ማልቫኒ ዶሮ በቅመም የተሞላ የባህር ዳርቻ ኬሪ

ለልጆች ምርጥ ስሞች

ወለል

የተወለደበት ቀን:

ላክ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ

ልክ ውስጥ

• ከ 6 ሰዓቶች በፊት Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
• 
• ከ 8 ሰዓቶች በፊት የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
• ከ 10 ሰዓቶች በፊት ኡጋዲ እና ቤይሳhi 2021 - የበዓላቱን እይታዎን በዝነኞች-ተመስጦ በተለምዷዊ ባህላዊ ባህሪዎች ያሰፉ
• ከ 13 ሰዓቶች በፊት ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021

እንዳያመልጥዎት

• ቴክኖሎጂ BSNL ከረጅም ጊዜ የብሮድባንድ ግንኙነቶች የመጫኛ ክፍያዎችን ያስወግዳል
• ዜና የኩምብ ሜላ ተመላሾች የ COVID-19 ወረርሽኝን ሊያባብሱት ይችላሉ-ሳንጃይ ራውት
• ስፖርት IPL 2021: BalleBaazi.com ወቅቱን በአዲስ ዘመቻ ‹ክሪኬት ማቻ› ይቀበላል ፡፡
• ፊልሞች ቪራ ሳቲዳር አካ ናራያን ካምብል ከፍርድ ቤት በ COVID-19 ምክንያት ያልፋል
• አውቶሞቢሎች ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
• ፋይናንስ ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
• ትምህርት የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
• ጉዞ በሚያዝያ ወር ውስጥ በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች

ያው አዛውንት ለመሞከር አሰልቺ ነዎት? ህንድኛ ዶሮ እኛ የለመድነው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ? ከዚያ የማልቫኒ ዶሮ ወደ መመገቢያ ጠረጴዛዎ ንጹህ አየር እስትንፋስ ሊያመጣ ይችላል ፡፡ አብዛኞቻችን ማልቫን ከማሃራሽትራ ጋር የሚዋሰን የባህር ዳርቻ ክልል እንደሆነ እና የጎዋ ማልቫኒ ዶሮ ከዚህ ድንቅ ክልል ልዩ የዶሮ እርጎ ምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሆኑን አናውቅም ፡፡ የማልቫኒ ዶሮ ልዩ ሙያ ተገቢው የባህር ዳርቻ ጣዕም ያለው መሆኑ ነው ፡፡ በዚህ ቅመም በተሞላው የህንድ ካሪ ውስጥ የሚያምር የባህርን ነፋስና የኮኮናት ጎድጓዳዎችን መቅመስ ይችላሉ ፡፡

ማልቫኒ ዶሮ በቅመማ ቅመም በተቀቀለው የኮኮናት ወፍራም ኬሪ የተሰራ ነው ፡፡ ይህ የዶሮ እርጎ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ማሳላ (በተናጠል የተሰራ) እና መረቅ ያካትታል ፡፡ ይህንን የህንድ ዶሮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለማዘጋጀት በመጀመሪያ marinadeade ፣ ከዚያ ማሳውን እና በመጨረሻም መረቁን ማዘጋጀት አለብዎት ፡፡

ያገለግላል: 4

ለማሪንዳ ንጥረ ነገሮች

• ዝንጅብል - 1 ኢንች
• ነጭ ሽንኩርት ዱባዎች- 5
• የሎሚ ጭማቂ- 2 tbsp
• አረንጓዴ ቀዝቃዛዎች - 4
• የኮሪአንደር ቅጠሎች- & frac12 ስብስብ
• ኑትሜግ (ባዲ ኤሊቺ) ዱቄት- 1 ስ.ፍ.
• ጨው - 2 ሳ

ሁሉንም የመርከቡን ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ መፍጨት እና ዶሮውን በዚህ አረንጓዴ ቅባት ያብስሉት ፡፡

የመርከቧ ጊዜ: 1 ሰዓት

የሴቶች የፀጉር መርገፍ እንዴት እንደሚቀንስ

ለመሳላ የሚሆኑ ንጥረ ነገሮች

• ሻህ jeera- 1 ስ.ፍ.
• ቀረፋ ዱላዎች - 1 ኢንች
• በርበሬ - 5
• የካርማም ፖድስ- 2
• ኮከብ አኒስ- 1
• ጃቪትሪ - 1
• ሽንኩርት- 4 (የተከተፈ)
• ዝንጅብል ነጭ ሽንኩርት ለጥፍ - 2 tbsp
• ኮኮናት - 1 ኩባያ (የተፈጨ)
• ዶሮ - 500 ግራም (መካከለኛ መጠን ያላቸውን ቁርጥራጮች ቆርጠው)
• የባህር ወሽመጥ ቅጠል- 1
• ቀይ የቀዘቀዘ ዱቄት- 1 tbsp
• የኮሪንደር ዱቄት- 1 tbsp
• ጋራም ማሳላ ዱቄት- 1 ስ.ፍ.
• ዘይት- 4 tbsp
• ጨው - እንደ ጣዕም ፡፡

የዝግጅት ጊዜ: 45 ደቂቃዎች

አሰራር

1. ጥልቀት ባለው የበሰለ ፓን ውስጥ 2 tbsp ዘይት ያሙቁ ፡፡ ሞቃታማ በሚሆንበት ጊዜ በሻህ ጄራ እና በአጠቃላይ ቅመማ ቅመሞች ማለትም ቀረፋ ፣ ካርማም ፣ በርበሬ ፣ ኮከብ አኒስ እና ጃቪትሪ ያብሉት ፡፡

2. ዘይት የቅመማ ቅመሞችን ቅመማ ቅመሞች ለግማሽ ደቂቃ እንዲስብ ያድርጉ ፡፡ ከዚያ በዘይት ውስጥ ግማሹን ቀይ ሽንኩርት ያፍሱ ፡፡

3. ከ 3 እስከ 4 ደቂቃዎች በኋላ በፓኒው ውስጥ የተከተፈውን ኮኮናት ይጨምሩ ፡፡ ድብልቁ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለሌላው ከ 3 እስከ 4 ደቂቃዎች በትንሽ እሳት ላይ ያብስሉ ፡፡

4. ከእሳቱ ነበልባል ላይ አውርደው እስኪቀዘቅዝ ይጠብቁ ፡፡ ከዚያ ወደ ሙጫ ይቅዱት ፡፡

5. ይህ በእንዲህ እንዳለ ድስቱን በሙቅ ዘይት ውስጥ ይሞቁ እና በቅመማ ቅጠል ይክሉት ፡፡ ቀሪዎቹን ሽንኩርት ወደዚህ ፍንዳታ ዘይት ያክሉ ፡፡

6. ቀይ ሽንኩርት ወርቃማ በሚሆንበት ጊዜ የዝንጅብል ነጭ ሽንኩርት ሙጫ ይጨምሩበት ፡፡ በትንሽ እሳት ላይ ለ2-3 ደቂቃዎች ያብስሉ ፡፡

7. የተቀቀለውን ዶሮ አሁን በድስት ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ ከተጠበሰ ቅመማ ቅመሞች ጋር ቀላቅለው በመካከለኛ የእሳት ነበልባል ላይ ለ 3-4 ደቂቃዎች እንዲበስል ያድርጉ ፡፡

8. ጨው እና ሁሉም የዱቄት ቅመማ ቅመሞችን ማለትም ቀይ ቃሪያ ፣ ቆሎደር እና ጋራ ማሳላ ዱቄት ይጨምሩ። ለሌላ 2-3 ደቂቃዎች ያብስሉ ፡፡

9. አሁን የተፈጨውን የኮኮናት እና የሽንኩርት ጥፍጥፍ በድስት ውስጥ አፍስሱ ፡፡ በመድሃው አናት ላይ ዘይት መንሳፈፍ እስኪጀምር ድረስ በደንብ ይቀላቅሉ እና በቅመማ ቅመም ያብስሉ።

ወቅቶችን በ 5 ቀናት አስቀድመው ያዘጋጁ

10. 2 ኩባያ የውሃ ሽፋን ይጨምሩ እና በትንሽ እሳት ላይ ለ 7-10 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡

ይህንን ምርጥ የማልቫኒ ዶሮ ከባክሪ (ከተፈጭ ሩዝ የተሰራ) ወይም በሙቅ የተጠበሰ ሩዝ ያቅርቡ ፡፡

ለነገ ኮሮኮፕዎ

ማወቅ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ