የእራስዎን የአልሞንድ ወተት ለመሥራት የሞከሩበትን ጊዜ ያስታውሱ? ቀላል ይሆናል እና የማጠራቀምኩትን ገንዘብ ብቻ አስብ, ለራስህ አስበሃል (በድብቅ). ነገር ግን እንደ ተለወጠ፣ ከእነዚያ ነገሮች ውስጥ አንዱም አልነበረም፣ እና የእራስዎን ከወተት-ነጻ ወተት እንደገና ለመስራት በጭራሽ እንደማይሞክሩ ማሉ። ደህና, እንደገና ለማጤን ጊዜው አሁን ነው. ለስለስ ያለ ጣፋጭ እና በሚያስደንቅ ሁኔታ ክሬም ያለው የአጃ ወተት ለሰዓታት መታጠብ የማይፈልግ ብቻ ሳይሆን በሥነ-ምህዳር ጠንቅቆ ለመስራት ርካሽ ነው። አታምኑን? በቤት ውስጥ የአጃ ወተት እንዴት እንደሚሰራ እነሆ.
የበሰበሱ ቲማቲሞች ምርጥ ፊልሞች
የአጃ ወተት እንዴት እንደሚሰራ:
የሚያስፈልግህ፡-
1 ኩባያ አሮጌ-ፈጣን ጥቅልል አጃ
የ kosher ጨው መቆንጠጥ
ቅልቅል (በተለይ ከፍተኛ ፍጥነት)
ጥሩ-ሜሽ ማጣሪያ
ጣፋጩን ለመጨመር ከፈለጉ አንድ የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ የቫኒላ ማውጣት ወይም የሜፕል ሽሮፕ ወይም ሁለት ቴምር ማከል ይችላሉ ፣ ግን ያ ሙሉ በሙሉ አማራጭ ነው።
ደረጃ 1፡ አጃውን በ 4 ኩባያ ውሃ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ያህል ያጠቡ ። ይህ እርምጃ *በቴክኒክ* አማራጭ ነው ነገር ግን ለስላሳ የመጨረሻ ምርት ይሰጣል።
ደረጃ 2፡ አጃዎቹን ያጠቡ እና ያድርቁ ፣ ከዚያ ከተጠቀሙ በ 4 ኩባያ ጣፋጭ ውሃ ፣ ጨው እና ጣፋጩን ወደ ማቀፊያው ይጨምሩ ። 30 ሰከንድ ያህል ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በከፍተኛ ፍጥነት ያፅዱ (ውህዱ 100 በመቶ መፍጨት የለበትም ፣ ግን ለስላሳ መሆን አለበት)።
ደረጃ 3፡ የአጃውን ወተት በጥሩ የተጣራ ማጣሪያ ውስጥ በማፍሰስ (ለስላሳ የመጨረሻ ውጤት ከቺዝ ጨርቅ ጋር ይክሉት) እና ወደ ማሰሮ ወይም ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ። የበለጠ ለስላሳ እንዲሆን ይህንን ከአንድ ጊዜ በላይ ማድረግ ሊኖርብዎ ይችላል። የአጃውን ወተት አየር በሌለበት ኮንቴይነር ወይም በሜሶኒዝ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ አምስት ቀናት ድረስ ያከማቹ እና ከመጠቀምዎ በፊት ይንቀጠቀጡ ፣ ምክንያቱም አጃው ከፈሳሹ ሊወጣ ይችላል።
በቤት ውስጥ የተሰራ የአጃ ወተትን እንዴት መጠቀም እንደሚቻል:
በቤት ውስጥ የተሰራ የአጃ ወተትን ልክ እንደ መደበኛው ነገር መጠቀም ይችላሉ-ለስላሳ ፣ቡና እና የተጋገሩ ምርቶች ፣በእህል ላይ ወይም ፣ታውቃላችሁ ፣ከተቆለሉ ኩኪዎች ጋር። ብዙውን ጊዜ ለስላሳ እና የተስተካከለ ሸካራነት ለመስጠት ተጨማሪ ቅባቶችን የያዘው እንደ መደብር የተገዛው እንደ ወተት ላይሆን እንደሚችል ያስታውሱ። ነገር ግን ልክ እንደ ሀብታም እና ክሬም ነው, እና አወቃቀሩን የበለጠ ለማርካት ከፈለጉ የኦቾን እና የውሃ ጥምርታ ማስተካከል ይችላሉ.
በቤት ውስጥ የአጃ ወተት ማዘጋጀት ርካሽ ነው?
የአጃ ወተት ለማዘጋጀት ከማንኛውም የለውዝ ወተት የበለጠ ርካሽ እንደሆነ ታውቃላችሁ፣ነገር ግን በሱቅ ከተገዛው የአጃ ወተት የበለጠ ርካሽ የመሆኑ ተጨማሪ ጥቅም አለው። ግማሽ ጋሎን የኦትሊ ኦሪጅናል ኦት ወተት (የእኛ ጉዞ) በ ነው። የመስመር ላይ ቸርቻሪዎች . ነገር ግን ባለ 42-ኦውንስ ኮንቴይነር ያረጀ አጃ (15 ኩባያ አጃዎችን የያዘ) ከ ዶላር ያነሰ ነው፣ እና ይህም ወደ 4 ጋሎን የሚጠጋ የቤት ውስጥ የአጃ ወተት ለመስራት በቂ ነው። የበለጠ ማለት እንፈልጋለን?
ተዛማጅ፡ 20 የምግብ አዘገጃጀት ከኮኮናት ወተት ጋር በቆርቆሮ ማዘጋጀት ይችላሉ
