ቦክ ቾይ (የቻይናውያን ጎመን)-አመጋገብ ፣ ጥቅሞች እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ለልጆች ምርጥ ስሞች

ወለል

የተወለደበት ቀን:

ላክ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ

ልክ ውስጥ

• ከ 6 ሰዓቶች በፊት Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
• 
• ከ 7 ሰዓቶች በፊት የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
• ከ 9 ሰዓቶች በፊት ኡጋዲ እና ቤይሳ 20 2021 - የዝነኛዎች ባህላዊ ልብሶችን በመያዝ የበዓልዎን እይታ ያሳድጉ
• ከ 12 ሰዓቶች በፊት ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021

እንዳያመልጥዎት

• ቴክኖሎጂ BSNL ከረጅም ጊዜ የብሮድባንድ ግንኙነቶች የመጫኛ ክፍያዎችን ያስወግዳል
• ስፖርት IPL 2021: BalleBaazi.com ወቅቱን በአዲስ ዘመቻ ‹ክሪኬት ማቻ› ይቀበላል ፡፡
• ፊልሞች ቪራ ሳቲዳር አካ ናራያን ካምብል በፍርድ ቤት COVID-19 ምክንያት ያልፋል
• ዜና ሶስት ዓሣ አጥማጆች መርከቡ ከማንጋሉሩ ባህር ዳርቻ ከጀልባ ጋር ሲጋጭ መሞታቸውን ፈሩ
• አውቶሞቢሎች ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
• ፋይናንስ ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
• ትምህርት የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
• ጉዞ በሚያዝያ ወር በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች

በእስያ ምግብ ውስጥ አንድ ዋና ምግብ ፣ ቦክ ቾይ በጣም ጤናማ ከሆኑት የአረንጓዴ አትክልቶች ዓይነቶች አንዱ ነው ፡፡ ቅጠሉ አረንጓዴ በመድኃኒትነቱ ይታወቃል ፣ ከአምስተኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ጀምሮ ማስረጃ አለው ^[1] ቻይና በመስቀል ላይ ባለው አትክልት የተያዙት የጥቅም ጎርፍ በፍሎረሰለስ ጆልት ብቻ የተወሰነ ሳይሆን እስከ ዐይን ጤና እና የአጥንት ጥንካሬ ድረስ ይዘልቃል ፡፡

ከሌሎች ቅጠላማ አትክልቶች ጋር ሲነፃፀር በአመጋገብ ዋጋ እና በከፍተኛ ቤታ ካሮቲን የተጫነ ቦክ ቾይ ቀስ በቀስ የማይሰማ የ ^[ሁለት] ጤናማ አመጋገብ. በጥንታዊ የቻይና መድኃኒት ውስጥ ሳል ፣ ትኩሳት እና ተመሳሳይ በሽታዎችን ለማከም እንደ ፈውስ አካል ሆኖ ያገለግል ነበር ፡፡

በአሁኑ ጊዜ ለቅጠል ቅጠሉ ፍላጎት እየጨመረ ነው ፡፡ በዛሬው ጊዜ ጤናን በሚያንፀባርቅ ዓለም ውስጥ ቦክ የማይለዋወጥ አቋም መያዙን በእርግጠኝነት መናገር ይቻላል ፡፡ የቅጠሉ ለስላሳ እና የተቆራረጠ ጣዕም ለእሱ ጥቅም ይጨምረዋል ፣ ይህም ለተለያዩ ምግቦች ቀላል ተጨማሪ ያደርገዋል ፡፡

የቦክ ቾይ የአመጋገብ ዋጋ

100 ግራም ጥሬ ቦክ ቾይ 54 kcal ኃይል ፣ 0.2 ግራም ስብ ፣ 0.04 ሚሊግራም ታያሚን ፣ 0.07 ሚሊግራም ሪቦፍላቪን ፣ 0.5 ሚሊግራም ኒያሲን ፣ 0.09 ሚሊግራም ፓንታቶኒክ አሲድ ፣ 0.19 ሚሊግራም ቫይታሚን ቢ 6 ፣ 0.80 ሚሊግራም ብረት እና 0.16 ሚሊግራም ማንጋኔዝ ይ containል ፡፡

በ 100 ግራም የቦካን ጣዕም ውስጥ የሚገኙት ሌሎች ንጥረ ነገሮች ናቸው ^[3]

• 2.2 ግራም ካርቦሃይድሬት
• 1 ግራም የአመጋገብ ፋይበር
• 1.5 ግራም ፕሮቲን
• 95.3 ግራም ውሃ
• 243 ማይክሮ ግራም ቫይታሚን ኤ
• 2681 ማይክሮግራም ቤታ ካሮቲን
• 66 ማይክሮግራም ፎሌት
• 45 ሚሊግራም ቫይታሚን ሲ
• 46 ማይክሮግራም ቫይታሚን ኬ
• 105 ሚሊግራም ካልሲየም
• 19 ሚሊግራም ማግኒዥየም
• 252 ሚሊግራም ፖታስየም
• 65 ሚሊግራም ሶዲየም

የቦክ ቾይ የጤና ጥቅሞች

እጅግ በጣም ጥሩ የቪታሚን ሲ ፣ ቫይታሚን ኬ ፣ ፋይበር እና ቤታ ካሮቲን ፣ የቦካን ቾይ መመገብ እጅግ ጠቃሚ ነው ፡፡

1. የአጥንት ጥንካሬን ያሻሽላል

ቦክ ቾይ እንደ ማግኒዥየም ፣ ብረት ፣ ካልሲየም እና ዚንክ ያሉ ማዕድናት የበለፀጉ ይዘቶች ያሉት ሲሆን የአጥንትዎን ጥንካሬ ለማሻሻል ቀጥተኛ ተፅእኖ አለው ፡፡ የቦክ ቾይ አዘውትሮ መመገብ በአጥንት መዋቅር እና ጥግግት ላይ አዎንታዊ ተጽዕኖ ይኖረዋል ፡፡ ይህ ኦስቲዮፖሮሲስ እንዳይከሰት ለመከላከል እንዲሁም ከእድሜ ጋር ተያያዥነት ያላቸውን የአጥንት ህመሞችን ለመገደብ ይረዳል ፡፡ ጥምር ^[4] በቅጠል አረንጓዴው ውስጥ ቫይታሚን ኬ እና ካልሲየም ሚዛናዊ የአጥንት ማትሪክስ እድገትን ስለሚጨምር የአጥንት ስብራት አደጋዎችን ስለሚቀንሱ እኩል ጠቃሚ ናቸው ፡፡

2. የደም ግፊትን ይቀንሳል

በቦካ ቾይ ውስጥ ያለው የፖታስየም ከፍተኛ ይዘት ከካልሲየም እና ማግኒዥየም ይዘት ጋር በተፈጥሮ ከፍተኛ የደም ግፊትን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ ፖታስየም ^[5] በአትክልቱ ውስጥ እንደ vasodilator ይሠራል ፣ በዚህም የደም ሥሮች ውስጥ ያለውን ውጥረት ያስወግዳል ፡፡

3. የልብ ጤናን ያሳድጋል

በቅጠላው አረንጓዴ ውስጥ ፎስፈረስ ፣ ማግኒዥየም እና ፋይበር ጥምረት ጤናማ ልብን ለመጠበቅ ይረዳል ፡፡ ከእነዚህ ጋር ፎልት ፣ ፖታስየም ፣ ^[6] ቫይታሚን ሲ እና ቫይታሚን ቢ 6 ይዘት ለዓላማው አስተዋፅዖ ያደርጋሉ ፡፡ በቅጠሉ ውስጥ የሚገኙት ማዕድናት ከደም ቧንቧዎቹ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና ኮሌስትሮልን በማፅዳት ይሰራሉ ​​፡፡ እንደዚሁም የተለያዩ የልብና የደም ሥር (የደም ሥር (cardiovascular)) ጉዳዮችን ሊያስከትል በሚችል በደም ውስጥ ያለውን የሆሞሲስቴይን መጠን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡

የቦክ ቾይ መደበኛ ፍጆታ ትክክለኛውን ለማስተዳደር ይረዳል ^[7] የልብ ሥራ መሥራት እና የስትሮክ በሽታ መከሰት ፣ የልብ ምቶች እና የአተሮስክለሮሲስ በሽታ መነሻን ይገድባል ፡፡

4. እብጠትን ይቀንሳል

የቦክ ቾይ ደረጃዎችን ለመቀነስ የሚያግዝ ቾሊን የተባለ ጠቃሚ ንጥረ ነገር ይ containsል እብጠት . እንደ እብጠትም ይባላል ⁸ እንደ መገጣጠሚያ ህመም እና አርትራይተስ ያሉ እብጠት-ነክ ጉዳዮች መከሰቱን ስለሚገድብ ወኪልን መቀነስ ፡፡

5. በሽታ የመከላከል አቅምን ያጠናክራል

ቅጠላማው አረንጓዴ በውስጡ የቫይታሚን ሲ ጥሩ ይዘት አለው ፣ ይህም የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓትን አሠራር ለማሻሻል ወሳኝ ነው ፡፡ ቫይታሚን ሲ ⁹ ነጭ የደም ሴሎችን ማምረት ለማነቃቃት በቦክ ቾይስ ውስጥ የሚገኝ ይዘት ፡፡ የፀረ-ሙቀት አማቂነት (antioxidant) በመሆን ሥር የሰደደ በሽታዎችን ለማስወገድ እንዲሁም ኦክሳይድ ውጥረትን ለማስወገድ ይረዳል ፡፡

6. የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል

በቦካን ውስጥ ያለው የፋይበር ይዘት ለ ¹⁰ የምግብ መፍጨት ሂደት. የቦክ ቾይ አዘውትሮ መመገብ ሂደቱን የሚያሻሽል ብቻ ሳይሆን የምግብ መፍጫ ስርዓትንም ይፈውሳል ፡፡

ለፀጉር እድገት ጠቃሚ ምክሮች aloe vera

7. ነፃ አክራሪዎችን ያስወግዳል

እንደ ሰልፈር የተመሰረቱ ውህዶች ^{[አስራ አንድ]} በቦክ ቾይ ውስጥ የሚገኙት ኢሶቲዮሳይያኖች ፣ በፍጆታ ላይ ወደ ግሉኮሲኖላተሮች በመዞር ካንሰር-ነክ የሆኑ ነፃ አክራሪዎችን ማስወገድን ያበረታታሉ ፡፡ የመስቀለኛ አትክልቶች በፀረ-ካንሰር ባህሪዎች ይታወቃሉ ¹² እና ጥናቶች የሳንባ ፣ የፕሮስቴት እና የአንጀት ካንሰር አደጋዎችን በመቀነስ ላይ የሚያሳድረውን ተጽዕኖ አሳይተዋል ፡፡

በቦካን ውስጥ ያለው የፎል ይዘት የሕዋስ ጉዳት እንዳይከሰት ይከላከላል ¹³ እና ዲ ኤን ኤውን ይጠግኑ። በተመሳሳይም በአትክልቱ ውስጥ ያለው ሴሊኒየም በሰውነትዎ ውስጥ የካንሰር እጢዎች እድገትን ይገድባል ፡፡

8. የደም ማነስን ይፈውሳል

በመስቀል ላይ ባለው አትክልት ውስጥ ያለው የ folate ከፍተኛ ይዘት የብረት መውሰድን ለማሻሻል ይረዳል ፣ በዚህም የቀይ የደም ሴሎችን ማምረት ከፍ ያደርገዋል ፡፡ በተጨማሪም የብረት ጥሩ ይዘት አለው ፣ በዚህም የተረጋጋ ደረጃ አለው ¹⁴ ሂሞግሎቢን.

9. የአይን ጤናን ያሻሽላል

ቤክ ካሮቲን ፣ ሴሊኒየም ፣ ቫይታሚን ኬ እና ቫይታሚን ሲ በቦክ ቾይ ውስጥ የአይንዎን ጤና ለማሻሻል እና ለመጠበቅ አብረው ይሰራሉ ​​፡፡ በቅጠላው አረንጓዴ ውስጥ የሚገኙት ካሮቶኖይዶች ለዓይኖች የደም ቧንቧ ትራክት እንደ መከላከያ እንቅፋት ሆነው ያገለግላሉ ፡፡ ቫይታሚን ኤ ^{[አስራ አምስት]} በቦክ ቾይ ውስጥ ያለው ይዘት በሬቲና ውስጥ ኦክሳይድ ውጥረት እንዳይፈጠር እንዲሁም የማከስ መበስበስን ለመከላከል ይረዳል ፡፡ በተጨማሪም ዓይኖችዎን ከዓይን ሞራ ግርዶሽ እና ግላኮማ ለመከላከል ይረዳል ፡፡

10. የተወለዱ የአካል ጉዳቶችን ይከላከላል

እንደ ፎሌት ፣ ቦክ ቾይ ባሉ ቢ-ቫይታሚን ውስብስብ ነገሮች የበለፀገ የመውለድን እድገት ለመከላከል ጠቃሚ ነው ተብሎ ይታሰባል ¹⁶ በፅንሱ ውስጥ ያሉ ጉድለቶች. የሕዋስ ክፍፍልን እና የእድገትን ሂደት ይረዳል ፣ በዚህም ክብደታቸው ዝቅተኛ የሆኑ ሕፃናት ወይም አዲስ የተወለዱ ሕፃናት ውስጥ የነርቭ ቧንቧ ጉድለቶች ያሉ ማናቸውንም የመውለድ የአካል ጉዳቶች ዕድሎችን ይቀንሳል ፡፡

11. በፍጥነት ፈውስ ውስጥ እርዳታዎች

በቦክ ቾይ ውስጥ ያለው የቫይታሚን ኬ ይዘት ከሌሎች የተለያዩ ባህሪዎች ጋር እንዲሁ የደም መርጋት መሆኑ ይታወቃል ¹⁷ ወኪል እንደ የቀዶ ጥገና ወይም የአካል ጉዳት ያሉ ከፍተኛ የደም መፍሰስን ለሚያስከትሉ ሁኔታዎች ቦካን መመገብ ጠቃሚ ነው ፡፡ ለሄሞራሮይድ ወይም ያልተለመደ ከባድ የወር አበባም ጠቃሚ ነው ፡፡

12. የደም ዝውውርን ያሻሽላል

ቦክ ቾይ የቀይ የደም ሴሎችን በመጨመር ረገድ አዎንታዊ ተፅእኖ እንዳለው የሚታወቅ የብረት ጥሩ ይዘት አለው ፡፡ በተመሳሳይም የብረት ይዘቱ የደም ዝውውርን ለማሻሻል ጉልህ ሚና ይጫወታል ፡፡ በመደበኛነት ሊገኝ የሚችል ሰውነትዎ ጥሩ የብረት መጠን ካለው ¹⁶ የብረት አጠቃቀም ፣ ስርጭትን ለማሻሻል እንዲሁም የውስጥ አካላትን ኦክስጅንን ለማሻሻል ይረዳል ፡፡

13. የስኳር በሽታን ይፈውሳል

ጥናቶች እንደሚያመለክቱት በመስቀል ላይ ያሉት አትክልቶች በስኳር በሽታ ላይ አዎንታዊ ተፅእኖ አላቸው ፡፡ ማለትም የስኳር ደረጃን ለመጠበቅ ይረዳል እንዲሁም የስኳር በሽታ ደረጃዎችን ከፍ አያደርግም ፡፡ ላላቸው ግለሰቦች ጠቃሚ ሆኖ ይታያል ¹⁸ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ።

14. የቆዳ ጥራት ያሻሽላል

እጅግ በጣም ጥሩ የቪታሚን ሲ ምንጭ የቦክ ቾይ መደበኛ አጠቃቀም ለቆዳዎ እጅግ ጠቃሚ ነው ፡፡ ኮላገን ¹⁹ በቫይታሚን ሲ የሚመረተው ቆዳው እንዲራባና እንዲታደስ ያደርገዋል ፡፡

ቦክ ቾይ እና ናፓ ጎመን

ብዙውን ጊዜ እርስ በእርስ ግራ የተጋባው እነዚህ ሁለት የመስቀል አትክልቶች ሙሉ በሙሉ ናቸው ^[ሃያ] የተለየ።

ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

1. ነጭ ሽንኩርት ቦክ ቾይ ሁከት-ፍራይ

ግብዓቶች ^{[ሃያ አንድ]}

በአንድ ሌሊት ፀጉርን መቀባት ጥሩ ወይም መጥፎ ነው።

• 1 የሾርባ ማንኪያ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት
• 1 ሽንኩርት, የተከተፈ
• 2 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ, የተከተፈ
• 1 የሾርባ ማንኪያ ዝንጅብል ፣ ተፈጭቷል
• 2 ኩባያ የሻይታክ እንጉዳዮች ፣ የተከተፉ ፣ ግንዶች ተወግደዋል
• 6 ኩባያ ቦካን ፣ በ 2 ኢንች ንጣፎች የተቆራረጠ
• በቀይ ማሰሪያዎች የተቆራረጠ 2 ቀይ በርበሬ
• 1 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
• ለመጌጥ 1/4 ኩባያ ካሽዎች

አቅጣጫዎች

• የወይራ ዘይቱን በትልቅ ድስት ውስጥ በሙቀቱ ላይ ይሞቁ ፡፡
• ቀይ ሽንኩርት እና እንጉዳዮችን ይጨምሩ እና ለሁለት ደቂቃዎች ቅስቀሳ ያድርጉ ፡፡
• ዝንጅብል ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ቀይ በርበሬ ይጨምሩ ፡፡
• የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ.
• የቦካን ጣውላ በእንፋሎት ለማፍሰስ ከሁለት እስከ ሶስት ደቂቃዎች ይሸፍኑ ፡፡

2. የቦካን ሰላጣ

እኔ ንጥረ ነገሮች

• 1/2 ኩባያ የወይራ ዘይት
• 3 የሾርባ ማንኪያ አኩሪ አተር
• 2 ቡንጆች የህፃን ቦካን ፣ ያጸዱ እና የተቆራረጡ
• 1 ባለብዙ አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ የተከተፈ
• 1/8 ኩባያ ተንሸራታች የለውዝ ፣ የተጠበሰ

አቅጣጫዎች

• ክዳን ባለው ብርጭቆ ጠርሙስ ውስጥ ከወይራ ዘይት እና ከአኩሪ አተር ጋር ይቀላቅሉ ፡፡
• የቦካን ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት እና ለውዝ ያጣምሩ ፡፡
• በአለባበስ መወርወር እና ማገልገል።

እንዲሁም ያንብቡ : ቶፉ እና ቦክ ቾይ የምግብ አሰራር

ጥንቃቄ

• ቦክ ቾይ መስቀለኛ አትክልት እንደመሆኑ ማይክሮሶኒዝ የተባለ ኢንዛይም ይ containsል ²² የታይሮይድ ዕጢን ተግባር ሊያደናቅፍ ይችላል ፡፡ ሰውነትን አዮዲን በትክክል እንዳይወስድ ሊያደርግ ይችላል ፡፡ ይህ በተለምዶ በጥሬ ቦክ ቾይ ጉዳይ ላይ ሪፖርት ተደርጓል ፡፡
• እንደ ዋርፋሪን ያሉ የደም-ቀላጭዎችን የሚወስድ ግለሰብ በ ‹ቦክ› ምክንያት ቦኪን ከመመገብ መቆጠብ አለበት ^{[2 3]} የቫይታሚን ኬ ይዘት. ደሙ እንዲደፈርስ ሊያደርግ ይችላል ፡፡
• የቦካን ቾይ በከፍተኛ መጠን ለረጅም ጊዜ መመገብ ካንሰሮችን ሊያስነሳ ይችላል ፡፡ መርገጫዎች ²⁴ በቦክ ቾይ ውስጥ የካንሰር-ነክ ሞለኪውሎችን መለወጥ ይገድባል ፣ በዚህም የካንሰር ዕድሎችን ከፍ ያደርገዋል ፡፡

1. [1]Fennimore, S. A., Smith, R. F., Tourte, L., LeStrange, M., & Rachuy, J. S. (2014). በቦካን ፣ በሰሊጥ ፣ በሰላጣ እና በራዲችዮ ውስጥ የሚሽከረከር ገበሬ ግምገማ እና ኢኮኖሚ ፡፡ የአረም ቴክኖሎጂ ፣ 28 (1) ፣ 176-188 ፡፡
2. [ሁለት]ማንቻሊ ፣ ኤስ ፣ ሙርቲ ፣ ኬ.ኒ. ሲ ፣ እና ፓቲል ፣ ቢ ኤስ (2012) ፡፡ ስለ ታዋቂ ስቅለት አትክልቶች ስለጤና ጥቅሞች ወሳኝ እውነታዎች ፡፡ ጆርናል የተግባራዊ ምግቦች ፣ 4 (1) ፣ 94-106 ፡፡
3. [3]ሉ ፣ ኤስ (2007) ፡፡ በትንሹ በተሰራው ቦክ ቾይ (ብራዚካ ቼንነስሲስ ኤል) በመደርደሪያ ሕይወት ላይ የማሸጊያ ውጤት ፡፡ LWT- የምግብ ሳይንስ እና ቴክኖሎጂ ፣ 40 (3) ፣ 460-464 ፡፡
4. [4]ሄኒ ፣ አር ፒ ፣ ዌቨር ፣ ሲ ኤም ፣ ሂንደርስ ፣ ኤስ ኤም ፣ ማርቲን ፣ ቢ እና ፓካርድ ፣ ፒ ቲ (1993) ፡፡ ከብራስካ አትክልቶች ውስጥ የካልሲየም አለመመጣጠን-ብሮኮሊ ፣ ቦክ ቾይ እና ካሌ ፡፡ ጆርናል ኦፍ የምግብ ሳይንስ ፣ 58 (6) ፣ 1378-1380.
5. [5]ዌልተን ፣ ፒ ኬ ፣ እሱ ፣ ጄ ፣ Cutler ፣ J. A., Brancati, F. L., Appel, L. J., Follmann, D., ... & Pope, W. D. B. (1998). በአፍ ውስጥ ያለው የፖታስየም ተጽዕኖዎች የደም ግፊት-በዘፈቀደ ቁጥጥር የተደረጉ ክሊኒካዊ ሙከራዎች ሜታ-ትንተና ፡፡ የማደንዘዣ ጥናት ፣ 42 (2) ፣ 100
6. [6]ቶምሰን ፣ ሲ ኤ ፣ ኒውተን ፣ ቲ አር ፣ ግራቨር ፣ ኢ ጄ ፣ ጃክሰን ፣ ኬ ኤ ፣ ሪይድ ፣ ፒ ኤም ፣ ሃርትዝ ፣ ቪ ኤል ፣ ... እና ሃኪም ፣ አይ ኤ (2007) ፡፡ የመስቀል ላይ የአትክልት መመገቢያ መጠይቅ የመስቀለኛ አትክልቶችን የመመገቢያ ግምቶችን ያሻሽላል። ጆርናል ኦቭ ዘ አሜሪካ የአመጋገብ ማህበር, 107 (4), 631-643.
7. [7]ክዎክ ፣ ኤስ ፣ ማን ፣ ኤል ፣ ዎንግ ፣ ኬ ፣ እና ብሉም ፣ I. (2009) የቻይናውያን ካናዳውያን የአመጋገብ ልምዶች እና የጤና እምነቶች ፡፡ የካናዳ ጆርናል የሥነ-ምግብ ልምምድ እና ምርምር ፣ 70 (2) ፣ 73-80.
8. 8ፓቭሎቭ ፣ ቪ ኤ ፣ እና ትራሴይ ፣ ኬ ጄ (2005) ፡፡ የ cholinergic ፀረ-ብግነት መንገድ። አንጎል ፣ ባህሪ እና ያለመከሰስ ፣ 19 (6) ፣ 493-499 ፡፡
9. 9ማሊን ፣ ኤስ ኤስ ፣ Qi ፣ ዲ ፣ ሹ ፣ ኤክስ ኦ ፣ ጋኦ ፣ ያ ቲ ፣ ፍሪድማን ፣ ጄ ኤም ፣ ጂን ፣ ኤፍ እና ዜንግ ፣ ደብሊው (2003) ፡፡ ከጡት ካንሰር አደጋ ጋር በተያያዘ ፍራፍሬዎችን ፣ አትክልቶችን እና የተመረጡ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን መውሰድ ፡፡ ዓለም አቀፍ የካንሰር ጆርናል, 105 (3), 413-418.
10. 10ዬን ፣ ሲ ኤች ፣ engንግ ፣ አይ ኤች ፣ ኩዎ ፣ ዋው ፣ ሊ ፣ ኤም ሲ ፣ እና ቼን ፣ ኤች ኤል (2011)። የኢሶማልቶ-ኦሊግሳሳካርዴስ የረጅም ጊዜ ማሟያ የሆድ ድርቀት ባላቸው አረጋውያን ውስጥ የአንጀት ምጣኔ ማይክሮ ሆሎራ መገለጫ ፣ የአንጀት ተግባር እና የደም ኮሌስትሮል መጠንን አሻሽሏል - በፕላዝቦ-ቁጥጥር የሚደረግ ፣ በአመጋገብ ቁጥጥር የሚደረግ ሙከራ አመጋገብ ፣ 27 (4) ፣ 445-450 ፡፡
11. [አስራ አንድ]ጃሃንጊር ፣ ኤም ፣ ኪም ፣ ኤች ኬ ፣ ቾይ ፣ ኤች ኤች እና ቬሮፖርቴ ፣ አር (2009) ፡፡ በ Brassicaceae ውስጥ ጤናን የሚመለከቱ ውህዶች። የተሟላ ግምገማዎች በምግብ ሳይንስ እና በምግብ ደህንነት ፣ 8 (2) ፣ 31-43.
12. 12ክሬግ, ደብልዩ ጄ. (1997). የፊዚካዊ ኬሚካሎች-የጤንነታችን ጠባቂዎች ፡፡ ጆርናል ኦፍ የአሜሪካ የአመጋገብ ማህበር ፣ 97 (10) ፣ S199-S204.
13. 13ካንግ ፣ ያጄ ፣ ጁንግ ፣ ዩጄ ፣ ሊ ፣ ኤም ኬ ፣ ኪም ፣ ኤች ጄ ፣ ዮን ፣ ኤስ ኤም ፣ ፓርክ ፣ ቢ ቢ ፣ ... እና ቾይ ፣ ኤም ኤስ (2008) ፡፡ ከአርቴሚያ መኳንንት ፓምፓኒኒ የተገለለው ኤፓቲሊን የጉበት ግሉኮስ ልውውጥን እና የጣፊያ β-ሴል ተግባርን በአይነት 2 የስኳር አይጦች ላይ ያጠናክራል ፡፡ የስኳር በሽታ ምርምር እና ክሊኒካዊ ልምምድ ፣ 82 (1) ፣ 25-32 ካንግ ፣ ያጄ ፣ ጁንግ ፣ ዩ ጄ ፣ ሊ ፣ ኤም ኬ ፣ ኪም ፣ ኤች ጄ ፣ ዮን ፣ ኤስ ኤም ፣ ፓርክ ፣ ቢ ቢ ፣ ... እና ቾይ ፣ ኤም ኤስ (2008) ፡፡ ከአርቴሚያ መኳንንት ፓምፓኒኒ የተገለለው ኤፓቲሊን የጉበት ግሉኮስ ልውውጥን እና የጣፊያ β-ሴል ተግባርን በአይነት 2 የስኳር አይጦች ላይ ያጠናክራል ፡፡ የስኳር በሽታ ምርምር እና ክሊኒካዊ ልምምድ ፣ 82 (1) ፣ 25-32.
14. 14ማቲው ፣ ቪ ፣ ሚስጋር ፣ አር ኤ ፣ ጎሽ ፣ ኤስ ፣ ሙፓፓድሃይ ፣ ፒ ፣ ሮይሆውድዱር ፣ ፒ ፣ ፓንዲት ፣ ኬ ፣ ... እና ቾውዱሪ ፣ ኤስ (2011) Myxedema coma: ወደ ድሮ ቀውስ አዲስ እይታ ፡፡ ጆርናል ኦቭ ታይሮይድ ምርምር ፣ 2011 ፡፡
15. [አስራ አምስት]ፓሳፖርቴ ፣ ኤም ኤስ ፣ ራባያ ፣ ኤፍ ጄ አር ፣ ቶሌኮ ፣ ኤም ኤም እና ፍሎሬስ ፣ ዲ ኤም (2014) ፡፡ በፊሊፒንስ ውስጥ በተለምዶ የሚበሉት የተመረጡ አትክልቶች የዛንፎፊል ይዘት እና የመፍላት ውጤት። የምግብ ኬሚስትሪ ፣ 158 ፣ 35-40 ፡፡
16. 16ሄርናዴዝ-ዲአዝ ፣ ኤስ ፣ ዌርለር ፣ ኤም ኤም ፣ ዎከር ፣ ኤ ኤም ፣ እና ሚቼል ፣ ኤ ኤ (2000)። በእርግዝና ወቅት ፎሊክ አሲድ ተቃዋሚዎች እና የልደት ጉድለቶች ስጋት ፡፡ የኒው ኢንግላንድ ጆርናል ኦቭ ሜዲስን ፣ 343 (22) ፣ 1608-1614 ፡፡
17. 17ማን ፣ ኬ ጂ ፣ ጄኒ ፣ አር ጄ ፣ እና ክሪሽናስዋሚ ፣ ኤስ (1988) ፡፡ የደም መርጋት ኢንዛይም ስብስቦችን በመገጣጠም እና በመግለፅ ረገድ ኮፋክተር ፕሮቲኖች ፡፡ የባዮኬሚስትሪ ዓመታዊ ግምገማ ፣ 57 (1) ፣ 915-956.
18. 18ሊዩ ፣ ኤስ ፣ ሰርዱላ ፣ ኤም ፣ ጃንኬት ፣ ኤስ ጄ ፣ ኩክ ፣ ኤን አር ፣ ሴሶ ፣ ኤች ዲ ፣ ዊሌት ፣ ደብሊው ሲ ፣ ... እና ቡርንግ ፣ ጄ ኢ (2004) ፡፡ የፍራፍሬ እና የአትክልት ቅበላ ጥናት እና በሴቶች ላይ የ 2 ኛ ዓይነት የስኳር በሽታ ተጋላጭነት የስኳር ህመምተኞች እንክብካቤ ፣ 27 (12) ፣ 2993-2996 ፡፡
19. 19ፔሬራ ፣ ሲ ፣ ሊ ፣ ዲ እና ሲንክሌየር ፣ ኤጄ (2001) ፡፡ በተለምዶ በአውስትራሊያ ውስጥ የሚገኙት የአረንጓዴ አትክልቶች የአልፋ-ሊኖሌኒክ አሲድ ይዘት። ዓለም አቀፍ ጆርናል ለቫይታሚን እና የአመጋገብ ጥናት ፣ 71 (4) ፣ 223-228 ፡፡
20. [ሃያ]iyato መካከል መካከል. (2014 ፣ ጥቅምት 2) ፡፡ በቦክ ቾይ እና ናፓ ጎመን መካከል ልዩነቶች [የብሎግ ልጥፍ]። ከ http://www.differencebetween.net/object/comparisons-of-food-items/differences-between-bok-choy-and-napa-cabbage/ የተገኘ
21. [ሃያ አንድ]ኤሚ (2018 ፣ ጥር 10) ፡፡ የናሽ ምግብ ቤት [የብሎግ ልጥፍ]። ከ https://houseofnasheats.com/stir-fried-baby-bok-choy/ የተወሰደ
22. 22ፋሂ ፣ ጄ ደብሊው ፣ ዣንግ ፣ ያ እና ታላላይ ፣ ፒ. (1997) ብሮኮሊ ቡቃያዎች ከኬሚካል ካርሲኖጅንስ የሚከላከሉ ኢንዛይሞችን የሚያመነጭ እጅግ የበለፀገ ምንጭ ነው ፡፡ የብሔራዊ የሳይንስ አካዳሚ ሂደቶች ፣ 94 (19) ፣ 10367-10372 ፡፡
23. [2 3]ቻንግ ፣ ሲ ኤች ፣ ዋንግ ፣ ያ W. ፣ Ye Liu ፣ P. Y., እና Kao Yang, Y. H. (2014). ከቫርፋሪን ጋር የአመጋገብ ቫይታሚን ኬ ያለውን መስተጋብር ለመቀነስ የሚያስችል ተግባራዊ አቀራረብ ፡፡ ጆርናል ክሊኒካል ፋርማሲ እና ቴራፒዮሎጂ ፣ 39 (1) ፣ 56-60.
24. 24ብራድሎው ፣ ኤች ኤል ፣ ሴፕኮቪክ ፣ ዲ.ወ. ፣ ቴላንንግ ፣ ኤን ቲ ፣ እና ኦስቦርን ፣ ኤም ፒ (1999) ፡፡ የፀረ-ሙስና ወኪል indole ‐ 3 ‐ ካርቢኖል እርምጃ ሁለገብ ተግባራት። የኒው ዮርክ የሳይንስ አካዳሚ ዘገባዎች ፣ 889 (1) ፣ 204-213 ፡፡

ለነገ ኮሮኮፕዎ

ማወቅ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ