የዶሮ ኮልሃpሪ የምግብ አሰራር | የኮልሃpሪ ዶሮ አሰራር | የዶሮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ለልጆች ምርጥ ስሞች

ወለል

የተወለደበት ቀን:

ላክ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ

በቃ ውስጥ

• ከ 6 ሰዓቶች በፊት Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
• 
• ከ 7 ሰዓቶች በፊት የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
• ከ 9 ሰዓቶች በፊት ኡጋዲ እና ቤይሳhi 2021 - የበዓላቱን እይታዎን በዝነኞች-ተመስጦ በተለምዷዊ ባህላዊ ባህሪዎች ያሰፉ
• ከ 12 ሰዓቶች በፊት ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021

እንዳያመልጥዎት

• ስፖርት ሜድቬድቭ ከአዎንታዊ የኮሮናቫይረስ ሙከራ በኋላ ከሞንቴ ካርሎ ማስተርስ ይወጣል
• ዜና ቪሽኑ ቪሻል እና ጁዋላ ጉታ በኤፕሪል 22 ላይ ለማግባት-ዝርዝሮችን እዚህ ይመልከቱ
• አውቶሞቢሎች ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
• ፊልሞች ኡጋዲ 2021 ማሄሽ ባቡ ፣ ራም ቻራን ፣ ጄር NTR ፣ ዳርሽን እና ሌሎች የደቡብ ኮከቦች ምኞታቸውን ለደጋፊዎቻቸው ይልካሉ
• ፋይናንስ ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
• ቴክኖሎጂ የኤ.ጂ.አር. ግዴታዎች እና የቅርብ ጊዜ ስፔክትረም ጨረታ በቴሌኮም ዘርፍ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል
• ትምህርት የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
• ጉዞ በሚያዝያ ወር ውስጥ በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች

ስለዚህ ፍጹም ፍፁም ለመሆን የዶሮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለማዘጋጀት ቀመር ምንድነው? እሱ የቅመማ ቅይጥ ብቻ ነው ፣ ስንት ቅመሞችን ይጨምራሉ ወይም ጥቂት ቴክኒኮች? እኛ እንላለን ፣ ያንን ጣዕም ያለው ጣዕምዎን በብድርዎ ያጠጣዋል ፣ እና ባህላዊ እና ምግቦች በአንድ ላይ ስለሚጣመሩበት ስለ ህንድ ባህላዊ የዶሮ የምግብ አዘገጃጀት አንድ ወይም ሁለት ነገር ይነግርዎታል ፣ ይህም ከተቀማ የዶሮ ሥጋ ጋር የሁሉም ቅመሞች ጋብቻ ነው ፡፡

የዶሮ ኮልሃpሪ የምግብ አሰራር የኃይለኛ እና የበለፀገ የባህል ምድር የማሃራሽትራ ምግብ ነው ፡፡ የማሃራሽትራ ባህልን በትክክል በማፅደቅ የዶሮ ኮልሃpሪ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከኮኮናት ወተት ጋር በጥሩ ሁኔታ የተዋሃደ እና ጠንካራ ጣዕም ያለው ይዘት እንዲሰጥ ለማድረግ የሁሉም ጠንካራ ቅመሞች ስብስብ ነው ፡፡ አንድ ፈጣን ምክር ፣ ይህ ጥሩ ጣዕም ያለው የዶሮ ምግብ አዘገጃጀት በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ እንደተጠቀሰው ደረቅ ጥብስ እና የምድር ቅመሞችን ይፈልጋል ፡፡ ስለዚህ ማንኛውንም የቅመማ ቅመም ንጥረ ነገሮችን ወይም ደረጃዎችን አይለፉ።

የኮልሃpሪ ዶሮ አንድ ቅመም የበዛበት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይሆናል ፣ ስለሆነም ቅመሞችን ለማቅለል ከፈለጉ አነስተኛ የቀዝቃዛ ቅዝቃዜዎችን እና የቀዘቀዘ ዱቄትን ይጨምሩ። ጣዕሞችን ሚዛናዊ ለማድረግ የዶሮውን ቁርጥራጮቹን ከእርሾ እና ከምግብ አዘገጃጀት ጋር በተጠቀሱት ንጥረ ነገሮች ሁሉ ያጠጧቸው ፡፡ ለዶሮ ቁርጥራጮች እና ለስላሳው የምግብ አዘገጃጀት ጠንካራ ጣዕምን ሚዛናዊ ያደርገዋል ፡፡

ይህንን የዶሮ ኮልሃpሪ አሰራር እንዴት እንደሚሰራ ለማወቅ በፍጥነት ከምግብ አሰራር ሥዕሎች ጋር የተያያዘውን ቪዲዮ ይመልከቱ ወይም በደረጃ መመሪያዎቻችን ደረጃችንን ይከተሉ ፡፡

ታግ ያድርጉልን! በኢንስታግራም እና በፌስቡክ ውስጥ #cookingwithboldskyliving በሚል ሃሽታግ በምግብ አሰራር ስዕሎችዎ ውስጥ እኛን መለያ መስጠትዎን አይርሱ ፡፡ በጣም የምንወዳቸው ስዕሎች በዚህ ሳምንት መጨረሻ ላይ እንደገና ይለጠፋሉ!

የምግብ አሰራር በ: የቦልስኪ ቡድን

የምግብ አዘገጃጀት አይነት-ዋና-ኮርስ

ያገለግላል: 4-5

• ደረቅ ኮኮናት (የተከተፈ) - 2 tbsp

  የሰሊጥ ዘሮች - 2 tbsp

  የፓፒ ፍሬዎች - 2 ሳ

  የሰናፍጭ ዘር - ½ tbsp

  የሜቲ ዘሮች - 1/4 ኛ tbsp

  በፊት ላይ የማር ጥቅሞች

  የኩም ዱቄት - 1 + 1/2 ስ.ፍ.

  የበቆሎ ፍሬዎች - 3 tbsp

  ቀረፋ - 1

  ካርማም - አረንጓዴ - 3 ፣ ጥቁር - 1

  ክሎቭስ - 3-5

  ምርጥ የሆሊዉድ የፍቅር ፊልሞች ዝርዝር

  ጥቁር በርበሬ - 7-8

  ሽንኩርት - 2

  ነጭ ሽንኩርት - 9-10

  ዝንጅብል (ለጥፍ) - 1 tbsp

  ቲማቲም - 2

  ዶሮ - 700 ግ

  የቺሊ ዱቄት - 2 tbsp

  ቱርሜሪክ - 1/4 ኛ tbsp

  ጨው - እንደተፈለገው

  የኮኮናት ወተት - 1/4 ኩባያ

• 1. ኮኮኑን ከፖፒ ፍሬዎች እና ከሰሊጥ ፍሬዎች ጋር ደረቅ ጥብስ ፡፡

  2. ለተወሰነ ጊዜ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት ፡፡

  3. ድስት ውሰድ እና ዘይት አክል ፡፡

  4. የሰናፍጭ ፍሬዎችን ፣ የሜቲ ፍሬዎችን ፣ የኩም ዱቄትን እና የኮርደር ዘሮችን ይጨምሩ ፡፡

  5. ይቅሉት እና ጋራም ማሳላን ይጨምሩ።

  6. ለአንድ ደቂቃ ያሽከረክሩት እና ሽንኩርት ይጨምሩ ፡፡

  7. ቀይ ቀዝቃዛዎችን ይጨምሩ እና መቀጠልዎን ይቀጥሉ።

  8. ቀይ ሽንኩርት ወርቃማ ቡናማ በሚሆንበት ጊዜ ዝንጅብል እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፡፡

  9. ሁሉንም ነገር በአንድ ላይ ይቀላቅሉ እና ቀዝቀዝ ያድርጉት ፡፡

  10. የዶሮውን ቁርጥራጮቹን በቀዝቃዛ ዱቄት ፣ በቱርክ እና በጨው ያጠጡ ፡፡

  11. ደረቅ ጥብስ ማሳዎችን መፍጨት ፡፡

  12. የተደባለቀ ማሰሮ ውሰድ ፣ ቲማቲም ፣ ሽንኩርት ፣ ቅመማ ቅመም ጨምር እና ሁሉንም ነገር በአንድ ላይ ፈጭ ፡፡

  13. ደረቅ የተጠበሰ ማሳላ ጥፍጥፍ ይጨምሩ እና እንደገና በጥሩ ሙጫ ላይ ያፍጩ ፡፡

  14. አንድ ድስት ውሰድ እና የዶሮውን ቁርጥራጮች አክል ፡፡

  15. የዶሮ ቁርጥራጮቹ 70% ያህል በሚሆኑበት ጊዜ ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በትክክል ለማብሰል ክዳኑን ይዝጉ ፡፡

  16. የዶሮ ቁርጥራጮች በትክክል ሲበስሉ የኮኮናት ወተት ይጨምሩ ፡፡

  17. ሁሉንም ነገር በአንድ ላይ ይቀላቅሉ እና ክዳኑ እንዲዘጋ ያድርጉ ፡፡

  በፀጉር ላይ የአልሞንድ ዘይት ጥቅሞች

  18. በቆሎ ቅጠሎች ያጌጡ እና በኮልሃpሪ ዶሮ ይደሰቱ ፡፡

• 1. ክሬሚካዊ አሠራሩን ለማግኘት ከኩሬ ጋር marinate እና የበለጠ ጣዕም እንዲኖረው ያድርጉ ፡፡
• 2. ለልጆች ይህን የሚያደርጉ ከሆነ አነስተኛ ቀይ ቀይ ቀዝቃዛዎችን ይጨምሩ ፡፡

• የመጠን መጠን - 1 ቁራጭ (80 ግ)
• ካሎሪዎች - 99 ካሎሪ
• ስብ - 6 ግ
• ፕሮቲን - 5.9 ግ
• ካርቦሃይድሬቶች - 5.4 ግ
• ፋይበር - 1.6 ግ

ደረጃ በደረጃ: ዶሮ ኮለሃፒሪን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

1. ኮኮኑን ከፖፒ ፍሬዎች እና ከሰሊጥ ፍሬዎች ጋር ደረቅ ጥብስ ፡፡

2. ለተወሰነ ጊዜ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት ፡፡

3. ድስት ውሰድ እና ዘይት አክል ፡፡

4. የሰናፍጭ ፍሬዎችን ፣ የሜቲ ፍሬዎችን ፣ የኩም ዱቄትን እና የኮርደር ዘሮችን ይጨምሩ ፡፡

5. ይቅሉት እና ጋራም ማሳላን ይጨምሩ።

6. ለአንድ ደቂቃ ያሽከረክሩት እና ሽንኩርት ይጨምሩ ፡፡

7. ቀይ ቀዝቃዛዎችን ይጨምሩ እና መቀጠልዎን ይቀጥሉ።

8. ቀይ ሽንኩርት ወርቃማ ቡናማ በሚሆንበት ጊዜ ዝንጅብል እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፡፡

9. ሁሉንም ነገር በአንድ ላይ ይቀላቅሉ እና ቀዝቀዝ ያድርጉት ፡፡

10. የዶሮውን ቁርጥራጮቹን በቀዝቃዛ ዱቄት ፣ በቱርክ እና በጨው ያጠጡ ፡፡

11. ደረቅ ጥብስ ማሳዎችን መፍጨት ፡፡

12. የተደባለቀ ማሰሮ ውሰድ ፣ ቲማቲም ፣ ሽንኩርት ፣ ቅመማ ቅመም ጨምር እና ሁሉንም ነገር በአንድ ላይ ፈጭ ፡፡

13. ደረቅ የተጠበሰ ማሳላ ጥፍጥፍ ይጨምሩ እና እንደገና በጥሩ ሙጫ ላይ ያፍጩ ፡፡

14. አንድ ድስት ውሰድ እና የዶሮውን ቁርጥራጮች አክል ፡፡

15. የዶሮ ቁርጥራጮቹ 70% ያህል በሚሆኑበት ጊዜ ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በትክክል ለማብሰል ክዳኑን ይዝጉ ፡፡

ምርጥ አስር የሆሊዉድ የፍቅር ፊልሞች

16. የዶሮ ቁርጥራጮች በትክክል ሲበስሉ የኮኮናት ወተት ይጨምሩ ፡፡

17. ሁሉንም ነገር በአንድ ላይ ይቀላቅሉ እና ክዳኑ እንዲዘጋ ያድርጉ ፡፡

18. በቆሎ ቅጠሎች ያጌጡ እና በኮልሃpሪ ዶሮ ይደሰቱ ፡፡

ለነገ ኮሮኮፕዎ

ማወቅ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ