ልክ ውስጥ
- Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
- የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
- ኡጋዲ እና ቤይሳ 20 2021 - የዝነኛዎች ባህላዊ ልብሶችን በመያዝ የበዓልዎን እይታ ያሳድጉ
- ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021
እንዳያመልጥዎት
- አኒርባን ላሂሪ ከ RBC ቅርስ በፊት በልበ ሙሉነት
- እጥረቱ ችግሩ አይደለም የጤና ጥበቃ ሚኒስቴር የ COVID ክትባቶችን ‘በተሳሳተ መንገድ’ እየተወጡ ነው
- የሁሉም የመግቢያ ደረጃ የውሂብ ቫውቸሮች ከ ‹መተማመኛ ጆዮ ፣ ኤርቴል ፣ ቪቪ እና ቢ.ኤስ.ኤን.ኤል. ዝርዝር
- ቪራ ሳቲዳር አካ ናራያን ካምብል በፍርድ ቤት COVID-19 ምክንያት ያልፋል
- ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
- ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
- የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
- በሚያዝያ ወር በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች
Idlis ተወዳጅ ምግብ እና ለደቡብ ሕንዶች እንደ ዋና ምግብ ነው ፡፡ በአብዛኛዎቹ ቤቶች ውስጥ Idli በጣም የሚመረጠው የቁርስ አሰራር ነው ፡፡ ኢሊሊ ማዘጋጀት የተለመደ የቁርስ አሰራር ቢሆንም ለስላሳ ኢሊሊስ ማዘጋጀት ፈታኝ ሊሆን ይችላል ፡፡ በአብዛኛዎቹ ቤቶች ውስጥ ትልቅ ሥራ ነው ለስላሳ ኢድሊስ ያድርጉ ለሴቶች.
ደህና ፣ ዛሬ በቦልስስኪ ውስጥ ከእርስዎ ጋር እናጋራለን ምክሮች እንዴት እንደሚሠሩ ለስላሳ idlis. የ idli batter ለማድረግ ትክክለኛውን ልኬት ማከል በጣም አስፈላጊ እርምጃ ነው። ለስላሳ ኢሊሊስ ማድረግ ከፈለጉ እያንዳንዱ እርምጃ አስፈላጊ ነው እናም በጥሩ ሁኔታ መታወስ አለበት ፡፡ በትክክል ኡራድ ዳሌን ከመጠምጠጥ እስከ ድብደባው ላይ ጨው መጨመር።
ለስላሳ ኢድሊስ ማድረግ ከፈለጉ ፣ ከማይኪው ይልቅ ድብልቁን በሙቀጫ መፍጨት የተሻለ ነው ፡፡ ወፍጮውን የመጠቀም ዋነኛው ጥቅም idli ይበልጥ ለስላሳ ስለሚሆን እና የውድድሩ ብዛት በመጨረሻ እየጨመረ ነው ፡፡
ስለዚህ ፣ ለድብደባ ዝግጅት አሰራርን በመመልከት ለስላሳ ኢሊስ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል እንማር ፡፡
ያገለግላል - 4
የዝግጅት ጊዜ - 10 ደቂቃዎች
የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
የ 2017 የወጣት ፊልሞች ዝርዝር
ግብዓቶች
Office Dal - 2 ኩባያዎች
Idli Rava - 4 ኩባያዎች
ሩዝ ተመታ - 1/2 ኩባያ
ጨው
ዘይት
አሰራር
ደረጃ 1 - አንድ ትልቅ ሳህን ውሰድ እና 2 ኩባያዎችን የዩራድ ዳላን ጨምርበት ፡፡ መላው ዳሌ በውስጡ እንዲንጠባጠብ ውሃ ይጨምሩ ፡፡ ከ 5 እስከ 6 ሰአታት ያቆዩት ፡፡ በሌላ ትንሽ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የተከተፈ ሩዝ ይጨምሩ እና ውሃ ውስጥ ይቅዱት ፡፡
ደረጃ 2 - ከ 6 ሰዓታት በኋላ ኡራድ ዳል በያዘው ጎድጓዳ ውስጥ የተረፈውን ውሃ ያፍሱ ፡፡
ደረጃ 3 - 4 ኩባያ አይድሊ ራቫን ወስደው በጥሩ ሁኔታ ያጥቡት ፡፡ ከዚያ idli rava ን በሙቅ ውሃ ውስጥ ከ 5 እስከ 10 ደቂቃዎች ያርቁ ፡፡
ደረጃ 4- የኡራድ ዳሌውን መፍጨት ፡፡
ደረጃ 5- ወደ ጥሩ ማጣበቂያ መዞሩን ያረጋግጡ ፡፡
ደረጃ 6 - አሁን የተገረፈውን ሩዝ በወፍጮው ላይ ይጨምሩ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያፈጩት ፡፡
ደረጃ 7- የኡራድ ዳልን መፍጨት ከጨረሱ በኋላ ይህንን ድብልቅ ወደ አንድ ትልቅ ጎድጓዳ ሳህን / ቤሶን ያስተላልፉ ፡፡
ደረጃ 8- አሁን ፣ ድብደባውን ለማድረግ የተጠመቀውን idli rava ወደ ኡራድ ዳል ላይ ይጨምሩ ፡፡
ደረጃ 9- በዚህ መሠረት ውሃ ይጨምሩ ፡፡ ነገር ግን የባትሪውን ወጥነት ጠብቆ ማቆየቱን ያረጋግጡ።
ደረጃ 10- እነሱን በደንብ ይቀላቅሏቸው እና ሌሊቱን ይተዉት ፡፡
ደረጃ 11- በሚቀጥለው ቀን ጠዋት ኢድሊውን ሲያዘጋጁ በጨው ላይ ጨው ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉት ፡፡
ደረጃ 12- አሁን የ idli ንጣፉን ውሰድ እና በእያንዳንዱ ላይ አንድ ጠብታ ዘይት አክል ፡፡
ደረጃ 13- ድብደባውን ወደ idli ሰሃን አንድ በአንድ ያፈስሱ ፡፡
ደረጃ 14- ለ 15 ደቂቃ ያህል ኢሊውን ይንፉ ፡፡
አሁን ሞቃታማ ፣ ለስላሳ እና ለስላሳ idli ለማገልገል ዝግጁ ነው ፡፡ ከኮኮናት ቾትኒ ወይም ከሳምባር ጋር ሞቅ አድርገው ያቅርቡት ፣ ወይንም ጣዕሙን ከፍ ለማድረግ ትንሽ ቅባትን እንኳን ይጨምሩበት። በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው ብቻ ነው!
ለስላሳ ኢሊስ እንዴት እንደሚሰራ ይህንን ጠቃሚ ምክር ይሞክሩ እና አስተያየትዎን ይስጡን።