በቤት ውስጥ የቾኮሌት ብርቱካናማ አይብ ኬክን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

1. ቀለል ያለ ቅባት እና የ 20 ሴንቲ ሜትር የፀደይ ቅርፅ ኬክ ቆርቆሮ ያስምሩ ፡፡

2. መሠረቱን ለመሥራት ብስኩቱን እና ቅቤን በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ይጨምሩ ፣ በጥራጥሬ ወደ ጥሩ ፍርፋሪ ይጨምሩ ፣ ከዚያም ወደ ቆርቆሮ ውስጥ ይግቡ ፡፡

3. በመሠረቱ ላይ እኩል ያሰራጩ እና ከሻይ ማንኪያ ጀርባ ጋር በጥብቅ ይጫኑ ፡፡

4. ቆርቆሮውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 30 ደቂቃዎች ለመቆም ይተዉ ፡፡

5. አንድ ትልቅ ወረቀት (ከተቻለ ሰፋ ያለ ፎይል ከተቻለ) በስራው ገጽ ላይ ያድርጉ ፣ ወይም ሁለት ትናንሽ ቁርጥራጮችን ክሪዝስ ይሻገሩ ፡፡

6. ኬክ ቆርቆሮውን በፎሊው መሃከል ላይ ያስቀምጡ እና በቼዝ ኬክ ዙሪያ አንድ የሾላ ጎድጓዳ ሳህን ለመፍጠር ጎኖቹን ያመጣሉ ፡፡

7. መካከለኛ መጠን ባለው የተጠበሰ ቆርቆሮ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡

8. የሙቀት ምድጃ እስከ 180C / 160C ማራገቢያ / ጋዝ 4 ፡፡

9. መሙላቱን ለመሥራት እንቁላሎቹን እና የእንቁላል አስኳሎችን በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ እና በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ በብልት ውስጥ ይጨምሩ ፡፡

10. አይብ ፣ ክሬም ፣ ስኳር ፣ ብርቱካናማ ጣዕም እና ብርቱካናማ አረቄን በምግብ ማቀነባበሪያው ላይ ይጨምሩ እና እስኪቀላቀል ድረስ ብቻ ምት ይጨምሩ ፡፡

11. በቀዝቃዛው መሠረት ላይ የቼዝ ኬክን መሙላት በቀስታ ያፈሱ።

12. ጎኖቹን በግምት ከ 2 ሴንቲ ሜትር ከፍ እንዲል በተጠበሰ ቆርቆሮ ላይ በቂ የተቀቀለ ውሃ ይጨምሩ ፡፡

13. የተጠበሰ ቆርቆሮውን በመጋገሪያው መሃል ላይ በጥንቃቄ ያስቀምጡ እና ለ 1 ሰዓት 15 ደቂቃ ያህል ያብሱ ፡፡

14. የቼዝ ኬክ በጣም በቀለለ ቡናማ እና ልክ ሲዘጋጅ ዝግጁ ነው።

15. ከምድጃ ውስጥ ያውጡ እና ከተፈጠረው ቸኮሌት ጋር ይረጩ ፡፡

16. ለ 15 ደቂቃዎች በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ለማቀዝቀዝ ይተው ፡፡

17. የኬክ ቆርቆሮውን ከውሃው ላይ በማንሳት ለቀጣይ 1 ሰዓት ለማቀዝቀዝ ይተዉ ፡፡

18. ከማቅረብዎ በፊት በምግብ ፊል ፊልም ይሸፍኑ እና የቼዝ ኬክን በአንድ ሌሊት ያቀዘቅዙ ፡፡

19. ለማገልገል በቼዝ ኬክ ዙሪያ ክብ ቅርጽ ያለው ቢላዋ ያካሂዱ እና ከቆርቆሮው ውስጥ በጥንቃቄ ይልቀቁት ፡፡

20. የፓለል ቢላ በመጠቀም የቼስኩኩን ኬክ በጠፍጣፋው የሸክላ ሳህን ወይም ኬክ ላይ በማንሸራተት ለማገልገል በሾላ ይቁረጡ ፡፡