ለምግብነት የታወቁ 20 የህንድ ከተሞች

ለፈጣን ማንቂያዎች አሁኑኑ ይመዝገቡ

Hypertrophic Cardiomyopathy ምልክቶች ፣ ምክንያቶች ፣ ሕክምና እና መከላከል ለፈጣን ማንቂያዎች ናሙና ይመልከቱ / ማስታወቂያዎችን ይፍቀዱ ለዕለታዊ ማንቂያዎች

ልክ ውስጥ

ከ 5 ሰዓቶች በፊት Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
ከ 6 ሰዓቶች በፊት የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
ከ 8 ሰዓቶች በፊት ኡጋዲ እና ቤይሳhi 2021 - የበዓላቱን እይታዎን በዝነኞች-ተመስጦ በተለምዷዊ ባህላዊ ባህሪዎች ያሰፉ
ከ 11 ሰዓቶች በፊት ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021

መታየት ያለበት

እንዳያመልጥዎት

ቤት ኢንሲንክ ሕይወት ሕይወት oi-Anwesha በ አንዋሻ ባራሪ | ዘምኗል-ሐሙስ ሰኔ 13 ቀን 2013 15:36 [IST]

ቻንዲኒ ቾክ ኬ ፓራንቴ | የቻንዲ ቾክ ፓራቴ ጎዳና ፓራታስ ፡፡ ምግብ ማብሰል | ቦልድስኪ

ህንድ በተለየ ሁኔታ ትልቅ እና የተለያየ ሀገር ናት ፡፡ ብዙ የተለያዩ ባህሎች ወደ አንድ የሚቀላቀሉበት ሌላ ምሳሌ ማግኘት ከባድ ነው ፡፡ የዚህ የአገራችን በርካታ ባህላዊ ገጽታ ጥቅሞች አንዱ በሕንድ ምግብ ውስጥ ሊታይ ይችላል ፡፡ በጣም ክልል ያላቸው ለሆኑ ምግቦች ታዋቂ የሆኑ ብዙ ከተሞች አሉ ፡፡ እነዚህ የህንድ ከተሞች ለክልሉ ልዩ የሆነ የተወሰነ የምግብ አሰራር ተሞክሮ ምሳሌያዊ ናቸው ፡፡

እዚያ ብቻ ሊገኙ በሚችሉ ምግቦች መኩራራት የሚችሉ ብዙ የህንድ ከተሞች አሉ ፡፡ የሰሜን ህንድ ከተሞች እንደ ቻት ፣ ቾል ቡትሬ ፣ ዳል እና ፓራታ ባሉ ምግቦች ታዋቂ ናቸው ፡፡ የደቡብ ህንድ ከተሞች እንደ ዶዛ ፣ አይድሊ ፣ ሳምባር ወዘተ ባሉ ምግቦች ዝነኛ ናቸው እያንዳንዳቸው እነዚህ ከተሞች በጣም ለየት ባለ የምግብ አሰራር ዘይቤ ታዋቂ ናቸው ፡፡ ለምሳሌ ፣ Punንጃብ እና ራጃስታን አጎራባች ግዛቶች ናቸው ነገር ግን የእነሱ ምግቦች ሙሉ ለሙሉ የተለያዩ ናቸው ፡፡

ቦልድስኪ በጣም ልዩ ለሆኑ ምግቦች ታዋቂ የሆኑ የ 20 የህንድ ከተሞች መገለጫ አድርጓል ፡፡ ይህ ከመላ ሕንድ የመጡ ትላልቅና ትናንሽ ከተሞች ያጠቃልላል ፡፡ ከእነዚህ ምግቦች ውስጥ አንዳንዶቹ የጎዳና ላይ ምግቦች ናቸው እና ሌሎች ደግሞ ጥሩ ጣፋጭ ምግቦች ናቸው ፡፡ ዞሮ ዞሮ ሁሉም ስለ ጣዕም ጣዕምዎ ነው ፡፡ ምግብ ሰጭ ከሆኑ በሕንድ ክፍለ አህጉር ውስጥ ‘የምግብ ዕረፍትዎን’ ለማቀድ ይህ ትክክለኛ መንገድ ነው ፡፡

በምግብዎቻቸው የታወቁትን እነዚህን 20 የህንድ ከተሞች ይመልከቱ ፡፡

አረንጓዴ ፖም ክብደት መቀነስ ይጠቅማል

ሙምባይ: ቫዳ ፓቭ n ኢራን ቻይ

በሕንድ ውስጥ ትልቁ ከተማ በቫዳ ፓቭ ላይ የተመሠረተ ሲሆን በመሠረቱ በቡና ወይም በፓቭ ውስጥ የተቀመጠ ቅመም የተሰራ የድንች መቆረጥ ነው ፡፡ ጣፋጭ የኢራኒ ሻይ በከተማው ውስጥ ካሉ በርካታ የኢራኒ (ፋርስ) ካፌዎች ናፍቆት ቀሪ ነው ፡፡

ዴልሂ ታንዶሪ ዶሮ ፣ ቾሌ ባቱር ና ቼትስ

ዋና ከተማዋ ምግብ አፍቃሪዎች ገነት ናት። ነገር ግን ከከተማ ውጭ ዴልሃቶች በጣም የሚናፍቋቸው የጎዳና ላይ ጫወታዎች እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው የሻንጣ መሸጫዎች ናቸው ፡፡ ዴልሂ በሕንድ ውስጥ የታንዶሪ ዶሮ ልዩ ልዩ ቅመም የተጠበሰ ዶሮዎች ካሉባቸው ምርጥ ስፍራዎች አንዱ ነው ፡፡

ኮልካታ: Rasgulla n የተለያዩ ሌሎች ጣፋጮች

ኮልካታ የሙዚቃ እና የጣፋጭ ከተማ ናት ፡፡ አፈታሪኩ ራጉላ በዚህች ከተማ የተፈለሰፈ ሲሆን ለጣፋጭ አፍቃሪዎች መካ ናት ፡፡ በዚህች ከተማ ውስጥ የሚገኙትን ጥቅልሎች ፣ ቾምሚኖች እና ሌሎች የጎዳና ላይ ምግቦችን ማጣት የለብዎትም ፡፡

ጨናይ ናይ ኢድሊ ዶሳ

Henናይ የደቡብ-ህንድ ባህል ማዕከል ነው ፡፡ እዚህ ላይ አጠቃላይ አጠቃላይ idli ፣ vada እና ጥርት ዶዛዎች እንዳያመልጡዎት አይገባም ፡፡

ባንጋሎር: - ቢሲ በለ ብሃት ን ኪማ ኮፍታ ኪሪ

የባንጋሎር የአየር ሁኔታ ወደ ማረፊያ ይሆናል ፡፡ እና በቀዝቃዛው የአየር ጠባይ ውስጥ በእርግጠኝነት አንዳንድ ትኩስ ቢሲ ቤል ቢት ሊኖርዎት ይችላል ፡፡ በባንጋሎር ውስጥ ያለው የጎውዳ ማህበረሰብ ቅመም የበግ የበግ ቅማ ኮፍታ ካሪ የራሱ የሆነ ሙያ አለው ፡፡

ኮቺ ኬራላ ፓራታ እና መኒ ፍራይ

የኬራላ ምግብ እንደ መልክአ ምድሩ ልዩ ነው ፡፡ በኮቺ ውስጥ ለስላሳ የኬራላ ፓራታቶች በተወሰኑ ጣፋጭ የዶሮ ኬሪዎች ይደሰታሉ ፡፡ እና እንደ ሚንን (ዓሳ) ጥብስ በዓለም ውስጥ ሌላ ቦታ አያገኙም ፡፡

ሉካንክ-ጋሎቲ ከባብ

የሉዋኪ ናዋቦች ምግብ በሚመጣበት ጊዜ በመበስበሳቸው ይታወቁ ነበር ፡፡ በጥርስ አልባ ድድ ሊበላ የሚችል ኬባብ ፈልገዋል ፡፡ ስለዚህ በሉክዌይ ውስጥ ታዋቂው ጋሎቲ ኬባባዎች አሉን ፡፡

ሃይደራባድ ቢርያኒ

ሃይደራባድ በኒዛም የምትተዳደር እና የሙግላይ እና የአንድራ ምግብ ምግብ መቅጫ ያደረጋት ከተማ ናት ፡፡ ሃይደራባዲ ዱም ቢሪያኒ ማለት ከዚህች ከተማ ጋር ተመሳሳይ የሆነ ምግብ ነው ፡፡

ባራስራስ ፓን n ራብሪ

‹Banarasi paan› የሚለውን ሐረግ ሰምተው መሆን አለበት ፡፡ ቅድስት ከተማ ባራስራስ በማጊ ፓን እና በጋንጌስ ወንዝ ዳርቻዎች በሚያገለግሉ ተወዳጅ ጣዕመች ዝነኛ ናት ፡፡

ሲሪናጋር ወዶታል

በምድር ላይ ያለው ገነት ለእርስዎ ለማቅረብ ከተፈጥሮ በላይ አለው ፡፡ በካሽሚሪ ምግብ ልዩ ጣዕም መደሰት ከፈለጉ እንግዲያውስ ጉስታባ የሚባለውን የስጋ ቦል ኬሪን ከጣፋጭ ካሽሚሪ ulaላ ጋር ይሞክሩ ፡፡

ማይሶር: - Mysore Pak n Masala Dosa

ማይሶር የቲ T ሱልጣን መኖሪያ በመሆኗ ዝነኛ ከተማ ናት ፡፡ ከተማዋ በወንጀል የሚያስደስት ማይሶር ፓክ ጣፋጭም እንዲሁ ማይሶር ማሳላ ዶሳ ተብሎ የሚጠራው ልዩ ነው ፡፡

ጃaipር-ዳል ባቲ ቹርማ

የንጉሳዊው ግዛት ራጃስታን ለማቅረብ ብዙ ታሪካዊ አፈ ታሪኮች አሏቸው ፡፡ ነገር ግን ምግብን በሚመለከት ፣ ከዳ ባቲ ቹርማ የሚባለውን ቅመም ጣፋጭ ምግብ ከጉድ ኦድስ ጋር መሞከር አለብዎት ፡፡

Agra: ፔታ

በታጅ ማሃል ምክንያት አግራ በዓለም የታወቀች ከተማ ናት ፡፡ ይህች ከተማ አስደሳች የሆነ የሙግሃል ባህል ጥላ ቢኖራትም ልዩነቷ የሚገኘው ፔትሃ በተባሉ የተጋገረ ወተት ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ነው ፡፡

Amritsar: - ማክኬ ዲ ሮቲ እና ሳርሰን ዳ ሳግ

Punንጃብ ልብ makke di roti (የበቆሎ ዱቄት ዳቦዎች) እና ሳርሰን ዳ ሳግ (የሰናፍጭ አረንጓዴ ካሪ) በማገልገል ታዋቂ ነው። በተጨማሪም በዚህ የ Punንጃቢ ከተማ ውስጥ ጣፋጭ የ Amritsari chole እና paranthas ማግኘት ይችላሉ ፡፡

ብኡብሓነሽዋር ደልማ

የኦዲሻን ልዩ ምግብ ዳሌን ከተለያዩ የስጋ ዓይነቶች ጋር እያበስል ነው ፡፡ ዳልማ በሕንድ ውስጥ በማንኛውም ሌላ ከተማ ውስጥ እምብዛም የማያገ aቸው ምግብ ነው ፡፡

በጭኑ ላይ ስብን እንዴት እንደሚቀንስ

ጎዋ ፕራውን ጋሲ

ጎዋ ለመጠጥ ፣ ለመብላት እና ለመደሰት ቦታ ነው ፡፡ በባህር ዓሳዋ ዝነኛ የሆነች የባህር ዳርቻ ከተማ ናት ፡፡ የተለያዩ ሸርጣኖችን ፣ ፕሪንን እና ስኩዊድ ምግቦችን እዚህ መሞከር ይችላሉ ፣ ግን ጋሲ የሚባለውን ልዩ የጎዋን ፕሪንግ ኬሪ እንዳያመልጥዎት ፡፡

ቻንዲጋር ዳል ማካኒ

ቻንዲጋር በሕንድ ውስጥ አንዳንድ ምርጥ የ Punንጃቢ ምግብን የምታቀርብ ከተማ ናት ፡፡ እዚህ በጣም ጣፋጭ የዶል ማካኒ (ጥቁር ዳሌ በቅቤ እና ክሬም የተቀቀለ) ሊኖርዎት ይችላል ፡፡

ፓተና ሊቲ ቾሃ

ቢሃር ሊቲ የሚባል የራሱ የሆነ የጎዳና ላይ ምግብ አለው ፣ በመሠረቱ በመሰረታዊነት የተጠበሰ የሳቱ ኬኮች። እሱ ቾካ ከሚባለው ቅመም ብሬንጃል እና ድንች ዝግጅት ጋር ይደባለቃል። ይህንን ምግብ በጋጋ ሸክም ያጌጡታል ፡፡

አህመባድ ድሆክላ

በጣም የታወቀው የጉጃራቲ ምግብ ምግብ በግልጽ dhokla ነው ፡፡ እንደ ‹ኬክራ› ካሉ ሌሎች ልዩ ባህሪዎች ጋር ይህን የተጋገረ መክሰስ በአህመባድ ውስጥ በማንኛውም ቦታ ማግኘት ይችላሉ ፡፡

ኮርግ: የአሳማ ሥጋ ኬሪ

ኮርግ በካርናታካ ውስጥ ወረዳ ነው ፡፡ በኮርግ ውስጥ ትልቁ ከተማ ማዲኬሪ ይሆናል ፡፡ የኮርጊ ምግብ ከማንኛውም የደቡብ ህንድ ከተማ በጣም የተለየ ነው ፡፡ በቤት ውስጥ በርበሬ እና በቅመማ ቅመም የተሰራ የበሰለ የአሳማ ሥጋ በርግጥም በኮርግ ውስጥ ምግብ ይሆናል ፡፡