10 በጣም ጥሩ የጤና ጥቅሞች የዓሳ

ለልጆች ምርጥ ስሞች

ወለል

የተወለደበት ቀን:

ላክ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ

በቃ ውስጥ

• ከ 7 ሰዓቶች በፊት Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
• 
• ከ 8 ሰዓቶች በፊት የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
• ከ 10 ሰዓቶች በፊት ኡጋዲ እና ቤይሳhi 2021 - የበዓላቱን እይታዎን በዝነኞች-ተመስጦ በተለምዷዊ ባህላዊ ባህሪዎች ያሰፉ
• ከ 13 ሰዓቶች በፊት ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021

እንዳያመልጥዎት

• ስፖርት አኒርባን ላሂሪ ከ RBC ቅርስ ቀድሞ በመተማመን
• ቴክኖሎጂ የሁሉም የመግቢያ ደረጃ የውሂብ ቫውቸሮች ዝርዝር ከእርዳታ ጆዮ ፣ ኤርቴል ፣ ቪቪ እና ቢ.ኤስ.ኤን.ኤል.
• ዜና የኩምብ ሜላ ተመላሾች የ COVID-19 ወረርሽኝን ሊያባብሱት ይችላሉ-ሳንጃይ ራውት
• ፊልሞች ቪራ ሳቲዳር አካ ናራያን ካምብል ከፍርድ ቤት በ COVID-19 ምክንያት ያልፋል
• አውቶሞቢሎች ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
• ፋይናንስ ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
• ትምህርት የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
• ጉዞ በሚያዝያ ወር ውስጥ በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች

እርስዎ የባህር ምግብ አድናቂ ነዎት ፣ በተለይም ዓሳ? አዎ ከሆነ ለእርስዎ ጥሩ የምስራች አለ! በአሳዎቹ ጣፋጭ ምግቦች ከመደሰት ባሻገር አሁን ብዙዎቹን ለመብላት ከብዙ የጤና ምክንያቶች አልዎት!

ዓሳ ጤናማ ጠቀሜታ ካላቸው ጤናማ ምግቦች አንዱ ዓሳ ነው ፡፡ እንደ ፕሮቲን ፣ ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲየም ፣ ፎስፈረስ ባሉ አስፈላጊ እና አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ተጭኖ እንደ ብረት ፣ ዚንክ ፣ አዮዲን ፣ ማግኒዥየም እና ፖታሲየም ያሉ ማዕድናት ትልቅ ምንጭ ነው ፡፡ ዓሳ እንዲሁ እንደ ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች ካሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አንዱ ምንጭ ነው። እነዚህ ሰውነትዎን ዘንበል ለማድረግ እንዲሁም በሰውነት እድገት ውስጥ እንዲረዱ እና የእውቀት (ኮግኒቲቭ) ሥራን ለማሻሻል ይረዳሉ ^[1] .

ሕንድን ጨምሮ በብዙ የዓለም ክፍሎች ውስጥ አንድ ጥንታዊ ዕድሜ ያለው ባህላዊ እምነት በባህር ዳርቻዎች ውስጥ የሚኖሩ ሰዎች የበለጠ አስተዋይ ፣ የተሻለ ጤንነት እና የቆዳ ቀለም ያላቸው ይመስላሉ ፣ ምክንያቱም የእነሱ ዋና ምግብ ዓሳ ነው ፡፡ ^[ሁለት] . በርካታ ሳይንሳዊ የምርምር ጥናቶችም እንዲሁ ዓሳ አስገራሚ የጤና ጠቀሜታዎች እንዳሉት ያ እምነት ከዚህ በኋላ ተረት ብቻ ላይሆን ይችላል ፡፡

ዓሳውን በየቀኑ በምግብዎ ውስጥ ያካትቱ እና አሁን እነዚህን 10 ምርጥ የጤና ጥቅሞችን ያጭዱ ፡፡

ዓሳ የመመገብ የጤና ጥቅሞች

ዓሦችን መመገብ በወገብዎ መስመር ላይ ብቻ ተጽዕኖ ከማድረጉም በላይ የጉበት ፣ የአንጎል ፣ ወዘተ እድገትን ጨምሮ ሌሎች የሰውነት ተግባራትን እንዲሁም እንቅልፍን ለማስተካከል ይረዳል ፡፡ ዓሦችን በየቀኑ መመገብ ለአንዳንድ በሽታዎች በተለይም ከልብ ጋር ተያያዥነት ያላቸውን አደጋዎች ሊቀንስ ይችላል ^{[3] [4] [5]} .

የፍቅር ፊልሞች ዝርዝር እንግሊዝኛ

1. የአልዛይመርን ይከላከላል

እ.ኤ.አ በ 2016 በጆርናል ኦን አሜሪካን ሜዲካል አሶሴሽን ላይ የወጣ አንድ ጥናት እንዳመለከተው አዘውትሮ አዘውትሮ መመገብ የአዕምሮ ህዋሳትን በፍጥነት የሚያበላሹ እና በእርጅና ወቅት የአንጎል ተግባራት መበላሸት እና በዚህም የአልዛይመር በሽታን ለመከላከል የሚያስችለውን የሰውን አንጎል ሽበት ያሻሽላል ፡፡

2. ለልብ ህመም ተጋላጭነትን ይቀንሳል

በአሜሪካ ጆርናል ኦቭ ካርዲዮሎጂ የታተመው ጥናት መሠረት ዓሳውን በመደበኛነት መመገብ ትራይግሊሪሳይድን በመቀነስ በአሳ ውስጥ የሚገኙት ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች የልብዎን ጤንነት እንዲጠብቁ ስለሚያደርግ አዘውትሮ መመገብ የልብ ህመምን አደጋ በከፍተኛ ደረጃ ሊቀንስ ይችላል ፡፡ የደም መርጋት መቀነስ እና የደም ግፊትን መቀነስ።

3. የመንፈስ ጭንቀትን ይይዛል

አዘውትሮ ዓሳ መመገብ በአዕምሮ ውስጥ ያለውን የሴሮቶኒን ሆርሞን መጠን እንዲሻሻል ይረዳል ፣ ይህም የመንፈስ ጭንቀትን የሚመለከቱ ምልክቶችን ማከም እና መቀነስ ይችላል ፡፡ እንደዚሁም ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች መኖርም ለዚህ ጥቅም ተስማሚ ነው ፡፡

4. የአይን ጤናን ያሳድጋል

በአሳ ውስጥ የሚገኙት ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች የአይንን ጡንቻዎችን እና ነርቮችን በመመገብ የአይን ጤናን እንደሚያሻሽሉ ታውቋል ^[6] . ዓሦችን አዘውትሮ መመገብ ራዕይን ለማሻሻል እና ከዕይታ ጋር የተዛመዱ ችግሮች እንዳይከሰቱ ለመከላከል ይረዳል ፡፡

5. አርትራይተስን ይፈውሳል

ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው ዓሳ ሰውነትዎን በተለያዩ መንገዶች የሚረዱ ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች የበለፀገ ነው ፡፡ የአርትራይተስ ምልክቶችን ለመቀነስ ከፍተኛ ሚና ይጫወታል ፡፡ በአሳ ውስጥ ቫይታሚን ኢ መኖሩም ለዚህ የጤና ጥቅም አስተዋጽኦ ያደርጋል ^[7] .

6. የካንሰር ተጋላጭነትን ይቀንሳል

በአሜሪካ ጆርናል ኦቭ ክሊኒካል ኒውትሪሽን ላይ የወጣ አንድ ጥናት እንዳመለከተው በየቀኑ ዓሳዎን በምግብዎ ውስጥ መጨመር እንደ የአንጀት ካንሰር ፣ የአፍ ካንሰር ፣ የጉሮሮ ካንሰር ፣ የጣፊያ ካንሰር እና የመሳሰሉት በርካታ የካንሰር ዓይነቶች ተጋላጭነትን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ በአሳ ውስጥ ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች ያልተለመዱ የካንሰር ሕዋሳት ማባዛትን ሊከላከሉ ይችላሉ ⁸ .

7. የእንቅልፍ ጥራትን ያሻሽላል

የዓሳ መደበኛ አጠቃቀም የእንቅልፍዎን ዑደት ያሻሽላል ⁹ . የተለያዩ ጥናቶች የአሳ አጠቃቀምን መጨመር ለአብዛኞቹ ሰዎች የእንቅልፍ ጥራት እንዲሻሻል ማድረጉን ያረጋግጣሉ ፡፡ በተሻለ እንቅልፍ ውስጥ የሚረዳ ከፍተኛ የቫይታሚን ዲ ክምችት ምክንያት ነው ፡፡

8. ኮሌስትሮልን ይቀንሳል

በሰውነት ውስጥ የኤል.ዲ.ኤል (መጥፎ) የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ የሚረዱ ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶችን የያዙ ዓሦች ፡፡ በአሳ ውስጥ የሚገኙት ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ እና ኮሌስትሮል በሰውነት ውስጥ እንዳይፈጠር የሚረዱ ናቸው ፡፡ ^{10 8} .

9. ራስን የመከላከል በሽታዎችን ይከላከላል

የተለያዩ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት በየቀኑ ወፍራም ዓሳዎችን መመገብ እንደ 1 ዓይነት የስኳር በሽታ ያሉ ራስን የመከላከል በሽታዎችን ለመከላከል ይረዳል ብለዋል ፡፡ በአሳ ውስጥ የሚገኘው የቫይታሚን ዲ ከፍተኛ ይዘት በሰውነት ውስጥ ያለመከሰስ እና የግሉኮስ ተፈጭቶ ይረዳል ^{[አስራ አንድ]} .

10. የ PMS ምልክቶችን ይከላከላል

ቅድመ የወር አበባ ምልክቶች የሚሠቃዩ ሴቶች ዓሦችን በመደበኛነት በምግባቸው ውስጥ ማካተት አለባቸው ፡፡ ምልክቶቹ እንዳይከሰቱ የሚከላከል ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች በመኖራቸው ነው ¹² .

ጤናማ የዓሳ ምግብ አዘገጃጀት

1. ዘስቲ ሳልሞን ከተጠበሰ ቢት እና ስፒናች ጋር

ግብዓቶች ¹³

• 4 ትናንሽ ትኩስ ጥንዚዛዎች ፣ 200 ግራም ያህል
• 1 tsp የኮሪያን ዘሮች ፣ በትንሹ ተጨፍጭፈዋል
• 2 ቆዳ አልባ ሳልሞን
• 2 & frac12 ትናንሽ ብርቱካኖች ፣ የዛፍ ጣዕም እና የግማሽ ጭማቂ
• 3 tbsp የዱባ ፍሬዎች
• 1 ነጭ ሽንኩርት
• 1 ቀይ ሽንኩርት ፣ በጥሩ የተከተፈ
• 4 እጅዎች የህፃን እሾሃማ ቅጠሎች
• 1 አቮካዶ ፣ በወፍራም የተቆራረጠ
• 1 tbsp የወይራ ዘይት

አቅጣጫዎች

• የሙቀት ምድጃ እስከ 180 ° ሴ.
• ቤሮቹን በአራት ክፍሎች ይቁረጡ እና ከዚያ ከ 1/2 ስ.ፍ ዘይት እና ከቆሎ ፍሬዎች ጋር ይጣሉ ፡፡
• ጥቂት ቅመሞችን ይጨምሩ እና በትልቅ ፎይል ውስጥ እንደ ጥቅል ይጠቅልሉ ፡፡
• ለ 45 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡
• ሳልሞን ፣ ብርቱካን ጣዕምን ይጨምሩ እና ለ 15 ደቂቃዎች በሙቀቱ ውስጥ ያሞቁ ፡፡
• ነጭ ሽንኩርትውን በጥሩ ሁኔታ ይደምስሱ እና ለ 10 ደቂቃዎች ይተው ፡፡
• ነጭ ሽንኩርት በብርቱካን ጭማቂ እና ቀሪውን ዘይት ከቅመማ ቅመም ጋር በመልበስ ይጨምሩ ፡፡
• ፎይልውን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ዓሳውን ያስወግዱ ፡፡
• ከቀይ ቀይ ሽንኩርት ፣ ከቀሪው ብርቱካናማ ጣዕም ፣ ዱባ ዘሮች እና ስፒናች ቅጠሎች ጋር በመሆን ጥንዚዛውን ወደ ሳህኑ ውስጥ ያስገቡ ፡፡
• በደንብ ይጣሉት እና ወደ ዓሳ ያክሉት።

የጎንዮሽ ጉዳቶች

• እንደ ንጉስ ማኬሬል ፣ ሻርክ እና ሰይፍፊሽ ያሉ አንዳንድ ዓሦች የፅንስ ወይም የሕፃን ልጅን የነርቭ ሥርዓት የሚጎዳ ከፍተኛ የሜርኩሪ ይዘት አላቸው ፡፡ ¹⁴ .
• ነርሶች እና ነፍሰ ጡር ሴቶች በመደበኛነት ብዙ ቁጥር ያላቸውን ዓሦች መመገብ የለባቸውም ፡፡
• እንደ ዳይኦክሲን እና ፒሲቢ ያሉ መርዛማዎች ከካንሰር እና የስነ ተዋልዶ ችግሮች ጋር ተያይዘዋል ^{[አስራ አምስት]} .

1. [1]ዳቪግሉስ ፣ ኤም ፣ esሸካ ፣ ጄ እና ሙርኪን ፣ ኢ (2002) ፡፡ ዓሳ ከመመገብ የጤና ጥቅሞች. በቶክስኮሎጂ ላይ የተሰጡ አስተያየቶች ፣ 8 (4-6) ፣ 345-374 ፡፡
2. [ሁለት]ቶርፒ ፣ ጄ ኤም ፣ ሊን ፣ ሲ ፣ እና ብርጭቆ ፣ አር ኤም (2006)። ዓሳ መብላት-የጤና ጥቅሞች እና አደጋዎች ጃማ ፣ 296 (15) ፣ 1926-1926 ፡፡
3. [3]በርገር ፣ ጄ ፣ እና ጎችፌልድ ፣ ኤም (2009) ፡፡ ስለ አሳ አጠቃቀም ስጋቶች እና ጥቅሞች ግንዛቤ-አደጋን ለመቀነስ እና የጤና ጥቅሞችን ለማሳደግ የግለሰብ ምርጫዎች የአካባቢ ጥናት ፣ 109 (3) ፣ 343-349.
4. [4]ሃሪስ ፣ ደብልዩ ኤስ. (2004) ፡፡ የዓሳ ዘይት ማሟያ-ለጤና ጥቅሞች ማስረጃ ክሊቭላንድ ክሊኒክ የህክምና መጽሔት ፣ 71 (3) ፣ 208-221.
5. [5]ቨርቤክ ፣ ደብልዩ ፣ ሲዮን ፣ አይ ፣ ፒዬናክ ፣ ዚ ፣ ቫን ካምፕ ፣ ጄ እና ዴ ሄናው ፣ ኤስ (2005) የተገልጋዮች ግንዛቤ እና ከሳይንሳዊ ማስረጃዎች ጋር ስለ ጤና ጥቅሞች እና ከዓሳ ፍጆታ ስለሚመጡ የደህንነት አደጋዎች የህዝብ ጤና አመጋገብ ፣ 8 (4) ፣ 422-429.
6. [6]ፓተርሰን ፣ ጄ (2002) ፡፡ መግቢያ - የንፅፅር የአመጋገብ ስጋት-የዓሳ የመብላት አደጋ እና ጥቅሞች ሚዛናዊ መሆን ፡፡
7. [7]Knuth, B. A., A. Connelly, N., Sheeshka, J., & Patterson, J. (2003). ስፖርት የተያዙ ዓሦችን በሚመገቡበት ጊዜ የጤና ጥቅምን እና የጤና ስጋት መረጃዎችን ይመዝናል ፡፡የስጋት ትንተና-አንድ ዓለም አቀፍ ጆርናል ፣ 23 (6) ፣ 1185-1197 ፡፡
8. 8ብሩነር ፣ ኢጄ ፣ ጆንስ ፣ ፒ ጄ ፣ ፍሪኤል ፣ ኤስ እና ባርትሌይ ፣ ኤም (2008) ዓሳ ፣ የሰው ጤና እና የባህር ሥነ ምህዳር ጤና-በግጭት ውስጥ ያሉ ፖሊሲዎች ፡፡ የዓለም አቀፍ መጽሔት ኤፒዲሚሎጂ ፣ 38 (1) ፣ 93-100 ፡፡
9. 9ኔትቴልተን ፣ ጄ ኤ (1995) ፡፡ ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች እና ጤና። InOmega-3 የሰባ አሲዶች እና ጤና (ገጽ 64-76)። ስፕሪንግ ፣ ቦስተን ፣ ኤም.ኤ.
10. 10ሁዋንግ ፣ ቲ ኤል ፣ ዛንዲ ፣ ፒ ፒ ፣ ታከር ፣ ኬ ኤል ፣ ፊዝፓትሪክ ፣ ኤ ኤል ፣ ኩለር ፣ ኤል ኤች ፣ ፍሪድ ፣ ኤል ፒ ፣ ... እና ካርልሰን ፣ ኤም ሲ (2005) ፡፡ በአእምሮ ስጋት ላይ የሰባ ዓሦች ጥቅሞች APOE ε4 ለሌላቸው ጠንካራ ናቸው ፡፡ ኒውሮሎጂ ፣ 65 (9) ፣ 1409-1414 ፡፡
11. [አስራ አንድ]ቱኦሚስቶ ፣ ጄ ቲ ፣ ቱሚስቶ ፣ ጄ ፣ ታኒዮ ፣ ኤም ፣ ኒቲቲን ፣ ኤም ፣ ቬርካሳሎ ፣ ፒ ፣ ቫርቴየንየን ፣ ቲ ፣ ... እና ፔክካነን ፣ ጄ (2004) ፡፡ የታረሰውን ሳልሞን የመብላት አደጋ-ጥቅም ትንተና ፡፡ ሳይንስ ፣ 305 (5683) ፣ 476-477.
12. 12ፒዬናክ ፣ ዘ. ፣ ቨርቤክ ፣ ደብልዩ እና ስኮልደርር ፣ ጄ (2010) ከጤና ጋር የተዛመዱ እምነቶች እና የተገልጋዮች ዕውቀት እንደ ዓሳ ፍጆታ ቆጣሪዎች ፡፡ የሰዎች አመጋገብ እና የአመጋገብ ጥናት ጋዜጣ ፣ 23 (5) ፣ 480-488 ፡፡
13. 13ቢቢዲ ጥሩ ምግብ። (nd) ጤናማ የዓሳ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች [የብሎግ ልጥፍ]። ከ ተገኝቷል ፣ https://www.bbcgoodfood.com/recipes/collection/healthy-fish
14. 14ማስሎቫ ፣ ኢ ፣ ሪፋስ-ሺማን ፣ ኤስ ኤል ፣ ኦከን ፣ ኢ ፣ ፕላትትስ-ሚልስ ፣ ቲ ኤ እና ወርቅ ፣ ዲ አር (2019) በእርግዝና ወቅት ወፍራም አሲዶች እና የአለርጂ ስሜትን የመነካካት እና በልጅነት የመተንፈሻ አካላት ውጤቶች የአለርጂ ፣ የአስም እና የበሽታ መከላከያ መዛግብት ፣ 122 (1) ፣ 120-122 ፡፡
15. [አስራ አምስት]ግራንጄያን ፣ ፒ ፣ ሊደርማን ፣ ኤስ. ኤ ፣ እና ሲልበርልድ ፣ ኢ ኬ (2019)። በእርግዝና ወቅት የዓሳ አጠቃቀም። ጃማ የሕፃናት ሕክምና ፣ 173 (3) ፣ 292-292።

ለነገ ኮሮኮፕዎ

ማወቅ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ