ቫውቸሮች ዝርዝር ከእርዳታ ጆዮ ፣ ኤርቴል ፣ ቪቪ እና ቢ.ኤስ.ኤን.ኤል.
- ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
- ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
- የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
- በሚያዝያ ወር ውስጥ በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች
ዛሬ ከሰዓት ቦልስስኪ በድምፅ ብቻ እንዲወድቁ የሚያደርግ በጣም ጣፋጭ ምግብ ያቀርብልዎታል - paneer biryani. እርስዎ ቬጀቴሪያን ከሆኑ እና ዛሬ ቅመም የተሞላ ምግብ ለማዘጋጀት ሙድ ውስጥ ከሆኑ ታዲያ ይህ በእርግጥ ለሆድዎ የሚደረግ ሕክምና ነው። ይህንን የመጥበሻ ሩዝ ምግብ ለማዘጋጀት የጎጆ አይብ እና ሌሎች የህንድ ቅመሞችም ያስፈልግዎታል ፡፡
ይህንን የጣፋጭ መጥበሻ ቢሪያኒ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በሚዘጋጁበት ጊዜ አይብ በጥሩ እና በተመሳሳይ መጠን ለመቁረጥ ልብ ማለት አለብዎት ፡፡ እነሱን በኩብስ መቁረጥ ከተቆረጠ ይሻላል ፡፡ በሌላ በኩል ፣ ይህ ቅመም የተስተካከለ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በሙቅ መጠጣት አለበት ፡፡ እርስዎም ተወዳጅ ሰላጣዎን ያዘጋጁ እና በዚህ አስደሳች ምግብ ይደሰቱ።
ለአዋቂዎች ለመጫወት ጨዋታ
ስለዚህ ፣ ምን እየጠበቁ ነው? ይህንን ተወዳጅ የመጥበሻ ቢሪያን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ ይመልከቱ ፡፡
ያገለግላል: 3
የዝግጅት ጊዜ: 20 ደቂቃዎች
የማብሰያ ጊዜ: 18 ደቂቃዎች
ያስፈልግዎታል
- ፓነር - 300 ጋ
- ሩዝ - 500 ግ
- አተር - 1 ኩባያ (የተቀቀለ)
- ዝንጅብል እና ነጭ ሽንኩርት ለጥፍ - 1 tbsp
- እርጎ - 2 ኩባያ
- አረንጓዴ ቺሊዎች - 4 (የተቆራረጠ)
- የቱርሚክ ዱቄት - & frac14 tsp
- የቺሊ ዱቄት - & frac12 tsp
- የጋራም ማሳላ ዱቄት - 1 ስ.ፍ.
- የካርማም ዱቄት - 2 tsp
- የባህር ወሽመጥ ቅጠል - 1
- ጥቁር ካርማም - 1
- ቅርንፉድ - 2
- በርበሬ - 3
- ሎሚ - 1 (ጭማቂ)
- ሳፍሮን - & frac12 tsp
- ወተት - 2 tbsp
- የኮሪያንደር ቅጠሎች - ጥቂቶች (የተከተፉ)
- ጥቃቅን ቅጠሎች - ጥቂቶች (የተከተፉ)
- ጋይ - 2 tbsp
- ለመቅመስ ጨው
አሰራር
- ሩዝን በማጠብ እና በማፍላት ይጀምሩ ፡፡ ሲጨርሱ ጎን ለጎን ይቆዩ ፡፡ (ጨው ፣ የበሶ ቅጠል ፣ ጥቁር ካርዶም ፣ ቅርንፉድ እና በርበሬ ይጨምሩ) በትንሽ ነበልባል ላይ እንዲበስል ይፍቀዱለት ፡፡ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ይቀላቅሉ ፡፡
- አሁን እርጎውን ፣ ጨው ፣ ቀይ የቀዘቀዘ ዱቄቱን ፣ የበቆሎ ዱቄቱን እና የሎሚ ጭማቂን በአንድ ሳህን ውስጥ ያጣምሩ ፡፡
- በዚህ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ቁርጥራጮቹን ይጨምሩ እና ጥሩ ቅስቀሳ ይስጡት ፡፡ ወደ ጎን ያቆዩት ፡፡
- አሁን ሻፉን በወተት ውስጥ ይቀላቅሉ እና ያቆዩት ፡፡
- ሩዝ የተቀቀለ መሆኑን ያረጋግጡ እና ውሃውን ያጣሩ ፡፡
- በአንድ ድስት ውስጥ ጋይን ይጨምሩ እና ሲሞቁ አረንጓዴ ቀዝቃዛዎችን እና ዝንጅብል-ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፡፡ በደንብ ይቀላቀሉ።
- ለጥቂት ሰከንዶች ያህል ያሽጉ እና ከዚያ የፓነል ቁርጥራጮቹን ያክሉ።
- ንጥረ ነገሩ ቡናማ ቀለም እየለወጠ እስኪያዩ ድረስ እንዲበስሉ ይፍቀዱላቸው ፡፡
- አሁን ሰፋ ባለው ድስት ውስጥ አንድ የተቀቀለ ሩዝ አንድ ንብርብር ይውሰዱ እና እንዲሁም የበሰለ ንጣፉን ወደ ድስሉ ላይ ይጨምሩ ፡፡ የተቀቀለውን አተር ፣ ጋራ ማሳላ ዱቄት ፣ የካርዱም ዱቄት ፣ ሻፍሮን ከወተት ጋር ፣ ከቅመማ ቅጠል ፣ ከአዝሙድና ቅጠል እና ትንሽ ተጨማሪ ጋይን ይጨምሩ ፡፡
- እያንዳንዱን ሽፋን ካደረጉ በኋላ ድስቱን በጠባባዩ ክዳን ላይ ይሸፍኑ እና መካከለኛ ከፍተኛ የእሳት ነበልባል ላይ ለ 10 ደቂቃ ያህል ለማብሰል ይተዉ ፡፡
የአመጋገብ ጠቃሚ ምክር
ለህንድ ሠርግ አበቦችን በፀጉር ውስጥ እንዴት እንደሚቀመጥ
ይህ ምግብ ብዙ አትክልቶችን የያዘ በመሆኑ ለጤንነት ጠቃሚ ነው ፡፡ በቢሪያኒ ውስጥ የተጨመሩት እነዚህ አትክልቶች የበሽታ መከላከያዎችን ከፍ ለማድረግ ይረዳሉ ፡፡
ጠቃሚ ምክር
ነጭውን ሩዝ በፔነል ማሳላ ላይ ከመጨመራቸው በፊት መቀቀልዎን ያረጋግጡ ፡፡ ሩዝን እና ማሳውን አንድ ላይ አትቅሉ ፡፡