እንዴት መመገብ እንዳለብን ልንነግራቸው የሚገቡን አንዳንድ ምግቦች አሉ። (ሎብስተር፣ ማንጎ እና የሚቀርቡት ዓሦች ሙሉ በሙሉ ወደ አእምሮአችን ይመጣሉ።) ሌሎች ምግቦች ይበልጥ ቀጥተኛ ናቸው፣ እና ብዙ ትኩረት አይጠይቁም - ወይም እኛ አሰብን። ያኔ አንድ ወዳጃችን የለውዝ ፍሬያችንን ባለማብቀል ወቀሰን እና እኛ እንደሆንን። ኧረ ምን? ስለምትናገረው ነገር ይኸውና.
ማብቀል ምንድን ነው? ቡቃያ የለውዝ (ወይም ሌሎች ፍሬዎችን ወይም ጥራጥሬዎችን) በውሃ ውስጥ ለረጅም ጊዜ የመንከር ሂደት ነው። ጥሬው ለውዝ ኢንዛይም አጋቾቹን ይዘዋል፣ እና ሀሳቡ ማብቀል እነዚህ የተከለከሉ ኢንዛይሞች እንዲነቃቁ በማድረግ የለውዝ ፍሬዎችን ሙሉ የአመጋገብ አቅም ይፈጥራል። ቡቃያ ደግሞ ቀላል የምግብ መፈጨት ሂደትን ያመጣል።
እንዴት ነው የምታደርገው? ጥሬው የአልሞንድ ፍሬዎችን በውሃ ውስጥ ሙሉ በሙሉ አስገብተው ከስምንት እስከ 12 ሰአታት ውስጥ እንዲጠቡ ያድርጉ። ከዚያም ውሃውን አፍስሱ እና የአልሞንድ ፍሬዎችን በወረቀት ፎጣዎች ላይ ለተጨማሪ 12 ሰዓታት ያኑሩ። በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጧቸው እና ለአንድ ሳምንት ያህል ይደሰቱ.
ወደ ቡቃያ ከመሄድዎ በፊት በጥሬው መክሰስ ፣ ያልተነከረ ለውዝ አሁንም ለእርስዎ ጥሩ ነው። ቡቃያ አንዳንድ ተጨማሪ የአመጋገብ እምቅ ችሎታዎችን ይከፍታል፣ ነገር ግን ትስስር ውስጥ ከሆኑ እና ፈጣን መክሰስ ከፈለጉ፣ ያልበቀለው የለውዝ ዝርያ ከFlamin' Hot Cheetos በጣም የላቁ ናቸው።
ተዛማጅ : 12 ጤናማ መክሰስ ከጥፋተኝነት-ነጻ ለግጦሽ
