እኛ ብቻ ነን ሞቅ ያለ፣ ቺዝ፣ ካርቦሃይድሬት ምቹ የሆኑ ምግቦችን የምንፈልገው? አይ, እኛ እንደዚያ አላሰብንም. አንዳንድ ጊዜ ሎሚን ወደ ሎሚ ማዘጋጀት ትችላላችሁ, እና አንዳንድ ጊዜ ማድረግ የሚችሉት ብቸኛው ነገር አንድ ግዙፍ ማኮሮኒ እና አይብ ገርፈው ከምጣዱ ውስጥ በቀጥታ ይበሉታል. ይህን በአእምሯችን ይዘን 40 የምንወዳቸው የምቾት የምግብ አዘገጃጀቶች በመሠረቱ በጠፍጣፋ (ወይንም ጎድጓዳ ሳህን) ላይ እቅፍ ናቸው።
ተዛማጅ፡ እንደ ሞቅ ያለ እቅፍ ያሉ 12 የፈውስ ጎድጓዳ ሳህን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
Tieghan Gerard/ግማሽ የተጋገረ መከር እጅግ በጣም ቀላል
1. የተጋገረ ኮኮናት-ካሪ የስጋ ቦልሶች
እም , በቅመም ካሪ መረቅ ውስጥ የተሸፈነው የጨረታ በግ ስጋ ቦልሶች ልክ ሐኪሙ የታዘዘው ነው.
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ክሪስቲን ሃን/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል
2. Buckwheat Gnocchi ከጎመን, ድንች እና ፎንቲና ጋር
ይህ ልብ የሚነካ ቁጥር በቤት ውስጥ የተሰራ ፓስታ፣ ድንች፣ ጎመን እና ብዙ ፎንቲና ትራስ ይዟል እና የፓርሜሳን አይብ. እና ወደ ላይ, gnocchi ማድረግ እርስዎ ከሚያስቡት በላይ ቀላል ነው.
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
Ngoc Minh Mgo / ሄርሎም3. ፈጣን ኮንጊ
ኮንጊ ወይም የሩዝ ገንፎ በእስያ አገሮች እንደ ገንቢ፣ በቀላሉ ሊዋሃድ የሚችል ምግብ-የመጨረሻው የምቾት ምግብ ነው። በጣም የተሻለው፡ ይህ ለመስራት 30 ደቂቃ ብቻ ነው የሚወስደው።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ኤሪን ማክዶውል4. አንድ-ፖት ማክ እና አይብ
የሚቀልጥ አይብ እና ፓስታ ያስፈልግዎታል እና ያስፈልገዎታል ፈጣን . ጥሩ ነገር ይህ ምግብ ሙሉ በሙሉ በምድጃዎ ላይ በአንድ ማሰሮ ውስጥ እና በግማሽ ሰዓት ውስጥ አንድ ላይ ይመጣል ።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል
5. Skillet Gnocchi ከሶሴጅ እና ብሮኮሊ ራቤ ጋር
እሮብ ላይ እንደ እሁድ እራት ሲሰማዎት፣ ድስዎን ይያዙ። ይህ የምግብ አሰራር ገንቢ እና ጣፋጭ ነው፣ እና ቀኑን ሙሉ በመስራት ያሳለፉትን ያህል ይጣፍጣል።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ማርክ ዌይንበርግ/ስታይሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል6. ቅመም ቡካቲኒ አማትሪክያና
ፀሐያማ በሆነው ጣሊያን ውስጥ እንዳለህ ማስመሰል ትፈልጋለህ? ለእራት ምን ማድረግ እንዳለቦት እናውቃለን.
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል7. ቀስ ብሎ ማብሰያ ክሬም ዶሮ እና የዱር ሩዝ ሾርባ
ለዝግተኛ ማብሰያዎ ምስጋና ይግባውና ይህ ጣሳን እንደ መክፈት ቀላል ነው ነገር ግን ወደ አንድ ሚሊዮን እጥፍ የበለጠ ጣፋጭ ነው። (ኦህ፣ እና መላው ቤትዎ እንዲሸት ያደርገዋል።)
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ክሪስቲን ሃን/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል
8. ቋሊማ, በቆሎ እና ፖብላኖ ቻውደር
የሾርባ ወቅት የአዕምሮ ሁኔታ ብቻ ነው. ይህን ጣፋጭ-ግን በጣም ከባድ ያልሆነ ምግብ በማዘጋጀትህ አትቆጭም።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ Nico Shinco/Styling፡ Erin McDowell9. ማክ እና አይብ በ Crispy Parmesan-Phyllo Crust
እያንዳንዱ የ phyllo ንጣፍ ሽፋን በቅቤ ይቀባል እና በፓርሜሳን አይብ ይረጫል። የበለጠ ማለት እንፈልጋለን?
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል10. የዶሮ Gnocchi ሾርባ
የዶሮ ሾርባ አስቀድሞ የመጨረሻው ምቾት ምግብ ነው, ነገር ግን gnocchi መጨመር በእውነቱ አንድ ደረጃ ይወስዳል.
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
Tieghan Gerard/ግማሽ የተጋገረ መከር እጅግ በጣም ቀላል11. ድንች እና ቡራታ ፒዛ
ፒዛን መውደድ መጥፎ ነው? በጭራሽ አይደለም, በተለይም በቡራታ ሲጨመር.
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል12. ቀስ ብሎ ማብሰያ የፈረንሳይ ሽንኩርት ሾርባ
በመጨረሻም፣ ለዛ ቀርፋፋ ማብሰያ በድጋሚ እናመሰግናለን። (ሚስጥርን ማወቅ ይፈልጋሉ? በፖም ብራንዲ መጨፍለቅ እንኳን የተሻለ ነው።)
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ Nico Schinco/Styling፡ Erin McDowell13. Polenta ከተጠበሰ እንጉዳይ እና ቤከን ጋር
ክሬም ፣ መሙላት እና ሁለገብ ፣ ፖሊንታ የምቾት ፍቺ ነው። በትህትና አስተያየታችን ሁላችንም አብዝተን መብላት አለብን።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ለማብሰል የወይራ ዘይት መጠቀም እንችላለንፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል
14. የተጠበሰ የአበባ ጎመን ማካሮኒ እና አይብ
የበሰበሰ ማክ እና አይብ ለመብላት ሲፈልጉ ነገር ግን ኃላፊነት የሚሰማው አዋቂ መሆን ሲፈልጉ ጎመንን ብቻ ይጨምሩ።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል15. ቀስ ብሎ ማብሰያ ፓስታ እና ባቄላ ሾርባ
የፓርሜሳን ቅጠል እና የኩሽና ማጠቢያ ዋጋ ያላቸው የአትክልት፣ ፓስታ፣ ባቄላ እና መዓዛዎች ለዚህ ጣሊያናዊ ክላሲክ ብዙ ጣዕም ይሰጡታል።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ጋቢ ምግብ ማብሰል ምንድነው?16. ፍጹም Meatballs ከቼሪ ቲማቲም መረቅ ጋር
እነዚህ በደንብ ይቀዘቅዛሉ፣ ስለዚህ ትልቅ ባች ለመስራት ቀላል እና ማንሳት በሚፈልጉበት ጊዜ እንደገና ማሞቅ ቀላል ነው።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል17. የአጭበርባሪው ነጭ ፒዛ ከቤካሜል መረቅ ጋር
በመጀመሪያ እርስዎ ሊገምቱት ወደሚችሉት በጣም ክሬም እና ቺዝ ምግብ ፊት ለመጥለቅ ፍላጎት ተሰምቶዎት ያውቃሉ? ያንን ምግብ አግኝተናል.
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል18. ቀስ ብሎ ማብሰያ የዶሮ ፖፕ ሾርባ
ይህ የምቾት ምግብ 101 ሙሉ በሙሉ በአዲስ ጥቅል ውስጥ ነው። Psst: በመደብር የተገዙ ብስኩቶች የላይኛውን ንፋስ አየር ያደርገዋል.
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል19. ተለጣፊ የእስያ ስጋ ኳስ ከኡዶን ኑድል ጋር
እኛ ሁልጊዜ ጥሩ የስጋ ኳስ እንጠባለን, ነገር ግን ስምምነቱን ያዘጋው ተጣባቂው ማር-ዝንጅብል-አኩሪ አተር ነው.
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ Nico Schinco/Styling፡ Heath Goldman20. ቀላል የህንድ-አነሳሽነት Kitchari Bowls
ተብሎም ይታወቃል khichdi ፣ ይህ የማገገሚያ የህንድ ወጥ በአዩርቪዲክ አመጋገብ ውስጥ ዋና ምግብ ነው። እንዲሁም ከረዥም ቀን (ወይም ሳምንት ወይም ወር) በኋላ የሚያስፈልገንን ብቻ ነው.
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል21. ምርጥ ድንች au Gratin Ever
ይህ ምግብ ነው የበለፀገ ፣ የሚያጽናና እና አስቀድመው ሊሰበሰቡ እና ለመጋገር እስኪዘጋጁ ድረስ በማቀዝቀዣዎ ውስጥ ሊቆዩ ይችላሉ። (ብዙ አትጠብቅ።)
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ማይክል ማርኳንድ/ስታሊንግ፡ ጄክ ኮሄን።22. አረንጓዴ Bean Casserole Galette
ኬክ ለእራት? ብናደርግ አይጨነቁ፣ በተለይም ይህ ሙሌት በሚታወቀው የምስጋና ቀን በኩል።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
Quentin Bacon/እንደ ፕሮ23. Ina Garten's Updated Chicken Marbella
ከዚህ ጣፋጭ ጣፋጭ ቁጥር የተሻለው ብቸኛው ነገር ከ Ina Garten እራሷ የድብ ማቀፍ ነው። (ማለም እንችላለን)
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል24. አንድ-ፓን ስፓጌቲ እና የስጋ ቦልሶች
የልጅነት ተወዳጅ የሆነ ሰነፍ ስሪት? ያረጋግጡ። ከእራት በኋላ ለማጽዳት ምንም አይነት ምግብ የለም ማለት ይቻላል? ዳግም ምርመራ.
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ኤሪን ማክዶውል25. ግኖቺ ማክ እና አይብ
ኧረ አስበን ነበር። አላደርገውም ነበር። ሁለቱን ተወዳጅ የፓስታ ሳህኖቻችንን አጣምር? ድጋሚ አስብ.
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ሊዝ ሙዲ/በአንድ ላይ ጤናማ26. በሽታ የመከላከል አቅምን ከፍ የሚያደርግ የቱርሜሪክ ወርቃማ ወተት ዳአል
ሕይወት ሁሉም ነገር ሚዛናዊ ነው። ይህ ምቹ ምግብ የበለፀገ እና የሚያረካ ነው፣ ግን ደግሞ ለእርስዎ በጣም ጥሩ ነው።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል27. Polenta እና Meatballs
አንድ ብርጭቆ ቀይ ወይን አፍስሱ እና ወደ ውስጥ ያስገቡ።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል28. የተጋገረ Caprese የዶሮ Skillet
በሚጠራጠሩበት ጊዜ በሞዛሬላ አይብ ውስጥ አፍስሱት እና የፓስታ አንድ ጎን ይጨምሩ።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ክሪስቲን ሃን/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል29. Butternut Squash Risotto ከ Crispy Leeks ጋር
ሳያጌጡ እንኳን, ሪሶቶ በእያንዳንዱ ንክሻ ጥሩ ስሜት እንዲሰማዎት ከሚያደርጉት ምግቦች አንዱ ነው. ጥርት ባለ ሉክ ፣ ይህ የበለጠ መቋቋም የማይችል ነው።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል30. ቀስ ብሎ ማብሰያ የዶሮ ቲካ ማሳላ የስጋ ቦልሶች
ይህ በማውጣት ላይ ከመስፋት የበለጠ የተሻለ (እና ቀላል) ነው።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል31. የዶሮ ፓርሜሳን ንክሻ
እንሂድ. እነዚህ በመሠረቱ እንደ ምርጥ የዶሮ ጨረታዎች ናቸው, እና በዚህ ውስጥ ምን ችግር ሊኖር ይችላል?
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል32. 30-ደቂቃ አጭበርባሪ የበሬ ሥጋ Stroganoff
ከቅቤ ኑድል ጀምሮ እስከ አፍህ ቀልጦ የሚቀርበው የበሬ ሥጋ፣ ምንም የለም አይደለም ስለዚህ ያለ ይቅርታ የበለፀገ እና ክሬም የተሞላ የመጽናኛ ሳህን ለመውደድ።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል33. የአጭበርባሪው ቀስ-ማብሰያ የበሬ ሥጋ Bourguignon
የእረፍት ጊዜ በፈረንሳይ? በዚህ በአፍህ-የሚያቀልጥ ድንቅ ስራ በአልጋችን ላይ እንደ ዕረፍት።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል34. Mozzarella-የተሞላ ፒዛ ዳቦ
ከተቆረጠ ዳቦ በኋላ ትልቁ ነገር ነው ማለት ተፈቅዶልናል? ደህና ፣ እንሄዳለን ፣ ምክንያቱም እሱ ነው።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል35. የቲማቲም ሾርባ በተጠበሰ አይብ የዳቦ ሳህኖች ውስጥ
ከዳቦ ከተሰራ ጎድጓዳ ሳህን ወጥተህ ሾርባ እስክትበላ ድረስ እየኖርክ አይደለም… በሚቀልጥ አይብ የተሸፈነ። ልጆች ካሉዎት, ለዘላለም ይወዱዎታል.
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል36. የፋየርክራከር ዶሮ ከሩዝ ጋር
ይህ ጣፋጭ ፣ ቅመም እና በሚያስደስት ሁኔታ የተጣበቀ ዶሮ ከአንድ ሰዓት በታች በጠረጴዛ ላይ ሊሆን ይችላል ፣ እና እንደ መውሰጃ ተወዳጅ ጣዕም አለው።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል37. ቀላል አንድ-ፓን የተጋገረ ዚቲ
አንዳንድ ጊዜ የዚቲ ኑድልን በሪጋቶኒ ለመደሰት ብቻ መለዋወጥ እንፈልጋለን።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
Kristen Kilpatrick / የተገለጸው ዲሽ38. ጥቁር ፔፐር ዶሮ
በአጥጋቢ ሁኔታ ጣፋጭነት ብቻ ሳይሆን, የተጣራ መሳቢያን ለማጽዳት እድሉም ነው. የደረቀ ሴሊሪ፣ በጭንቅ እናንተን አናውቃችሁም።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ Nico Schinco/Styling፡ Aran Goyyahan39. የተቀመመ የሎሚ-ዝንጅብል የዶሮ ሾርባ
ይህ የእናትህ የዶሮ ሾርባ አይደለም - ምንም አይደለም, እናት. ሾርባው በጣም ጣፋጭ እና ትንሽ ቅመም ነው, ነገር ግን ሎሚ እና አረንጓዴዎች ያበራሉ. (እንዲሁም የሚለምደዉ እና ለመስራት ቀላል ነው።)
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
Tieghan Gerard/ግማሽ የተጋገረ መከር እጅግ በጣም ቀላል40. ስፒናች እና ባለሶስት አይብ የተሞሉ ቅርፊቶች
እኛን ለማረጋጋት እንደ ጥሩ አይብ መጎተት ያለ ምንም ነገር የለም-በሶስት ዓይነት ፍራሽ!
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ተዛማጅ፡ እርስዎን ለማሞቅ 30 የቬጀቴሪያን መጽናኛ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች