በቃ ውስጥ
- Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
- የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
- ኡጋዲ እና ቤይሳhi 2021 - የበዓላቱን እይታዎን በዝነኞች-ተመስጦ በተለምዷዊ ባህላዊ ባህሪዎች ያሰፉ
- ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021
እንዳያመልጥዎት
- አኒርባን ላሂሪ ከ RBC ቅርስ ቀድሞ በመተማመን
- እጥረቱ ችግሩ አይደለም የጤና ጥበቃ ሚኒስቴር የ COVID ክትባቶችን 'በተሳሳተ መንገድ' ያስተናግዳሉ
- የሁሉም የመግቢያ ደረጃ የውሂብ ቫውቸሮች ዝርዝር ከእርዳታ ጆዮ ፣ ኤርቴል ፣ ቪቪ እና ቢ.ኤስ.ኤን.ኤል.
- ቪራ ሳቲዳር አካ ናራያን ካምብል ከፍርድ ቤት በ COVID-19 ምክንያት ያልፋል
- ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
- ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
- የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
- በሚያዝያ ወር ውስጥ በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች
ሴቲ ዶሳ በሩዝ ፣ በኡራድ ዳል እና በፖሃ የተሰራ ነው ፡፡ ይህ የሚያምር ዶሳ ለስላሳ ፣ ስፖንጅ እና ለስላሳ የሚያደርገው አቱኩሉ ወይም ፖሃ ነው ፡፡ ዶሳ ለማዘጋጀት ሲመጣ የዶሳው ሸካራነት በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ በሆቴል ውስጥ እንደማንኛውም ዶሳ እንደሚወደው አይደለም ፡፡ Set dosa ከ idlis ጋር በማነፃፀር ለስላሳ መሆን አለበት ፡፡
ብዙዎች እንዲሁ ይህን ጣፋጭ ለስላሳ ዶሳ ወደ ስፖንጅ ዶሳ ይልካሉ። በዚህ ማሳላ ስብስብ ዶሳ ለመደሰት በአትክልቶች ሳጉ ወይም በተለያዩ የቹትኒ ውህዶች ሊቀርብ ይችላል ፡፡
ስብስብ ዶሳን እንዴት እንደሚያዘጋጁ እነሆ ፣ ይመልከቱ ፡፡
ያገለግላል: 4
የዝግጅት ጊዜ: 20 ደቂቃዎች
የማብሰያ ጊዜ: 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- Idli ሩዝ - 1 ኩባያ
- ጥሬ ሩዝ - 1 ኩባያ.
- ቢሮ ሰጠ - 1/2 ኩባያ.
- ፖሃ / አቫልክኪ - 1/2 ስኒ.
- የፌንጉሪክ ዘሮች - 1 ሳር
- ዘይት - 2 tbsp
- ለመቅመስ ጨው
አሰራር
- ይህንን የምግብ አሰራር ዘዴ ለመጀመር እነዚህን ሁሉ ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ከመፍጨትዎ በፊት ከ 5 እስከ 6 ሰዓት በፊት የኢድሊ ሩዝ ፣ ጥሬ ሩዝ ፣ ኡራድ ዳል እና የፌንጋሬ ዘርን ማጠጣት ያስፈልግዎታል ፡፡
- አስፈላጊ-ፖሃውን በሌላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በተናጠል ያጥሉት ፡፡
- ንጥረ ነገሮቹን በአንድ ወፍጮ ውስጥ በደንብ ካፈጩ በኋላ ፡፡ ለመቅመስ በትንሽ ውሃ እና በጨው ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ ወጥነት መጠነኛ መሆን ስላለበት በጣም ብዙ ውሃ ላለመጨመር ያረጋግጡ።
- ድብደባው ከ 8 እስከ 9 ሰዓታት ወይም እንዲያውም ቢቻል በአንድ ሌሊት እንዲቦካ ያድርጉ ፡፡
- ድብደባው ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ መካከለኛ ነበልባል ላይ ዶሳ ታዋ ያድርጉ ፡፡ ሲሞቅ ዶሱን አፍስሱ እና እንደ ወፍራም ክብ ዲስክ ያሰራጩት ፡፡ ምግብ ለማብሰል በዶሳው ላይ ትንሽ ዘይት ይረጩ ፡፡ አንደኛው ወገን ሲበስል ዶሱን ይገለብጡ ፣ ሁለቱም ወገኖች ወደ ትንሽ ቡናማ ቀለም ሲዘጋጁ ከታዋ ላይ ያስወግዱት ፡፡
ያዘጋጁት ማሳላ ዶሳ አሁን ለመብላት ዝግጁ ነው። ይህን ለስላሳ ለስላሳ ዶሳ ከኮኮናት ቾትኒ ወይም ከአትክልት ሳጓ ጋር ይበሉ።