ልክ ውስጥ
- Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
- የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
- ኡጋዲ እና ቤይሳ 20 2021 - የዝነኛዎች ባህላዊ ልብሶችን በመያዝ የበዓልዎን እይታ ያሳድጉ
- ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021
እንዳያመልጥዎት
- የኒውዚላንድ የክሪኬት ሽልማቶች ዊሊያምሰን የሰር ሪቻርድ ሃድሊ ሜዳሊያ ለአራተኛ ጊዜ አሸነፈ
- ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
- የአሜሪካ አሰልጣኞች ለህንድ አስተማሪዎች የእንግሊዝኛ ትምህርቶችን ይመራሉ
- ኡጋዲ 2021 ማሄሽ ባቡ ፣ ራም ቻራን ፣ ጄር NTR ፣ ዳርሽን እና ሌሎች የደቡብ ኮከቦች ምኞታቸውን ለደጋፊዎቻቸው ይልካሉ
- ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
- የኤ.ጂ.አር. ግዴታዎች እና የቅርብ ጊዜ ስፔክትረም ጨረታ በቴሌኮም ዘርፍ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል
- የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
- በሚያዝያ ወር በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች
የአምቹር ቹትኒ የምግብ አዘገጃጀት ወይም ደረቅ የማንጎ ቾትኒ ከማንጎ ዱቄት ፣ ከስኳር እና ከአንዳንድ የህንድ ቅመሞች የተሰራ ጣፋጭ እና የሚጣፍጥ ቹኒ ነው። ጫትታ ሜታሃ utትኒ ለጫቶች ዝግጅት በአብዛኛው ጥቅም ላይ የሚውል ሲሆን ለሌሎች የህንድ መክሰስም ቅመማ ቅመም ሆኖ ያገለግላል ፡፡
በቤት ውስጥ የአሎ ጫት ማዘጋጀት ከፈለጉ የአሎ ጫት እንዴት እንደሚዘጋጁ ጽሑፉን ያንብቡ ፡፡
ደረቅ የማንጎ ቾትኒ በሰሜን ህንድ ውስጥ በጣም ታዋቂ ሲሆን በአጠቃላይ ለሁሉም በዓላት እና ለቤተሰብ ተግባራት ይዘጋጃል ፡፡ በኡታር ፕራዴሽ ከቤታቸው ርቀው ለሚኖሩ ሰዎች የኳታ ሜታሃ utትኒ ጠርሙስ ከቤታቸው ይዘው መምጣት የተለመደ ነው ፡፡ Utትኒ ከጣፋጭ እና ከጣፋጭ ምግቦች የበለጠ ተመራጭ ነው።
ደረቅ የማንጎ utትኒ ለማዘጋጀት ቀላል ነው ፣ ግን ትክክለኛውን ወጥነት እና ሸካራነት ማግኘቱ አስፈላጊ ነው። ይህ አምቹር ቹኒ ረጅም ጊዜ የሚቆይ ሕይወት ያለው ሲሆን በአየር-በተሞላ ማሰሮ ውስጥ ለ 3-4 ወራት ያህል ሊቆይ ይችላል ፡፡ በቤት ውስጥ የአምቹር utትኒን እንዴት እንደሚሠሩ የበለጠ ማወቅ ከፈለጉ በደረጃ አሰራር ደረጃ በደረጃ ምስሎችን በማንበብ ይቀጥሉ እና እንዲሁም የ amchur chutney ቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ ፡፡
አምቹር ቻትኒ ቅበላ ቪዲዮ
አምቹር ቻትኒ ቅበላ | ደረቅ ማንጎ ቼትኒ RECIPE | አምቸሁር UTጥኒን በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚያደርጉ | ካትታ መኤታ CHጥኒ ቅበላ | በቤት ውስጥ የተሰራ ጣፋጭ እና ጥሬ ምግብ የአምቹር ቹኒ አሰራር | ደረቅ የማንጎ ቹኒ አሰራር | አምቸር utትኒን በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚሠሩ | የጫትታ ሜታሃ የutትኒ አሰራር | በቤት ውስጥ የተሰራ ጣፋጭ እና ለስላሳ የምግብ አዘገጃጀት ዝግጅት ጊዜ 5 ማይኖች የማብሰያ ጊዜ 20 ሜ ጠቅላላ ጊዜ 25 ማይኖችRecipe በ: ሪታ ታያጊ
የምግብ አሰራር አይነት: ማጣፈጫዎች
ያገለግላል: 1 ማሰሮ
ግብዓቶች- ደረቅ የማንጎ ዱቄት (አምቹር) - 4 tbsp
- ስኳር - 16 tbsp
- ውሃ - 1½ ሳህን
- ጨው - 2 ሳ
- ቀይ የቺሊ ዱቄት - 2 tsp
- ጋራም ማሳላ - ½ tsp
- 1. ደረቅ የማንጎ ዱቄት (አምቹር) እና በአንድ ሳህን ውስጥ ስኳርን ይጨምሩ ፡፡
- 2. እብጠቶች እንዳይፈጠሩ በደንብ ይቀላቀሉ ፡፡
- 3. በእሱ ላይ ውሃ ይጨምሩ እና ለስላሳ ወራጅ ወጥነት በደንብ ይቀላቀሉ።
- 4. ድብልቁን በሙቅ ፓን ውስጥ ያፈስሱ ፡፡
- 5. ያለማቋረጥ ይቀላቅሉ እና እንዲፈላ ያድርጉ ፡፡
- 6. ጨው እና የቀዘቀዘ ዱቄትን ይጨምሩ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ እና ቹኒው ትንሽ እንዲወፍር ያድርጉ ፡፡
- 7. ጋራም ማሳላን ይጨምሩ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ እና ለአንድ ወይም ለሁለት ደቂቃ እንዲፈላ ያድርጉ ፡፡
- 8. አም tightር ቾትኒን አየር በሚያጥብ ማሰሮ ውስጥ ከማከማቸቱ በፊት ለ 10-15 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱለት ፡፡
- 1. ጣፋጩን እና ጎምዛዛውን ቾትኒን ለማዘጋጀት ከአምቡር ዱቄት ይልቅ የታማሪን ጥፍጥን መጠቀም ይችላሉ ፡፡
- 2. ጃጋርጅ ወይም ቴምር ለስኳር ጥሩ ምትክ ናቸው ፡፡
- የመጠን መጠን - 1 የሾርባ ማንኪያ
- ካሎሪዎች - 30
- ስብ - 0.1 ግ
- ፕሮቲን - 0.1 ግ
- ካርቦሃይድሬት - 7.2 ግ
- ስኳር - 4.3 ግ
- ፋይበር - 0.2 ግ
ደረጃ በደረጃ - አምቹር ቻውኒን እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ደረቅ የማንጎ ዱቄት (አምቹር) እና በአንድ ሳህን ውስጥ ስኳርን ይጨምሩ ፡፡
2. እብጠቶች እንዳይፈጠሩ በደንብ ይቀላቀሉ ፡፡
3. በእሱ ላይ ውሃ ይጨምሩ እና ለስላሳ ወራጅ ወጥነት በደንብ ይቀላቀሉ።
4. ድብልቁን በሙቅ ፓን ውስጥ ያፈስሱ ፡፡
5. ያለማቋረጥ ይቀላቅሉ እና እንዲፈላ ያድርጉ ፡፡
6. ጨው እና የቀዘቀዘ ዱቄትን ይጨምሩ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ እና ቹኒው ትንሽ እንዲወፍር ያድርጉ ፡፡
7. ጋራም ማሳላን ይጨምሩ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ እና ለአንድ ወይም ለሁለት ደቂቃ እንዲፈላ ያድርጉ ፡፡
8. አም tightር ቾትኒን አየር በሚያጥብ ማሰሮ ውስጥ ከማከማቸቱ በፊት ለ 10-15 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱለት ፡፡