የብራሰልስ ቡቃያዎች አስገራሚ የጤና ጥቅሞች 22 - PAMPEREDPEOPLENY.COM

ለፈጣን ማንቂያዎች አሁኑኑ ይመዝገቡ

Hypertrophic Cardiomyopathy ምልክቶች ፣ ምክንያቶች ፣ ሕክምና እና መከላከል ለፈጣን ማንቂያዎች ናሙና ይመልከቱ ይመልከቱ ማሳወቂያዎችን ይፍቀዱ ለዕለታዊ ማንቂያዎች

ልክ ውስጥ

ከ 6 ሰዓቶች በፊት Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
ከ 7 ሰዓቶች በፊት የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
ከ 9 ሰዓቶች በፊት ኡጋዲ እና ቤይሳ 20 2021 - የዝነኛዎች ባህላዊ ልብሶችን በመያዝ የበዓልዎን እይታ ያሳድጉ
ከ 12 ሰዓቶች በፊት ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021

መታየት ያለበት

እንዳያመልጥዎት

ቤት ጤና የተመጣጠነ ምግብ አመጋገብ ኦይ-አሚሪታ ኬ በ አሚሪታ ኬ እ.ኤ.አ. ጃንዋሪ 16 ቀን 2019

የብራሰልስ ቡቃያ ፣ የስቅላት አትክልት ዓይነት ፣ ከአረንጓዴ አትክልቶች መዳን መካከል እጅግ በጣም ጥሩ የፕሮቲን ምንጭ ነው ፡፡ የብራሰልስ ቡቃያ ከጎመን ጋር ተመሳሳይ የሆነ ጣዕም ያለው እንደ አጠቃላይ የጤና ጥቅል ተብሎ ሊጠራ ይችላል። ጀምሮ ^[1] ከመጠን በላይ ውፍረት ለልብ ህመም ፣ ጎመን በተመሳሳይ መልኩ እንዲጨምር እና ጤናማ የቆዳ ውህደት እንዲጨምር ይረዳል ፡፡

ቸኮሌት አይስክሬም የልደት ኬክ

ሆኖም ፣ የብራሰልስ ቡቃያ በአስደናቂ ጣዕሙ የተነሳ መጥፎ ስም የተለመደ የተሳሳተ አስተሳሰብ ሰለባ ሆኗል ፡፡ ግን ይህ የሚሆነው አስደናቂውን አትክልት በበሰለዎት ጊዜ ብቻ ነው ፡፡ የብራሰልስ ቡቃያ በዕለት ተዕለት ምግብዎ ውስጥ በቀላሉ ሊካተት የሚችል ሲሆን የሚዘጋጅበት የተለያዩ መንገዶች አሉት ፡፡

በጤንነትዎ ላይ አዎንታዊ አዎንታዊ ተፅእኖ ባላቸው ንጥረ ነገሮች ተሞልቷል ፣ የብራሰልስ ቡቃያ ለእርስዎ በጣም ጥሩ ነው ^[ሁለት] ዓይኖች ፣ አጥንቶች ፣ ቆዳ እና አጠቃላይ ጤናዎ ፡፡

የብራሰልስ ቀንበጦች የአመጋገብ ዋጋ

100 ግራም ጥሬ የብራሰልስ ቡቃያዎች 43 kcal ኃይል ፣ 0.3 ግራም ስብ ፣ 0.139 ሚሊግራም ታያሚን ፣ 0.09 ሚሊግራም ሪቦፍላቪን ፣ 0.745 ሚሊግራም ናያሲን ፣ 0.309 ሚሊግራም ፓንታቶኒክ አሲድ ፣ 0.219 ሚሊግራም ቫይታሚን ቢ 6 ፣ 0.88 ሚሊግራም ቫይታሚን ኢ ፣ 0.337 ሚሊግራም ማንጋኒዝ አላቸው ፡፡ ዚንክ. አሁን ያሉት ሌሎች ንጥረ ነገሮች ናቸው

8.95 ግራም ካርቦሃይድሬት ^[3]
2.2 ግራም ስኳሮች
3.8 ግራም የአመጋገብ ፋይበር
3.48 ግራም ፕሮቲን
86 ግራም ውሃ
450 ማይክሮግራም ቤታ ካሮቲን
61 ማይክሮግራም ፎሌት
19.1 ሚሊግራም ቾሊን
42 ሚሊግራም ካልሲየም
1.4 ሚሊግራም ብረት
23 ሚሊግራም ማግኒዥየም
69 ሚሊግራም ፎስፈረስ
389 ሚሊግራም ፖታስየም
25 ሚሊግራም ሶዲየም
38 ማይክሮ ግራም ቫይታሚን ኤ
85 ሚሊግራም ቫይታሚን ሲ
177 ማይክሮግራም ቫይታሚን ኬ

የብራሰልስ ቡቃያ የጤና ጥቅሞች

የተለያዩ ጥቅሞችን በማቅረብ የአረንጓዴው አትክልት ፍጆታ ለሰውነትዎ በጣም ጥሩ ነው ፡፡

1. ካንሰርን ይዋጋል

በመስቀል ላይ ያሉ አትክልቶች በካንሰር በሽታ ተከላካዮች የበለፀገ በመሆኑ የካንሰር ተጋላጭነትን ለመቀነስ ባለው ችሎታ ይታወቃሉ ፡፡ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት በብራሰልስ ውስጥ ያለው የሰልፈር ይዘት ከካንሰር ጋር በሚደረገው ውጊያ ሰውነትዎን ይረዳል ፡፡ የሰልፈር የፕሮስቴት መጀመርን በመገደብ ረገድ ተጨባጭ ተጽዕኖ እንዳለው ይረጋገጣል ፣ ^[4] ኦሶፋጌጋል እና የጣፊያ ካንሰር። ከነዚህም ጎን ለጎን ጤናማ ሴሎችን የሚያጠፉ እና የካንሰር ተጋላጭነትን ከፍ የሚያደርጉ ነፃ አክራሪዎችን የሚያስወግዱ ፀረ-ኦክሳይድ ባህሪዎች እንዳሉት ይነገራል ፡፡

2. የአጥንትን ጤና ያሻሽላል

የብራሰልስ ቡቃያ በቫይታሚን ኬ የበለፀገ ነው የካልሲየም መጠጥን ለማሻሻል እና በሽንት አማካኝነት ከፍተኛ ብክነትን ለመቀነስ ወሳኝ ሚና ይጫወታል ፡፡ የአጥንት ጥንካሬን ለማሻሻል እና የጠፋውን ለመከላከል ካልሲየም አስፈላጊ ነው ^[5] የአጥንት ማዕድን ብዛት። እንደዚሁም በብራስልስ ቡቃያዎች ውስጥ እንደ መዳብ ፣ ማንጋኔዝ ፣ ብረት እና ፎስፈረስ ያሉ ማዕድናት በብዛት የአጥንትን ጥንካሬ ለማሻሻል እና እንደ አጥንት ያሉ ተያያዥ ጉዳዮችን ለመከላከል ይረዳሉ ፡፡ ^[6] ኦስቲዮፖሮሲስ.

3. የሆርሞኖች ሚዛን

በብራሰልስ ቡቃያዎች ውስጥ የሚገኙት ተለዋዋጭ ንጥረነገሮች እና ንቁ ከሆኑ ንጥረ ነገሮች ጋር በሰውነትዎ ውስጥ ያለውን የሆርሞን መጠንን በማቀናበር ላይ አዎንታዊ ተፅእኖ አላቸው ተብሏል ፡፡ እሱ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል ^[7] የታይሮይድ ዕጢዎችን እና ተግባሮቹን ፣ የሆርሞኖችን ደረጃ ለማስተካከል ይረዳሉ ፡፡

4. በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያሻሽላል

የብራሰልስ ቡቃያዎች ጥሩ የቫይታሚን ሲ አላቸው ፣ ይህም ከአትክልቱ ዋና ጠቀሜታዎች አንዱ እንደሆነ ተገል isል ፡፡ ቫይታሚን ሲ የሰው ልጅ በሽታ የመከላከል ስርዓቱን ለማሻሻል በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ በሰውነትዎ ውስጥ ነጭ የደም ሴሎችን ማምረት በማነቃቃት በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማሳደግ ይረዳል ፡፡ እንደ Antioxidant ሆኖ የሚሠራው እድገቱን ለመቀነስ ይረዳል ⁸ ሥር የሰደደ በሽታዎች እና ኦክሳይድ ውጥረት።

5. በእርግዝና ወቅት እርዳታዎች

ፎሊክ አሲድ ⁹ እናቶች እንዲጠብቁ አስፈላጊ ነው ምክንያቱም በየአመቱ በሺዎች የሚቆጠሩ አራስ ሕፃናት ላይ የሚከሰት የተለመደ ሁኔታ የነርቭ ቧንቧ ጉድለቶችን ለመከላከል ይረዳል ፡፡ የብራሰልስ ቡቃያዎች ከፍተኛ መጠን ያለው ፎሊክ አሲድ አላቸው ፣ በዚህም በእርግዝና ወቅት አስፈላጊ ያደርገዋል ፡፡ ሆኖም አትክልቱን በዕለት ተዕለት ምግብዎ ውስጥ ለማካተት ካቀዱ ከሐኪምዎ ጋር መማከር ይመከራል ፡፡

ያለጊዜው የፀጉር ሽበት ሕክምና

6. የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል

መስቀለኛ አትክልቶች በአመጋገብ ፋይበር ይዘት ይታወቃሉ ፡፡ ቃጫው የሆድ ድርቀትን በመቀነስ እና በርጩማውን በመጨመር የምግብ መፍጨት ሂደቱን ከፍ ለማድረግ ይረዳል ፡፡ እሱ ያስተካክላል ¹⁰ የተንሰራፋውን እንቅስቃሴ በማነቃቃት አንጀት በአንጀት ውስጥ በሚፈጭ ትራክቶች ውስጥ ለስላሳ እንቅስቃሴ ፡፡

7. በደም መርጋት ውስጥ ይረዳል

ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው ፣ በመስቀል ላይ ያለው አትክልት በቪታሚን ኬ የበለፀገ ነው ቫይታሚን የደም መፋጥን ለማፋጠን ይረዳል ፣ በዚህም እድሎችን ይቀንሳል ^{[አስራ አንድ]} ጉዳት በሚደርስበት ጊዜ ከመጠን በላይ ደም ማጣት። ቫይታሚን ኬ በመላው ሰውነትዎ ውስጥ ትክክለኛውን የደም መርጋት ያረጋግጣል።

8. የደም ግፊትን ይቀንሳል

የብራሰልስ ቡቃያ ጥሩ መጠን አለው ¹² ለሰውነትዎ ትክክለኛ ተግባር አስፈላጊ የሆነው ፖታስየም። ፖታስየም ቫሶዲላተር ነው ፣ ማለትም ፣ በደም ሥሮች ውስጥ ያለውን ግፊት እና ውጥረትን በመቀነስ ይረዳል ፡፡ በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ላይ ያለውን ጫና ይቀንሰዋል ፣ በዚህም የስትሮክ ፣ የልብ ድካም ፣ የደም ቧንቧ ህመም እና የአተሮስክለሮሲስ በሽታ አደጋዎችን ይቀንሳል ፡፡

9. ፈጣን የመፈወስ ችሎታ

በብራስልስ ቡቃያዎች ውስጥ የሚገኘው ቫይታሚን ሲ የተለያዩ ጥቅሞች አሉት ፡፡ ለጡንቻ ፣ ለቆዳ እና ለማምረት ወይም ለማደስ አስፈላጊ የሆነውን ኮሌጅ ለማምረት ይረዳል ¹³ የቲሹ ሕዋሳት. የአትክልትን መደበኛ አጠቃቀም ቁስሎችን እና ጉዳቶችን በፍጥነት ለማዳን ይረዳል ፡፡

ለእኩልነት ጥምርታ ጥሩ ዕዳ ምንድነው?

10. ሜታቦሊዝምን ያሻሽላል

በሰውነትዎ ውስጥ ለተሻለ እና ጤናማ የሜታቦሊዝም እንቅስቃሴ መሠረት እንደ ፎሌት ፣ ሪቦፍላቪን ፣ ፓንታቶኒክ አሲድ ፣ ቫይታሚን ቢ 2 ወዘተ ያሉ የቫይታሚን ቢ የቤተሰብ ንጥረነገሮች ፡፡ የመደበኛ ፍጆታ ¹⁴ የብራሰልስ ቡቃያ ሰውነትዎ ምግብን በትክክል እንዲፈጭ ፣ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን እንዲወስድ እንዲሁም በፍጥነት ካሎሪዎችን እንዲያቃጥል ይረዳል ፡፡

11. እብጠትን ይቀንሳል

ግሉኮሲኖሌቶች ^{[አስራ አምስት]} በብራስልስ ቡቃያ ውስጥ የሰውነት መቆጣት (የሰውነት መቆጣት) የሰውነትዎን ምላሽ የመቆጣጠር ችሎታ አለው ፡፡ ህመሙን በመቀነስ ሰውነትዎን የሚረዳ ሲሆን በሪህ ፣ በአርትራይተስ ፣ በኦክሳይድ ውጥረት እና በሌሎች የእሳት ማጥፊያ ሁኔታዎች ለሚሰቃዩ ግለሰቦች ጠቃሚ ነው ፡፡

12. ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል

የአመጋገብ ፋይበር የሰውነት ክብደትን ለመቀነስ አዎንታዊ እና ውጤታማ ተፅእኖ እንዳለው ይታወቃል ፡፡ ብራሰልስ ቡቃያዎችን መጠቀሙ ፋይበር የተባለውን ሆርሞን ስለሚለቀቅ ክብደት ለመቀነስ በሚያደርጉት ጥረት ይረዳዎታል ¹⁶ የማያቋርጥ ምኞትዎን ወደ መክሰስ የሚቀንሰው ሌፕቲን። በተጨማሪም የሆድ መነፋትን እና የሆድ መነፋትን ለመቀነስ እንዲሁም የአንጀትዎን አንጀት እና አንጀት ለማፅዳት ይረዳል ፡፡ በጣም አነስተኛ የካሎሪ ይዘት አለው።

13. የስኳር በሽታን ይከላከላል

በብራስልስ ውስጥ ያለው ፀረ-ኦክሳይድ አልፋ-ሊፕዮክ በቀለ ¹⁷ የግሉኮስ መጠንን በመቀነስ የኢንሱሊን ስሜትን እንዲጨምር ተረጋግጧል ፡፡ በስኳር ህመም በሚሰቃዩ ግለሰቦች ላይ በሚታየው የኦክሳይድ ጭንቀት ምክንያት የሚከሰቱ ለውጦችን ይከላከላል ፡፡

14. የአይን ጤናን ያሻሽላል

የብራሰልስ ቡቃያ የበለፀገ ነው ¹⁸ ቫይታሚን ሲ ፣ ራዕይን በመጠበቅ ላይ ተጽዕኖ እንደሚያሳድር ይታወቃል ፡፡ ዓይንዎን እንደ የዓይን ሞራ ግርዶሽ እና ሌሎች ከእድሜ ጋር ተያያዥነት ያላቸውን የማየት ችግሮች ካሉ ህመሞች በመከላከል የአይን ጤናን ያሻሽላል ፡፡ እንደዚሁ ፀረ-ኦክሳይድ ዘአዛንታይን ኮርኒስን እንደ ማኩላር መበስበስ ከመሳሰሉ ጉዳቶች ይጠብቃል ፡፡

15. የደም ዝውውርን ያሻሽላል

በብራስልስ ቡቃያዎች ውስጥ የሰልፈር ውህዶች ለሥራው ትልቅ ሚና ይጫወታሉ ¹⁹ የደም ዝውውር ስርዓት. በመስቀል ላይ ያለው አትክልት አዘውትሮ መመገብ በሰውነትዎ ውስጥ ያለውን የደም ዝውውር ለማሻሻል ይረዳል ፡፡

16. ኦክስጅንን ይደግፋል

የበለፀገ ይዘት ^[ሃያ] በብራስልስ ቡቃያዎች ውስጥ በሰውነትዎ ውስጥ የሚገኝ ብረት በሰውነትዎ ውስጥ ያለውን የቀይ የደም ሴል ምርትን ለመደገፍ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ የሂሞቶፖይሲስ ሂደትን በመርዳት የሕብረ ሕዋሳትን ኦክስጅንን ይረዳል ፡፡

17. ኃይልን ያሻሽላል

በብራሰልስ ቡቃያ ውስጥ ያለው የቫይታሚን ቢ የበለፀገ ይዘት ጠቃሚ ነው ^{[ሃያ አንድ]} እየጨመረ የሚሄድ ኃይል። የብራሰልስ ቡቃያዎችን መመገብ በሰውነትዎ ኃይል ለማምረት እና በአግባቡ ለመጠቀም ይረዳል ፡፡

18. ኮሌስትሮልን ይቀንሳል

የእንፋሎት ብራሰልስ ቡቃያዎች የሚባሉትን በማስተዳደር ረገድ ውጤታማ ሚና እንዳላቸው ሪፖርት ተደርጓል ²² የኮሌስትሮል መጠን. በአትክልቱ ውስጥ ያለው የምግብ ፋይበር ከሰውነቱ ውስጥ መውጣቱን ለመፈፀም በአንጀት ውስጥ ካሉ ቢትል አሲዶች ጋር ይደባለቃል ፡፡ የቤል አሲድ ለመሙላት ሰውነት ኮሌስትሮልን ይጠቀማል በዚህም ያለውን ደረጃ ይቀንሰዋል ፡፡

19. የአንጎልን ጤና ያሻሽላል

በብራሰልስ የሚገኙት ፀረ-ኦክሲደንትስ እንደ ^{[2 3]} የማስታወስ ችሎታን ለማሻሻል ቫይታሚኖች ሲ እና ኤ ውጤታማ ናቸው ፡፡ የአትክልት ዘወትር መመገብ የአንጎልዎን ጤና ለማሻሻል እና ለማቆየት ይረዳል ፡፡

20. የነርቭ ሥራን ያጠናክራል

በትክክል የሚሠራውን የነርቭ ሥርዓት ለማረጋገጥ የብራስልስ ቡቃያ መደበኛ ፍጆታ ተረጋግጧል። የበለፀገ ይዘት ²⁴ በአትክልት ውስጥ ፖታስየም ፣ እሱም ኤሌክትሮላይት ነው የነርቭ ሥርዓትን እና አጠቃላይ ጡንቻዎችን አሠራር ያሻሽላል።

የወይራ ዘይት vs የአልሞንድ ዘይት ለፀጉር

21. የቆዳ ጥራት ያሻሽላል

በቫይታሚን ሲ የበለፀገ ፣ የፀረ-ሙቀት አማቂ ፣ የብራሰልስ ቡቃያዎች ለእርስዎ ጠቃሚ ናቸው ²⁵ ቆዳ ከማንኛውም ኦክሳይድ ጉዳት ስለሚከላከል ቆዳ። በመስቀል ላይ ያለው የአትክልት ቁጥጥር እና መደበኛ ፍጆታ አጠቃላይ የቆዳዎን ጥራት እና ጥራት ያሻሽላል።

ቡቃያዎች የጤና ጥቅሞች

22. ለፀጉር እድገት ጥሩ

የብራሰልስ ቡቃያዎች እንደ ቫይታሚኖች ኤ ፣ ሲ ፣ ኢ እና ኬ ያሉ ማዕድናትን እና አልሚ ንጥረ ነገሮችን እንዲሁም የፀጉርን እድገት በቀጥታ ለማሳደግ አስተዋፅዖ የሚያደርጉ ብረት ፣ ዚንክ እና ፎሊክ አሲድ የተሞሉ ናቸው ፡፡ በተጨማሪም ደካማ የፀጉር ሀረጎችን ለማጠናከር ይረዳል እንዲሁም ጠቃሚ ነው ²⁶ የራስ ቆዳ ጤና.

ጤናማ የብራሰልስ ቡቃያ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. የተላጨ የብራሰልስ ቡቃያ ሰላጣ

ግብዓቶች ²⁷

የሳጊታሪየስ ሴት ባህሪዎች

5-6 የብራሰልስ ቡቃያዎች ፣
1/2 ኩባያ የተጠበሰ walnuts ፣
1 ሎሚ ፣
3 የሾርባ ማንኪያ ያለ ድንግል የወይራ ዘይት ፣
1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው ፣ እና
1/2 የሻይ ማንኪያ ጥቁር በርበሬ ዱቄት።

አቅጣጫዎች

የብራሰልስ ቡቃያዎችን በቀጭኑ ይከርክሙ።
ዎልነስ አክል ፡፡
ግማሹን የሎሚ ንጣፍ በጥሩ ሁኔታ ወደ ሳህኑ ውስጥ ይደምስሱ እና የሌላኛውን ግማሽ ጭማቂ ይጭመቁ ፡፡
ከወይራ ዘይት ጋር ይቅቡት እና በጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡
ለማጣመር መጣል ፡፡

2. የተጠበሰ የብራሰልስ ቀንበጦች በሰናፍጭ አለባበስ

ግብዓቶች

5-6 አዲስ የብራሰልስ ቡቃያዎች ፣
3 የሾርባ ማንኪያ ያለ ድንግል የወይራ ዘይት ፣
3 የሾርባ ማንኪያ ጨው ፣
3 የሻይ ማንኪያ ጥቁር በርበሬ ፣
2 የሾርባ ማንኪያ ፖም ኬሪን ኮምጣጤ ፣
1 የሾርባ ማንኪያ ጥራጥሬ ሰናፍጭ ፣ እና
2 የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ ትኩስ ጠፍጣፋ ቅጠል ቅጠል።

አቅጣጫዎች

ቅድመ-ምድጃውን እስከ 450 ° ፋ.
የብራሰልስ ቡቃያዎችን ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ፣ 1/2 የሻይ ማንኪያ በርበሬ እና 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው በአንድ ሳህን ውስጥ አንድ ላይ ይጣሉት ፡፡
በአሉሚኒየም ፊሻ ይሸፍኑ ፡፡
እስከ ወርቃማ ድረስ ለ 450 ደቂቃዎች በ 450 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ይቅሉት ፡፡

ለመልበስ

ክብደት ለመቀነስ ቡቃያዎችን መመገብ | ቡቃያዎች ክብደትን ይቀንሰዋል ፡፡ ቦልድስኪ

ፖም ኬሪን ኮምጣጤን ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ፓሶሌን ፣ ጨው እና በርበሬ በአንድ ሳህኒ ውስጥ ይቀላቅሉ ፡፡
ቀሪውን ዘይት አክል እና ያለማቋረጥ በሹክሹክታ ያድርጉት ፡፡

እና በመጨረሻም

ቡቃያዎቹን በአለባበሱ ላይ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።

ጥንቃቄ

ምንም ልዩ ማረጋገጫ ባይኖርም ፣ በእርግዝና ወቅት እና ጡት በማጥባት ከፍተኛ መጠን ያላቸውን የብራሰልስ ቡቃያዎችን በምግብ ውስጥ ላለማካተት ይመከራል ፡፡
ሁኔታውን ሊያባብሰው ስለሚችል በቁጣ አንጀት ሲንድሮም የሚሰቃዩ ግለሰቦች የብራሰልስ ቡቃያዎችን መተው አለባቸው ፡፡
እንደ ዋርፋሪን ያሉ የደም መርጋት መድሐኒቶችን የሚጠቀሙ ግለሰቦች በአትክልቱ ውስጥ ባለው ከፍተኛ የቫይታሚን ኬ ብዛት የተነሳ ከብራሰልስ ቡቃያ መራቅ አለባቸው ፡፡

የአንቀጽ ማጣቀሻዎችን ይመልከቱ

[1]ስትሮምበርግ, ጄ (2015). ካሌ ፣ ብራሰልስ ቡቃያ ፣ የአበባ ጎመን እና ጎመን ሁሉም የአንድ ነጠላ አስማታዊ እፅዋት ዝርያዎች ናቸው። ቮክስ ፣ ቮክስ ሚዲያ ፣ 10
[ሁለት]ሲስካ ፣ ኢ ፣ ድራቢንስካ ፣ ኤን ፣ ሆርክ ፣ ጄ ፣ እና ናርዎጅስ ፣ ኤ (2015)። የተቀቀለ የብራሰልስ ቡቃያዎች-የበለፀገ የ glucosinolates ምንጭ እና ተጓዳኝ ናይትሬቶች ፡፡ የተግባራዊ ምግቦች ጆርናል ፣ 19 ፣ 91-99 ፡፡
[3]ሄምለር ፣ ዲ ፣ ቪጊሊኒ ፣ ፒ ፣ ዲኒ ፣ ኤም ጂ ፣ ቪንቼሪ ፣ ኤፍ ኤፍ እና ሮማኒ ፣ አ (2006) ፡፡ የአከባቢ ብራዚሲሳእ የሚበሉ ዝርያዎች ፀረ-ተባይ እንቅስቃሴ እና ፖሊፊኖል ጥንቅር ፡፡ የምግብ ኬሚስትሪ ፣ 99 (3) ፣ 464-469 ፡፡
[4]ፖድሴዴክ ፣ አ (2007) የብራዚካ አትክልቶች ተፈጥሯዊ ፀረ-ኦክሳይድንትስ እና ፀረ-ኦክሳይድ አቅም-ግምገማ ፡፡ LWT- የምግብ ሳይንስ እና ቴክኖሎጂ ፣ 40 (1) ፣ 1-11.
[5]ታይ ፣ ቪ ፣ ሊንግ ፣ ደብልዩ ፣ ግሬይ ፣ ኤ ፣ ሪይድ ፣ አይ አር ፣ እና ቦላንድ ፣ ኤም ጄ (2015)። የካልሲየም ቅበላ እና የአጥንት ማዕድን ጥግግት-ስልታዊ ግምገማ እና ሜታ-ትንተና። ቢምጅ ፣ 351 ፣ h4183 ፡፡
[6]ሌቫንደር ፣ ኦ.ኤ. (1990) ፡፡ በሰው ጤና እና በሽታ ውስጥ ለምግብ ማዕድናት አመጋገብ የፍራፍሬ እና የአትክልት መዋጮዎች ፡፡ ሆርት ሳይንስ ፣ 25 (12) ፣ 1486-1488 ፡፡
[7]ማክሚላን ፣ ኤም ፣ ስፒንክስ ፣ ኢ.ኤ. ፣ እና ፌንዊክ ፣ ጂ አር (1986) ፡፡ በታይሮይድ ተግባር ላይ በሚመገቡት የምግብ ብሩሽዎች ውጤት ላይ የመጀመሪያ ምልከታዎች ፡፡ የሰው መርዝኮሎጂ ፣ 5 (1) ፣ 15-19 ፡፡
8ሲንግ ፣ ጄ ፣ ኡፓድሃይ ፣ ኤ ኬ ፣ ፕራሳድ ፣ ኬ ፣ ባህዱር ፣ ኤ እና እና ራይ ፣ ኤም. (2007) በብራዚካ አትክልቶች ውስጥ የካሮቴኖች ፣ የቫይታሚን ሲ ፣ ኢ እና ፎኖኒክስ ተለዋዋጭነት ፡፡ ጆርናል ኦፍ የምግብ ጥንቅር እና ትንተና ፣ 20 (2) ፣ 106-112.
9ማሊን ፣ ጄ. ዲ. (1977) ፡፡ በብራስልስ ቡቃያዎች ውስጥ አጠቃላይ የፎልት እንቅስቃሴ-የማከማቸት ፣ የማቀነባበሪያ ፣ የማብሰያ እና የአስክሮብሊክ አሲድ ውጤቶች ዓለም አቀፍ ጆርናል የምግብ ሳይንስ እና ቴክኖሎጂ ፣ 12 (6) ፣ 623-632.
10ማኮኔል ፣ ኤ ኤ ፣ ኢስትዉድ ፣ ኤም ኤ ፣ እና ሚቼል ፣ ደብሊው ዲ (1974) ፡፡ በአንጀት ሥራ ላይ ተጽዕኖ ሊያሳርፉ የሚችሉ የአትክልት ምግብ ምግቦች አካላዊ ባህሪዎች። ጆርናል ኦፍ ሳይንስ የምግብ እና እርሻ ሳይንስ ፣ 25 (12) ፣ 1457-1464 ፡፡
[አስራ አንድ]ፔደርሰን ፣ ኤፍ ኤም ፣ ሀምበርግ ፣ ኦ. ፣ ሄስ ፣ ኬ ፣ እና ኦቬሰን ፣ ኤል (1991) ፡፡ በቫሪፋሪን ‐ በተፈጠረው የፀረ-ሙቀት ማስተካከያ የአመጋገብ ቫይታሚን ኬ ውጤት ፡፡ ጆርናል የውስጥ ሕክምና ፣ 229 (6) ፣ 517-520.
12ሙንሮ ፣ ዲ.ሲ. ፣ CUTCLIFFE ፣ ጄ እና ማኪ ፣ ዲ (1978) የብሮኮሊ እና የብራሰልስ ቡቃያ ንጥረ-ነገር ይዘትን ወደ ብስለት እና በ N ፣ P ፣ K እና ፍግ ማዳበሪያ ይተዋል ፡፡ የካናዳ ጆርናል የእፅዋት ሳይንስ ፣ 58 (2) ፣ 385-394.
13ሀልቨርስተን ፣ ቢ ኤል ፣ ሆልቴ ፣ ኬ ፣ ሚህርስታድ ፣ ኤም ሲ ፣ ባሪሞ ፣ አይ ፣ ሂቫቱም ፣ ኢ ፣ ሬበርግ ፣ ኤስ ኤፍ ፣ ... እና ሞስኳግ ፣ Ø. (2002) ፡፡ በምግብ እጽዋት ውስጥ አጠቃላይ የፀረ-ሙቀት አማቂዎች ስልታዊ ማጣሪያ። ጆርናል ኦቭ ኒውትረንት ፣ 132 (3) ፣ 461-471 ፡፡
14ፓንቱክ ፣ ኢ ጄ ፣ ፓንቱክ ፣ ሲ ቢ ፣ ጋርላንድ ፣ ደብሊው ኤ ፣ ሚን ፣ ቢ ኤች ፣ ዋትተንበርግ ፣ ኤል ደብሊው ፣ አንደርሰን ፣ ኬ ኢ ፣ ... እና ኮንኒ ፣ ኤ ኤች (1979) ፡፡ የብሩስለስ ቡቃያዎች እና ጎመን በሰው መድሃኒት ሜታቦሊዝም ላይ አነቃቂ ውጤት ፡፡ ክሊኒካል ፋርማኮሎጂ እና ቴራፒዩቲክስ ፣ 25 (1) ፣ 88-95.
[አስራ አምስት]ፌንዊክ ፣ ጂ አር ፣ ግሪፊትስ ፣ ኤን ኤም እና ሄኒ ፣ አር ኬ (1983) ፡፡ በብራሰልስ ቡቃያ ውስጥ መራራነት (ብራዚካ ኦሌራሲያ ኤል. Var. Gemmifera)-የግሉኮሲኖሌቶች ሚና እና የመበስበስ ምርቶቻቸው ፡፡ ጆርናል ኦፍ ሳይንስ የምግብ እና እርሻ ሳይንስ ፣ 34 (1) ፣ 73-80.
16ኒማን ፣ ኢ ኤም ጂ ፣ ስቫንበርግ ፣ ኤስ ኤም እና አስፕ ፣ ኤን ጂ ጂ ኤል (1994) ፡፡ የተለያዩ የአሠራር ዓይነቶችን በመከተል ከአረንጓዴ ባቄላዎች ፣ ብሩስለስ ቡቃያዎች እና አረንጓዴ አተር የተለዩ የሞለኪዩል ክብደት ስርጭት እና የውሃ ሟሟት የአመጋገብ ፋይበር ፡፡ ጆርናል ኦፍ ሳይንስ የምግብ እና እርሻ ሳይንስ ፣ 66 (1) ፣ 83-91.
17ፓከር ፣ ኤል ፣ ክሬመር ፣ ኬ እና ሪምባች ፣ ጂ (2001) የስኳር በሽታ ውስብስቦችን ለመከላከል የሊፕዮክ አሲድ ሞለኪውላዊ ገጽታዎች ፡፡ አመጋገብ ፣ 17 (10) ፣ 888-895.
18ፓዳያትቲ ፣ ኤስ ጄ ፣ ካትዝ ፣ ኤ ፣ ዋንግ ፣ ያ ፣ ኤክ ፣ ፒ ፣ ክዎን ፣ ኦ ፣ ሊ ፣ ጄ ኤች ፣ ... እና ሌቪን ፣ ኤም (2003) ፡፡ ቫይታሚን ሲ እንደ Antioxidant-በሽታን የመከላከል ሚናው መገምገም ፡፡ የአሜሪካ የምግብ ኮሌጅ ጆርናል ፣ 22 (1) ፣ 18-35 ፡፡
19ሀስለር ፣ ሲ ኤም (1998) ፡፡ ተግባራዊ ምግቦች-በበሽታ መከላከል እና በጤና ማስተዋወቅ ላይ ያላቸው ሚና ፡፡ የምግብ ቴክኖሎጅ-ቻምፓይን ከዚያ ቺካጎ- ፣ 52 ፣ 63-147 ፡፡
[ሃያ]አዳምሰን ፣ ጄ ደብሊው (1994 ፣ ኤፕሪል) ፡፡ የኢሪትሮፖይቲን እና የብረት ሜታቦሊዝም በሰው ልጆች ላይ ከቀይ የደም ሴል ምርት ጋር ያለው ግንኙነት ፡፡ በኦንኮሎጂ ውስጥ ባሉ ሴሚናሮች (ጥራዝ 21 ፣ ቁጥር 2 አቅርቦት 3 ፣ ገጽ 9-15) ፡፡
[ሃያ አንድ]ሃሊዌል ፣ ቢ ፣ ዘንቴላ ፣ ኤ ፣ ጎሜዝ ፣ ኢ. ኦ እና ኬርሸኖቢች ፣ ዲ (1997) የፀረ-ሙቀት አማቂዎች እና የሰዎች በሽታ-አጠቃላይ መግቢያ ፡፡ የአመጋገብ ግምገማዎች ፣ 55 (1) ፣ S44.
22ሄር ፣ አይ ፣ እና ቡችለር ፣ ኤም ደብሊው (2010) ፡፡ የብሮኮሊ እና ሌሎች የስቅላት አትክልቶች አመጋገብ ንጥረ ነገሮች-የካንሰር በሽታን የመከላከል እና የማከም አንድምታዎች ፡፡ የካንሰር ሕክምና ግምገማዎች ፣ 36 (5) ፣ 377-383.
[2 3]ስሌመር ፣ ጄ ኢ ፣ ሻክካ ፣ ጄ ጄ ፣ ስዌኒ ፣ ኤም አይ ፣ እና ዌበር ፣ ጄ ቲ. (2008) ለስትሮክ ፣ ለአሰቃቂ የአንጎል ጉዳት እና እርጅናን ለማከም የፀረ-ሙቀት አማቂዎች እና ነፃ አክራሪ ፈላጊዎች ፡፡ የአሁኑ የመድኃኒት ኬሚስትሪ ፣ 15 (4) ፣ 404-414 ፡፡
24ሶምጄን ፣ ጂ ጂ (1979) ፡፡ ተጨማሪ እንስሳ ፖታስየም በአጥቢ እንስሳት ማዕከላዊ የነርቭ ሥርዓት ውስጥ ፡፡ የፊዚዮሎጂ ዓመታዊ ግምገማ ፣ 41 (1) ፣ 159-177.
25ሻፒሮ ፣ ኤስ ኤስ እና ሳሊዩ ፣ ሲ (2001) ፡፡ በቆዳ እንክብካቤ ውስጥ የቪታሚኖች ሚና. አመጋገብ ፣ 17 (10) ፣ 839-844 ፡፡
26Xie, Z., Komuves, L., Yu, Q. C., Elalieh, H., Ng, D. C., Leary, C., ... & Kato, S. (2002). የቫይታሚን ዲ ተቀባዩ እጥረት ከቀነሰ የ epidermal ልዩነት እና ከፀጉር አምፖል እድገት ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡ ጆርናል ኦፍ መርማሪ የቆዳ በሽታ ፣ 118 (1) ፣ 11-16.
27የማብሰያ ብርሃን። (2018, 30 ጥቅምት). የብራሰልስ ቡቃያዎችን ለማብሰል 40 ጤናማ መንገዶች [የብሎግ ልጥፍ]። የተገኘ ከ, https://www.cookinglight.com/food/recipe-finder/brussels-sprouts-recipes