በቃ ውስጥ
- Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
- የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
- ኡጋዲ እና ቤይሳhi 2021 - የበዓላቱን እይታዎን በዝነኞች-ተመስጦ በተለምዷዊ ባህላዊ ባህሪዎች ያሰፉ
- ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021
እንዳያመልጥዎት
- ሜድቬድቭ ከአዎንታዊ የኮሮናቫይረስ ሙከራ በኋላ ከሞንቴ ካርሎ ማስተርስ ይወጣል
- ቪሽኑ ቪሻል እና ጁዋላ ጉታ በኤፕሪል 22 ላይ ለማግባት-ዝርዝሮችን እዚህ ይመልከቱ
- ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
- ኡጋዲ 2021 ማሄሽ ባቡ ፣ ራም ቻራን ፣ ጄር NTR ፣ ዳርሽን እና ሌሎች የደቡብ ኮከቦች ምኞታቸውን ለደጋፊዎቻቸው ይልካሉ
- ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
- የኤ.ጂ.አር. ግዴታዎች እና የቅርብ ጊዜ ስፔክትረም ጨረታ በቴሌኮም ዘርፍ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል
- የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
- በሚያዝያ ወር ውስጥ በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች
የሽንኩርት ዋጋ ሰማይ ከፍ እያለ በሄደ መጠን እንደበፊቱ በዕለት ተዕለት ምግባችን ውስጥ በጭራሽ መጠቀም አይቻልም ፡፡ ስለዚህ ያ ጥሩ ሽንኩርት መብላት መተው አለብን ማለት ነው? እኛ ሕንዶች ለሁሉም ነገር መፍትሔ እንዳለን የግድ አይደለም ፡፡ ስለዚህ ፣ ‹የቅንጦት ሽንኩርት› ን ለመግዛት አቅም ከሌልዎት ከዚያ አይጨነቁ ፡፡ ያለ ሽንኩርት ያለ የአሳ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይኸውልዎ ምግብዎን ሙሉ ደስታ ያስገኛል ፡፡
ለጨለማ ክበቦች በቤት ውስጥ የተሰሩ ምክሮች
ቤንጋሊ ከሚወደው መምህርት ጃል እና ባት (የዓሳ ኬሪ እና ሩዝ) የበለጠ የሚያስደስት ነገር የለም። ስለዚህ ቤንጋሊስ ከሚወዱት ዕቃ ፣ ዓሳ ጋር ለመሞከር ብዙ ሥቃይ ይይዛሉ ፡፡ ይህ የምግብ አሰራር እንዲሁ ከቤንጋሊ እማማ ወጥ ቤት ነው ጣፋጭ ፣ ቀላል ፣ ፈጣን እና በእርግጥ ያለ ሽንኩርት ተዘጋጅቷል ፡፡
ስለዚህ ፣ የምግብ አሰራሩን ያንብቡ እና ይሞክሩት ፡፡ ይህ ከሽንኩርት ጋር ካለው የዓሳ ኬሪ የበለጠ የተሻለ ጣዕም አለው!
ያገለግላል: 4
ምን ያህል የአካል ብቃት ክፍሎች አሉ
የዝግጅት ጊዜ: 10 ደቂቃዎች
የማብሰያ ጊዜ: 20 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዓሳ (በተለይም ሮሁ ወይም ሂልሳ) - 4 ቁርጥራጮች (መካከለኛ መጠን ያላቸው)
አሰራር
የኒም ቅጠሎች ለፀጉር ጥቅሞች
- የዓሳውን ቁርጥራጮች በደንብ በውኃ ማጠብ እና ማጽዳት ፡፡
- የዓሳውን ቁርጥራጮች በግማሽ ማንኪያ የሾላ ዱቄት እና ጨው ያጠቡ ፡፡
- በድስት ውስጥ ሁለት የሾርባ ማንኪያ የሰናፍጭ ዘይት ያሙቁ ፡፡
- በትንሽ ነበልባል ላይ ለ 5-6 ደቂቃዎች ያህል በሁሉም ጎኖች ላይ ያሉትን የዓሳ ቁርጥራጮቹን ይቅሉት ፡፡
- አንዴ ከጨረሱ በኋላ የዓሳውን ቁርጥራጮቹን በሳጥኑ ውስጥ ያስተላልፉ እና ያቆዩዋቸው ፡፡
- በአንድ ድስት ውስጥ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ዘይት ያሞቁ እና የኩም ዘሮችን ይጨምሩ ፡፡ ለአንድ ደቂቃ ፍራይ ፡፡
- የዝንጅብል ጥፍጥፍ ፣ አረንጓዴ ቀዝቃዛዎችን ፣ ድንችን ይጨምሩ እና ለአንድ ደቂቃ ያህል መካከለኛ ሙቀት ይጨምሩ ፡፡
- በግማሽ ኩባያ ውሃ ውስጥ የቱርሚክ ዱቄት ፣ ቀይ የቀዘቀዘ ዱቄት ፣ የአዝሙድ ዱቄት አንድ ላይ ይቀላቅሉ እና ይህን ድብልቅ ወደ ድስሉ ውስጥ ያፈሱ ፡፡
- ለ 3-4 ደቂቃዎች ያህል ያሽጉ ፡፡
- ጨው ፣ ስኳር እና ግማሽ ኩባያ ውሃ ይጨምሩ ፡፡ በደንብ ይቀላቀሉ።
- አሁን የተጠበሰውን የዓሳ ቁርጥራጮችን ይጨምሩ ፡፡ መካከለኛ የእሳት ነበልባል ላይ ለ 3-4 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡
- አሁን የሩዝ ዱቄቱን በግማሽ ኩባያ ውሃ ውስጥ ቀላቅለው ወደ ድስሉ ውስጥ አፍሱት ፡፡ በደንብ ይደባለቁ እና እብጠቶች እንዳልተፈጠሩ ያረጋግጡ ፡፡
- ለሌላ ሁለት ደቂቃዎች ይቅሙ እና ከዚያ ነበልባሉን ያጥፉ።
- የዓሳውን ኬሪ በተቆራረጡ የሾላ ቅጠሎች ያጌጡ ፡፡
ይህን ጣፋጭ የቤንጋሊ ዓሳ ኬሪ በእንፋሎት ሩዝ ያቅርቡ እና ያለ ሽንኩርት ጥሩ ምግብ ይበሉ ፡፡