በፍፁም ገደብ አላስቀመጥንም። ታኮ መሙላት. ስለዚህ ለምን ሁሉም ጣፋጭ አይቆለሉም ጎኖች እንዲሁም? ከአቮካዶ ሩዝ እስከ ሜክሲኮ የጎዳና ላይ የበቆሎ መጥመቂያ (አዎ፣ አንድ ነገር ነው)፣ በአጽናፈ ዓለም ውስጥ ላሉ እጅግ በጣም ተወዳጅ ፊስታ የሚያስፈልጓቸው ነገሮች ሁሉ አሉን። እዚህ፣ ከሱቅ ከተገዛው በላይ 30 ጎኖች ለታኮዎች guacamole .
ተዛማጅ: 52 በዓመቱ በእያንዳንዱ ማክሰኞ እርስዎን ለማሳለፍ የታኮ የምግብ አዘገጃጀት ሀሳቦች
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል
1. ማንጎ ጉዋካሞል
ከዓሣ ታኮዎችዎ ጎን ለጎን በማንጎ ጉዋካሞል ስፖንሰር በማድረግ ዓመቱን ሙሉ የባህር ዳርቻን ይንከባከባል። (ተጨማሪ ጉርሻ፡ ለመሥራት አሥር ደቂቃ ብቻ ነው የሚወስደው።)
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል
2. አቮካዶ ሩዝ
ለምን ከዚህ በፊት ይህን አላሰብንም? ይህ የምግብ አሰራር ለ Chipotle's cilantro-lime ሩዝ ለገንዘቡ እንዲሮጥ ያደርገዋል።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል3. ሰባት-ንብርብር ዲፕ
ከተጠበሰው ባቄላ እስከ ስኪሊዮስ ድረስ ያለ ይህ ገዳይ ምግብ ያለ ምንም እራት ፊስታ አልተጠናቀቀም።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ተዛማጅ፡ ታኮስን ወደ ቀጣዩ ደረጃ የሚወስዱ 5 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል
4. 15-ደቂቃ Gazpacho ከኩሽ, ቀይ በርበሬ እና ባሲል ጋር
ይህ ቀዝቃዛ የበጋ ሾርባ በጣም የሚያድስ ነው። ጎድጓዳ ሳህንህን በተሰነጣጠለ የቶርቲላ ቁርጥራጮች እና በሎሚ ቁራጭ አስጌጥ።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል5. ዚኩኪኒ ሩዝ
እርስዎ እና zoodles ወደ ኋላ ተመለሱ። ግን በሩዝ አነሳሽነት የአጎቷን ልጅ አግኝተሃል?
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል6. ብርሃን እና ታንጂ ኮልስላው
ከታኮስዎ ጋር እንደ አሪፍ፣ ጥርት ያለ ሰላጣ ይደሰቱበት ወይም ራሳቸው ወደ ታኮስ ይስሯቸው። (ለዚህ ጥርት ያለ የተጋገረ አሳ ቁጥር ከፊል ነን።)
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል
7. የሜክሲኮ ጎዳና በቆሎ ዲያብሎስ እንቁላል
ይህ የምግብ አሰራር ከምንጊዜውም በላይ እጅግ አስደናቂው ማሽ ነው ሊባል ይችላል። ለመምታት 40 ደቂቃ ብቻ እንደሚወስዱህ ተናግረናል?
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል8. አቮካዶ ጥቁር ባቄላ ፓስታ ሰላጣ
ይህ አስማታዊ አረንጓዴ ፍሬ ማድረግ የማይችለው ነገር አለ? (አይ መልሱ አይደለም ነው)
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ተዛማጅ፡ የሁሉም ጊዜ 26 ምርጥ የሜክሲኮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ጥቂት ምድጃዎችን አስገባ9. የሜክሲኮ ቄሳር ሰላጣ
ለክሬም አቮካዶ፣ ለጨው የቶርቲላ ቺፕስ እና ለዝይ ኮቲጃ ይዘጋጁ።
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል10. 15-ደቂቃ ኪያር-አቮካዶ በብሌንደር ሾርባ
ዝቅተኛ ስራ, ከፍተኛ ጣዕም. በታኮዎች እያገለገልክ ከሆነ (ወይም፣ ታውቃለህ...አታደርግም) የቺዝ ቦርሳውን ለመዝለል ነፃነት ይሰማህ።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ምንድን'ጋቢ ምግብ ማብሰል11. የሜክሲኮ በቆሎ እና Quinoa ሰላጣ
ሁለት ዓይነት አይብ? ውስጥ ቆጥረን።
Foodie Crush12. ቀላል የሜክሲኮ Coleslaw
ይህን የባርቤኪው ዋና ምግብ በጥቂት የሙቅ መረቅ ያብሱ።
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል13. አቮካዶ'ጥብስ'
ጥልቅ መጥበሻ አያስፈልግም. በሚቀጥለው በርገርዎ ላይ እንደ ዘውድ ክብር እንዲጠቀሙባቸው ልንጠቁማችሁ እንችላለን?
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል14. የሜክሲኮ ጎዳና በቆሎ ዳይፕ
ይህ የበጋው ጣዕም ምን ይመስላል. ከኃያሉ ኤሎቴስ ከራሱ የበለጠ ጣፋጭ ነው ማለት ይቻላል።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል15. የሜክሲኮ Posole
ወደ ምቾት ምግብ ዞን በይፋ እየገቡ ነው።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ተዛማጅ፡ የዶሮ Tinga Tacos
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል16. የተጠበሰ ፖብላኖ እና በቆሎ ጉዋካሞል
በተጠበሰው የፖብላኖ በርበሬ፣የተቃጠለ የበቆሎ ፍሬ እና በተቆረጠ ቀይ ሽንኩርት መካከል *ይህ* የመጨረሻው ቺንኪ ጉዋክ ነው።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል17. ታተር ቶት ናቾስ
እኛም የቶርቲላ ቺፖችን እንወዳለን፣ ነገር ግን የቀዘቀዙ ቶኮች ወደ ሙሽ ሳይቀየሩ በቅመም ቾሪዞ፣ አይብ እና መራራ ክሬም ላይ እራሳቸውን ሊይዙ ይችላሉ።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ምርጥ ጓደኛ ጋር የተያያዙ ጥቅሶችፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል
18. ቀስ ብሎ ማብሰያ የዶሮ ኤንቺላዳ ካሳሮል
ለመጥለቅ በቺፕ ሰሃን ማገልገል ይችላሉ - ወይም የሁሉንም ሰው የታኮ ዛጎሎች ለመሙላት ማሰሮውን ይጠቀሙ።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
በደንብ የተለጠፈ በኤሪን19. ፈጣን ድስት የተጠበሰ ባቄላ
ባቄላዎችን ከባዶ ማብሰል የሙሉ ቀን ጉዳይ ሊሆን ይችላል. ነገር ግን በሚመችዎ የግፊት ማብሰያ፣ ከሁለት ሰአት ያነሰ ጊዜ ይወስዳል። የታኮ ማክሰኞ ተአምር ነው።
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል20. በቅመም Aioli የተጠበሰ በቆሎ
ነጭ-ትኩስ ጥብስ ወይም ጥብስ ሳህን > የፈላ ውሃ ማሰሮ። ከማገልገልዎ በፊት በቆሎውን በ queso fresco crumbles፣ cilantro እና lime juice በመርጨት ተጨማሪ ማይል ይሂዱ።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
የኃይል ሰሌዳዎች21. ፈጣን Guacamole Quinoa ሰላጣ
የማብሰያ ጊዜውን ከ 30 ደቂቃዎች ወደ አስር ዝቅ ማድረግ ይፈልጋሉ? በቀሪው የበሰለ ኩዊኖ ይጀምሩ, ስለዚህ ማድረግ ያለብዎት ነገር ከባቄላ እና ምርት ጋር ማዋሃድ ነው.
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ኤሚሊ ሞርጋን22. ፈጣን እና ቀላል ቅመም የኮኮናት ጥቁር ባቄላ ሾርባ
የዚህ የምግብ አሰራር ምርጡ ክፍል (ከታሸገ ጥቁር ባቄላ ከመጀመሩ በተጨማሪ)? ለስለስ ያለ ክሬም ወጥነት ያለው ሾርባው በብሌንደር ውስጥ እንዲፈስ ይጠይቃል.
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል23. የተጠበሰ ማንጎ ሳልሳ
ቺፖችን ወደ ውስጥ ለመጥለቅ ይህ ጣፋጭ-እና-ቅመም የጎን ዋና ብቻ ሳይሆን መለኮታዊ ከላይ የተጠበሰ አሳን ያጣጥማል። በቀይ ስናፐር ወይም በሳልሞን ይሞክሩት.
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል24. አሳ Taco ሰላጣ
የተጠበሰ ቲላፒያ ከሲትረስ ስሎው ፣ ፒኮ ዴ ጋሎ ፣ አቮካዶ እና የተቀጠቀጠ ቶርቲላ ቺፕስ የእኛ አይነት ሰላጣ ነው። (ዓሣውን ለመከፋፈል ነፃነት ይሰማህ እና ልጆቹ በቀጥታ ከሰላጣ ሳህን ላይ ታኮ ዛጎላቸውን እንዲሞሉ አድርግ።)
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ዘመናዊው ትክክለኛ25. የቀለጠ አይብ
አይብ እና ቾሪዞ የሚፈልቅ ድስት? ስለዚህ ጉዳይ አንድ ጊዜ ህልም አየን. ጠቃሚ ምክር፡ ከስፓኒሽ ይልቅ የደረቀ እና የተፈወሰውን የሜክሲኮ ቾሪዞን ይፈልጉ፣ ያልበሰለ እና የተፈጨ።
ኤሪን ማክዶውል26. የበሬ ሥጋ Empanadas
ማስጠንቀቂያ፡ እነዚህን ለልጆችዎ አንድ ታኮ ማክሰኞ ያዘጋጁ እና እርስዎም ከዚያ በኋላ በየማክሰኞ ከማድረግ ሌላ ምንም አማራጭ አይኖርዎትም።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
እናት 10027. Tortilla የዶሮ ሾርባ
ከአራት ቀናት በፊት የቶርቲላ ቁርጥራጮቹን በመጠብ ወይም ምግብ በማብሰል እና ዶሮውን በመቁረጥ እራስዎን ትንሽ ጊዜ ይቆጥቡ።
ክሪስቲን ፔሬስ/የኛ ዙር28. ጭስ ባርቤኪውድ በቆሎ
ሜዳ የተቀቀለ በቆሎ ዳግመኛ እንዳይበላ በሚያደርጉ ምክንያቶች ስር ይህንን ፋይል ያድርጉ።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
በአራዊት ውስጥ እራት29. የሜክሲኮ የፍራፍሬ ኩባያዎች
ወይ ታጂን . የእኛ የሱኢኖዎች ጨዋማ፣ ቅመም፣ የሎሚ ቅመም። እንዴት ነው ጥሩ ጣዕም ያለው ሁሉም ነገር ?
Esteban Castillo / Chicano ይበላል30. ሆርቻታ 3 መንገዶች
ይህ የድሮ ትምህርት ቤት አጓ ፍሬስካ የምግብ አሰራር በትዕግስት ዋጋ አለው። ከጥንታዊው ጋር ይጣበቁ ፣ ሞቃታማውን ኮኮናት ይሞክሩ ወይም ቀንዎን በ matcha horchata ይጀምሩ።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ