በቃ ውስጥ
- Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
- የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
- ኡጋዲ እና ቤይሳhi 2021 - የበዓላቱን እይታዎን በዝነኞች-ተመስጦ በተለምዷዊ ባህላዊ ባህሪዎች ያሰፉ
- ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021
እንዳያመልጥዎት
- ቪሽኑ ቪሻል እና ጁዋላ ጉታ በኤፕሪል 22 ላይ ለማግባት-ዝርዝሮችን እዚህ ይመልከቱ
- የኒውዚላንድ የክሪኬት ሽልማቶች ዊሊያምሰን የሰር ሪቻርድ ሃድሊ ሜዳሊያ ለአራተኛ ጊዜ አሸነፈ
- ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
- ኡጋዲ 2021 ማሄሽ ባቡ ፣ ራም ቻራን ፣ ጄር NTR ፣ ዳርሽን እና ሌሎች የደቡብ ኮከቦች ምኞታቸውን ለደጋፊዎቻቸው ይልካሉ
- ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
- የኤ.ጂ.አር. ግዴታዎች እና የቅርብ ጊዜ ስፔክትረም ጨረታ በቴሌኮም ዘርፍ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል
- የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
- በሚያዝያ ወር ውስጥ በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች
የዶሮ ጸደይ ጥቅሎች በሁሉም ሰው የተደሰቱ ጣፋጭ ጅማሬዎች ናቸው ፡፡ ይህ የመሙያ መክሰስ ነው እና የምግብ አሰራሩም እንዲሁ በጣም ቀላል ነው። ከአዝሙድና ወይም ከኮርደር ቾትኒ ጋር ሲደባለቅ የዶሮ ስፕሪንግ ጥቅል የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል ፡፡ ይህንን የጀማሪዎች መክሰስ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ ፡፡
የዶሮ ጸደይ ጥቅል ፣ የጀማሪዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
1 ኩባያ ትናንሽ የዶሮ ቁርጥራጮች
250 ጋምስ የስንዴ ዱቄትን ያጣራል (maida)
የጥፍር ቀለም ጥምሮች
1 የተከተፈ ሽንኩርት
4-5 የተከተፉ አረንጓዴ ቀዝቃዛዎች
ዝንጅብል ነጭ ሽንኩርት ለጥፍ
2 የተገረፉ እንቁላሎች
250 ሚሊ ወተት
50 ግራም የተፈጨ አይብ
1 tsp ጋራም ማሳላ
ቀይ የቀዘቀዘ ዱቄት
እርድ ዱቄት
አዝሙድ ዘሮች
1 tsp የሎሚ ጭማቂ
ለመቅመስ ጨው እና ስኳር
ውሃ
ለፀጉር እድገት ምን ማድረግ እንዳለበት
የዶሮ ስፕሪንግ ጥቅል አሰራር መመሪያ
1. በሞዳ ውሃ ፣ ወተት ፣ አይብ እና ከተገረፉ እንቁላሎች ጋር የማዳ ዱቄትን ያዘጋጁ ፡፡ ዱቄቱን በሚደባለቅበት ጊዜ ትንሽ ጨው እና ስኳርን ይጨምሩ ፡፡ ለስላሳ ሊጥ ያዘጋጁ እና በእርጥብ የጥጥ ጨርቅ ቁራጭ ይሸፍኑ ፡፡ ዱቄቱን ለአንድ ሰዓት ያህል ያቆዩት ፡፡
2. በሙቀጫ ውስጥ 3 tbsp ዘይት ያሞቁ እና የኩም ሾርባዎችን ይጨምሩ ፡፡ ለመርጨት ሲጀምሩ ቀይ ሽንኩርት ፣ አረንጓዴ ቅዝቃዜ እና የዝንጅብል ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፡፡ ለ 2 ደቂቃዎች ጥብስ ፡፡ አሁን የበቆሎ ዱቄት እና ጨው ይጨምሩ ፡፡ በደንብ ያሽጉ።
3. የዶሮ ቁርጥራጮችን ፣ ቀይ የቀዘቀዘ ዱቄትን ፣ ጋራ ማሳላ ፣ የሎሚ ጭማቂ እና የቆሎ ቅጠል ይጨምሩ ፡፡ የዶሮ ቁርጥራጮቹ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ በደንብ ይቀላቅሉ እና ያብስሉ ፡፡ አሁን የተጠበሰ አይብ ይጨምሩ እና በድስ ውስጥ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ከተቀላቀሉ በኋላ ከእሳት ላይ ያኑሩ ፡፡
4. ከአንድ ሰዓት በኋላ ዱቄቱን ያብሱ እና የዶላ ኳሶችን ያድርጉ ፡፡ ቀጭን ሽክርክሪቶችን ለማድረግ የዱቄቱን ኳሶች ያሽከረክሩት ፡፡ ምድጃውን ቀድመው ያሽከረክሩት እና ሁለቱንም የ rotis ጎኖች ያብሱ ፡፡ አሁን ሮጦቹን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና የዶሮውን ድብልቅ እንደ እቃ ይጨምሩ ፡፡ ሮቱን ያሽከርክሩ እና ጠርዞቹን ወይም ቀዳዳዎቹን በውሃ ወይም በዱቄት ይሸፍኑ።
5. በብርድ ፓን ውስጥ ዘይት ይሞቁ እና ወርቃማ ቡናማ ቀለም እስኪኖራቸው ድረስ እነዚህን ትናንሽ ጥቅሎች ይቅሉት ፡፡ ከቀዘቀዙ በኋላ ከመጠን በላይ ዘይት ያፍሱ።
የዶሮ ጸደይ ጥቅልሎች ለመብላት ዝግጁ ናቸው። በዚህ የጀማሪ መክሰስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በኩሪደር ቾትኒ ወይም ከቲማቲም ኬትጪፕ ወይም ከአዝሙድ ቾትኒ ጋር ይደሰቱ።