ብህንዲ ብሓጂ የተጠበሰ ኦክራ በሕንድ ዘይቤ

ለልጆች ምርጥ ስሞች

ወለል

የተወለደበት ቀን:

ላክ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ

በቃ ውስጥ

• ከ 7 ሰዓቶች በፊት Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
• 
• ከ 8 ሰዓቶች በፊት የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
• ከ 10 ሰዓቶች በፊት ኡጋዲ እና ቤይሳhi 2021 - የበዓላቱን እይታዎን በዝነኞች-ተመስጦ በተለምዷዊ ባህላዊ ባህሪዎች ያሰፉ
• ከ 13 ሰዓቶች በፊት ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021

እንዳያመልጥዎት

• ስፖርት አኒርባን ላሂሪ ከ RBC ቅርስ ቀድሞ በመተማመን
• ዜና እጥረቱ ችግሩ አይደለም የጤና ጥበቃ ሚኒስቴር የ COVID ክትባቶችን 'በተሳሳተ መንገድ' ያስተናግዳሉ
• ቴክኖሎጂ የሁሉም የመግቢያ ደረጃ የውሂብ ቫውቸሮች ዝርዝር ከእርዳታ ጆዮ ፣ ኤርቴል ፣ ቪቪ እና ቢ.ኤስ.ኤን.ኤል.
• ፊልሞች ቪራ ሳቲዳር አካ ናራያን ካምብል ከፍርድ ቤት በ COVID-19 ምክንያት ያልፋል
• አውቶሞቢሎች ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
• ፋይናንስ ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
• ትምህርት የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
• ጉዞ በሚያዝያ ወር ውስጥ በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች

እርስዎ ቪጋን ከሆኑ እና አማራጮችዎ ውስን ናቸው ብለው የሚያስቡ ከሆነ እንደገና ያስቡ ፡፡ የሕንድ ቬጀቴሪያን ምግብ አዘገጃጀት በቬጀቴሪያንነት ላይ ያለዎትን እምነት ያጠናክርልዎታል ፡፡ ቅመም እና ጥርት ያለ ብሂንዲ ባህይን እንደ ምሳሌ እንውሰድ ፡፡ ይህ በመሠረቱ ኦክራን የምንጋገርበት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው ፣ ግን በውስጡ ያሉ ተወዳጅ ቅመሞች ይህ የህንድ ቬጀቴሪያን ምግብ በጣም ልዩ ያደርገዋል።

ቢንዲ ባጂ ከመጠጥ ጋር ሊኖርዎት የሚችል ታላቅ የተጠበሰ መክሰስ ሊሆን ይችላል ፡፡ እንዲሁም እንደ ዳላ እና ሩዝ እንደ አንድ የጎን ምግብ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ይህ የኦክራ ጥብስ አሰራር በጣም ፈጣን ነው። ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ውስጥ በጣም ጥሩ ጨዋነት ያለው ብሃንዲ ብሃጂ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ለዚያም ነው እንግዶች ሳያውቁት በደጃፍዎ ሲደርሱ ይህ ምግብ እርስዎ ሊሞክሩት የሚገባ ነገር ነው ፡፡

ያገለግላል: 6

የዝግጅት ጊዜ: 10 ደቂቃዎች

የማብሰያ ጊዜ: 15 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

• ኦክራ ወይም የእመቤት ጣት 250 ግራም (ጫፎቹ የተወገዱ እና ከመካከለኛው የተሰነጠቁ)
• ሽንኩርት- 1 (የተቆራረጠ)
• ቲማቲም - 1 (የተከተፈ)
• ቀይ የቀዝቃዛ ኃይል- 1tsp
• አምቹር ወይም ደረቅ የማንጎ ዱቄት- 1tsp
• ጋራም ማሳላ - 1tsp
• የካሮም ዘሮች ወይም ካሎንጂ - 1 / 2tsp
• Hing ወይም Asfoetida- 1 መቆንጠጫ
• የስንዴ ዱቄት- 2tbsp
• ዘይት- 2tbsp
• ጨው - እንደ ጣዕም

አሰራር

ከፍተኛ ወንጀል ምርመራ ፊልሞች

1. ኦክራሩን በትክክል ቆርጠው ያጥቡት ፡፡ ኦክራ ወይም ቢንዲ ከተቆረጠ በኋላ ላቲን ያወጣል ፡፡ እሱን ማጠብ ያስፈልግዎታል ፡፡

2. ከዚያ ኦክራን በጨው እና በዱቄት ማሶላዎች ሁሉ ማለትም በቀይ የቀዘቀዘ ዱቄት ፣ በአምቹር እና በጋራ ማሳላ ያርቁ ፡፡

3. ቀይ ሽንኩርት እና ቲማቲሞችን እንደመቁረጥ ያሉ ሌሎች ዝግጅቶችን ስለምታደርጉ ከ 10 እስከ 15 ደቂቃ ያህል ተውት ፡፡

4. ጥልቀት ባለው ታችኛው ክፍል ውስጥ ሙቀት ዘይት ፡፡ በእንፋሎት በሚጀምርበት ጊዜ አንድ ትንሽ የማጠፊያ እና የካሮምን ዘሮች ይጨምሩ እና ያጥሉት ፡፡

5. ከዚያም ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩ እና መካከለኛ ነበልባል ላይ ለ 2-3 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡

6. ኦክራን በግራም ዱቄት ወይም በአታ ውስጥ ይንከባለሉ እና ወደ ድስ ውስጥ ይጥሏቸው ፡፡ በደንብ ይቀላቀሉ እና በትንሽ እሳት ላይ ለ 5-7 ደቂቃዎች ያብስሉ ፡፡

7. ከዚያ የተከተፉ ቲማቲሞችን ይጨምሩ እና ትንሽ ጨው ይረጩ ፡፡ መካከለኛ እሳት ላይ ለ 3-4 ደቂቃዎች ያብስሉ ፡፡

የእርስዎ ቢንዲ ባህጂ ለማገልገል ዝግጁ ነው ፡፡ ከኩሬ ጋር ግልፅ ማድረግ ወይም ከ rotis ጋር እንደ አንድ የጎን ምግብ ሊያቀርቡ ይችላሉ ፡፡

ለነገ ኮሮኮፕዎ

ማወቅ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ