እጅግ በጣም ብዙ በሆነ ፒዛ ውስጥ ከማዘዝ የበለጠ የሚያስደስት ብቸኛው ነገር በሚቀጥለው ቀን የተረፈ ምርት ተስፋ ነው። ነገር ግን በቀጥታ ከማቀዝቀዣው ውስጥ ቀዝቃዛ የዛ ቁርጥራጭ የማይበሉ ከሆነ, እንደገና ለማሞቅ በጣም ጥሩው መንገድ ምንድነው? እርግጥ ነው፣ ማይክሮዌቭ ሁል ጊዜ ምቹ አማራጭ ነው፣ ነገር ግን ያንን የሁለተኛ ቀን ቁርጥራጭ ጨቅላ እና አንካሳ የመተው ዝንባሌም አለው። (እና ከዚያ በመካከላችን ለመጀመር ማይክሮዌቭ የሌላቸው ሰዎች አሉ.) መልካም ዜና: በመጨረሻ ፒዛን ለማሞቅ ምርጡን መንገድ አገኘን, ማይክሮዌቭ ወይም የሚያምር መሳሪያ አያስፈልግም. የሚያስፈልግህ የምድጃ ጣራ እና ማብሰያ (እና ፒዛ በእርግጥ) ብቻ ነው። ሚስጥሩ? የእኛ ዘዴ የእርስዎን ፒዛ ማሞቅን ያካትታል አይብ ጎን ወደ ታች . አይ, እየቀለድን አይደለም. እንዴት እንደሚደረግ እነሆ.
ደረጃ 1 ድስቱን መካከለኛ ሙቀት ላይ ያድርጉት
አንድ ቁራጭ (ወይም፣ um, ሁለት) ፒዛን ለመገጣጠም በቂ የሆነ ድስት ይምረጡ። እኛ እንወዳለን ሀ የማይጣበቅ ድስት , ምክንያቱም አይብ የመለጠፍ ባህሪ አለው. ድስቱን ቀድመው ማሞቅ ይፈልጋሉ ፣ ግን ለአንድ ወይም ለሁለት ደቂቃዎች በመካከለኛ ሙቀት ላይ። (የማይጣበቅ ድስትን ወደ ከፍተኛ ሙቀት በፍጹም ማሞቅ የለብዎ ወይም ድስቱን ሊያበላሹት እንደሚችሉ ያስታውሱ)።
ደረጃ 2: ፒሳውን ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ ፣ አይብ ወደ ታች
አንድ ሰከንድ ይጠብቁ , ትላለህ. አይብ ጎን ወደ ታች? አዎ፣ ፒዛውን ከአይብ ጋር በቀጥታ በምድጃው ላይ ያሞቁ። ሁሉም አይብ የምድጃውን ወለል እንዲነካ በማድረግ ቁርጥራጩን በቀስታ ለመጫን ስፓታላ ይጠቀሙ። ዘይት በጠርዙ ዙሪያ መከማቸት ሲጀምር, ያንን ቁራጭ ለመገልበጥ ጊዜው ነው.
ደረጃ 3: ቁርጥራጮቹን ገልብጥ እና የሽፋኑን ጎን ያሞቁ
በዚህ ጊዜ ሽፋኑን እስከመጨረሻው ለማሞቅ እና በትንሹ በትንሹ እንዲበስል ይፈልጋሉ, ስለዚህ ሙቀቱን መካከለኛ ወይም መካከለኛ-ዝቅተኛ ላይ ይተዉት. ከታች በኩል ትንሽ ይንጠባጠባል, ግን ያ ጥሩ ነገር ነው. ፒሳውን እንዳይቃጠል ብቻ ይከታተሉ.
ደረጃ 4፡ በሚጣፍጥ የፒዛ ቅሪትዎ ይደሰቱ
በብልሃትህ ተደነቁ። ማይክሮዌቭ እንኳን ማን ያስፈልገዋል?
የቺዝ-ጎን-ታች ዘዴ ለምን እንደሚሰራ እነሆ:
እንጋፈጠው፡ የተረፈው ፒዛ በጭራሽ ተመሳሳይ አይሆንም ኡፍፍፍ እንደ አዲስ ኬክ ፣ በተለይም በማይክሮዌቭ ውስጥ ለስላሳ እና ለስላሳ ቆሻሻ ሲጠፋ። አይብ-ወደታች ዘዴው የሚሰራው ምክንያቱም ህይወትን በቆራጥነት ወደ ቁርጥራጭ ስለሚጨምር ነው። ለስላሳ ሙቀት እስካልያዝክ ድረስ አይብ አሁንም ኦይ፣ ጎበዝ እና ጣፋጭ ይሆናል፣ነገር ግን የተረፈውን ቁራጭ ሊያበላሽ የሚችል የድህረ-ፍሪጅ መረጋጋትን የሚፈጥር ጣዕም ያለው ቡናማ ቅርፊት ያገኛል። ይህ ዘዴ ከተለምዶ አይብ ፒዛ ወይም ፓይ ጋር በጣም ብዙ ትላልቅ መጠቅለያዎች ሳይኖር በተሻለ ሁኔታ ይሰራል (እኛ እየተመለከትንዎት ነው፣ ብሮኮሊ)፣ ነገር ግን የአትክልት ወይም የስጋ አፍቃሪ ፒዛ እንኳን ከአንዳንድ ጥራቶች ይጠቅማል። አናናስ ግን የጠፋ ምክንያት ነው። (እኛ ልጅ)
ተዛማጅ፡ በእንጨት በተቃጠለ ምድጃ ውስጥ እንደተሰሩ የሚመስሉ 9 የአጭበርባሪዎች ፒዛ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
